第四章

供應(yīng)鏈采購管理本章學(xué)習(xí)目的與要求了解供應(yīng)鏈采購的概念掌握供應(yīng)鏈采購的意義理解供應(yīng)鏈采購的模式掌握供應(yīng)商選擇的辦法01改革目標深化醫(yī)改，完善藥品價格形成機制02試點城市11個城市開展試點03市場變化大宗商品、原材料等價格頻繁波動改革目標【引導(dǎo)案例】中國醫(yī)藥改革對策：國家組織藥品集中采購思考與討論：公共部門為什么要實施集中采購？集中采購可能會出現(xiàn)什么問題？如何應(yīng)對集中采購可能出現(xiàn)的問題？目錄CONTENTS01020304供應(yīng)鏈采購管理概述供應(yīng)鏈采購模式供應(yīng)商選擇與管理采購管理的未來發(fā)展趨勢供應(yīng)鏈采購管理概述PART01主要資源通過內(nèi)部生產(chǎn)和控制，因而對供應(yīng)商的依賴度低，采購沒有上升到企業(yè)戰(zhàn)略的高度。20世紀80年代前，企業(yè)垂直整合程度高，全球化采購少早期的采購管理研究主要關(guān)注：如何選取供應(yīng)商和零部件以優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計并降低采購成本、供應(yīng)商早期介入企業(yè)新產(chǎn)品開發(fā)。80年代中后期，歐美企業(yè)聚焦核心競爭力，縱向集成瓦解全球化背景下各國高度相互依賴的全球供應(yīng)鏈暴露了其脆弱性，逆全球化的呼聲此起彼伏，供應(yīng)鏈本土化、近岸化加劇。2008年金融危機后，全球供應(yīng)鏈擴張放緩，逆全球化趨勢加劇采購管理的背景采購管理定義采購管理是選擇和管理上游供應(yīng)商，以合適價格和成本獲得滿足質(zhì)量需求的產(chǎn)品供給數(shù)額。發(fā)展階段美國哈克特集團將采購分為五個階段：供料管理、采購價格管理、總成本管理、需求管理和全面增值管理。采購管理的概念有助于加強成本控制、確保產(chǎn)品質(zhì)量、改善客戶服務(wù)水平、促進企業(yè)創(chuàng)新、改善供應(yīng)商伙伴關(guān)系。有助于提高供應(yīng)鏈效率、減少供應(yīng)鏈風(fēng)險、實現(xiàn)供應(yīng)鏈可持續(xù)運營。對企業(yè)運營績效的影響對供應(yīng)鏈績效的影響采購管理的重要性采購管理的流程和原則采購管理流程分為確認需求、制定計劃、選擇供應(yīng)商、制定合同、執(zhí)行采購、驗收和付款、評估供應(yīng)商績效、管理合同、管理記錄與報告等階段。采購管理的流程和原則基于“結(jié)構(gòu)-行為-績效”理論，采購管理原則分為制定層面、行為層面和績效層面。基于SCP理論的原則供應(yīng)鏈采購模式PART02Sainsbury’s英國最大的連鎖超市之一，成立于1869年，總部位于倫敦，在英國擁有數(shù)百家大型超市和便利店。在采購管理上，與多個供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系，提供多樣化產(chǎn)品。在采購過程中，采用品類管理策略，每個品類都有專門的采購團隊。Aldi成立于1946年的德國國際連鎖折扣超市，在英國擁有眾多分店，以提供低成本的快消品而著稱。強調(diào)精簡供應(yīng)鏈，直接與供應(yīng)商合作，減少中間商和倉儲環(huán)節(jié)。產(chǎn)品種類較少，專注于提供高質(zhì)量的自有品牌產(chǎn)品，并與少數(shù)供應(yīng)商建立長期緊密合作關(guān)系，實施“只有需要時才進貨”的庫存管理模式。