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北京飯店新年活動方案一、活動主題“璀璨新年,情滿飯店”二、活動目的通過舉辦新年活動,提升北京飯店的品牌知名度和美譽度,吸引新老客戶,增加客戶粘性,提高飯店的營業(yè)收入,營造歡樂祥和的新年氛圍。三、活動時間[具體活動時間,涵蓋元旦假期及前后幾天]四、活動地點北京飯店各營業(yè)區(qū)域,包括大堂、餐廳、宴會廳、會議室等五、目標(biāo)客戶1.酒店住客2.周邊商務(wù)人士3.本地居民及家庭4.旅游團體六、活動內(nèi)容及安排(一)新年盛宴1.美食體驗推出新年特色菜單:精心設(shè)計包含傳統(tǒng)中式佳肴與國際風(fēng)味美食相結(jié)合的新年菜單,如佛跳墻、北京烤鴨、法式鵝肝等,滿足不同客戶口味需求。廚師現(xiàn)場展示:在餐廳設(shè)置烹飪臺,邀請資深廚師現(xiàn)場制作特色菜品,講解烹飪技巧和食材特色,增加用餐趣味性。2.用餐環(huán)境布置大堂裝飾:以紅色、金色為主色調(diào),懸掛紅燈籠、中國結(jié),擺放花卉綠植,營造濃郁的新年氛圍。餐廳布置:根據(jù)不同餐廳風(fēng)格進行個性化布置,如中餐廳設(shè)置傳統(tǒng)中式屏風(fēng)、字畫,西餐廳擺放歐式燭臺、鮮花,營造溫馨浪漫的用餐環(huán)境。3.新年套餐優(yōu)惠推出多種套餐組合:包括雙人套餐、家庭套餐、商務(wù)套餐等,滿足不同客戶群體需求。優(yōu)惠活動:新年期間,預(yù)訂套餐可享受折扣優(yōu)惠,消費滿一定金額贈送精美禮品,如酒店定制的紀(jì)念品、餐飲代金券等。(二)迎新晚會1.節(jié)目安排歌舞表演:邀請專業(yè)舞蹈團隊和歌手帶來精彩的歌舞節(jié)目,如《恭喜恭喜》《新年好》等經(jīng)典曲目,營造歡樂的節(jié)日氛圍。魔術(shù)表演:邀請知名魔術(shù)師進行奇幻的魔術(shù)表演,給觀眾帶來驚喜和歡樂?;佑螒颍涸O(shè)置猜燈謎、抽獎等互動游戲環(huán)節(jié),邀請觀眾參與,獲勝者可獲得豐厚獎品,如酒店住宿券、餐飲優(yōu)惠券等。2.場地布置宴會廳舞臺搭建:搭建大型舞臺,配備專業(yè)燈光、音響設(shè)備,確保演出效果。觀眾席布置:擺放整齊的桌椅,設(shè)置嘉賓席和普通觀眾席,提供舒適的觀看環(huán)境。氛圍營造:在宴會廳四周懸掛彩色氣球、彩帶,擺放鮮花,營造熱烈的晚會氛圍。(三)新年客房體驗1.客房裝飾為住客提供新年特色布置:在客房內(nèi)擺放新年賀卡、巧克力、鮮花等,為客人送上溫馨的新年祝福。推出主題客房:如“中式古典房”“歐式浪漫房”等,根據(jù)不同主題進行客房裝飾,滿足客人個性化需求。2.優(yōu)惠活動房價優(yōu)惠:新年期間,推出客房特價優(yōu)惠活動,吸引更多客人入住。入住禮包:為入住客人提供包含早餐、下午茶、酒店消費代金券等在內(nèi)的入住禮包,提升客人的入住體驗。(四)親子互動活動1.兒童手工制作在特定區(qū)域設(shè)置兒童手工制作區(qū):準(zhǔn)備彩紙、剪刀、膠水、畫筆等材料,邀請專業(yè)老師指導(dǎo)小朋友制作新年賀卡、剪紙、繪畫等手工藝品,培養(yǎng)小朋友的動手能力和創(chuàng)造力。2.親子游戲組織親子游戲活動:如親子拔河比賽、親子跳繩比賽、親子拼圖比賽等,增進親子關(guān)系,營造歡樂的家庭氛圍。3.兒童美食體驗推出兒童專屬菜單:提供適合兒童口味的美食,如卡通造型的點心、兒童套餐等,讓小朋友在享受美食的同時,感受新年的快樂。七、宣傳推廣1.線上宣傳酒店官網(wǎng):在酒店官網(wǎng)首頁設(shè)置新年活動專題頁面,詳細介紹活動內(nèi)容、時間、地點、優(yōu)惠信息等,并發(fā)布活動海報和視頻,吸引用戶關(guān)注。社交媒體平臺:利用微信公眾號、微博、抖音等社交媒體平臺發(fā)布活動信息,制作精美的圖文和視頻內(nèi)容,進行活動預(yù)熱和推廣。邀請網(wǎng)紅達人進行合作,發(fā)布活動體驗視頻,擴大活動影響力。在線旅游平臺:與攜程、去哪兒、飛豬等在線旅游平臺合作,在平臺首頁推薦北京飯店新年活動,吸引平臺用戶預(yù)訂。2.