公司中秋月餅diy活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“情滿中秋，餅承心意——公司專屬月餅DIY”二、活動(dòng)目的1.增強(qiáng)員工之間的溝通與交流，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力，營造溫馨和諧的公司氛圍。2.豐富員工的業(yè)余生活，緩解工作壓力，讓員工在輕松愉快的氛圍中度過中秋佳節(jié)。3.弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，讓員工深入體驗(yàn)中秋習(xí)俗，感受節(jié)日的歡樂氛圍。4.提升公司品牌形象，增強(qiáng)員工對(duì)公司的歸屬感和認(rèn)同感。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)日期]，[上午/下午/晚上][開始時(shí)間][結(jié)束時(shí)間]四、活動(dòng)地點(diǎn)公司[具體樓層及房間號(hào)]會(huì)議室或活動(dòng)場地五、參與人員公司全體員工六、活動(dòng)準(zhǔn)備1.材料與工具準(zhǔn)備月餅原料：根據(jù)參與人數(shù)確定所需月餅原料的數(shù)量，如面粉、餡料（豆沙、蓮蓉、蛋黃等多種口味）、食用油、糖漿、枧水、雞蛋等。制作工具：準(zhǔn)備足夠數(shù)量的月餅?zāi)＞撸ǜ鞣N形狀和圖案）、烤盤、搟面杖、刮板、毛刷、電子秤、量杯、烤箱等。包裝材料：購買精美的月餅包裝盒、包裝袋、標(biāo)簽、絲帶等，用于員工包裝自己制作的月餅。輔助材料：準(zhǔn)備一次性手套、圍裙、濕巾、紙巾等，方便員工制作過程中使用。2.人員安排活動(dòng)主持人：1名，負(fù)責(zé)活動(dòng)的開場介紹、流程引導(dǎo)、互動(dòng)環(huán)節(jié)組織等，確?；顒?dòng)順利進(jìn)行。烘焙指導(dǎo)老師：2名，由專業(yè)的烘焙師擔(dān)任，負(fù)責(zé)現(xiàn)場指導(dǎo)員工制作月餅，解答技術(shù)問題，確保月餅制作的質(zhì)量和成功率。后勤保障人員：若干名，負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場的物資供應(yīng)、設(shè)備維護(hù)、衛(wèi)生清潔等工作，保障活動(dòng)的正常開展。3.場地布置活動(dòng)現(xiàn)場：懸掛中秋主題的橫幅、燈籠、彩帶等裝飾品，營造濃厚的節(jié)日氛圍。制作區(qū)域：擺放制作月餅所需的桌子、椅子、工具和原料，按照操作流程進(jìn)行合理布局，方便員工操作。展示區(qū)域：設(shè)置展示臺(tái)，用于展示制作好的月餅，以及員工在制作過程中的精彩瞬間照片，增添活動(dòng)的趣味性和觀賞性。休息區(qū)域：放置沙發(fā)、茶幾、飲料、水果等，供員工休息和交流，緩解制作月餅過程中的疲勞。4.宣傳推廣內(nèi)部通知：通過公司內(nèi)部郵件、微信群、公告欄等渠道發(fā)布活動(dòng)通知，詳細(xì)介紹活動(dòng)的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、報(bào)名方式等信息，確保全體員工知曉。海報(bào)制作：設(shè)計(jì)制作活動(dòng)海報(bào)，張貼在公司各樓層、食堂、電梯間等顯眼位置，吸引員工的關(guān)注，激發(fā)員工的參與熱情。七、活動(dòng)流程1.開場致辭（10分鐘）活動(dòng)主持人開場，歡迎全體員工參加本次中秋月餅DIY活動(dòng)。介紹活動(dòng)的目的、意義和流程安排，強(qiáng)調(diào)活動(dòng)的趣味性和互動(dòng)性，鼓勵(lì)員工積極參與。向員工致以中秋佳節(jié)的問候和祝福，營造溫馨愉快的活動(dòng)氛圍。2.中秋文化講解（15分鐘）邀請(qǐng)公司文化專員或相關(guān)專家，向員工講解中秋的歷史淵源、文化內(nèi)涵和傳統(tǒng)習(xí)俗，如賞月、吃月餅、猜燈謎等。通過圖片、視頻等形式，展示中秋佳節(jié)的各種慶祝方式和特色活動(dòng)，讓員工更深入地了解中秋文化。組織員工進(jìn)行簡單的互動(dòng)問答，分享自己對(duì)中秋的印象和感受，加深員工對(duì)中秋文化的理解和記憶。3.月餅制作培訓(xùn)（30分鐘）烘焙指導(dǎo)老師詳細(xì)講解月餅的制作工藝和流程，包括原料的配比、面團(tuán)的調(diào)制、餡料的包制、模具的使用等關(guān)鍵步驟。在現(xiàn)場進(jìn)行示范操作，展示如何制作出外形美觀、口感美味的月餅，讓員工對(duì)月餅制作有更直觀的認(rèn)識(shí)。老師解答員工在制作過程中可能遇到的問題，如面團(tuán)太干或太濕、餡料包不勻等，確保員工掌握正確的制作方法。4.月餅DIY制作（120分鐘）員工分組進(jìn)行月餅制作，每組[X]人，每組配備一名烘焙指導(dǎo)老師進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。