【延伸案例】英國典型連鎖超市商業(yè)與采購模式比較思考與討論：Sainsbury’s和Aldi的采購與商業(yè)模式各有什么特點和優(yōu)勢?哪些方面可以提升和改進？1按采購主體：個人采購、家庭采購、企業(yè)采購、公共采購。3按采購合同與價格機制：固定價采購、時間與材料定價、目標成本采購、成本加成采購、固定價格加調(diào)整、競爭性定價。5按空間維度：本地采購與全球采購。分類方式2按組織形式：分散采購、集中采購、聯(lián)盟采購。4按時間維度：即期采購與遠期采購。采購模式分類電子采購電子采購（e-procurement）指企業(yè)通過電子技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)平臺，如電子招標系統(tǒng)、電子采購平臺等，進行采購活動的過程?；玖鞒贪òl(fā)布需求、供應(yīng)商報價、招標或競爭性談判、簽署合同等環(huán)節(jié)。通過數(shù)字化、自動化、信息化的手段在線完成，大大減少了傳統(tǒng)采購中的手工操作，使采購過程更加高效、透明和便捷。適用于大規(guī)模、標準化的產(chǎn)品采購活動。幫助采購方更加透明地獲取產(chǎn)品和供應(yīng)商信息并進行多個供應(yīng)商的選擇與比較，提高采購?fù)该鞫群托什⒔档筒少彸杀?。打破了時間和空間限制，實現(xiàn)企業(yè)采購范圍從本地延伸至全球的發(fā)展和轉(zhuǎn)變。優(yōu)勢電子采購定義電子采購傳統(tǒng)采購與電子采購的區(qū)別特點傳統(tǒng)采購電子采購采購流程涉及紙質(zhì)文件、傳真、電話和面對面溝通，采購流程繁瑣通過電子平臺、互聯(lián)網(wǎng)或?qū)ｉT的采購軟件進行，采購流程自動化成本控制涉及印刷、郵寄和存儲等額外成本降低紙質(zhì)文檔的使用，減少印刷和有機成本，效率比較耗時，容易受制于文件傳遞和處理的速度更加高效，實時在線交互，減少文檔傳遞和處理時間可追溯性紙質(zhì)文檔的跟蹤和檢索相對繁瑣，信息可追溯性差提供更好的信息可追溯性，輕松檢索和跟蹤所有采購信息，包括訂單和付款記錄供應(yīng)商關(guān)系依賴傳統(tǒng)的面對面會議和人際交往來管理供應(yīng)商關(guān)系提供在線溝通方式，但是效果可能不如直接的人際互動010203采購?fù)獍x企業(yè)將一些采購活動或職能委托給外部供應(yīng)商或服務(wù)商，以滿足其物流和服務(wù)需求。外包策略根據(jù)外包范圍：全面外包和選擇性外包根據(jù)地理位置：離岸外包、近岸外包、在岸外包根據(jù)供應(yīng)商數(shù)量：單一供應(yīng)商外包、

多供應(yīng)商外包根據(jù)合作模式：傳統(tǒng)外包、聯(lián)合外包和增值外包外包的優(yōu)勢和風(fēng)險幫助企業(yè)實現(xiàn)更高效、靈活和專業(yè)的采購管理。增加企業(yè)整合的挑戰(zhàn)和難度，需要在效率激勵和改善適應(yīng)性方面進行權(quán)衡取舍。采購?fù)獍沙掷m(xù)采購內(nèi)容供應(yīng)鏈透明度、供應(yīng)商評估與認證、生命周期分析、循環(huán)經(jīng)濟實踐、社會責(zé)任、能源效率與減排目標等?？沙掷m(xù)采購價值節(jié)約成本、降低風(fēng)險、改善企業(yè)社會責(zé)任形象、創(chuàng)造市場機會?？沙掷m(xù)采購難點供應(yīng)鏈復(fù)雜性、成本壓力、標準和認證、供應(yīng)商合規(guī)性等。