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文檔簡介
元宵晚宴活動方案一、活動主題“團(tuán)圓鬧元宵,歡樂共今宵”二、活動目的本次元宵晚宴旨在為員工提供一個歡樂、溫馨的節(jié)日聚會平臺,增強員工之間的溝通與交流,提升團(tuán)隊凝聚力,同時豐富員工的業(yè)余文化生活,讓大家在輕松愉快的氛圍中度過一個難忘的元宵節(jié)。三、活動時間[具體日期],[開始時間][結(jié)束時間]四、活動地點公司[詳細(xì)地址]餐廳五、參與人員公司全體員工六、活動內(nèi)容與流程(一)晚宴開場(18:0018:30)1.員工簽到入場,在入口處領(lǐng)取活動小禮品(如元宵花燈鑰匙鏈等)。2.餐廳內(nèi)播放歡快的元宵音樂,營造節(jié)日氛圍。3.主持人開場,介紹活動目的、流程及到場嘉賓,對全體員工致以節(jié)日問候。(二)晚宴環(huán)節(jié)(18:3020:00)1.菜品安排開胃涼菜:涼拌黃瓜、糖漬番茄、醬香鴨脖、紅油耳絲等。熱菜主餐:經(jīng)典粵菜:白灼蝦、豉汁蒸排骨、清蒸魚、廣東菜心。北方特色:京醬肉絲、地三鮮、豬肉燉粉條、韭菜盒子。湯品:玉米排骨湯、西湖牛肉羹。主食:元宵(多種口味)、米飯。甜品:水果拼盤、巧克力慕斯蛋糕。2.用餐期間穿插播放公司年會精彩回顧視頻,增進(jìn)員工對公司的歸屬感和認(rèn)同感。安排抽獎環(huán)節(jié),設(shè)置三等獎[X]名,獎品為品牌保溫杯;二等獎[X]名,獎品為平板電腦;一等獎[X]名,獎品為智能手機。通過現(xiàn)場大屏幕滾動抽獎號碼,增加活動的趣味性和互動性。(三)元宵文化活動(20:0021:30)1.猜燈謎在餐廳內(nèi)懸掛精心準(zhǔn)備的燈謎紙條,內(nèi)容涵蓋文化、歷史、生活常識等多個方面。員工自由選取燈謎,到工作人員處核對答案,猜對燈謎可獲得一份小獎品(如元宵餡料、精美書簽等)。2.元宵制作體驗準(zhǔn)備糯米粉、餡料、模具等材料,在餐廳一角設(shè)置元宵制作區(qū)域。邀請專業(yè)師傅現(xiàn)場指導(dǎo),員工分組參與元宵制作,體驗傳統(tǒng)節(jié)日的樂趣。制作完成的元宵可現(xiàn)場煮熟品嘗。3.民俗表演邀請民間藝人表演舞龍舞獅,增添節(jié)日的熱鬧氛圍。安排員工進(jìn)行傳統(tǒng)的踩高蹺表演,展示民俗文化的魅力。(四)自由交流互動(21:3022:00)1.晚宴結(jié)束后,員工自由交流互動,分享節(jié)日感受和工作生活中的趣事。2.工作人員為員工提供茶水、咖啡等飲品,繼續(xù)營造輕松愉快的氛圍。(五)活動結(jié)束(22:00)1.主持人對活動進(jìn)行總結(jié),感謝全體員工的參與和支持。2.員工有序離場,工作人員清理活動現(xiàn)場。七、活動預(yù)算(一)晚宴費用1.菜品采購:[X]元2.酒水飲料:[X]元3.餐具及一次性用品:[X]元4.廚師及服務(wù)人員費用:[X]元小計:[X]元(二)活動物料費用1.活動小禮品:[X]元2.燈謎紙條及獎品:[X]元3.元宵制作材料:[X]元4.舞龍舞獅道具租賃:[X]元5.高蹺道具租賃:[X]元小計:[X]元(三)場地布置費用1.餐廳裝飾:[X]元2.音響設(shè)備租賃:[X]元小計:[X]元(四)其他費用1.主持人費用:[X]元2.抽獎箱及抽獎券:[X]元小計:[X]元總預(yù)算:[X]元八、活動籌備與分工(一)籌備小組成立元宵晚宴活動籌備小組,負(fù)責(zé)活動的整體策劃、組織與實施。小組成員包括:組長:[組長姓名],負(fù)責(zé)活動的總體指導(dǎo)和協(xié)調(diào)。副組長:[副組長姓名],協(xié)助組長開展工作,負(fù)責(zé)具體任務(wù)的分配和執(zhí)行監(jiān)督。成員:[成員姓名1]、[成員姓名2]、[成員姓名3]等,分別負(fù)責(zé)晚宴菜品安排、活動物料采購、場地布置、人員組織等工作。(二)分工安排1.菜品安排組負(fù)責(zé)人:[成員姓名1]職責(zé):根據(jù)活動預(yù)算和員工口味偏好,確定晚宴菜品清單,與餐廳溝通協(xié)調(diào)菜品制作細(xì)節(jié),確保菜品質(zhì)量和供應(yīng)數(shù)量。2.活動物料采購組負(fù)責(zé)人:[成員姓名2]職責(zé):采購活動所需的各類物料,包括小禮品、燈謎紙條及獎品、元宵制作材料、舞龍舞獅道具、高蹺道具、抽獎箱及抽獎券等,確保物料按時、按質(zhì)、按量到位。3.場地布置組負(fù)責(zé)人:[成員姓名3]職責(zé):設(shè)計并實施餐廳的場地布置方案,包括懸掛燈謎、裝飾餐廳環(huán)境、擺放活動道具等,營造濃厚的元宵節(jié)日氛圍。4.人員組織組負(fù)責(zé)人:[成員姓名4]職責(zé):負(fù)責(zé)活動當(dāng)天的人員簽到、引導(dǎo)、組織等工作,確保員工有序參與活動。同時,協(xié)調(diào)主持人、表演人員、服務(wù)人員等的工作安排,保障活動順利進(jìn)行。5.宣傳推廣組負(fù)責(zé)人:[成員姓名5]職責(zé):通過公司內(nèi)部郵件、微信群、公告欄等渠道,宣傳活動信息,提高員工的知曉度和參與積極性。九、活動效果評估1.活動結(jié)束后,通過在線調(diào)查問卷的方式收集員工對活動的反饋意見,了解員工對活動內(nèi)容、組織安排、餐飲質(zhì)量等方面的滿意度。2.根據(jù)員工的反饋意見,對活動進(jìn)行總結(jié)分析,評估活動效果。針對存在的問題和不足之處,提出改進(jìn)措施和建議,為今后類似活動的舉辦提供參考。十、注意事項1.活動期間,工作人員要注意維持現(xiàn)場秩序,確保員工的人身安全和財產(chǎn)安全。2.餐飲服務(wù)人
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