2025年中藥提取新技術(shù)試題及答案本文借鑒了近年相關(guān)經(jīng)典試題創(chuàng)作而成，力求幫助考生深入理解測(cè)試題型，掌握答題技巧，提升應(yīng)試能力。一、單項(xiàng)選擇題（每題只有一個(gè)正確答案，共20題，每題2分，共40分）1.下列哪種方法不屬于中藥有效成分的提取方法？A.超臨界流體萃取B.溶劑提取C.活性炭吸附D.電滲析2.超臨界流體萃取中最常用的超臨界流體是？A.氮?dú)釨.氧氣C.二氧化碳D.氫氣3.中藥浸膏的濃縮通常采用哪種方法？A.閃蒸B.蒸發(fā)C.冷卻D.吸附4.下列哪種設(shè)備常用于中藥的微波輔助提??？A.蒸發(fā)器B.離心機(jī)C.微波萃取儀D.攪拌器5.中藥有效成分的分離純化常采用？A.沉淀法B.活性炭吸附C.超濾D.以上都是6.下列哪種技術(shù)屬于膜分離技術(shù)？A.吸附B.超濾C.沉淀D.溶劑萃取7.中藥提取過程中，如何減少有效成分的損失？A.選擇合適的溶劑B.控制溫度C.縮短提取時(shí)間D.以上都是8.下列哪種方法不屬于中藥提取的后處理方法？A.脫色B.除臭C.濃縮D.萃取9.中藥提取過程中，常用的脫色方法是什么？A.活性炭吸附B.離子交換C.超濾D.電滲析10.中藥提取過程中，如何提高提取效率？A.選擇合適的提取溶劑B.優(yōu)化提取工藝參數(shù)C.采用多種提取方法聯(lián)合使用D.以上都是11.下列哪種設(shè)備常用于中藥的超聲波輔助提取？A.超聲波提取儀B.離心機(jī)C.蒸發(fā)器D.攪拌器12.中藥有效成分的鑒定常采用？A.薄層色譜B.高效液相色譜C.氣相色譜D.以上都是13.下列哪種技術(shù)屬于生物技術(shù)應(yīng)用？A.發(fā)酵提取B.活性炭吸附C.超濾D.溶劑萃取14.中藥提取過程中，如何控制提取過程中的化學(xué)反應(yīng)？A.控制溫度B.控制pH值C.使用穩(wěn)定劑D.以上都是15.下列哪種方法常用于中藥提取物的干燥？A.真空干燥B.冷凍干燥C.氣流干燥D.以上都是16.中藥提取過程中，如何選擇合適的提取溶劑？A.考慮有效成分的溶解度B.考慮溶劑的極性C.考慮溶劑的安全性D.以上都是17.下列哪種技術(shù)屬于新型中藥提取技術(shù)？A.超臨界流體萃取B.溶劑提取C.活性炭吸附D.電滲析18.中藥提取過程中，如何減少溶劑的使用量？A.采用多次提取B.采用連續(xù)提取C.采用超聲波輔助提取D.以上都是19.下列哪種方法常用于中藥提取物的質(zhì)量評(píng)價(jià)？A.高效液相色譜B.氣相色譜C.薄層色譜D.以上都是20.中藥提取過程中，如何提高提取物的純度？A.采用多級(jí)分離B.采用膜分離技術(shù)C.采用活性炭吸附D.以上都是二、多項(xiàng)選擇題（每題有多個(gè)正確答案，少選、多選、錯(cuò)選均不得分，共10題，每題3分，共30分）1.下列哪些方法屬于中藥提取的方法？A.溶劑提取B.超臨界流體萃取C.蒸餾D.活性炭吸附2.下列哪些設(shè)備常用于中藥的提??？A.回流提取罐B.超臨界流體萃取機(jī)C.蒸發(fā)器D.微波萃取儀3.中藥提取過程中，如何提高提取效率？A.選擇合適的提取溶劑B.優(yōu)化提取工藝參數(shù)C.采用多種提取方法聯(lián)合使用D.使用催化劑4.下列哪些技術(shù)屬于膜分離技術(shù)？A.超濾B.反滲透C.納米濾D.吸附5.中藥提取過程中，常用的后處理方法有哪些？A.脫色B.除臭C.濃縮D.脫水6.下列哪些方法常用于中藥提取物的干燥？A.真空干燥B.冷凍干燥C.氣流干燥D.熱風(fēng)干燥7.中藥提取過程中，如何選擇合適的提取溶劑？A.