線下宣傳周邊商圈宣傳:在飯店周邊的購物中心、寫字樓、地鐵站等人流量較大的地方張貼活動海報、發(fā)放宣傳傳單,吸引周邊客戶關(guān)注。會員營銷:向酒店會員發(fā)送活動短信,邀請會員參加活動,并針對會員推出專屬優(yōu)惠和福利,提高會員參與度和忠誠度。合作推廣:與周邊企業(yè)、社區(qū)、學(xué)校等合作,進行活動宣傳推廣,如舉辦活動推介會、發(fā)放宣傳資料等,擴大活動覆蓋面。八、活動預(yù)算1.場地布置費用:[X]元,包括大堂、餐廳、宴會廳、會議室等區(qū)域的裝飾材料、道具租賃、人工布置等費用。2.節(jié)目表演費用:[X]元,邀請舞蹈團隊、歌手、魔術(shù)師等表演嘉賓的費用。3.美食制作及原材料費用:[X]元,新年特色菜單的食材采購、廚師費用、餐飲制作成本等。4.宣傳推廣費用:[X]元,包括線上線下宣傳的廣告投放、海報制作、傳單印刷、網(wǎng)紅合作等費用。5.獎品及禮品費用:[X]元,用于抽獎、互動游戲、入住禮包、兒童手工制作材料等獎品和禮品的采購。6.其他費用:[X]元,包括水電費、設(shè)備租賃、臨時工作人員費用等其他不可預(yù)見的費用??傤A(yù)算:[X]元九、人員安排1.活動策劃組:負(fù)責(zé)活動方案的策劃、制定和組織實施,協(xié)調(diào)各部門工作,確?;顒禹樌M行。2.場地布置組:負(fù)責(zé)活動場地的裝飾布置,包括大堂、餐廳、宴會廳、會議室等區(qū)域的布置工作,確保場地環(huán)境符合活動主題和氛圍要求。3.節(jié)目表演組:負(fù)責(zé)活動節(jié)目的策劃、組織和排練工作,確保節(jié)目質(zhì)量和演出效果,為觀眾帶來精彩的視聽享受。4.餐飲服務(wù)組:負(fù)責(zé)新年盛宴的美食制作、服務(wù)工作,確保菜品質(zhì)量和服務(wù)水平,為客人提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗。5.客房服務(wù)組:負(fù)責(zé)為住客提供新年特色布置和優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù),確保客人在酒店的住宿體驗舒適愉快。6.宣傳推廣組:負(fù)責(zé)活動的線上線下宣傳推廣工作,制定宣傳計劃,制作宣傳資料,發(fā)布活動信息,吸引客戶關(guān)注和參與。7.安全保障組:負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場的安全保障工作,制定安全預(yù)案,加強現(xiàn)場巡邏,確保活動期間客人和工作人員的人身財產(chǎn)安全。8.后勤保障組:負(fù)責(zé)活動的后勤保障工作,包括物資采購、設(shè)備維護、水電供應(yīng)、清潔衛(wèi)生等,確?;顒禹樌M行。十、活動評估1.設(shè)立評估指標(biāo)參與人數(shù):統(tǒng)計活動期間的參與人數(shù),包括用餐人數(shù)、晚會觀眾人數(shù)、客房入住人數(shù)等,評估活動的吸引力和影響力??蛻魸M意度:通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場訪談等方式收集客戶對活動的滿意度評價,了解客戶對活動內(nèi)容、服務(wù)質(zhì)量、場地環(huán)境等方面的意見和建議,評估活動的效果和質(zhì)量。營業(yè)收入:對比活動前后酒店的營業(yè)收入,評估活動對酒店經(jīng)濟效益的提升作用。品牌知名度:通過社交媒體平臺的關(guān)注度、話題熱度、媒體報道等指標(biāo),評估活動對北京飯店品牌知名度的提升效果。2.數(shù)據(jù)收集與分析在活動期間安排專人負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)收集工作,包括參與人數(shù)統(tǒng)計、客戶滿意度調(diào)查、營業(yè)收入數(shù)據(jù)記錄等?;顒咏Y(jié)束后,對收集到的數(shù)據(jù)進行整理和分析

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