稻蝦模式田間工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)2019-11-01發(fā)布2019-11-01發(fā)布荊州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布以稻蝦模式為代表的稻田綜合種養(yǎng)在荊州市得到快速發(fā)展，已成為頗具代表性的農(nóng)作制度，在解決農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)和發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮了重要作用。但是，受稻田養(yǎng)殖高效益的驅(qū)動(dòng)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不分低湖低產(chǎn)田和高產(chǎn)田，多以養(yǎng)殖小龍蝦為主進(jìn)行稻田改造，圍溝(養(yǎng)殖溝或蝦溝)斷面大、圍埂高，挖溝占地達(dá)30%以上。為規(guī)范稻蝦模式田間工程規(guī)劃、設(shè)計(jì)，科學(xué)指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐，特制定本標(biāo)準(zhǔn)。本規(guī)程按照GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)個(gè)編寫》給出的規(guī)則起草。本規(guī)程由長(zhǎng)江大學(xué)提出；本規(guī)程由荊州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局歸口管理；本規(guī)程起草單位：長(zhǎng)江大學(xué)、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院長(zhǎng)江水產(chǎn)研究所、中國(guó)水利水電科學(xué)研究院、湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保土肥研究所、湖北省荊州農(nóng)業(yè)氣象試驗(yàn)站、荊州市小龍蝦產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、荊州農(nóng)業(yè)科學(xué)院、公安縣毛家港鎮(zhèn)長(zhǎng)征漁場(chǎng)。本規(guī)程主要起草人：朱建強(qiáng)、李谷、焦平金、范先鵬、劉凱文、趙恒彥、謝磊、唐萬(wàn)海。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了荊州市稻蝦模式田間工程建設(shè)有關(guān)術(shù)語(yǔ)和定義、總則、養(yǎng)蝦田的選擇、基本種養(yǎng)單元與養(yǎng)殖溝布置、養(yǎng)殖溝設(shè)計(jì)、溝埂與田埂設(shè)計(jì)、進(jìn)排水口設(shè)計(jì)、蝦池設(shè)計(jì)、配套設(shè)施設(shè)計(jì)下列文件對(duì)于本文伴的應(yīng)中是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。NY5051無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY/T391綠色食品|產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T2148高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T5295無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境評(píng)價(jià)準(zhǔn)則NY/T5361無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境SC/T1135.1稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范(通則)DB42/T1193蝦稻共作技術(shù)規(guī)程通過(guò)對(duì)稻田進(jìn)行必要農(nóng)業(yè)水土工程改造，能夠充分利用水土資源進(jìn)行水稻種植和小龍蝦(學(xué)稻蝦共作(共生)和稻蝦連作等具體模式。