幼兒園食堂財務管理制度管理制度總則目的為加強幼兒園食堂財務管理，規(guī)范財務行為，確保食堂資金安全、合理使用，提高資金使用效益，保障食堂各項工作正常開展，特制定本制度。適用范圍本制度適用于幼兒園食堂的財務活動，包括資金收支、成本核算、資產(chǎn)管理等。基本原則1.嚴格執(zhí)行國家有關法律法規(guī)和財務規(guī)章制度。2.堅持勤儉辦園的方針，厲行節(jié)約，杜絕浪費。3.實行“統(tǒng)一管理、獨立核算”的財務管理體制。4.確保財務信息真實、準確、完整、及時。財務管理職責幼兒園園長職責1.對食堂財務管理工作負總責，領導和監(jiān)督食堂財務工作的開展。2.審批食堂重大財務事項，如大額資金支出、重大采購項目等。3.定期聽取食堂財務工作匯報，了解財務狀況，解決存在的問題。食堂主管職責1.具體負責食堂財務管理工作，組織實施本制度。2.編制食堂年度預算和決算，報園長審批后執(zhí)行。3.嚴格執(zhí)行財務審批制度，審核各項收支憑證，確保手續(xù)完備、合規(guī)。4.定期進行成本核算和財務分析，為管理決策提供依據(jù)。5.負責食堂資產(chǎn)的管理，定期清查盤點，確保資產(chǎn)安全完整。財務人員職責1.按照國家財務制度和幼兒園財務管理制度的規(guī)定，認真做好記賬、算賬、報賬工作。2.審核原始憑證的真實性、合法性、完整性，對不符合規(guī)定的憑證予以退回。3.及時登記賬簿，編制財務報表，做到賬目清晰、數(shù)據(jù)準確。4.嚴格執(zhí)行財務收支審批制度，對審批手續(xù)不全的收支有權拒絕辦理。5.協(xié)助食堂主管做好成本核算和財務分析工作。預算管理預算編制1.食堂應根據(jù)年度工作計劃和實際情況，于每年年底編制下一年度的財務預算。2.預算內容包括收入預算、成本費用預算、采購預算等。3.收入預算應根據(jù)預計的幼兒就餐人數(shù)、收費標準等因素進行編制。4.成本費用預算應包括食材采購成本、水電費、人員工資、設備折舊等各項費用。5.采購預算應根據(jù)食材消耗情況和庫存狀況進行編制，確保合理采購，避免浪費。預算審批1.食堂編制的預算經(jīng)食堂主管審核后，報園長審批。2.園長應根據(jù)幼兒園整體發(fā)展規(guī)劃和財務狀況，對預算進行綜合平衡和審批。預算執(zhí)行1.食堂應嚴格按照批準的預算執(zhí)行，確保各項收支控制在預算范圍內。2.如遇特殊情況需要調整預算，應按規(guī)定程序報經(jīng)批準。3.財務人員應定期對預算執(zhí)行情況進行分析和監(jiān)控，及時發(fā)現(xiàn)問題并提出改進措施。收入管理收費標準1.幼兒園應根據(jù)物價部門核定的收費標準收取幼兒伙食費。2.收費標準應保持相對穩(wěn)定，如需調整，應按規(guī)定程序報經(jīng)物價部門批準，并提前向家長公示。收費方式1.幼兒園應采用銀行代收、微信支付、支付寶支付等多種便捷的收費方式，方便家長繳費。2.財務人員應及時核對收費信息，確保收費金額準確無誤。收入核算1.食堂收入應全部納入幼兒園財務統(tǒng)一核算，不得賬外賬或私設小金庫。2.財務人員應按照規(guī)定的會計科目進行收入核算，確保收入信息真實、準確。支出管理支出審批1.食堂各項支出應嚴格執(zhí)行審批制度，審批流程如下：經(jīng)辦人填寫支出憑證，注明支出事由、金額、日期等。證明人簽字確認。食堂主管審核。園長審批。2.審批人應嚴格把關，對不符合規(guī)定的支出不予批準。支出范圍1.食材采購支出：用于購買食堂所需的各種食材、調料等。2.人員工資支出：支付食堂工作人員的工資、獎金、福利等。3.水電費支出：食堂使用的水電費。4.設備購置及維修支出：購置食堂設備和對設備進行維修保養(yǎng)的費用。