新泰燒烤店活動方案一、活動主題“新泰燒烤狂歡季，美味嗨不?！倍?、活動目的通過舉辦一系列豐富多彩的活動，吸引新老顧客光顧，提高店鋪知名度和美譽度，增加客流量，提升銷售額，同時增強顧客粘性，打造新泰燒烤店的品牌特色。三、活動時間[具體活動時間區(qū)間，例如：X月X日X月X日]四、活動地點新泰燒烤店店內(nèi)及店外指定區(qū)域五、活動對象廣大消費者，包括周邊居民、上班族、學生群體以及過往游客等六、活動內(nèi)容（一）開業(yè)特惠1.全場菜品8折優(yōu)惠活動期間，凡進店消費的顧客，全場菜品均可享受8折優(yōu)惠。此優(yōu)惠不與其他優(yōu)惠同享，旨在讓顧客以實惠的價格品嘗到新泰燒烤的美味。2.開業(yè)大酬賓，消費滿贈消費滿[X]元，贈送特色燒烤小吃一份（如烤雞翅、烤韭菜等）。消費滿[X]元，贈送價值[X]元的店內(nèi)消費代金券，下次消費可直接抵現(xiàn)。消費滿[X]元，贈送精美燒烤調(diào)料禮盒一份，讓顧客在家也能制作美味燒烤。（二）特色燒烤比賽1.比賽規(guī)則邀請專業(yè)燒烤師傅作為評委，顧客可現(xiàn)場報名參加燒烤比賽。比賽分為個人賽和團體賽（團體賽以家庭或朋友組隊形式參加）。參賽選手需在規(guī)定時間內(nèi)（如30分鐘）烤制出指定的燒烤菜品（如羊肉串、烤土豆片等），由評委根據(jù)烤制的色澤、口感、味道等方面進行打分。2.獎項設置個人賽：一等獎1名，獎金[X]元及價值[X]元的店內(nèi)消費券。二等獎2名，獎金[X]元及價值[X]元的店內(nèi)消費券。三等獎3名，獎金[X]元及價值[X]元的店內(nèi)消費券。優(yōu)秀獎若干，贈送特色燒烤小吃一份。團體賽：一等獎1組，獎金[X]元及價值[X]元的店內(nèi)消費券（每組人數(shù)不超過5人）。二等獎2組，獎金[X]元及價值[X]元的店內(nèi)消費券。三等獎3組，獎金[X]元及價值[X]元的店內(nèi)消費券。優(yōu)秀獎若干，贈送精美燒烤調(diào)料禮盒一份。3.活動意義增加顧客參與度和互動性，提升顧客對店鋪的關注度和好感度。通過比賽展示新泰燒烤的特色和魅力，吸引更多潛在顧客。（三）燒烤文化體驗活動1.燒烤歷史與文化講座邀請燒烤文化專家舉辦講座，介紹燒烤的起源、發(fā)展歷程以及不同地區(qū)的燒烤特色。講座時間安排在活動期間的特定時間段，如每周六下午3點4點，地點在店內(nèi)休息區(qū)。顧客可免費參加講座，了解燒烤背后的文化知識，增加對燒烤的興趣和了解。2.燒烤DIY體驗在店內(nèi)設置燒烤DIY區(qū)域，準備好新鮮的食材、燒烤工具和調(diào)料。顧客可在專業(yè)燒烤師傅的指導下，親自體驗烤制燒烤的樂趣。收取一定的DIY體驗費用（如每人[X]元），費用包含食材和工具使用費用，體驗結(jié)束后顧客可將自己烤制的燒烤帶走享用。3.燒烤文化展覽在店內(nèi)展示燒烤相關的圖片、文字資料、歷史文物等，介紹燒烤在不同時期和地域的發(fā)展變化。展覽區(qū)域設置互動環(huán)節(jié)，如燒烤知識問答，顧客答對問題可獲得小禮品一份（如燒烤竹簽、醬料包等）。（四）社交媒體互動活動1.拍照打卡贏好禮在店內(nèi)設置多個具有特色的拍照打卡點，如燒烤主題墻、特色燒烤造型道具等。顧客在店內(nèi)拍照打卡后，將照片分享至微信朋友圈、微博或抖音等社交媒體平臺，并帶上活動話題新泰燒烤狂歡季和店鋪定位?；顒悠陂g，每天從參與打卡的顧客中抽取若干名幸運者，贈送價值[X]元的店內(nèi)消費代金券或特色燒烤套餐一份。2.線上投票活動推出“我最愛的新泰燒烤菜品”線上投票活動，在活動開始前，從店內(nèi)特色菜品中挑選出若干道作為候選菜品。顧客可通過微信公眾號或活動專屬頁面進行投票，投票時間為活動期間的[具體投票時間段]?；顒咏Y(jié)束后，根據(jù)投票結(jié)果，選出得票最高的菜品，該菜品在活動結(jié)束后的一周內(nèi)享受[X]折優(yōu)惠。