茶樓設備設施管理制度總則1.目的為加強茶樓設備設施的管理，確保設備設施的正常運行，提高服務質量，保障茶樓經(jīng)營活動的順利進行，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于茶樓內所有的設備設施，包括但不限于家具、電器、茶具、空調、通風設備、照明設備、音響設備等。3.職責分工設備管理部門：負責茶樓設備設施的采購、驗收、安裝、調試、維護、維修、報廢等全過程管理。使用部門：負責本部門設備設施的日常使用、保管、清潔等工作，并配合設備管理部門進行設備設施的維修和保養(yǎng)。財務部門：負責設備設施采購資金的預算、核算和支付，并對設備設施的報廢進行審核。人事部門：負責將設備設施管理納入員工績效考核體系，對在設備設施管理工作中表現(xiàn)突出的部門和個人進行表彰和獎勵，對違反制度的行為進行處罰。設備設施采購管理1.采購計劃每年末，各部門根據(jù)下一年度的經(jīng)營情況和業(yè)務需求，填寫《設備設施采購申請表》，詳細說明采購設備設施的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量、用途等信息，并提交給設備管理部門。設備管理部門匯總各部門的采購申請，結合茶樓的實際情況和發(fā)展規(guī)劃，制定下一年度的設備設施采購計劃，報分管領導審批后實施。2.采購流程設備管理部門根據(jù)批準的采購計劃，進行市場調研，選擇合格的供應商。與選定的供應商簽訂采購合同，明確設備設施的規(guī)格、型號、數(shù)量、價格、交貨期、售后服務等條款。采購合同簽訂后，設備管理部門及時跟蹤合同執(zhí)行情況，確保供應商按時、按質、按量交貨。設備設施到貨后，設備管理部門組織相關人員進行驗收。驗收內容包括設備設施的數(shù)量、規(guī)格、型號、外觀、質量等。驗收合格后，辦理入庫手續(xù)；驗收不合格的，及時與供應商聯(lián)系，要求其更換或退貨。3.采購預算財務部門根據(jù)設備設施采購計劃，編制采購預算，報公司領導審批后執(zhí)行。在采購過程中，嚴格控制采購成本，確保采購費用不超過預算。如因特殊情況需要超出預算的，需報公司領導批準。設備設施驗收管理1.驗收準備設備管理部門在設備設施到貨前，通知使用部門做好驗收準備工作。使用部門應安排熟悉設備設施的人員參與驗收。設備管理部門準備好驗收所需的工具和資料，如驗收標準、測試儀器、設備說明書、合格證等。2.驗收程序設備設施到貨后，設備管理部門組織使用部門、供應商等相關人員進行驗收。首先，核對設備設施的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量等是否與采購合同一致。然后，檢查設備設施的外觀是否有損壞、變形等情況。接著，按照驗收標準對設備設施的性能、功能進行測試和檢驗，確保設備設施能夠正常運行。最后，查閱設備設施的合格證、質量檢驗報告等資料，確認設備設施的質量符合要求。3.驗收報告驗收完成后，驗收人員填寫《設備設施驗收報告》，詳細記錄驗收情況，包括驗收時間、設備設施名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量、供應商、驗收內容、驗收結果等。《設備設施驗收報告》經(jīng)驗收人員簽字確認后，報設備管理部門負責人審核。審核通過后，作為設備設施入庫、入賬的依據(jù)。設備設施入庫管理1.入庫流程設備設施驗收合格后，設備管理部門填寫《設備設施入庫單》，注明設備設施的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量、入庫時間、存放地點等信息?！对O備設施入庫單》一式三聯(lián)，一聯(lián)交財務部門作為記賬憑證，一聯(lián)交設備管理部門留存，一聯(lián)交倉庫保管作為庫存管理依據(jù)。倉庫保管根據(jù)《設備設施入庫單》，將設備設施存放至指定的倉庫位置，并建立設備設施臺賬，記錄設備設施的出入庫情況。2.庫存管理倉庫保管定期對庫存設備設施進行盤點，確保賬實相符。如發(fā)現(xiàn)賬實不符的情況，應及時查明原因，并報告設備管理部門。庫存設備設施應分類存放，擺放整齊，便于查找和管理。同時，要做好防潮、防塵、防蟲等工作，確保設備設施的完好。設備設施使用管理1.使用培訓設備管理部門負責對新購置的設備設施進行使用培訓，確保使用人員熟悉設備設施的性能、功能、操作方法和注意事項。使用培訓可采用集中培訓、現(xiàn)場演示、實操練習等方式進行，培訓結束后，對使用人員進行考核，考核合格后方可上崗操作。2.使用規(guī)范使用人員應嚴格按照設備設施的操作規(guī)程進行操作，不得擅自更改操作程序或違規(guī)操作。在使用設備設施過程中，如發(fā)現(xiàn)異常情況，應立即停止使用，并及時報告設備管理部門。使用完畢后，使用人員應及時清理設備設施，做好設備設施的日常維護工作，確保設備設施的整潔和完好。3.使用記錄使用人員應填寫《設備設施使用記錄》，詳細記錄設備設施的使用時間、使用情況、維修情況等信息?！对O備設施使用記錄》應定期提交給設備管理部門，作為設備設施維護、維修和管理的依據(jù)。