小班包餃子活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“歡樂(lè)餃子宴，溫暖親子情”二、活動(dòng)目的通過(guò)組織小班幼兒開展包餃子活動(dòng)，豐富幼兒生活經(jīng)驗(yàn)，提高幼兒動(dòng)手能力，增強(qiáng)幼兒的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)與人際交往能力；同時(shí)增進(jìn)家園之間的溝通與聯(lián)系，促進(jìn)家園共育。三、活動(dòng)對(duì)象小班全體幼兒及家長(zhǎng)四、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間]五、活動(dòng)地點(diǎn)幼兒園活動(dòng)室六、活動(dòng)準(zhǔn)備（一）材料準(zhǔn)備1.食材類面粉若干斤，根據(jù)參與人數(shù)適量準(zhǔn)備，確保每個(gè)幼兒和家長(zhǎng)都能參與制作。餃子餡多種口味（如豬肉白菜餡、韭菜雞蛋餡等），每種餡料準(zhǔn)備足夠的量，以滿足不同人的口味需求。蔥姜蒜、鹽、生抽、老抽、料酒、蠔油、香油等調(diào)料適量，用于調(diào)制餡料。雞蛋、食用油等食材，用于制作餡料和煎餃子。2.工具類搟面杖若干，保證每個(gè)小組都有足夠的數(shù)量供幼兒和家長(zhǎng)使用。案板若干，用于放置餃子皮和進(jìn)行包餃子操作。圍裙、袖套若干，為幼兒和家長(zhǎng)提供干凈整潔的制作環(huán)境，防止弄臟衣物。盛放餃子餡的容器、盤子、碗、勺子等餐具若干。一次性餐盒若干，用于打包剩余的餃子，方便幼兒和家長(zhǎng)帶回家。3.裝飾類彩色氣球、拉花等裝飾品，用于布置活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，營(yíng)造歡樂(lè)、溫馨的氛圍。小貼紙、小玩具等作為包餃子比賽的獎(jiǎng)勵(lì)，激發(fā)幼兒的參與熱情。（二）人員準(zhǔn)備1.教師團(tuán)隊(duì)提前安排好活動(dòng)當(dāng)天的教師分工，明確主班教師、配班教師的職責(zé)。主班教師負(fù)責(zé)整體活動(dòng)的組織與引導(dǎo)，把控活動(dòng)流程和節(jié)奏；配班教師協(xié)助主班教師進(jìn)行各項(xiàng)工作，如維持活動(dòng)秩序、指導(dǎo)幼兒和家長(zhǎng)包餃子等?；顒?dòng)前組織教師進(jìn)行包餃子技能培訓(xùn)，確保每位教師都能熟練掌握包餃子的方法和技巧，以便在活動(dòng)中能夠給予幼兒和家長(zhǎng)正確的指導(dǎo)。2.邀請(qǐng)家長(zhǎng)提前通過(guò)班級(jí)群、電話等方式向家長(zhǎng)發(fā)出活動(dòng)邀請(qǐng)，告知活動(dòng)的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容和注意事項(xiàng)，鼓勵(lì)家長(zhǎng)積極參與。統(tǒng)計(jì)參與活動(dòng)的家長(zhǎng)人數(shù)，以便合理安排食材和工具。（三）場(chǎng)地準(zhǔn)備1.對(duì)活動(dòng)場(chǎng)地進(jìn)行清潔和消毒，確保環(huán)境衛(wèi)生安全。2.根據(jù)活動(dòng)流程和參與人數(shù)，合理擺放桌椅、案板等，劃分出包餃子區(qū)、煮餃子區(qū)、用餐區(qū)等不同功能區(qū)域，保證活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)秩序井然。3.在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置彩色氣球、拉花等裝飾品，張貼活動(dòng)主題海報(bào)，營(yíng)造歡樂(lè)、溫馨的活動(dòng)氛圍。（四）安全準(zhǔn)備1.活動(dòng)前對(duì)幼兒園活動(dòng)室進(jìn)行全面安全檢查，確保電器設(shè)備、消防設(shè)施等正常運(yùn)行，消除安全隱患。2.準(zhǔn)備好急救藥品和器材，如創(chuàng)可貼、碘伏、消毒棉球、紗布、體溫計(jì)等，以應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的意外情況。3.向幼兒和家長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)活動(dòng)中的安全注意事項(xiàng)，如使用刀具、搟面杖等工具時(shí)要小心，避免發(fā)生危險(xiǎn)；在煮餃子過(guò)程中要遠(yuǎn)離熱源，防止?fàn)C傷等。七、活動(dòng)流程（一）開場(chǎng)致辭（10分鐘）1.主持人登場(chǎng)：歡迎幼兒和家長(zhǎng)來(lái)到本次包餃子活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，介紹活動(dòng)的主題、目的和流程。2.園領(lǐng)導(dǎo)講話：園長(zhǎng)對(duì)幼兒和家長(zhǎng)的到來(lái)表示熱烈歡迎，強(qiáng)調(diào)本次活動(dòng)的意義和重要性，鼓勵(lì)大家積極參與，享受活動(dòng)過(guò)程。（二）包餃子前準(zhǔn)備（15分鐘）1.