考慮有效成分的溶解度B.考慮溶劑的極性C.考慮溶劑的安全性D.考慮溶劑的成本8.下列哪些技術(shù)屬于生物技術(shù)應(yīng)用？A.發(fā)酵提取B.酶工程C.細(xì)胞工程D.基因工程9.中藥提取過程中，如何控制提取過程中的化學(xué)反應(yīng)？A.控制溫度B.控制pH值C.使用穩(wěn)定劑D.使用防腐劑10.下列哪些方法常用于中藥提取物的質(zhì)量評(píng)價(jià)？A.高效液相色譜B.氣相色譜C.薄層色譜D.紫外-可見分光光度法三、填空題（每空1分，共20分）1.中藥提取的目的是為了______和______。2.超臨界流體萃取中最常用的超臨界流體是______。3.中藥浸膏的濃縮通常采用______方法。4.中藥有效成分的分離純化常采用______方法。5.膜分離技術(shù)包括______、______和______。6.中藥提取過程中，常用的脫色方法是______。7.中藥提取過程中，如何提高提取效率？______、______、______。8.中藥提取過程中，如何控制提取過程中的化學(xué)反應(yīng)？______、______、______。9.中藥提取物的干燥方法包括______、______和______。10.中藥提取物的質(zhì)量評(píng)價(jià)方法包括______、______、______和______。四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共10分）1.簡(jiǎn)述超臨界流體萃取的原理及其優(yōu)點(diǎn)。2.簡(jiǎn)述中藥提取過程中如何控制有效成分的損失。五、論述題（每題10分，共20分）1.論述中藥提取新技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)。2.論述中藥提取過程中如何選擇合適的提取溶劑。---答案及解析一、單項(xiàng)選擇題1.D解析：電滲析是一種分離技術(shù)，不屬于中藥有效成分的提取方法。2.C解析：超臨界流體萃取中最常用的超臨界流體是二氧化碳。3.B解析：中藥浸膏的濃縮通常采用蒸發(fā)方法。4.C解析：微波輔助提取常采用微波萃取儀。5.D解析：中藥有效成分的分離純化方法包括沉淀法、活性炭吸附和超濾。6.B解析：膜分離技術(shù)包括超濾。7.D解析：減少有效成分的損失需要選擇合適的溶劑、控制溫度和縮短提取時(shí)間。8.D解析：萃取是一種提取方法，不屬于后處理方法。9.A解析：中藥提取過程中，常用的脫色方法是活性炭吸附。10.D解析：提高提取效率需要選擇合適的提取溶劑、優(yōu)化提取工藝參數(shù)和采用多種提取方法聯(lián)合使用。11.A解析：超聲波輔助提取常采用超聲波提取儀。12.D解析：中藥有效成分的鑒定方法包括薄層色譜、高效液相色譜和氣相色譜。13.A解析：發(fā)酵提取屬于生物技術(shù)應(yīng)用。14.D解析：控制提取過程中的化學(xué)反應(yīng)需要控制溫度、控制pH值和使用穩(wěn)定劑。15.D解析：中藥提取物的干燥方法包括真空干燥、冷凍干燥和氣流干燥。16.D解析：選擇合適的提取溶劑需要考慮有效成分的溶解度、溶劑的極性、溶劑的安全性和溶劑的成本。17.A解析：超臨界流體萃取屬于新型中藥提取技術(shù)。18.D解析：減少溶劑的使用量需要采用多次提取、連續(xù)提取和超聲波輔助提取。19.D解析：中藥提取物的質(zhì)量評(píng)價(jià)方法包括高效液相色譜、氣相色譜、薄層色譜和紫外-可見分光光度法。20.D解析：提高提取物的純度需要采用多級(jí)分離、膜分離技術(shù)和活性炭吸附。