溶液和膠體

——稀溶液的依數(shù)性了解分散系的分類及主要特征；掌握溶液濃度的表示方法和稀溶液的性質(zhì)；熟悉膠體溶液的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和穩(wěn)定性。學(xué)習(xí)目標(biāo)能夠正確計(jì)算并表示溶液的濃度；掌握溶液及膠體的性質(zhì)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中的具體應(yīng)用。建立化學(xué)與生活實(shí)際緊密聯(lián)系的意識(shí)，體會(huì)從生活中學(xué)習(xí)化學(xué)的樂(lè)趣。知識(shí)目標(biāo)能力目標(biāo)素質(zhì)目標(biāo)主要知識(shí)點(diǎn)2溶液濃度的表示方法1分散系3稀溶液的依數(shù)性4膠體思考問(wèn)一問(wèn)：冬天在汽車水箱里加少量甘油或乙二醇？植物為什么表現(xiàn)出一定的抗旱性和耐寒性？稀溶液的依數(shù)性稀溶液所具有的一類只與濃度有關(guān)，與溶液本性無(wú)關(guān)的性質(zhì)稱為依數(shù)性。一、定義①溶液的顏色、體積的變化、溶液的密度、導(dǎo)電性等等。②溶液蒸氣壓下降（p）、沸點(diǎn)上升（t_b）、凝固點(diǎn)下降（t_f）以及產(chǎn)生滲透壓。稀溶液的依數(shù)性蒸發(fā):液體表面的氣化現(xiàn)象叫蒸發(fā)（evaporation)液體的氣化：蒸發(fā)一、溶液的蒸氣壓下降敞口容器分子的動(dòng)能紅色：大黑色：中藍(lán)色：低稀溶液的依數(shù)性一、溶液的蒸氣壓下降密閉容器蒸發(fā)?凝聚

“動(dòng)態(tài)平衡”飽和蒸氣壓：與液相處于動(dòng)態(tài)平衡的這種氣體叫飽和蒸氣，它的壓力叫飽和蒸氣壓，簡(jiǎn)稱蒸氣壓P。分子的動(dòng)能紅色：大黑色：中藍(lán)色：低稀溶液的依數(shù)性二、飽和蒸氣壓的特點(diǎn)特點(diǎn)一定溫度下，每種液體的飽和蒸氣壓是固定的。如：20℃時(shí)，水的飽和蒸氣壓為2.33KPa，酒精為5.85KPa。液體的飽和蒸氣壓隨溫度升高而增大。不同溫度時(shí)水的飽和蒸氣壓溫度℃020406080100120蒸氣壓KPa0.612.337.3719.9247.34101.33202.65稀溶液的依數(shù)性三、溶液的蒸氣壓下降(相對(duì)于純?nèi)軇?純?nèi)軇兯┤芤海ㄌ撬┰谕粶囟认氯芤旱恼魵鈮嚎偸堑陀诩內(nèi)軇┑恼魵鈮?。結(jié)論原因稀溶液的依數(shù)性三、溶液的蒸氣壓下降溶質(zhì)是難揮發(fā)非電解質(zhì)，因此溶液的蒸氣壓實(shí)際上是溶液中溶劑的蒸氣壓。溶液中溶質(zhì)分子占據(jù)了溶液的一部分表面，阻礙了溶劑分子的蒸發(fā)，使達(dá)到平衡時(shí)蒸發(fā)出來(lái)的溶劑分子數(shù)減少，產(chǎn)生的壓力降低。稀溶液的依數(shù)性三、溶液的蒸氣壓下降實(shí)驗(yàn)測(cè)定25

C時(shí)，純水的飽和蒸氣壓：p(H2O)=3167.7Pa0.5mol·kg-1

糖水的蒸氣壓則為：

p(H2O)=3135.7Pa1.0mol·kg-1

糖水的蒸氣壓為：

p(H2O)=3107.7Pa結(jié)論：溶液的蒸氣壓比純?nèi)軇┑?，溶液濃度越大，蒸氣壓下降越多。稀溶液的依?shù)性一密閉容器內(nèi)有一杯純水和一杯糖水，如果外界條件不改變，久置后這兩個(gè)杯中()A、照舊保持不變B、糖水一半轉(zhuǎn)移到純水杯中C、純水一半轉(zhuǎn)移到糖水杯中D、純水幾乎都能轉(zhuǎn)移到糖水杯中

純水濃溶液思考稀溶液的依數(shù)性純水濃溶液空杯稀溶液充分放置后思考稀溶液的依數(shù)性四、溶液的沸點(diǎn)(boilingpoint)升高沸點(diǎn)：液體的沸點(diǎn)是指其蒸氣壓等于外界大氣壓力時(shí)的溫度。結(jié)論：溶液的沸點(diǎn)總是高于純?nèi)軇┑姆悬c(diǎn)。稀溶液的依數(shù)性四、溶液的沸點(diǎn)(boilingpoint)升高總結(jié)

溶液沸點(diǎn)升高的根本原因是溶液的蒸氣壓下降。溶液蒸氣壓下降的程度與溶液的濃度成正比，而與溶質(zhì)的本性無(wú)關(guān)。溶液的沸點(diǎn)上升也與溶液的濃度成正比。稀溶液的依數(shù)性五、溶液的凝固點(diǎn)(freezingpoint)下降凝固點(diǎn)

在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，純液體蒸氣壓和它的固相蒸氣壓相等時(shí)的溫度為該液體的凝固點(diǎn)。溶液蒸氣壓總是低于純?nèi)軇┑恼魵鈮?，溶液凝固點(diǎn)會(huì)下降。稀溶液的依數(shù)性五、溶液的凝固點(diǎn)(freezingpoint)下降注意溶液凝固點(diǎn)下降的根本原因也是溶液的蒸氣壓下降。而溶液蒸氣壓下降的程度與溶液的濃度成正比，而與溶質(zhì)的本性無(wú)關(guān)，因此溶液的凝固點(diǎn)下降也與溶液的濃度成正比。稀溶液的依數(shù)性六、稀溶液依數(shù)性的應(yīng)用①——植物為什么表現(xiàn)出一定的抗旱性和耐寒性？因?yàn)榧?xì)胞液是溶液，溶液的蒸汽壓下降(抗旱性）溶液的凝固點(diǎn)降低（耐寒，不致結(jié)冰凍壞）

②——冬天在汽車水箱里加少量甘油或乙二醇？為了防止水箱里的水結(jié)冰（防凍劑等）1.將冰塊分別放在0℃的純水和食鹽水中，可以看到，放在（）的冰塊先融化。A.純水B.食鹽水C.不分先后D.不好判斷稀溶液的依數(shù)性稀溶液的依數(shù)性2.氣候變冷時(shí)，植物會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)細(xì)胞液的濃度，使凝固點(diǎn)降低，細(xì)胞