反食品浪費(fèi)法測(cè)試題庫(kù)

為了防止(),保障國(guó)家糧食安全，弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，

節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展，根據(jù)憲法，制定《中華人民共和國(guó)反食

品浪費(fèi)法》。

A食品安全

B食品浪費(fèi)I

C食品"P-生

D食品健康

2Q應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，細(xì)化完善公務(wù)接待、會(huì)議、培訓(xùn)等公務(wù)活動(dòng)用餐規(guī)范，加

強(qiáng)管理，帶頭厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)。

A機(jī)關(guān)

B人民團(tuán)體

C國(guó)有企業(yè)事業(yè)單位

D以上都是I

3.《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》所稱食品，是指()規(guī)定的食品，包括各種供人食

用或者飲用的食物。

A《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》

B《中華人民共和國(guó)食品安全法》j'1.-V%)

C《中華人民共和國(guó)食晶安全法實(shí)施條例》

D《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》

4.違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》規(guī)定，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超

量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的，由縣級(jí)以上地方人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門或者縣級(jí)以上地方

人民政府指定的部門責(zé)令改正，給予警告：拒不改正的，處0罰款。

A一千元以上一萬(wàn)元以下

B二千元以卜二萬(wàn)元以下

C五千元以上五萬(wàn)元以下

D一萬(wàn)元以上拾萬(wàn)元以下

5.《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》已由中華人民共和國(guó)第十三屆全國(guó)人民代表大會(huì)

常務(wù)委員會(huì)第二十八次會(huì)議于O通過。

A2018年4月29□

B2019年4月30H

C2023年4月29日

D2023年4月29口（

6.餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者可以對(duì)參與“（）”的消費(fèi)者給予獎(jiǎng)勵(lì)，也可以對(duì)造成明顯浪費(fèi)的

浪費(fèi)著收取處理廚余垃圾的相應(yīng)費(fèi)用，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)明示

A垃圾分類

B使用公筷

C光盤行動(dòng)

D食物浪費(fèi)

7.單位食堂應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工動(dòng)態(tài)管理，根據(jù)O采購(gòu)、做餐、配餐，提

高原材料利用率和烹飪水平，按照健康、經(jīng)濟(jì)、規(guī)范的原則提供飲食，注重飲食平衡。

A餐廳規(guī)模

B用餐人數(shù)

C食堂人數(shù)

D公司人數(shù)

8.餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者通過餐飲外賣平臺(tái)提供服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)在憑條頁(yè)面上向消費(fèi)者提供

（）、規(guī)格或者建議消費(fèi)人數(shù)等信息。

A食iin質(zhì)量

B食品口期

C食品產(chǎn)地

D食品分量

9.違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程

中造成嚴(yán)重食品浪費(fèi)的，由縣級(jí)以上地方人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門或者縣級(jí)以上地方

人民政府指定的部門責(zé)令改正，拒不改正的，處（C）罰款。

A一千元以上一萬(wàn)元以下

B三千元以上三萬(wàn)元以下

C五千元以上五萬(wàn)元以下iW）

D一萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下

10.餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者可以通過在菜單上標(biāo)注食品分量、（）、建議消費(fèi)人數(shù)等方式充實(shí)

菜單信息，為消費(fèi)者提供點(diǎn)餐提示，根據(jù)消費(fèi)者需要提供公勺公筷和打包服務(wù)

AH期

B規(guī)格I

C產(chǎn)地

D質(zhì)量

11超市、商場(chǎng)等食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)對(duì)其經(jīng)營(yíng)的食品加強(qiáng)日常檢查，對(duì)。的食品分類管理，

作特別標(biāo)示或者集中陳列出售。

A超過保質(zhì)期

B保質(zhì)期以內(nèi)

C臨近保質(zhì)期（一

D包裝不合格

12.個(gè)人應(yīng)當(dāng)樹立（）、綠色的消費(fèi)理念，外出就餐時(shí)根據(jù)個(gè)人健康狀況、飲食習(xí)慣和

用餐需求合理點(diǎn)餐、取餐。

A文明

B健康

C理性

D以上都是

13.食品、餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)等應(yīng)當(dāng)開展食品浪費(fèi)監(jiān)測(cè)，加強(qiáng)分析評(píng)估，。向社會(huì)公布有關(guān)

反食品浪費(fèi)情況及監(jiān)測(cè)評(píng)估結(jié)果，為國(guó)家機(jī)關(guān)制定法律、法規(guī)、政策、標(biāo)準(zhǔn)和開展有關(guān)

問題研究提供支持，接受社會(huì)監(jiān)督。

A每月

B每季度

0每半年

D每年（

14.違反《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》規(guī)定，餐次服務(wù)經(jīng)營(yíng)者未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行

防止食品浪費(fèi)提示提醒的，由（）以上地方人民政府市場(chǎng)監(jiān)督管理部門或者縣級(jí)以上地

方人民政府制定部門責(zé)令改正，給予警告。

A區(qū)級(jí)

B市級(jí)

C縣級(jí)

D省級(jí)

15.國(guó)務(wù)院市場(chǎng)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品。反食吊浪費(fèi)情況的監(jiān)督，督促食品生產(chǎn)

經(jīng)營(yíng)者落實(shí)反食品浪費(fèi)措施。

A生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者

B服務(wù)經(jīng)營(yíng)者

C消費(fèi)者

D以上都是

16.違反本法規(guī)定，廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)音視頻服務(wù)提供者制作、發(fā)布、傳播宣揚(yáng)

量大多吃、暴飲暴食等浪費(fèi)食品的節(jié)目或者音視頻信息的，由廣播電視、網(wǎng)信等部門按

照各自職責(zé)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正或者情節(jié)嚴(yán)重的，處（）罰款，并可以責(zé)令

暫停相關(guān)業(yè)務(wù)、停業(yè)整頓，對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法追究法律責(zé)

任。A一千元以上一萬(wàn)元以下

B三千元以上三萬(wàn)元以下

C五千元以上五萬(wàn)元以下

D一萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下（1價(jià)？；

17.國(guó)家堅(jiān)持多措并舉、精準(zhǔn)施策、科學(xué)管理、社會(huì)共治的原則，采取技術(shù)上可行、經(jīng)

濟(jì)上合理的措施防止和。食品浪費(fèi)。

A控制

B減少

C增加

D增多

18.公務(wù)活動(dòng)需要安排用餐的，應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際情況，節(jié)儉安排用餐數(shù)量、形式，（）規(guī)

定的標(biāo)準(zhǔn)。

A不宜超過

B可以超過

C必須超過

D不得超過

19.建立健全食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工管理制度，加強(qiáng)服務(wù)人員0,將珍惜糧食、反空浪費(fèi)

納入培訓(xùn)內(nèi)容。

A素質(zhì)培訓(xùn)

B職業(yè)培訓(xùn)