二、多項(xiàng)選擇題1.A,B,D解析：中藥提取的方法包括溶劑提取、超臨界流體萃取和活性炭吸附。2.A,B,D解析：中藥提取的設(shè)備包括回流提取罐、超臨界流體萃取機(jī)和微波萃取儀。3.A,B,C解析：提高提取效率需要選擇合適的提取溶劑、優(yōu)化提取工藝參數(shù)和采用多種提取方法聯(lián)合使用。4.A,B,C解析：膜分離技術(shù)包括超濾、反滲透和納米濾。5.A,B,C解析：中藥提取的后處理方法包括脫色、除臭和濃縮。6.A,B,C解析：中藥提取物的干燥方法包括真空干燥、冷凍干燥和氣流干燥。7.A,B,C,D解析：選擇合適的提取溶劑需要考慮有效成分的溶解度、溶劑的極性、溶劑的安全性和溶劑的成本。8.A,B,C,D解析：生物技術(shù)應(yīng)用包括發(fā)酵提取、酶工程、細(xì)胞工程和基因工程。9.A,B,C解析：控制提取過程中的化學(xué)反應(yīng)需要控制溫度、控制pH值和使用穩(wěn)定劑。10.A,B,C,D解析：中藥提取物的質(zhì)量評(píng)價(jià)方法包括高效液相色譜、氣相色譜、薄層色譜和紫外-可見分光光度法。三、填空題1.提取有效成分，分離純化2.二氧化碳3.蒸發(fā)4.活性炭吸附、超濾等5.超濾、反滲透、納米濾6.活性炭吸附7.選擇合適的提取溶劑，優(yōu)化提取工藝參數(shù)，采用多種提取方法聯(lián)合使用8.控制溫度，控制pH值，使用穩(wěn)定劑9.真空干燥，冷凍干燥，氣流干燥10.高效液相色譜，氣相色譜，薄層色譜，紫外-可見分光光度法四、簡(jiǎn)答題1.超臨界流體萃取的原理及其優(yōu)點(diǎn)解析：超臨界流體萃取的原理是利用超臨界流體（如超臨界二氧化碳）在超臨界狀態(tài)下的特殊性質(zhì)，如高壓、高溫，使流體具有液體和氣體的雙重性質(zhì)，從而能夠有效地溶解和萃取目標(biāo)成分。優(yōu)點(diǎn)包括：選擇性好、提取效率高、環(huán)境友好（超臨界流體可回收利用）、操作簡(jiǎn)單等。2.中藥提取過程中如何控制有效成分的損失解析：中藥提取過程中控制有效成分的損失可以通過以下方法：選擇合適的提取溶劑，避免使用對(duì)有效成分有破壞的溶劑；控制提取溫度，避免高溫導(dǎo)致有效成分分解；縮短提取時(shí)間，減少有效成分的揮發(fā)和氧化；采用合適的提取方法，如微波輔助提取、超聲波輔助提取等，提高提取效率；在提取過程中添加穩(wěn)定劑，保護(hù)有效成分不被破壞。五、論述題1.論述中藥提取新技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)解析：中藥提取新技術(shù)在中藥現(xiàn)代化進(jìn)程中扮演著重要角色。目前，超臨界流體萃取、微波輔助提取、超聲波輔助提取、酶工程提取等新技術(shù)已廣泛應(yīng)用于中藥提取領(lǐng)域。這些技術(shù)的應(yīng)用提高了提取效率、減少了溶劑的使用量、提高了提取物的純度和質(zhì)量。未來，中藥提取新技術(shù)將朝著更加高效、環(huán)保、智能化的方向發(fā)展。例如，結(jié)合人工智能和大數(shù)據(jù)技術(shù)的智能化提取工藝將進(jìn)一步提高提取效率和產(chǎn)品質(zhì)量；新型膜分離技術(shù)的應(yīng)用將進(jìn)一步提高提取物的純度；生物技術(shù)的發(fā)展將為中藥提取提供更多新的方法和途徑。2.論述中藥提取過程中如何選擇合適的提取溶劑解析：選擇合適的提取溶劑是中藥提取過程中的關(guān)鍵步驟。合適的溶劑應(yīng)具備以下特點(diǎn)：能夠有效地溶解目標(biāo)有效成分；對(duì)