5.其他支出：如清潔用品、餐具等費用。支出核算1.財務人員應按照實際發(fā)生的支出進行核算，確保支出信息真實、準確。2.對于大額支出，應附詳細的合同或協(xié)議。3.每月末，財務人員應編制食堂支出明細表，報食堂主管和園長審閱。采購管理采購計劃1.食堂應根據(jù)食材消耗情況和庫存狀況，定期編制采購計劃。2.采購計劃應明確采購食材的品種、數(shù)量、質量要求等。3.采購計劃經(jīng)食堂主管審核后實施。采購方式1.食堂應采用公開招標、詢價采購、定點采購等多種方式進行食材采購，確保采購成本合理、食材質量安全。2.選擇供應商時，應考察其資質、信譽、產(chǎn)品質量等，建立供應商檔案。3.采購人員應嚴格按照采購計劃進行采購，不得擅自變更采購內容。采購驗收1.食材采購回來后，應由專人負責驗收。2.驗收人員應核對食材的品種、數(shù)量、質量、規(guī)格等是否與采購合同一致，對不符合要求的食材應及時退貨。3.驗收合格后，驗收人員應在采購發(fā)票上簽字確認。資產(chǎn)管理資產(chǎn)購置1.食堂購置固定資產(chǎn)和低值易耗品應按照規(guī)定程序進行審批。2.購置資產(chǎn)時，應選擇正規(guī)渠道，確保資產(chǎn)質量和售后服務。3.資產(chǎn)購置后，財務人員應及時進行賬務處理。資產(chǎn)登記1.食堂應對資產(chǎn)進行登記造冊，建立資產(chǎn)臺賬。2.資產(chǎn)臺賬應記錄資產(chǎn)的名稱、型號、數(shù)量、購置時間、使用部門等信息。3.定期對資產(chǎn)進行清查盤點，確保賬實相符。資產(chǎn)處置1.食堂資產(chǎn)如需處置，應按照規(guī)定程序報經(jīng)批準。2.資產(chǎn)處置收入應及時足額上繳幼兒園財務。成本核算成本核算對象食堂成本核算應以每餐次或每月為核算對象。成本項目1.食材成本：包括購買食材的價款、運輸費、裝卸費等。2.人工成本：食堂工作人員的工資、獎金、福利等。3.水電費：食堂使用的水電費。4.設備折舊：食堂設備的折舊費用。5.其他成本：如清潔用品、餐具等費用。成本核算方法1.采用品種法或分步法進行成本核算。2.食材成本應按照實際消耗的食材數(shù)量和采購價格進行計算。3.人工成本、水電費等應按照實際發(fā)生額進行分攤。4.每月末，食堂應編制成本核算報表，分析成本構成和變動情況。財務分析分析內容1.預算執(zhí)行情況分析：分析預算執(zhí)行進度、差異原因等。2.收入分析：分析收入構成、增減變動原因等。3.支出分析：分析支出結構、增減變動原因等。4.成本分析：分析成本構成、成本控制情況等。5.財務狀況分析：分析資產(chǎn)負債狀況、償債能力等。分析方法采用比較分析法、比率分析法、趨勢分析法等方法進行財務分析。分析報告1.食堂主管應定期撰寫財務分析報告，報園長審閱。2.財務分析報告應提出存在的問題和改進建議，為管理決策提供參考依據(jù)。內部控制崗位分工1.食堂財務工作應實行崗位分工，明確各崗位的職責和權限。2.不相容崗位應相互分離，如采購與驗收、記賬與出納等。財務審批1.嚴格執(zhí)行財務審批制度，確保審批流程規(guī)范、透明。2.審批人員應在授權范圍內進行審批，不得越權審批。財務監(jiān)督1.幼兒園應定期對食堂財務工作進行內部審計和監(jiān)督檢查。2.財務人員應自覺接受監(jiān)督，如實提供財務資料。財務檔案管理檔案范圍食堂財務檔案包括會計憑證、會計賬簿、財務報表、預算決算資料、采購合同、發(fā)票等。檔案整理1.財務人員應定期對財務檔案進行整理、裝訂。2.檔案應分類存放，便于查閱。檔案保管1.財務檔案應妥善保管，確保檔案安全完整。2.檔案保管期限應按照國家有關規(guī)定執(zhí)行。檔案查閱1