設備設施維護管理1.維護計劃設備管理部門根據(jù)設備設施的使用情況和使用壽命，制定設備設施維護計劃。維護計劃應包括維護內容、維護時間、維護人員等信息。維護計劃可分為日常維護、一級維護、二級維護等。日常維護由使用人員負責，一級維護和二級維護由設備管理部門安排專業(yè)人員進行。2.維護實施維護人員按照維護計劃對設備設施進行維護。維護內容包括清潔、潤滑、緊固、調整、檢查等。在維護過程中，維護人員應做好維護記錄，記錄維護時間、維護內容、更換的零部件等信息。維護記錄應作為設備設施檔案的重要組成部分。3.維護監(jiān)督設備管理部門定期對設備設施的維護情況進行檢查和監(jiān)督，確保維護工作按時、按質、按量完成。如發(fā)現(xiàn)維護工作不到位或設備設施存在安全隱患的，應及時要求維護人員進行整改，并對相關責任人進行處罰。設備設施維修管理1.維修申請使用人員在使用設備設施過程中，如發(fā)現(xiàn)設備設施出現(xiàn)故障或損壞，應及時填寫《設備設施維修申請表》，詳細說明故障或損壞的情況、發(fā)生時間、影響范圍等信息，并提交給設備管理部門。設備管理部門接到維修申請后，應及時安排維修人員進行維修。對于緊急故障，應立即組織維修人員進行搶修，確保設備設施盡快恢復正常運行。2.維修流程維修人員接到維修任務后，首先對設備設施進行檢查和診斷，確定故障原因和維修方案。根據(jù)維修方案，維修人員準備好所需的維修工具和零部件，對設備設施進行維修。維修完成后，維修人員對設備設施進行調試和試運行，確保設備設施能夠正常運行。維修人員填寫《設備設施維修記錄》，詳細記錄維修時間、維修內容、更換的零部件、維修費用等信息。《設備設施維修記錄》經(jīng)使用人員簽字確認后，交設備管理部門存檔。3.維修費用維修費用由財務部門根據(jù)《設備設施維修記錄》進行核算和支付。維修費用包括維修人員的工時費、更換的零部件費用等。對于因使用不當或人為損壞造成的設備設施故障或損壞，維修費用由責任人承擔。設備設施報廢管理1.報廢鑒定設備管理部門定期對設備設施進行檢查和評估，對于已無法正常使用或維修成本過高的設備設施，組織相關人員進行報廢鑒定。報廢鑒定可邀請設備廠家技術人員、專業(yè)評估機構等參與，根據(jù)設備設施的使用年限、技術狀況、維修記錄等因素，綜合評估設備設施是否達到報廢標準。2.報廢審批經(jīng)報廢鑒定確定需要報廢的設備設施，由設備管理部門填寫《設備設施報廢申請表》，詳細說明設備設施的名稱、規(guī)格、型號、購置時間、報廢原因等信息，并提交給財務部門和分管領導審批。財務部門對設備設施的賬面價值進行核對，確保報廢資產(chǎn)的財務處理符合規(guī)定。分管領導審批同意后，設備設施方可進行報廢處理。3.報廢處理設備管理部門負責對報廢的設備設施進行處理。報廢設備設施可采用變賣、捐贈、拆解等方式進行處理，但要確保處理過程符合相關法律法規(guī)的要求。在報廢設備設施處理后，設備管理部門應及時更新設備設施臺賬和檔案，注銷報廢設備設施的相關信息。設備設施檔案管理1.檔案內容設備設施檔案應包括設備設施的采購合同、驗收報告、入庫單、使用記錄、維護記錄、維修記錄、報廢申請表等相關資料。設備設施檔案應按照設備設施的類別和型號進行分類整理，便于查閱和管理。2.檔案建立設備管理部門在設備設施采購、驗收、入庫、使用、維護、維修、報廢等過程中，及時收集和整理相關資料，建立設備設施檔案。設備設施檔案應實行電子化管理，通過建立電子檔案庫，將紙質檔案掃描錄入系統(tǒng)，便于查詢和共享。3.檔案保管設備設施檔案由設備管理部門指定專人負責保管，確保檔案的安全和完整。檔案保管人員應定期對設備設施檔案進行備份，防止檔案數(shù)據(jù)丟失。同時，要做好檔案的防火、防潮、防蟲、防盜等工作。4.檔案查閱因工作需要查閱設備設施檔案的，應填寫《設備設施檔案查閱申請表》，經(jīng)設備管理部門負責人批準后，方可查閱。查閱人員應在檔案保管人員的陪同下查閱檔案，不得擅自復印、涂改、損毀檔案資料。查閱完畢后，應及時將檔案歸還檔案保管人員。設備設施盤點管理1.盤點計劃設備管理部門定期組織設備設施盤點工作，盤點計劃應包括盤點時間、盤點范圍、盤點人員等信息。盤點時間可根據(jù)實際情況確定，一般每年不少于一次。盤點范圍應包括茶樓內所有的設備設施。2.盤點實施盤點人員按照盤點計劃對設備設施進行逐一清點，核對設備設施的數(shù)量、規(guī)格、型號、狀態(tài)等信息是否與設備設施臺賬一致。在盤點過程中，如發(fā)現(xiàn)賬實不符的情況，應及時查明原因，并填寫《設備設施盤點差異表》，詳細記錄差異情況、差異原因等信息。3.盤點報告盤點完成后，盤點人員填寫《設備設施盤點報告》，匯總盤點情況，包括盤點時間、盤點范圍、實際盤點數(shù)量、賬面數(shù)量、差異數(shù)量、差異原因等信息。《設備設施盤點報告》經(jīng)盤點人員簽字確認后，報設備管理部門負責人審核。審核通過后，作為調整設備設施臺賬和進行財務處理的依據(jù)。違規(guī)處理1.對違反本制度規(guī)定，擅自采購、使用、維護、維修、報廢設備設施的部門和個人，給予批評教育，并