010203可持續(xù)采購供應(yīng)鏈創(chuàng)新模式英國大型連鎖超市Sainsbury’s打造英國最大整合牛肉供應(yīng)鏈，所有牛肉來自乳牛，經(jīng)獨家阿伯丁安格斯基因改良。通過數(shù)字化手段，為供應(yīng)鏈中的每頭牛配備獨特耳標，記錄其一生活動軌跡，提升供應(yīng)鏈透明度。農(nóng)民支持與收益保障采用獨特付款模式，農(nóng)民在動物出生前就能知曉報酬。為農(nóng)民提供技術(shù)支持團隊和免費農(nóng)場管理軟件。思考與討論Sainsbury’s如何將數(shù)字化采購、可持續(xù)采購與供應(yīng)鏈管理相結(jié)合？對中國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理有什么啟示？【延伸案例】我們的減排牛肉：對地球更有益供應(yīng)商選擇與管理PART03A類供應(yīng)商高價值、高影響長期關(guān)系，雙贏B類供應(yīng)商中等價值、中等影響短期的或者一次性的，雙方合作深度較低C類供應(yīng)商低價值、低影響非關(guān)鍵性產(chǎn)品或服務(wù)，采購價值很低供應(yīng)商類型供應(yīng)商分類主要采用基于80/20法則的ABC分類法評估內(nèi)容供應(yīng)商評估是一種對潛在或現(xiàn)有供應(yīng)商的歷史績效進行分析和評價的過程，旨在確定其是否滿足組織需求、價格與成本是否符合預(yù)算、質(zhì)量是否符合標準、供應(yīng)鏈可靠性、創(chuàng)新能力、綠色可持續(xù)性、合規(guī)性等。供應(yīng)商評估分為財務(wù)評估、績效評估和體系評估，即供應(yīng)商的質(zhì)量、生產(chǎn)和物料管理體系。供應(yīng)商評估在追求規(guī)模效益的同時強化供應(yīng)商整合，防止對某個供應(yīng)商的過度依賴和采購額的過度集中。規(guī)模效益01保證有充分的供應(yīng)商供應(yīng)商競爭充分性02應(yīng)對供應(yīng)商可能出現(xiàn)的交期、質(zhì)量等績效風(fēng)險，減少和避免供應(yīng)斷裂。供應(yīng)風(fēng)險03供應(yīng)商選擇定義:供應(yīng)商績效管理是一種系統(tǒng)方法，旨在評估、監(jiān)控和改進企業(yè)與供應(yīng)商之間的關(guān)系，確保供應(yīng)鏈的高效運作。目標:通過一系列活動和指標衡量供應(yīng)商在不同方面的表現(xiàn)，規(guī)范和引導(dǎo)供應(yīng)商行為，評估采購部門績效，實現(xiàn)多方利益平衡。供應(yīng)商績效管理供應(yīng)商績效管理1.成本（1）采購價差評估供應(yīng)商產(chǎn)品或服務(wù)的成本效益，考慮質(zhì)量前提下的價格、交付成本和生產(chǎn)效率。采購價差衡量企業(yè)采購降價收益，常見模式包括采購返利和付款條件。（2）付款條件包括賬期和提前付款折扣。賬期反映供需雙方權(quán)力依賴關(guān)系，不同行業(yè)賬期差異明顯。提前付款折扣降低采購成本，提高資金周轉(zhuǎn)效率，減少供應(yīng)商融資成本。供應(yīng)商績效管理的關(guān)鍵指標供應(yīng)商績效管理2.質(zhì)量（1）質(zhì)量指標包括百萬次品率、質(zhì)量成本、樣品首次通過率、最終客戶退貨率、保修/維修成本等。不同行業(yè)對質(zhì)量指標要求不同，需統(tǒng)一口徑和設(shè)定客觀標準。（2）部門壁壘質(zhì)量管理中存在部門壁壘，如售后服務(wù)、生產(chǎn)部門和采購部門之間缺乏有效溝通，數(shù)據(jù)未實現(xiàn)公開共享，造成質(zhì)量管理執(zhí)行障礙。