水產(chǎn)公司環(huán)境衛(wèi)生管理制度一、總則1.目的為加強公司環(huán)境衛(wèi)生管理，創(chuàng)造整潔、優(yōu)美、舒適的工作環(huán)境，保障員工身體健康，提高工作效率，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司內(nèi)所有辦公區(qū)域、生產(chǎn)車間、倉庫、食堂、宿舍等場所的環(huán)境衛(wèi)生管理。3.職責(zé)分工公司行政部門負責(zé)制定環(huán)境衛(wèi)生管理制度，并監(jiān)督執(zhí)行。各部門負責(zé)人為本部門環(huán)境衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，負責(zé)組織本部門員工做好環(huán)境衛(wèi)生工作。全體員工應(yīng)積極參與環(huán)境衛(wèi)生管理，自覺遵守本制度，保持工作環(huán)境的整潔衛(wèi)生。二、辦公區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生管理1.辦公室保持桌面整潔，文件、資料、辦公用品擺放整齊有序。每天下班前清理桌面，將文件、資料整理歸檔，將辦公用品擺放整齊。定期清理辦公抽屜、文件柜，清除雜物和灰塵。保持地面清潔，無紙屑、煙頭、痰跡等雜物。每周至少進行一次全面的衛(wèi)生清掃，包括門窗、墻壁、天花板等。2.會議室會議結(jié)束后，及時清理桌面、地面，將椅子擺放整齊。定期對會議室進行全面清潔，包括門窗、墻壁、投影儀等設(shè)備。保持會議室空氣清新，可適當(dāng)擺放綠色植物。3.公共區(qū)域走廊、樓梯、電梯間等公共區(qū)域應(yīng)保持地面清潔，無雜物、積水。定期擦拭樓梯扶手、電梯按鈕等公共設(shè)施，保持干凈衛(wèi)生。及時清理公共區(qū)域的垃圾桶，確保垃圾不溢出。三、生產(chǎn)車間環(huán)境衛(wèi)生管理1.車間布局合理規(guī)劃車間布局，確保生產(chǎn)流程順暢，物料擺放整齊。劃分不同的功能區(qū)域，如生產(chǎn)區(qū)、加工區(qū)、包裝區(qū)、儲存區(qū)等，并設(shè)置明顯的標(biāo)識。2.設(shè)備清潔生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)定期進行清潔、維護和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運行，無油污、灰塵等。在設(shè)備維修、更換零部件后，及時清理現(xiàn)場，保持設(shè)備周圍環(huán)境整潔。3.地面清潔車間地面應(yīng)保持清潔，無積水、油污、雜物等。每天下班前對車間地面進行清掃，定期進行沖洗。4.墻壁與天花板車間墻壁和天花板應(yīng)保持清潔，無污漬、蜘蛛網(wǎng)等。定期對墻壁和天花板進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。5.通風(fēng)與照明確保車間通風(fēng)良好，空氣清新，無異味。定期檢查照明設(shè)備，保證光照充足，損壞的燈泡及時更換。6.垃圾處理在車間內(nèi)設(shè)置垃圾桶，分類收集生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的垃圾。垃圾應(yīng)及時清理，日產(chǎn)日清，嚴禁在車間內(nèi)堆放垃圾。四、倉庫環(huán)境衛(wèi)生管理1.倉庫布局合理規(guī)劃倉庫布局，設(shè)置不同的貨物存儲區(qū)域，并進行標(biāo)識。確保倉庫通道暢通，便于貨物搬運和消防疏散。2.貨物擺放貨物應(yīng)分類存放，整齊有序，不得隨意堆放。定期對貨物進行盤點和整理，清理積壓、過期貨物。3.倉庫清潔倉庫地面應(yīng)保持清潔，無灰塵、雜物。貨架、貨柜應(yīng)定期擦拭，保持干凈。倉庫門窗應(yīng)保持關(guān)閉，防止灰塵、雨水進入。4.防潮防蟲采取有效的防潮措施，如鋪設(shè)防潮墊、放置干燥劑等。定期檢查倉庫，防止蟲害滋生，如有發(fā)現(xiàn)及時采取措施處理。