具有下述特征的農(nóng)田稱為高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田：土地平整，集中連片，耕作層深厚，土壤肥沃無(wú)明顯障礙因素，田間灌排設(shè)施完善，灌排保證較高，路、林、電等配套，能夠滿足農(nóng)作物高產(chǎn)栽2指根據(jù)一定時(shí)期人口和國(guó)民經(jīng)濟(jì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求以及對(duì)建設(shè)用地占用情況的預(yù)測(cè)，確定的長(zhǎng)期不得占用的耕地。3.4優(yōu)良稻田goodfarmlandforriceproduction稻蝦模式田間工程改造中所指的優(yōu)良稻田，指納入國(guó)家糧食生產(chǎn)功能區(qū)作為基本農(nóng)田的稻田、按照高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)的以保證糧食安全的稻田。通常指最末一級(jí)固定渠道(農(nóng)渠)和固定溝道(農(nóng)溝)之間的條田范圍內(nèi)的臨時(shí)渠道、排水小溝、田間道路、稻田的格田和田埂、旱地的灌水畦和灌水溝、小型建筑物以及土地平整等農(nóng)田建設(shè)工程。為滿足稻田養(yǎng)殖小龍蝦，沿田塊周邊或在田塊中部開(kāi)挖的具有一定深度和斷面形態(tài)的土質(zhì)水溝。3.7溝platformbythesideofaquacu為增加小龍蝦繁衍空間和方便捕撈，在養(yǎng)殖溝邊與圍埂(外埂)之間留出的小平臺(tái)。3.8蝦池pondsofcrawfishculture為適應(yīng)小龍蝦苗種培育和減輕養(yǎng)殖過(guò)程高溫、冷害等影響，在稻田中開(kāi)挖的與淺圍溝(蝦溝)銜接的小龍蝦養(yǎng)殖池。4總則4.1根據(jù)“漁農(nóng)兼顧、種養(yǎng)結(jié)合、環(huán)境友好”的原則，對(duì)符合養(yǎng)殖要求的稻田進(jìn)行田間工程設(shè)計(jì)。4.2低湖低產(chǎn)田、湖荒洼地、大中型漁場(chǎng)嚴(yán)重退化的老舊池塘，在滿足綠色無(wú)公害產(chǎn)地環(huán)境條件下，按照以小龍蝦養(yǎng)殖為主、水稻種植為輔的生產(chǎn)方式，合理進(jìn)行田間工程設(shè)計(jì)。4.3對(duì)于優(yōu)良稻田，應(yīng)在不影響稻田糧食生產(chǎn)功能的前提下，兼顧小龍蝦養(yǎng)殖需要，合理進(jìn)行田間工程設(shè)計(jì)。4.4稻蝦綜合種養(yǎng)宜集中連片、具有適度規(guī)模。對(duì)于小規(guī)模養(yǎng)殖的情形，宜通過(guò)土地流轉(zhuǎn)或置換進(jìn)行合并，按照適度規(guī)模進(jìn)行田間工程設(shè)計(jì)。4.5對(duì)于稻蝦模式集中連片區(qū)，應(yīng)在適當(dāng)位置布置生態(tài)工程措施對(duì)尾水進(jìn)行處理，實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放。5養(yǎng)蝦田的選擇5.1基本要求5.1.1滿足NY/T391對(duì)綠色食品產(chǎn)地環(huán)境的要求。5.1.2滿足NY/T5295對(duì)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境評(píng)價(jià)準(zhǔn)則。35.1.3符合NY/T5361對(duì)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境的規(guī)定。5.1.4水源充足，水質(zhì)符合GB11607和NY5051之規(guī)定5.1.5交通便捷，排灌方便，不易發(fā)生旱澇災(zāi)害。5.2.2用作養(yǎng)蝦的田塊或片區(qū)應(yīng)遠(yuǎn)離污染源，沒(méi)有對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)品造成不良危害的沉積物和殘留物，有毒有害物質(zhì)限量符合GB/T18407.4的規(guī)定。5.2.3土壤質(zhì)地宜為粘質(zhì)土、粘壤土或壤土，濕潤(rùn)的土壤在手掌中能一捏成團(tuán)，或土壤中粘土含量至少達(dá)到20%,土壤中性偏堿。