供應(yīng)商績效管理的關(guān)鍵指標供應(yīng)商績效管理3.交付（1）交付指標包括交貨準時率、交貨完整性、質(zhì)量指標、供應(yīng)鏈響應(yīng)時間、交付靈活性、庫存水平、成本效益等。評估供應(yīng)商交付能力需綜合考慮多種指標。（2）交付管理采購部門需統(tǒng)一統(tǒng)計口徑，建立客觀考核標準，確保供應(yīng)商績效表現(xiàn)可比性，有效反映交付績效。供應(yīng)商績效管理的關(guān)鍵指標供應(yīng)商績效管理4.靈活性（1）靈活性表現(xiàn)反映供應(yīng)商適應(yīng)市場、客戶和供應(yīng)鏈變化的能力，包括庫存管理、供應(yīng)鏈透明度、生產(chǎn)工藝和技術(shù)、合同靈活性、供應(yīng)鏈多樣性等方面。（2）靈活性培養(yǎng)供應(yīng)商可通過有效庫存管理、提高供應(yīng)鏈透明度、采用靈活生產(chǎn)工藝和技術(shù)、簽訂靈活合同、建立多樣供應(yīng)鏈等方式培養(yǎng)和提高靈活性。供應(yīng)商績效管理的關(guān)鍵指標供應(yīng)商績效管理5.服務(wù)（1）服務(wù)指標包括問題解決能力、客戶滿意度、創(chuàng)新性、靈活性、環(huán)保和社會責(zé)任等。（2）服務(wù)管理企業(yè)需通過調(diào)查、反饋等方式獲取供應(yīng)商服務(wù)滿意度反饋，鼓勵供應(yīng)商提供創(chuàng)新解決方案，關(guān)注其環(huán)保和社會責(zé)任表現(xiàn)。供應(yīng)商績效管理的關(guān)鍵指標供應(yīng)商績效管理6.財務(wù)績效（1）財務(wù)能力分析分析供應(yīng)商財務(wù)能力，審查財務(wù)報表，關(guān)注利潤表、資產(chǎn)負債表、現(xiàn)金流等，使用財務(wù)比率評估財務(wù)狀況，分析債務(wù)水平和支付歷史，確保財務(wù)信息透明準確。（2）績效比較與宏觀因素將供應(yīng)商財務(wù)績效與同行業(yè)其它供應(yīng)商比較，了解其競爭地位。同時考慮宏觀經(jīng)濟因素如通貨膨脹、匯率波動對其財務(wù)狀況的影響。供應(yīng)商績效管理的關(guān)鍵指標供應(yīng)商績效管理【延伸案例】天合光能：供應(yīng)商綠色供應(yīng)鏈管理天合光能建立環(huán)境與能源管理體系，設(shè)立“2020年環(huán)境可持續(xù)發(fā)展目標”。綠色供應(yīng)鏈管理由多部門負責(zé)。綠色供應(yīng)鏈管理實踐開發(fā)DQMS數(shù)字化系統(tǒng)，有效管理供應(yīng)商信息、狀態(tài)與績效。綠色供應(yīng)商管理面對光伏組件報廢增長，推動廢棄產(chǎn)品回收利用，開展相關(guān)研究，取得組件拆解、背板塑料回收、電池片材料回收等進展，提高資源利用率。綠色回收堅持可持續(xù)生產(chǎn)模式，中國及海外工廠建立ISO14001環(huán)境管理體系，常州總部建立ISO50001能源管理體系，節(jié)能降耗，實現(xiàn)“以廢治廢”，廢棄物分類管理。綠色生產(chǎn)和資源利用思考與討論：天合光能為落實可持續(xù)發(fā)展策略，如何選擇和管理供應(yīng)商？天合光能的綠色供應(yīng)鏈管理實踐有什么成效？