5.消防與安全確保倉庫消防設(shè)施完好有效，通道暢通無阻。嚴禁在倉庫內(nèi)吸煙、使用明火，嚴禁存放易燃易爆物品。五、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理1.食堂設(shè)施食堂的爐灶、蒸箱、烤箱、冰箱、消毒柜等設(shè)備應(yīng)定期清潔、維護，確保正常運行。桌椅、餐具等應(yīng)保持干凈衛(wèi)生，定期消毒。2.食品加工食品加工區(qū)域應(yīng)保持清潔，地面、墻壁、天花板無污漬、積水。加工食品的工具、容器應(yīng)生熟分開，定期清洗消毒。食品原材料應(yīng)新鮮、衛(wèi)生，妥善存放，防止變質(zhì)。3.餐廳衛(wèi)生餐廳地面應(yīng)保持清潔，無油污、雜物。餐桌、椅子應(yīng)擺放整齊，定期擦拭。及時清理餐廳內(nèi)的垃圾，保持環(huán)境整潔。4.餐具清洗消毒餐具使用后應(yīng)及時清洗，采用高溫消毒或化學(xué)消毒的方法進行消毒處理。消毒后的餐具應(yīng)存放在清潔、干燥的餐具柜中。5.食品儲存食品應(yīng)分類存放在專用的食品倉庫或冷藏柜中，防止交叉污染。食品倉庫應(yīng)保持干燥、通風(fēng)，溫度、濕度適宜。六、宿舍環(huán)境衛(wèi)生管理1.宿舍布局合理安排宿舍布局，保持室內(nèi)整潔、通風(fēng)良好。個人物品應(yīng)擺放整齊，不得隨意丟棄。2.宿舍清潔每天打掃宿舍衛(wèi)生，包括地面、桌面、床鋪等，保持干凈整潔。定期清洗床單、被套、枕套等床上用品。衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔，無異味，定期清理馬桶、洗手池等。3.公共區(qū)域宿舍走廊、樓梯等公共區(qū)域應(yīng)保持清潔，無雜物、垃圾。定期對公共區(qū)域進行清掃和消毒。4.用電安全遵守宿舍用電規(guī)定，不得私拉亂接電線，不得使用大功率電器。離開宿舍時，應(yīng)關(guān)閉電器設(shè)備，拔掉插頭。七、環(huán)境衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式公司行政部門定期對各部門的環(huán)境衛(wèi)生情況進行檢查，可采取日常巡查、專項檢查等方式。各部門負責(zé)人應(yīng)每天對本部門的環(huán)境衛(wèi)生進行自查，及時發(fā)現(xiàn)問題并整改。2.檢查標(biāo)準按照本制度規(guī)定的環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準進行檢查，具體標(biāo)準如下：辦公區(qū)域：桌面整潔，文件資料擺放整齊，地面無雜物，門窗、墻壁干凈。生產(chǎn)車間：設(shè)備清潔，地面無油污、積水，墻壁天花板無污漬，通風(fēng)良好。倉庫：貨物擺放整齊，地面清潔，貨架貨柜干凈，防潮防蟲措施到位。食堂：設(shè)施設(shè)備清潔，食品加工區(qū)域衛(wèi)生，餐廳整潔，餐具消毒合格。宿舍：室內(nèi)整潔，床鋪干凈，衛(wèi)生間無異味，公共區(qū)域清潔。3.考核辦法對環(huán)境衛(wèi)生不達標(biāo)的部門或個人進行考核，考核結(jié)果與績效掛鉤。首次發(fā)現(xiàn)問題的部門或個人，給予口頭警告，責(zé)令限期整改。再次發(fā)現(xiàn)問題的部門或個人，給予書面警告，并扣除相應(yīng)的績效分數(shù)。多次出現(xiàn)問題且整改不力的部門或個人，將進行嚴肅處理，直至辭退。八、環(huán)境衛(wèi)生宣傳與培訓(xùn)1.宣傳教育公司通過內(nèi)部宣傳欄、會議、培訓(xùn)等形式，宣傳環(huán)境衛(wèi)生管理的重要性，提高員工的環(huán)保意識。定期發(fā)布環(huán)境衛(wèi)生管理的相關(guān)信息，如制度、標(biāo)準、檢查結(jié)果等，讓員工了解公司的環(huán)境衛(wèi)生要求。2.培訓(xùn)計劃制定環(huán)境衛(wèi)生培訓(xùn)計劃，定期組織員工參加培訓(xùn)，學(xué)習(xí)環(huán)境衛(wèi)生知識和