分組安排：根據(jù)幼兒和家長(zhǎng)的人數(shù)進(jìn)行分組，每組安排一名教師作為指導(dǎo)老師，負(fù)責(zé)組織和指導(dǎo)該組的包餃子活動(dòng)。2.分發(fā)材料：為每組幼兒和家長(zhǎng)分發(fā)面粉、餃子餡、搟面杖、案板等工具和食材，確保每個(gè)人都能參與到包餃子活動(dòng)中來(lái)。3.衛(wèi)生清潔：教師引導(dǎo)幼兒和家長(zhǎng)洗手，做好個(gè)人衛(wèi)生，為包餃子活動(dòng)做好準(zhǔn)備。（三）包餃子教學(xué)（20分鐘）1.示范講解：邀請(qǐng)一名經(jīng)驗(yàn)豐富的教師或家長(zhǎng)進(jìn)行包餃子示范，詳細(xì)講解包餃子的步驟和技巧，如如何搟餃子皮、如何包餡、如何捏褶子等。2.互動(dòng)指導(dǎo)：教師在幼兒和家長(zhǎng)包餃子過(guò)程中進(jìn)行巡回指導(dǎo)，及時(shí)糾正不正確的操作方法，鼓勵(lì)大家發(fā)揮創(chuàng)意，包出各種形狀的餃子。（四）包餃子比賽（30分鐘）1.比賽規(guī)則：在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，統(tǒng)計(jì)每組包出的餃子數(shù)量，評(píng)選出包得又快又好的小組，頒發(fā)小獎(jiǎng)品。2.比賽過(guò)程：幼兒和家長(zhǎng)們齊心協(xié)力，分工合作，有的搟餃子皮，有的包餡，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈非凡。教師引導(dǎo)幼兒積極參與，鼓勵(lì)他們發(fā)揮想象力，包出與眾不同的餃子。（五）煮餃子（15分鐘）1.分工協(xié)作：部分教師負(fù)責(zé)將包好的餃子送到廚房煮餃子，另一部分教師則組織幼兒和家長(zhǎng)在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)稍作休息，等待餃子出鍋。2.品嘗分享：餃子煮好后，教師將煮好的餃子端到用餐區(qū)，幼兒和家長(zhǎng)們一起品嘗自己親手包的餃子，感受勞動(dòng)帶來(lái)的喜悅。（六）活動(dòng)總結(jié)（15分鐘）1.主持人總結(jié)：主持人對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，回顧活動(dòng)的精彩瞬間，感謝幼兒和家長(zhǎng)的積極參與和配合，對(duì)活動(dòng)中表現(xiàn)出色的小組和個(gè)人進(jìn)行表?yè)P(yáng)。2.幼兒代表發(fā)言：邀請(qǐng)一名幼兒代表發(fā)言，分享自己在活動(dòng)中的感受和體驗(yàn)，表達(dá)對(duì)老師和家長(zhǎng)的感謝之情。3.家長(zhǎng)反饋：請(qǐng)幾位家長(zhǎng)代表發(fā)表活動(dòng)感言，對(duì)本次活動(dòng)給予評(píng)價(jià)和建議，增進(jìn)家園之間的溝通與交流。（七）結(jié)束環(huán)節(jié)（10分鐘）1.合影留念：全體幼兒、家長(zhǎng)和教師一起合影留念，記錄下這一歡樂(lè)的時(shí)刻。2.整理現(xiàn)場(chǎng)：活動(dòng)結(jié)束后，組織幼兒和家長(zhǎng)一起清理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，將剩余的食材、工具等整理歸位，培養(yǎng)幼兒的良好習(xí)慣和環(huán)保意識(shí)。八、活動(dòng)預(yù)算本次活動(dòng)預(yù)算總計(jì)[X]元，具體預(yù)算如下：（一）食材費(fèi)用面粉[X]元，餃子餡[X]元，蔥姜蒜、調(diào)料等[X]元，雞蛋、食用油等[X]元，共計(jì)[X]元。（二）工具費(fèi)用搟面杖、案板、圍裙、袖套等[X]元，餐具（盤子、碗、勺子等）[X]元，一次性餐盒[X]元，共計(jì)[X]元。（三）裝飾費(fèi)用彩色氣球、拉花等裝飾品[X]元，活動(dòng)主題海報(bào)[X]元，共計(jì)[X]元。（四）獎(jiǎng)品費(fèi)用小貼紙、小玩具等作為包餃子比賽的獎(jiǎng)勵(lì)[X]元。（五）其他費(fèi)用急救藥品和器材[X]元，水電費(fèi)[X]元，共計(jì)[X]元。九、注意事項(xiàng)1.活動(dòng)前確保各種食材和工具的質(zhì)量安全，嚴(yán)格把控采購(gòu)渠道，避免食品安全問(wèn)題。2.活動(dòng)過(guò)程中教師要密切關(guān)注幼兒和家長(zhǎng)的安全，及時(shí)提醒大家注意使用刀具、搟面杖等工具，防止發(fā)生意外事故。3.鼓勵(lì)幼兒積極參與，但不要強(qiáng)迫，尊重幼兒的意愿和創(chuàng)意，讓每個(gè)幼兒都能在活動(dòng)中體驗(yàn)到樂(lè)趣。4.活動(dòng)結(jié)束后要及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng)，保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，將剩余的食材妥善保管或處理。5.注意活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的