2025年中國白酒酒業(yè)市場中期研究報告-畢馬威_第1頁
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文檔簡介

2 第三部分促進酒類市場健康發(fā)展的觀點 結(jié)束語 關(guān)于《2025中國白酒市場中期研究報告》調(diào)查問卷 的獨立成員所全球組織中的成員。版權(quán)所有,道與電商平臺價格沖突,名酒企業(yè)保價與市場價格倒掛等現(xiàn)象無疑給行業(yè)帶來了廣泛的關(guān)注和2025中國白酒市場中期研究報告第2頁的獨立成員所全球組織中的成員。版權(quán)所有,一、2024年白酒市場表現(xiàn)長7.3%;利潤總額2,301.0億元,3000.002000.000.0081%85%86%81%74%75%74%75%72%66%61%58%61%58%55%2012201320142015201620172018201920202021mm全國規(guī)模以上白酒企業(yè)利潤總額(億元)mmCR6白酒企業(yè)利潤總額(億元)CR6白酒企業(yè)利潤總額占比(%)0.500.001引用數(shù)據(jù):公開網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)2數(shù)據(jù)來源:Wind,畢馬威分析3數(shù)據(jù)來源:Wind,畢馬威分析2025中國白酒市場中期研究報告第3頁的獨立成員所全球組織中的成員。版權(quán)所有,古井貢酒古井貢酒山西汾酒貴州茅臺五糧液瀘州老窖洋河股份凈利潤(同比增長率)營業(yè)總收入(同比增長率)[單位]%[單位]%4數(shù)據(jù)來源:Wind,畢馬威分析2025中國白酒市場中期研究報告第4頁的獨立成員所全球組織中的成員。版權(quán)所有,0*ST酒鬼酒貴州茅臺口子窖瀘州老窖水井坊皇臺酒業(yè)天佑德酒舍得酒業(yè)金種子酒洋河股份迎駕貢酒伊力特老白干酒今世緣古井貢酒山西汾酒金徽酒五糧液順鑫農(nóng)業(yè)5數(shù)據(jù)來源:Wind,畢馬威分析2025中國白酒市場中期研究報告第5頁的獨立成員所全球組織中的成員。版權(quán)所有,二、2025年1-6月白酒市場表現(xiàn)長2.3%7,展現(xiàn)出上市企業(yè)較強的抗壓能力與市白酒銷售量.白酒銷售額■經(jīng)銷商數(shù)量■終端門店數(shù)量■線上業(yè)務(wù)示白酒銷售量和銷售額有所增加,超過一半的酒企反映經(jīng)銷商數(shù)量和終端門店數(shù)量保持不變,6引用數(shù)據(jù):佳釀網(wǎng)7數(shù)據(jù)來源:Wind,畢馬威分析8數(shù)據(jù)來源:《2025中國白酒市場中期研究報告》調(diào)查問卷2025中國白酒市場中期研究報告第6頁的獨立成員所全球組織中的成員。版權(quán)所有,70.00%60.00%50.00%40.00%30.00%20.00%10.00%0.00%減少持平增加59.7%57.9%59.7%50.9%40.4%38.6%33.3%28.1%29.8%28.1%21.1%15.8%12.3%12.3%12.3%客戶數(shù)/用戶數(shù)客單價營業(yè)額營業(yè)利潤需求側(cè)來看,今年僅有21.1%的調(diào)研企業(yè)表示其客戶數(shù)量有所提升,白酒消費群體萎縮已成為9數(shù)據(jù)來源:《2025中國白酒市場中期研究報告》調(diào)查問卷2025中國白酒市場中期研究報告第7頁的獨立成員所全球組織中的成員。版權(quán)所有,階段,出現(xiàn)了生產(chǎn)端布局差異化的特色香型在市場份額中占年上升了0.3個百分點10。20210數(shù)據(jù)來源:Wind,畢馬威分析2025中國白酒市場中期研究報告第8頁的獨立成員所全球組織中的成員。版權(quán)所有,減少持平增加銷售占比3.1%,較上年上升0.4個百分點。