同時，參與投票的顧客有機會獲得抽獎資格，抽取價值[X]元的店內(nèi)消費代金券。3.抖音短視頻挑戰(zhàn)賽發(fā)起抖音短視頻挑戰(zhàn)賽，主題為“新泰燒烤，美味無限”。鼓勵顧客拍攝與新泰燒烤相關的短視頻，如店內(nèi)環(huán)境、燒烤制作過程、品嘗體驗等，視頻內(nèi)容需積極向上，富有創(chuàng)意，并添加活動指定音樂和話題新泰燒烤狂歡季?；顒咏Y(jié)束后，根據(jù)視頻的點贊數(shù)、評論數(shù)和轉(zhuǎn)發(fā)數(shù)進行評選，評選出一、二、三等獎及優(yōu)秀獎若干。一等獎1名，獎金[X]元及價值[X]元的店內(nèi)消費券。二等獎2名，獎金[X]元及價值[X]元的店內(nèi)消費券。三等獎3名，獎金[X]元及價值[X]元的店內(nèi)消費券。優(yōu)秀獎若干，贈送特色燒烤小吃一份。七、活動宣傳（一）線上宣傳1.社交媒體平臺利用微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發(fā)布活動信息，包括活動內(nèi)容、時間、地點、優(yōu)惠詳情等，并配以吸引人的圖片和視頻。定期發(fā)布活動預熱信息，如活動倒計時、特色菜品介紹、顧客參與活動的精彩瞬間等，吸引用戶關注和互動。邀請當?shù)刂拿朗巢┲?、網(wǎng)紅達人參與活動，并請他們在自己的社交媒體賬號上發(fā)布活動體驗和推薦，擴大活動影響力。2.本地生活服務平臺在大眾點評、美團、餓了么等本地生活服務平臺上發(fā)布活動信息，確保店鋪頁面展示活動海報和優(yōu)惠信息。利用平臺的推廣工具，如團購、優(yōu)惠券、廣告位等，提高店鋪曝光度和活動參與度。及時回復顧客在平臺上的咨詢和評價，與顧客建立良好的溝通和互動。3.電子郵件營銷收集老顧客的電子郵件地址，向他們發(fā)送活動邀請函，介紹活動內(nèi)容和優(yōu)惠信息，邀請他們再次光顧。設計精美的電子郵件模板，突出活動亮點和吸引力，提高郵件的打開率和點擊率。（二）線下宣傳1.店鋪周邊宣傳在店鋪周邊的社區(qū)、寫字樓、學校、商業(yè)街等地張貼活動海報，海報設計要突出活動主題和優(yōu)惠信息，吸引路人關注。在店鋪門口懸掛活動橫幅，營造濃厚的活動氛圍。安排工作人員在周邊人流量較大的區(qū)域發(fā)放活動傳單，傳單內(nèi)容要簡潔明了，重點突出活動亮點和參與方式。2.合作推廣與周邊的商家、企業(yè)、社團等進行合作推廣，如聯(lián)合舉辦活動、互相宣傳等。例如，與附近的超市合作，在超市內(nèi)設置活動宣傳展板，并在購物袋、小票上印刷活動信息；與周邊的學校社團合作，贊助社團活動，并在活動現(xiàn)場宣傳燒烤店活動等。3.口碑宣傳加強店鋪的服務質(zhì)量和菜品品質(zhì)，通過優(yōu)質(zhì)的服務和美味的燒烤贏得顧客的口碑。鼓勵老顧客帶新顧客來店消費，老顧客可享受一定的優(yōu)惠或禮品，新顧客可獲得開業(yè)特惠。八、活動執(zhí)行（一）人員安排1.活動總負責人：[姓名]，負責活動的整體策劃、組織、協(xié)調(diào)和監(jiān)督工作。2.服務人員：[若干]，負責顧客接待、點餐服務、活動引導等工作。3.燒烤師傅：[若干]，負責燒烤制作、比賽評判等工作。4.宣傳推廣人員：[若干]，負責線上線下活動宣傳工作。5.后勤保障人員：[若干]，負責活動物資采購、設備維護、環(huán)境衛(wèi)生等工作。（二）物資準備1.食材準備：根據(jù)活動期間的客流量和菜品銷售情況，提前準備充足的新鮮食材，確保食材的質(zhì)量和供應。2.活動道具：如燒烤比賽的工具、燒烤DIY的食材和工具、拍照打卡的道具、展覽用的圖片和文物等。3.宣傳物料：設計制作活動海報、橫幅、傳單、優(yōu)惠券、消費代金券、燒烤調(diào)料禮盒等宣傳物料。4.