員工根據(jù)自己的喜好選擇月餅餡料和模具，按照所學(xué)的制作方法動(dòng)手制作月餅。在制作過程中，員工可以發(fā)揮創(chuàng)意，制作出各種形狀和圖案的月餅，展現(xiàn)自己的個(gè)性和才華。烘焙指導(dǎo)老師巡回指導(dǎo)，及時(shí)給予員工技術(shù)支持和幫助，確保每組員工都能順利完成月餅制作任務(wù)。鼓勵(lì)員工之間相互交流、分享制作經(jīng)驗(yàn)和技巧，增進(jìn)員工之間的溝通與合作，營造團(tuán)結(jié)協(xié)作的良好氛圍。5.月餅烘焙（60分鐘）將制作好的月餅放入預(yù)熱好的烤箱中進(jìn)行烘焙，按照月餅的種類和烤箱的功率設(shè)置合適的烘焙時(shí)間和溫度。在月餅烘焙過程中，安排專人負(fù)責(zé)烤箱的操作和監(jiān)控，確保月餅烘焙的效果和質(zhì)量。利用月餅烘焙的時(shí)間，組織員工進(jìn)行一些輕松有趣的中秋主題小游戲，如猜燈謎、中秋詩詞接龍等，讓員工在等待月餅出爐的過程中也能感受到節(jié)日的歡樂氛圍。6.月餅包裝與展示（30分鐘）月餅烘焙完成后，取出放在晾架上晾涼。員工將自己制作的月餅放入精美的包裝盒或包裝袋中，進(jìn)行包裝裝飾，并貼上帶有自己名字或祝福話語的標(biāo)簽。將包裝好的月餅放置在展示臺(tái)上進(jìn)行展示，員工可以相互欣賞和交流自己制作的月餅，分享制作過程中的心得和體會(huì)。評(píng)選出最具創(chuàng)意獎(jiǎng)、最美味獎(jiǎng)、最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)等若干獎(jiǎng)項(xiàng)，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工或團(tuán)隊(duì)進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，頒發(fā)獎(jiǎng)品和榮譽(yù)證書，激勵(lì)員工在今后的工作中繼續(xù)發(fā)揮創(chuàng)新精神和團(tuán)隊(duì)合作精神。7.活動(dòng)總結(jié)與結(jié)束（20分鐘）活動(dòng)主持人對(duì)本次中秋月餅DIY活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，回顧活動(dòng)的精彩瞬間和取得的成果，感謝全體員工的積極參與和支持。再次向員工致以中秋佳節(jié)的祝福，祝愿大家度過一個(gè)愉快、祥和的中秋佳節(jié)。宣布活動(dòng)結(jié)束，員工可以攜帶自己制作的月餅有序離場。八、活動(dòng)預(yù)算本次活動(dòng)預(yù)算總計(jì)[X]元，具體費(fèi)用明細(xì)如下：1.月餅原料費(fèi)用：[X]元2.制作工具費(fèi)用：[X]元3.包裝材料費(fèi)用：[X]元4.烘焙指導(dǎo)老師費(fèi)用：[X]元5.場地布置費(fèi)用：[X]元6.宣傳推廣費(fèi)用：[X]元7.獎(jiǎng)品及榮譽(yù)證書費(fèi)用：[X]元8.其他費(fèi)用（如飲料、水果、一次性用品等）：[X]元九、活動(dòng)效果評(píng)估1.問卷調(diào)查：活動(dòng)結(jié)束后，通過在線問卷的方式收集員工對(duì)本次活動(dòng)的滿意度和意見建議，了解員工對(duì)活動(dòng)內(nèi)容、組織安排、活動(dòng)效果等方面的評(píng)價(jià)，以便今后改進(jìn)和優(yōu)化類似活動(dòng)。2.現(xiàn)場觀察：活動(dòng)過程中，觀察員工的參與度、積極性和互動(dòng)情況，了解員工在活動(dòng)中的體驗(yàn)和感受，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行調(diào)整。3.數(shù)據(jù)分析：對(duì)活動(dòng)的參與人數(shù)、制作的月餅數(shù)量、活動(dòng)照片和視頻的瀏覽量等數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，評(píng)估活動(dòng)的影響力和傳播效果，為今后的活動(dòng)策劃提供參考依據(jù)。十、注意事項(xiàng)1.活動(dòng)現(xiàn)場要保持良好的通風(fēng)，避免烤箱產(chǎn)生的煙霧和異味影響員工的健康和活動(dòng)體驗(yàn)。2.烘焙指導(dǎo)老師要嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范，確保月餅制作過程中的衛(wèi)生和安全，防止食品污染和交叉感染。3.員工在使用烤箱、刀具、電子秤等工具時(shí)要注意安全，避免發(fā)生燙傷、割傷等意外事故。如遇緊急情況，現(xiàn)場工作人員要及時(shí)進(jìn)行處理，并通知相關(guān)部門和