臨夏火鍋店活動方案一、活動主題“熱辣臨夏，火鍋盛宴”二、活動目的通過舉辦此次活動，吸引新顧客，增加老顧客的粘性，提高店鋪知名度和美譽(yù)度，在活動期間實(shí)現(xiàn)營業(yè)額的顯著增長。三、活動時(shí)間[具體活動時(shí)間區(qū)間，例如：X月X日X月X日]四、活動地點(diǎn)臨夏火鍋店店內(nèi)五、活動對象1.周邊居民2.上班族3.學(xué)生群體4.過往游客六、活動內(nèi)容及執(zhí)行細(xì)節(jié)（一）開業(yè)特惠1.活動內(nèi)容開業(yè)前三天，全場菜品6.8折優(yōu)惠。消費(fèi)滿200元送50元現(xiàn)金券，下次消費(fèi)可直接抵扣。2.執(zhí)行細(xì)節(jié)活動前通過店內(nèi)海報(bào)、微信公眾號、短信等渠道進(jìn)行宣傳，告知顧客開業(yè)特惠活動。安排專人負(fù)責(zé)收銀，確保折扣計(jì)算準(zhǔn)確，現(xiàn)金券發(fā)放及時(shí)。對顧客進(jìn)行引導(dǎo)，告知現(xiàn)金券使用規(guī)則和有效期。（二）特色鍋底免費(fèi)嘗1.活動內(nèi)容在活動期間，每天推出一款特色鍋底供顧客免費(fèi)品嘗。顧客品嘗后可填寫反饋問卷，提出對鍋底的意見和建議。2.執(zhí)行細(xì)節(jié)提前準(zhǔn)備好當(dāng)天要推出的特色鍋底，確保食材新鮮、口味獨(dú)特。在店內(nèi)顯眼位置設(shè)置免費(fèi)品嘗區(qū)域，擺放桌椅、餐具等。安排服務(wù)員在品嘗區(qū)域進(jìn)行引導(dǎo)和服務(wù)，及時(shí)收集顧客反饋問卷。（三）消費(fèi)抽獎1.活動內(nèi)容凡在活動期間消費(fèi)滿100元的顧客，可參與抽獎活動。獎項(xiàng)設(shè)置：一等獎1名，獎品為價(jià)值500元的火鍋套餐；二等獎3名，獎品為價(jià)值200元的火鍋食材禮盒；三等獎5名，獎品為價(jià)值100元的現(xiàn)金券；幸運(yùn)獎若干，獎品為精美小吃一份。2.執(zhí)行細(xì)節(jié)在店內(nèi)設(shè)置抽獎箱，準(zhǔn)備好抽獎券和獎品。顧客消費(fèi)結(jié)賬時(shí)，由收銀員告知抽獎活動并發(fā)放抽獎券。每天固定時(shí)間進(jìn)行抽獎，邀請顧客現(xiàn)場參與，增加活動的趣味性和透明度。中獎顧客當(dāng)場頒發(fā)獎品，并做好登記記錄。（四）會員專屬福利1.活動內(nèi)容活動期間，辦理會員卡可享受充值200元送100元，充值500元送300元的優(yōu)惠。會員生日當(dāng)天到店消費(fèi)，可享受8折優(yōu)惠，并獲贈生日專屬禮品一份。會員消費(fèi)積分，每消費(fèi)1元積1分，積分可兌換禮品或現(xiàn)金券。2.執(zhí)行細(xì)節(jié)在店內(nèi)設(shè)置會員辦理區(qū)域，安排專人負(fù)責(zé)辦理會員卡業(yè)務(wù)。制作會員手冊，詳細(xì)介紹會員權(quán)益和使用方法。建立會員信息管理系統(tǒng)，及時(shí)更新會員資料和積分情況。會員生日當(dāng)天，提前通過短信或電話提醒會員，并為其準(zhǔn)備好生日禮品。（五）互動游戲贏獎品1.活動內(nèi)容在店內(nèi)設(shè)置互動游戲區(qū)域，如“火鍋知識問答”“筷子夾豆比賽”等。顧客參與游戲并獲勝，可獲得相應(yīng)獎品，如小吃、飲料、現(xiàn)金券等。2.執(zhí)行細(xì)節(jié)提前準(zhǔn)備好游戲道具和題目，確保游戲的趣味性和公平性。安排工作人員在游戲區(qū)域進(jìn)行組織和引導(dǎo)，維持現(xiàn)場秩序。對獲勝顧客及時(shí)頒發(fā)獎品，并鼓勵其他顧客積極參與。七、宣傳推廣策略（一）線上宣傳1.