獎品及禮品：根據(jù)活動獎項設置，準備相應的獎金、獎品和禮品，如消費代金券、燒烤套餐、特色燒烤小吃、精美燒烤調(diào)料禮盒等。5.設備設施：確保店內(nèi)的燒烤設備、桌椅、空調(diào)、音響等設備設施正常運行，如有需要提前進行維護和檢修。（三）活動流程1.開業(yè)特惠活動流程活動開始前，服務人員提前做好店內(nèi)清潔和準備工作，擺放好活動宣傳物料。顧客進店消費時，服務人員熱情接待，介紹開業(yè)特惠活動內(nèi)容，并引導顧客點餐。結(jié)賬時，收銀員按照活動優(yōu)惠政策進行結(jié)算，為顧客開具發(fā)票或收據(jù)，并發(fā)放消費滿贈禮品。2.特色燒烤比賽流程比賽報名時間為活動期間的每天[具體報名時間段]，顧客可在店內(nèi)現(xiàn)場報名或通過線上渠道報名。比賽當天，提前準備好比賽所需的食材、工具和評委用品。參賽選手按照抽簽順序依次進行烤制，評委在旁觀察并打分。比賽結(jié)束后，統(tǒng)計評委打分結(jié)果，確定獲獎名單，并舉行頒獎儀式，為獲獎選手頒發(fā)獎金、獎品和榮譽證書。3.燒烤文化體驗活動流程燒烤歷史與文化講座：講座開始前，工作人員在店內(nèi)休息區(qū)擺放好桌椅、音響設備和宣傳資料。顧客入場時，工作人員發(fā)放講座資料，并引導顧客就座。講座期間，專家進行講解，顧客可提問互動，工作人員做好記錄和服務工作。講座結(jié)束后，顧客可自由交流，工作人員感謝顧客參與。燒烤DIY體驗：顧客在活動開始前到達DIY區(qū)域，工作人員收取體驗費用，并發(fā)放食材和工具。專業(yè)燒烤師傅現(xiàn)場指導顧客烤制燒烤，解答顧客疑問。體驗結(jié)束后，顧客可將自己烤制的燒烤帶走享用，工作人員清理DIY區(qū)域。燒烤文化展覽：活動期間，展覽區(qū)域隨時開放，顧客可自由參觀。工作人員在展覽區(qū)域為顧客講解展覽內(nèi)容，解答顧客疑問，并引導顧客參與互動環(huán)節(jié)。4.社交媒體互動活動流程拍照打卡贏好禮：顧客在店內(nèi)拍照打卡后，按照活動要求將照片分享至社交媒體平臺?；顒悠陂g每天晚上[具體抽獎時間段]，工作人員從參與打卡的顧客中抽取幸運者，并在社交媒體平臺上公布獲獎名單。獲獎顧客憑分享的照片和個人信息到店領取獎品，工作人員做好登記和發(fā)放工作。線上投票活動：活動開始前，通過微信公眾號或活動專屬頁面發(fā)布投票活動信息和候選菜品介紹。投票期間，顧客可通過手機進行投票，工作人員實時監(jiān)控投票數(shù)據(jù)，確保投票活動公平公正。投票活動結(jié)束后，統(tǒng)計投票結(jié)果，確定獲獎菜品，并在微信公眾號上公布獲獎名單。同時，按照活動規(guī)則，從參與投票的顧客中抽取幸運者，發(fā)放抽獎禮品。抖音短視頻挑戰(zhàn)賽：活動開始前，在抖音平臺上發(fā)布挑戰(zhàn)賽規(guī)則和活動信息，吸引用戶參與?；顒悠陂g，鼓勵顧客拍攝并上傳符合要求的短視頻，工作人員及時關注參賽作品，為優(yōu)秀作品點贊、評論和轉(zhuǎn)發(fā)。活動結(jié)束后，根據(jù)視頻的各項數(shù)據(jù)指標進行評選，確定獲獎名單，并在抖音平臺上公布。獲獎選手憑抖音賬號信息到店領取獎金、獎品和榮譽證書。九、活動預算（一）食材采購費用：[X]元（二）活動道具費用：[X]元（三）宣傳物料制作費用：[X]元（四）獎品及禮品費用：[X]元（五）人員工資費用：[X]元（六）設備維護費用：[X]元（七）其他費用（水電費、場地布置等）：[X]元總預算：[X]元十、活動效果評估1.客流量統(tǒng)計：對比活動前后店鋪的客流量，評估活動對吸引顧客的效果。2.銷售額分析：分析活動期間的銷售額與平時銷售額的差異，評估活動對提升銷售額的影響。3.顧客滿意度調(diào)查：通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場訪談等方式收集顧客對活動的滿意度評