鹽堿地綠蘆筍無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程少5少王王知知2015-2015-12-01實施滄州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布本標準按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標準由滄州市農(nóng)林科學(xué)院提出。本標準由滄州市農(nóng)林科學(xué)院、滄州臨港經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)農(nóng)科所共同起草。本標準主要起草人：苗鋒、張建國、賴德強、王玉剛、魏國強、劉英敏、徐澤如、李雅靜、韓正、劉全鳳。本標準于2015年11月2日首次發(fā)布。鹽堿地綠蘆筍無公害生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本標準規(guī)定了鹽堿地綠蘆筍無公害生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境要求、肥料、農(nóng)藥使用的原則和要求及栽培技術(shù)本標準適用于滄州市鹽堿地區(qū)(耕層土壤含鹽量≤0.4%)綠蘆筍無公害生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。NY5010無公害食品蔬菜產(chǎn)地環(huán)境條件DB13/T453無公害蔬菜生產(chǎn)農(nóng)藥使用準則DB13/T454無公害蔬菜生產(chǎn)肥料施用準則3產(chǎn)地環(huán)境要求綠蘆筍無公害生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY5010的規(guī)定。4肥料、農(nóng)藥使用的原則和要求綠蘆筍無公害生產(chǎn)施用肥料的原則和要求、允許使用和禁止使用肥料的種類等按DB13/T454執(zhí)行；控制病蟲危害安全使用農(nóng)藥的原則和要求、允許使用和禁止使用農(nóng)藥的種類等按DB13/T453執(zhí)行。選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、耐鹽雜交一代品種。選擇光照充足、具有良好排灌條件、耕層土壤含鹽量≤0.4%的地塊。5.3.1育苗時間3月下旬至4月上旬苗床播種育苗。5.3.2育苗方式利用小拱棚進行營養(yǎng)缽(規(guī)格8cm×10cm或10cm×10cm)育苗。5.3.3營養(yǎng)土配制選擇肥沃壤土與腐熟有機肥按7:3比例混勻過篩配制營養(yǎng)土。每m3營養(yǎng)土加入1kg復(fù)合肥(N:5.3.4營養(yǎng)土消毒用50%多菌靈可濕性粉劑按每m3營養(yǎng)土用藥100g混合消毒。5.3.5.1用種量畝用種量60g~70g。5.3.5.2種子處理挑選大小、形狀均勻一致且飽滿的種子備用。5.3.5.2.1漂洗用清水進行種子漂洗，漂去不成熟的癟種和蟲蛀種。5.3.5.2.2浸種將種子在50℃~55℃的溫水中浸泡10min不斷攪拌，以殺滅病菌，后放到20℃~25℃的水中浸泡2d,每天換水2次；或用50%多菌靈可濕性粉劑10g加水2.5kg,浸泡1kg種子12h,撈出清洗后，換常溫清水浸泡2d,早晚各換水1次。將浸好的種子用濕紗布或毛巾包好放在25℃~30℃的環(huán)境下催芽，每天沖洗2～3次，當種子有10%選擇地勢高燥向陽，通風良好地塊，做成寬1.5m、長10m~15m,深10cm~15cm,棚間距50cm5.3.5.5播種將預(yù)先裝滿營養(yǎng)土的營養(yǎng)缽均勻緊密的擺放在苗床，選擇晴天上午播種，播種時先澆透水，待水滲后取發(fā)芽的種子播于營養(yǎng)缽中央，每缽播一粒種子。用過篩細土進行覆蓋，覆蓋厚度為2cm,播種后進行小拱棚薄膜覆蓋。5.3.5.6苗床管理5.3.5.6.1溫度管理保持白天23℃~26℃,夜間15℃~18℃,出齊苗后，棚內(nèi)溫度超過32℃,及時揭膜放風。如溫度偏低，可采取雙膜、三膜或草簾覆蓋。出苗前苗床應(yīng)保持濕潤。出苗后，缽中營養(yǎng)土發(fā)白要及時澆水，但要保持苗床不積水。苗期可不追苗期生長緩慢，需定期進行人工除草，以保證幼苗正常生長。當幼苗高度30cm～45cm,地上莖蘗4條以上時，即可定植。