盡其線上渠道的增長動力不足。而泛全國化和區(qū)域性品牌則通過差異化和積極擁抱線上的市場策11數(shù)據(jù)來源:《2025中國白酒市場中期研究報告》調(diào)查問卷12品牌區(qū)分口徑:根據(jù)2024年年報,區(qū)域性品牌:省外銷售收入占營業(yè)總收入的比重<=40%;泛全國化品牌:省外銷售收入占營業(yè)總收入的比重40%-80%;全國化品牌:省外銷售收入占營業(yè)總收入的比重>80%。如年報未披露省內(nèi)外銷售額,則根據(jù)網(wǎng)上公開資料判定品牌屬性。第9頁的獨立成員所全球組織中的成員。版權(quán)所有,13數(shù)據(jù)來源:《2025中國白酒市場中期研究報告》調(diào)查問卷2025中國白酒市場中期研究報告第10頁的獨立成員所全球組織中的成員。版權(quán)所有,3.9%春節(jié)前中期間春節(jié)及節(jié)后平日五一期間14數(shù)據(jù)來源:《2025中國白酒市場中期研究報告》調(diào)查問卷2025中國白酒市場中期研究報告第11頁40.0%30.0%20.0%10.0%0.0%24%22%29%23%24%22%9%7%100-300元300-50040.0%30.0%20.0%10.0%0.0%30%31%32%30%29%21%22%7%2%2%800-1500元500-800元300-5015數(shù)據(jù)來源:《2025中國白酒市場中期研究報告》調(diào)查問卷;2025年調(diào)研問卷該題為多選,因此2025年占比合計大于16數(shù)據(jù)來源:《2025中國白酒市場中期研究報告》調(diào)查問卷2025中國白酒市場中期研究報告第12頁的獨立成員所全球組織中的成員。版權(quán)所有,T9品牌茅臺五糧液洋河汾酒瀘州老窖古井貢郎酒習(xí)酒劍南春產(chǎn)品飛天普五夢之藍青花30國窖青花郎君品習(xí)酒水晶劍2021年6月2022年6月2023年6月2024年6月2025年6月降價幅度-36.15%-3.68%-23.16%-14.67%-7.60%-18.03%-21.79%-39.82%-1.23%17數(shù)據(jù)來源:今日酒價微信公眾號平臺2025中國白酒市場中期研究報告第13頁的獨立成員所全球組織中的成員。版權(quán)所有,內(nèi)圈:2024H118數(shù)據(jù)來源:《2024中國白酒市場中期研究報告》調(diào)查問卷及《2025中國白酒市場中期研究報告》調(diào)查問卷2025中國白酒市場中期研究報告第14頁一、政策調(diào)控深化,沖擊市場情緒二、市場周期導(dǎo)致上半年白酒批價整體表現(xiàn)較弱99.8099.6099.4099.9699.9799.991019數(shù)據(jù)來源:Wind,畢馬威分析2025中國白酒市場中期研究報告第15頁的獨立成員所全球組織中的成員。版權(quán)所有,中國:白酒批發(fā)價格總指數(shù):名酒:旬環(huán)比中國:白酒批發(fā)價格總指數(shù):基酒:旬環(huán)比圖13:2025年1-5月中國白酒批發(fā)價格總指數(shù)?名酒、地方酒、基酒20三、企業(yè)價格策略緩解庫存壓力20數(shù)據(jù)來源:Wind,畢馬威分析2025中國白酒市場中期研究報告第16頁的獨立成員所全球組織中的成員。版權(quán)所有,道產(chǎn)銷,達到維持產(chǎn)品渠道價格穩(wěn)定、維護企業(yè)品牌形象等目難,對后續(xù)進貨變得更加謹慎。21數(shù)據(jù)來源:Wind,畢馬威分析2025中國白酒市場中期研究報告第17頁的獨立成員所全球組織中的成員。版權(quán)所有,渠道庫存壓力價格倒掛程度現(xiàn)金流壓力經(jīng)銷回款程度四、競爭格局加速演變,品牌梯隊分化加劇營業(yè)務(wù)超50%以上的區(qū)域酒企已經(jīng)達到了42.9%。