6.1.1農(nóng)戶小規(guī)模稻蝦種養(yǎng)時(shí)，基本種養(yǎng)單元的面積一般不宜小于10畝。6.1.2進(jìn)行稻蝦規(guī)?；?jīng)營(yíng)時(shí)，基本種養(yǎng)單元以30畝～45畝為宜，一般不超過(guò)60畝。6.1.3對(duì)于適宜稻蝦綜合種養(yǎng)的稻作區(qū)，基本種養(yǎng)單6.1.4基本種養(yǎng)單元外形以矩形為主，寬度不小于60m,長(zhǎng)寬比3:2～2:1,長(zhǎng)邊以南北向?yàn)橹?，a)對(duì)于優(yōu)良稻田，采取以種植為主的稻蝦種養(yǎng)模式，按照不影響糧食生產(chǎn)功能的要求，開(kāi)溝占地須控制在10%以內(nèi)。在田塊四周開(kāi)挖圍溝，挖溝占地面積可突破10%,以20%～30%為宜。47.1對(duì)于實(shí)行稻蝦輪作的優(yōu)良稻田，以開(kāi)溝占地不大于10%為約束，養(yǎng)殖溝采用淺窄型斷面。a)考慮到小龍蝦越冬對(duì)水深的要求和土質(zhì)邊坡穩(wěn)定與機(jī)械施工等要求，設(shè)計(jì)溝深0.5m～0.8m、底寬0.4m,邊坡1:(1～0.75b)按挖填平衡，將開(kāi)挖養(yǎng)殖溝的土方用于修筑溝埂和田埂。溝埂高度0.5m～0.8m,以保證b)實(shí)行以養(yǎng)殖為主的稻蝦輪作和稻蝦共作時(shí)，養(yǎng)殖溝采用寬深型斷面為宜，一般不超過(guò)1.5m;邊坡采用1:(1～1.5);溝底寬度取1m～2m。c)為方便小龍蝦棲息繁衍，沿田塊四周布置帶溝潘(平臺(tái))的養(yǎng)殖溝。溝潛位于養(yǎng)殖溝邊緣，3m為宜。溝埂的內(nèi)外邊坡視土質(zhì)可采用1:(1～1.5),粘質(zhì)土邊坡可陡些，土質(zhì)偏輕則邊坡可放58.2.2進(jìn)入口可沿臨近農(nóng)道一側(cè)的圍埂靈活設(shè)置，寬度不小于3m。9.2進(jìn)、排水口宜采用閘管或插管，或采用磚砌或混凝土預(yù)制。在進(jìn)水口設(shè)置20目的長(zhǎng)型網(wǎng)袋PVC管件(管徑≥20cm),通過(guò)拔插PVC立管的方式控制進(jìn)水。進(jìn)水管底部應(yīng)與進(jìn)水渠底部平9.4進(jìn)水口應(yīng)高于種養(yǎng)單元最高水位5cm～10cm;排水口應(yīng)至少低于田面60cm,多布置于圍10.1根據(jù)優(yōu)良稻田發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)挖溝(池)占地面積約束和地塊條件，需要配置蝦池時(shí)，10.2蝦池外形以矩形為主，底寬1m～2m,邊坡1:(1～1.5),田面以下深度1.0m～1.5m。11.1為改善養(yǎng)殖水質(zhì)，減少小龍蝦養(yǎng)殖過(guò)程換水量、節(jié)約用水和防止面源污染，宜在田間和養(yǎng)11.2在稻田和養(yǎng)殖溝栽植適當(dāng)水草，用于凈化水質(zhì)、改善水體環(huán)境。應(yīng)在10月至翌年2月底完成水草種植。田、溝種植水草應(yīng)有合理密度，宜按占田、溝面積的30%～40%進(jìn)行控制。a)栽種水草前宜做好相關(guān)準(zhǔn)備工作。養(yǎng)殖1年以上的稻田，曬蝦溝后用生石灰化水立即潑灑，消除野雜敵害生物，將蝦溝消毒清整；當(dāng)年改造的稻田，清理溝內(nèi)泥土，施足基肥，栽植水草；投苗前7d～10d,生石灰化水后立即潑灑或用適當(dāng)藥劑滅殺水體中的有害物質(zhì)及病原體。b)栽種水草主要在蝦種放養(yǎng)前進(jìn)行，也可隨時(shí)補(bǔ)栽?？刹捎迷圆宸?放養(yǎng)前)或踩栽、拋入法(浮葉植物)、播種法(種子發(fā)達(dá)、苦草)、移栽法(挺水植物)、培育法、捆扎法等進(jìn)行栽植。c)草種搭配上，以沉水植物和挺水植物為主，以浮葉和漂浮植物為輔。在蝦溝栽植輪葉黑藻、馬來(lái)眼子菜等水生植物，栽植面積控制在10%左右；水邊可大量栽種雙穗雀稗，營(yíng)造適應(yīng)小6行距8m～12m為宜，3月至4月視情況可補(bǔ)種或移除。12.2圍埂(外埂)上的防逃設(shè)施可選用水泥瓦、塑膠板、鐵皮、薄膜等作材料，防逃帶(墻)12.3排水口的防逃網(wǎng)應(yīng)為20日60目的網(wǎng)片。7(參考性附錄)中心溝