微信公眾號活動前一周開始推送活動信息，包括活動內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)等，每天一篇，持續(xù)預(yù)熱。制作活動專題頁面，詳細(xì)介紹活動詳情，并設(shè)置分享按鈕，鼓勵顧客分享到朋友圈。開展線上互動活動，如“曬火鍋照片，贏免費(fèi)鍋底”，吸引顧客參與。2.社交媒體平臺在微博、抖音、小紅書等平臺發(fā)布活動信息和短視頻，展示店內(nèi)環(huán)境、菜品特色等，吸引更多潛在顧客關(guān)注。與當(dāng)?shù)孛朗巢┲?、網(wǎng)紅合作，邀請他們到店體驗(yàn)并發(fā)布相關(guān)內(nèi)容，擴(kuò)大活動影響力。3.本地生活服務(wù)平臺在美團(tuán)、大眾點(diǎn)評等平臺上完善店鋪信息，上傳高質(zhì)量的菜品圖片和視頻，提高店鋪排名。購買平臺的推廣服務(wù)，如廣告位、搜索關(guān)鍵詞等，增加店鋪曝光率。鼓勵顧客在平臺上進(jìn)行評價(jià)和曬單，及時(shí)回復(fù)顧客評價(jià)，提升店鋪口碑。（二）線下宣傳1.海報(bào)張貼在店鋪周邊社區(qū)、寫字樓、學(xué)校、商場等人流量較大的地方張貼活動海報(bào)，吸引過往行人的注意。海報(bào)設(shè)計(jì)要突出活動主題和優(yōu)惠信息，色彩鮮艷，富有吸引力。2.傳單發(fā)放安排員工在店鋪周邊、商業(yè)街、車站等人流量密集的區(qū)域發(fā)放活動傳單。傳單內(nèi)容要簡潔明了，重點(diǎn)突出活動亮點(diǎn)和優(yōu)惠信息，同時(shí)附上店鋪地址和聯(lián)系方式。3.異業(yè)合作與周邊商家進(jìn)行合作，如超市、電影院、KTV等，在其店內(nèi)放置活動宣傳資料或進(jìn)行聯(lián)合推廣。與社區(qū)居委會合作，在社區(qū)內(nèi)開展活動宣傳，如舉辦火鍋品鑒會、發(fā)放優(yōu)惠券等。八、人員安排1.活動總策劃：[姓名]，負(fù)責(zé)活動方案的整體策劃和組織協(xié)調(diào)。2.宣傳推廣組：[成員名單]，負(fù)責(zé)線上線下宣傳推廣工作的執(zhí)行。3.服務(wù)接待組：[成員名單]，負(fù)責(zé)活動期間店內(nèi)的顧客接待、引導(dǎo)、服務(wù)等工作。4.后勤保障組：[成員名單]，負(fù)責(zé)活動期間的食材準(zhǔn)備、設(shè)備維護(hù)、物資采購等后勤保障工作。5.收銀組：[成員名單]，負(fù)責(zé)活動期間的收銀工作，確保賬目清晰、準(zhǔn)確。九、預(yù)算安排1.宣傳費(fèi)用：[X]元，包括海報(bào)制作、傳單印刷、線上推廣費(fèi)用等。2.物料費(fèi)用：[X]元，包括抽獎箱、抽獎券、游戲道具、禮品等。3.菜品折扣及現(xiàn)金券費(fèi)用：[X]元。4.人員費(fèi)用：[X]元，包括員工加班補(bǔ)貼等。5.其他費(fèi)用：[X]元，如水電費(fèi)、場地布置費(fèi)用等?？傤A(yù)算：[X]元十、效果評估1.營業(yè)額評估：活動結(jié)束后，對比活動前后的營業(yè)額數(shù)據(jù)，評估活動對店鋪銷售額的提升效果。2.顧客滿意度調(diào)查：通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場訪談等方式，收集顧客對活動的滿意度和意見建議，了解顧客對活動內(nèi)容、服務(wù)質(zhì)量等方面的評價(jià)。3.宣傳效果評估：分析線上線下宣傳渠道的曝光量、點(diǎn)擊量、參與人數(shù)等數(shù)據(jù)，評估宣傳活動的效果，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，為今后的活動策劃提供參考。十一、注意事項(xiàng)1.活動期間要確保