5.4.2.1整地施肥畝施腐熟有機肥5000kg~7000kg,復(fù)合肥(N:P?Os:K?O=15:15:15)80kg~100kg(禁止使用含氯肥料),均勻撒施后，深翻30cm～40cm。耙平土地。按行距1.2m挖寬20cm~25cm,深15cm的定植溝。將幼苗從營養(yǎng)缽中取出，應(yīng)注意盡量少傷根系，按株距25cm~30cm將營養(yǎng)缽中的幼苗根系與營養(yǎng)土整塊移入定植溝中央，將兩側(cè)土壤回填于定植溝內(nèi)，使溝面略低于原地面2cm~3cm,便于收集雨水，既灌水又淋鹽?；靥钔梁?，澆一遍水。5.4.4定植密度栽植1800株/畝~2200株/畝。5.4.5覆膜定植后及時覆蓋地膜，可選擇寬120cm,厚0.012mm~0.02mm的白色地膜。5.5定植后管理5.5.1定植當年管理5.5.1.1查苗補苗定植后1個月內(nèi)要及時查苗補苗，補苗時選擇同批育成的苗，大小一致。澆足底水，確保成活。5.5.1.2水分管理定植后，視天氣狀況和墑情變化適時澆水。當0～20cm土壤含水量低于50%時，應(yīng)及時澆水；11月上、中旬澆一遍凍水。每次追肥后及時澆水；汛期或大雨后及時排澇降漬。5.5.1.3施肥管理定植當年可追施2次肥，第一次在定植后1個月，畝追施腐熟有機肥2000kg~2500kg,復(fù)合肥(N:P?Os:K?O=15:15:15)20kg;第二次在8月初至9月中旬，結(jié)合中耕追施1次秋發(fā)肥，每畝開溝追施有機肥3000kg~4000kg,復(fù)合肥(N:P?O?:K?O=15:15:20)40kg。5.5.2采筍期管理5.5.2.1水分管理采筍期間保持土壤濕潤，如出現(xiàn)散頭現(xiàn)象應(yīng)及時澆水。此期干旱應(yīng)適時灌跑馬水。汛期注意排除澇漬，防高溫爛根等病害發(fā)生。5.5.2.2施肥管理進入采筍期，全年分3次施肥(催芽肥、壯筍肥和秋發(fā)肥),第一次3月中上旬結(jié)合松土畝施用有機肥2000kg~2500kg,復(fù)合肥(N:P?Os:K?O=15:15:15)30kg;第二次6月上旬，大田留母莖后畝施復(fù)合肥(N:P?O?:K?O=15:15:15)30kg;第三次8月中下旬，大田采筍結(jié)束后畝施有機肥2000kg~3000kg,復(fù)合肥(N:P?O?:K?O=15:15:20)40kg?？稍诰嚯x根部15cm~20cm處順壟開溝，溝深10cm,順溝施肥后，覆土澆水。為提高植株抗旱、抗鹽能力，可葉面噴施0.5%~1%KH?PO?2至3次，7至10d一次。5.5.2.3采筍方法4月中旬根據(jù)市場要求適時采收，一年生及長勢弱的蘆筍，采收方式為先留母莖后采筍，每株留3至4支母莖以后出的筍全部采收，采收30d至40d;二年以上及長勢強的蘆筍，采收法為先采筍40d,每株留3支母莖再繼續(xù)采收至8月中旬。5.5.3植株調(diào)整8月中下旬采筍結(jié)束后，植株長到120cm時，及時打頂，封行時及時摘邊心。5.5.4中耕除草根據(jù)雜草生長危害情況，及時中耕松土，消滅雜草。5.5.5清園管理11月底至12月，應(yīng)全面徹底清理地上植株及病殘枝葉并集中燒毀處理，減少病害菌源。5.5.6病蟲害防治5.5.6.2農(nóng)業(yè)防治選用抗病蟲品種，培育壯苗，加強栽培管理，中耕除草，秋季深翻曬土。及時清潔田園，11月底至2月中下旬，全面清理地面上秸稈及病殘枝葉，集中田外深埋或燒毀處理；8月中下旬采筍結(jié)束后，定期摘除病殘枝葉。5.5.6.3物理防治田間掛銀灰色反光膜避蚜防病毒，安裝頻振式殺蟲燈誘殺害蟲成蟲，設(shè)黃板誘殺蚜蟲、白粉虱等。5.5.6.4化學(xué)防治50%多菌靈500倍加70%代森錳鋅300倍液，蘆筍停采后每7至8d噴一遍藥，連噴3至4遍，如遇雨補噴一遍。5.5.6.4.2褐斑病70%甲基托布津可濕性粉劑600倍液或50%多菌靈500倍噴霧防治，蘆筍停采后每7至8d噴一遍藥，連噴3至4遍。5.5.6.4.3銹病用75%百菌清可濕粉劑600倍或20%三唑酮乳油1500倍噴施。5.5.6.4.4根腐病用75%乙磷錳鋅可濕性粉劑500倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，72%杜邦克露可濕性粉劑800倍~1000倍液噴灑或澆灌。5.5.6.4.5十四點負泥蟲噴灑0.6%苦參煙堿醇液1000倍液、50%抗蚜威超微可濕性粉劑2000倍液、90%敵百蟲1500倍液、50%辛硫磷乳油1500倍液噴霧防治。