區(qū)域酒企借助渠道下22數(shù)據(jù)來源:《2025中國白酒市場中期研究報告》調(diào)查問卷23數(shù)據(jù)來源:《2025中國白酒市場中期研究報告》調(diào)查問卷24數(shù)據(jù)來源:Wind,畢馬威分析2025中國白酒市場中期研究報告第18頁的獨立成員所全球組織中的成員。版權(quán)所有,2025年1-6月白酒品牌生產(chǎn)企業(yè)直營業(yè)務(wù)占比情況■10%以下■10%(含)-25%地方性品牌泛全國化全國性品牌25數(shù)據(jù)來源:《2025中國白酒市場中期研究報告》調(diào)查問卷2025中國白酒市場中期研究報告第19頁的獨立成員所全球組織中的成員。版權(quán)所有,50.0%45.0%40.0%35.0%30.0%25.0%20.0%15.0%10.0%5.0%0.0%45.8%34.2%33.7%34.2%28.0%17.0%全國性經(jīng)銷商地方性經(jīng)銷商全國性酒企泛全國化酒企地方酒企經(jīng)銷商品牌廠家五、消費結(jié)構(gòu)裂變,年輕化需求崛起26數(shù)據(jù)來源:《2025中國白酒市場中期研究報告》調(diào)查問卷2025中國白酒市場中期研究報告第20頁的獨立成員所全球組織中的成員。版權(quán)所有,2.1%其他海外新增市場人群中年商務(wù)及管理人群27數(shù)據(jù)來源:《2025中國白酒市場中期研究報告》調(diào)查問卷2025中國白酒市場中期研究報告第21頁的獨立成員所全球組織中的成員。版權(quán)所有,減少持平增加3.9%朋友聚會朋友聚會六、市場展望預(yù)期謹慎,流動性預(yù)期趨于穩(wěn)定根據(jù)調(diào)研顯示,面對市場競爭的加劇和消費28數(shù)據(jù)來源:《2025中國白酒市場中期研究報告》調(diào)查問卷2025中國白酒市場中期研究報告第22頁的獨立成員所全球組織中的成員。版權(quán)所有,集中資源投入核心產(chǎn)品大眾價格段,提高銷量積極開發(fā)新品集中資源投入核心產(chǎn)品大眾價格段,提高銷量積極開發(fā)新品 拓展新區(qū)域集中現(xiàn)有區(qū)域投入年輕化酒類產(chǎn)品增加運營和營銷費用高端化,提高利潤線下全時段全場景營銷創(chuàng)新資源聚焦重點市場在2025年下半年整體經(jīng)營思路方面,80%以上的經(jīng)銷商和零售商認為下半年核心經(jīng)營思路是要經(jīng)營思路則為“優(yōu)先擴大規(guī)?!保砻飨吕麧櫈橥鮾?yōu)先擴大規(guī)模重點是保住現(xiàn)金流29數(shù)據(jù)來源:《2025中國白酒市場中期研究報告》調(diào)查問卷30數(shù)據(jù)來源:《2025中國白酒市場中期研究報告》調(diào)查問卷2025中國白酒市場中期研究報告第23頁的獨立成員所全球組織中的成員。版權(quán)所有,一、穩(wěn)健開局,共赴高質(zhì)量發(fā)展二、產(chǎn)能優(yōu)化,從“以量謀大”向“以質(zhì)圖強”升級仍在延續(xù)?2025年1-4月累計產(chǎn)量僅130.8萬千升,同比下滑7.8%。2025中國白酒市場中期研究報告第24頁的獨立成員所全球組織中的成員。版權(quán)所有,三、重構(gòu)廠商關(guān)系,直銷模式提速重構(gòu)業(yè)務(wù)模型,創(chuàng)新服務(wù)價值,承擔(dān)終端運營、消費者培育等增值零售平臺合作等方式,縮短供應(yīng)鏈,提升利潤空間。茅臺直五糧液直銷占比最高接近40%,印證了渠道扁平化趨茅臺及五糧液直銷占比項目31數(shù)據(jù)來源:Wind,畢馬威分析2025中國白酒市場中期研究報告第25頁的獨立成員所全球組織中的成員。版權(quán)所有,四、構(gòu)

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