采購管理的未來發(fā)展趨勢PART04采購流程的數(shù)字化數(shù)據(jù)驅(qū)動的決策供應(yīng)鏈的可視化與透明度人工智能在采購管理的應(yīng)用關(guān)鍵要素數(shù)字化時代的采購管理可持續(xù)采購指在采購活動中綜合考慮經(jīng)濟、社會和環(huán)境的影響，促進可持續(xù)發(fā)展的采購策略和實踐?？沙掷m(xù)采購的概念和背景環(huán)保效益、社會責(zé)任效益、風(fēng)險管理、企業(yè)創(chuàng)新。可持續(xù)采購導(dǎo)致企業(yè)面臨成本壓力、信息技術(shù)和供應(yīng)鏈透明度問題、認證標準尚未統(tǒng)一等難點?？沙掷m(xù)采購的價值與挑戰(zhàn)制定戰(zhàn)略目標、識別關(guān)鍵利益相關(guān)者、評估供應(yīng)鏈及其透明度、制定采購政策和標準、采用創(chuàng)新技術(shù)和方法?？沙掷m(xù)采購戰(zhàn)略的制定與實施環(huán)境、社會責(zé)任（如勞工權(quán)益和人權(quán)問題）、透明度與合規(guī)、可追溯性、數(shù)據(jù)隱私與信息安全、反腐敗等?？沙掷m(xù)采購面臨的倫理與法規(guī)問題可持續(xù)采購與社會責(zé)任貿(mào)易戰(zhàn)和地緣政治緊張局勢加劇全球供應(yīng)鏈的不確定性將生產(chǎn)和供應(yīng)鏈重新本地化，減少對特定國家或地區(qū)的依賴1.地緣政治與貿(mào)易風(fēng)險新冠疫情暴露了全球供應(yīng)鏈的脆弱性回流生產(chǎn)，將關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)置于更靠近市場的地方提高供應(yīng)鏈的韌性，靈活應(yīng)對突發(fā)事件2.供應(yīng)鏈韌性需求消費者和利益相關(guān)者日益關(guān)注產(chǎn)品制造過程，對供應(yīng)鏈透明度要求提高本地化生產(chǎn)提供產(chǎn)品來源和生產(chǎn)條件信息3.供應(yīng)鏈透明度要求全球化變局與采購管理：供應(yīng)鏈回流的動因本地供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)問題本地化生產(chǎn)涉及與不同地區(qū)供應(yīng)商的協(xié)調(diào)，包括采購、生產(chǎn)和物流等，增加了采購管理的復(fù)雜性。本地化生產(chǎn)需要更準確的需求規(guī)劃，以避免庫存積壓或因供應(yīng)鏈中斷導(dǎo)致的缺貨，對庫存管理提出更高要求。庫存與需求規(guī)劃問題本地化生產(chǎn)可能導(dǎo)致勞動力成本和原材料成本上升，需優(yōu)化成本管理策略，降低生產(chǎn)成本。成本管理問題不同地區(qū)有不同的法規(guī)和合規(guī)要求，企業(yè)需確保在本地化生產(chǎn)中遵守所有相關(guān)法規(guī)，避免合規(guī)風(fēng)險。合規(guī)問題供應(yīng)商多樣性與質(zhì)量控制本地化生產(chǎn)涉及與多個本地供應(yīng)商合作，增加了質(zhì)量控制和供應(yīng)商管理的復(fù)雜性，需加強供應(yīng)商多樣性和質(zhì)量控制。全球化變局與采購管理：本地化生產(chǎn)與供應(yīng)鏈韌性全面風(fēng)險評估采購管理需進行全面風(fēng)險評估，包括供應(yīng)鏈風(fēng)險、地緣政治風(fēng)險、自然災(zāi)害風(fēng)險等，提前識別潛在風(fēng)險。提高供應(yīng)鏈透明度采用先進技術(shù)和數(shù)字化平臺，實現(xiàn)對供應(yīng)鏈實時狀態(tài)的監(jiān)測，確保迅速獲