化學(xué)第十一單元

化學(xué)與社會(huì)課題2化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展舊知回顧物質(zhì)純凈物混合物單質(zhì)化合物金屬單質(zhì)非金屬單質(zhì)氧化物酸堿鹽——物質(zhì)的分類衣食住行有機(jī)物和有機(jī)合成材料存在于我們生活的方方面面。新課導(dǎo)入仔細(xì)觀察你身邊的材料（羊毛線、棉花、一次性水杯、電線開關(guān)、垃圾袋、汽車輪胎），你知道這些制品哪些是天然的？血紅素葡萄糖（C6H12O6）淀粉[(C6H10O5)n]交流討論：從物質(zhì)分類角度判斷，蛋白質(zhì)、葡萄糖、淀粉屬于哪類物質(zhì)？它們都不屬于酸、堿、鹽及氧化物，而屬于有機(jī)化合物，簡(jiǎn)稱有機(jī)物。知識(shí)講解：有機(jī)化合物有機(jī)合成材料

寫出下列物質(zhì)的化學(xué)式、元素組成和相對(duì)分子質(zhì)量。物質(zhì)化學(xué)式元素組成相對(duì)分子質(zhì)量甲烷乙醇葡萄糖蛋白質(zhì)淀粉硫酸氯化鈉C、HC、H、OC、H、OC、H、O、N等C、H、O1646180幾萬至幾十萬H、S、ONa、Cl9858.5幾萬至幾百萬知識(shí)點(diǎn)有機(jī)化合物CH4C2H6OC6H12O6(C6H10O5)nH2SO4NaCl活動(dòng)·探究

（1）甲烷、乙醇、葡萄糖、淀粉和蛋白質(zhì)的組成元素有什么共同點(diǎn)？它們的組成元素中都含有碳元素。討論化合物化學(xué)式組成元素相對(duì)分子質(zhì)量甲烷CH4CH16乙醇C2H5OHCHO46葡萄糖C6H12O6CHO180淀粉(C6H10O5)nCHO幾萬至幾十萬蛋白質(zhì)------------CHON等幾萬至幾百萬（2）甲烷、乙醇和葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量與淀粉和蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量相比，有什么不同？甲烷、乙醇和葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量都較小，而淀粉和蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量較大?；衔锘瘜W(xué)式組成元素相對(duì)分子質(zhì)量甲烷CH4CH16乙醇C2H5OHCHO46葡萄糖C6H12O6CHO180淀粉(C6H10O5)nCHO幾萬至幾十萬蛋白質(zhì)------------CHON等幾萬至幾百萬化合物的分類化合物無機(jī)化合物有機(jī)化合物一般不含碳元素都含有碳元素如：H2O、NaCl、H2SO4等。如：CH4、C2H5OH、葡萄糖等。由于CO、CO2、H2CO3和碳酸鹽等物質(zhì)具有無機(jī)化合物的特點(diǎn)，因此把它們看作無機(jī)物。金剛石、石墨等雖然含有碳元素，但屬于單質(zhì)，不是無機(jī)物也不是有機(jī)物。無機(jī)物有機(jī)物有機(jī)物數(shù)目非常龐大：①碳原子可與氫、氧、氮等原子直接結(jié)合；②碳原子之間還可相互連接，形成碳鏈或碳環(huán)；③含相同的原子和相同原子的原子數(shù)時(shí)，由于原子的排列方式不同，表現(xiàn)出來的性質(zhì)也不同。乙醇C2H6O丙氨酸C3H7NO2交流討論：甲烷、乙醇和葡萄糖的相對(duì)分子質(zhì)量與淀粉和蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量相比，有什么不同？有機(jī)化合物有機(jī)小分子化合物有機(jī)高分子化合物如：甲烷、乙醇、葡萄糖等。如：淀粉、蛋白質(zhì)等。相對(duì)分子質(zhì)量較小的有機(jī)物。相對(duì)分子質(zhì)量較大的有機(jī)物。相對(duì)分子質(zhì)量從幾萬到幾十萬，甚至高達(dá)幾百萬或更高，簡(jiǎn)稱有機(jī)高分子。用有機(jī)高分子化合物制成的材料是有機(jī)高分子材料有機(jī)高分子材料天然有機(jī)高分子材料合成有機(jī)高分子材料棉花羊毛蠶繭天然有機(jī)高分子化合物天然橡膠天然有機(jī)高分子化合物有機(jī)合成材料的出現(xiàn)是材料發(fā)展史上的一次重大突破。年產(chǎn)10萬噸的合成纖維廠約8萬公頃棉田一年的產(chǎn)棉量約2千萬只綿羊一年的產(chǎn)毛量年產(chǎn)10萬噸的合成橡膠廠約15萬公頃橡膠林一年的產(chǎn)膠量知識(shí)點(diǎn)有機(jī)合成材料

仔細(xì)觀察你身邊的材料（簽字筆、塑料水杯、衣服、電線開關(guān)、垃圾袋、燈、椅子……），你知道這些制品是用什么做成的嗎？有機(jī)高分子材料有機(jī)合成材料用有機(jī)高分子化合物制成的材料就是有機(jī)高分子材料。天然有機(jī)高分子材料如：棉花、羊毛、天然橡膠。合成有機(jī)高分子材料（合成材料）。三大合成材料:塑料、合成纖維、合成橡膠用有機(jī)高分子化合物制成的材料是有機(jī)高分子材料。有機(jī)高分子材料包括天然有機(jī)高分子材料和合成有機(jī)高分子材料。棉花羊毛天然橡膠天然有機(jī)高分子材料合成有機(jī)高分子材料，簡(jiǎn)稱合成材料。塑料、合成橡膠、合成纖維是目前使用最廣的三大合成材料。塑料制品合成橡膠合成纖維年產(chǎn)10萬噸的合成纖維廠產(chǎn)量相當(dāng)于或約8萬公頃棉田一年的產(chǎn)棉量約2千萬只綿羊一年的產(chǎn)毛量合成材料是材料發(fā)展史上的一次重大突破年產(chǎn)10萬噸的合成橡膠廠產(chǎn)量相當(dāng)于約15萬公頃橡膠林一年的產(chǎn)膠量聚合物：聚乙烯分子是由成千上萬個(gè)乙烯分子聚合而成的高分子化合物。鏈狀結(jié)構(gòu)網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)將少量聚乙烯塑料碎片放在試管中加熱，觀察現(xiàn)象。等熔化后停止加熱，待冷卻固化后再加熱，觀察現(xiàn)象。加熱熔化

冷卻固化

再加熱熔化現(xiàn)象：塑料碎片加熱后變成液態(tài)，冷卻后變成白色固體，再加熱后又變成液態(tài)。實(shí)驗(yàn)點(diǎn)擊播放視頻結(jié)論：聚乙烯塑料具有熱塑性。1.聚乙烯塑料袋如何封口？2.電木插座破裂后能否熱修補(bǔ)？電木具有熱固性，破裂后不能熱修補(bǔ)。聚乙烯塑料具有熱塑性，聚乙烯塑料袋可以采用加熱的方法封口。討論鏈狀結(jié)構(gòu)高分子材料網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)高分子材料加熱時(shí)熔化，冷卻后變成固體，可反復(fù)加工，多次使用。具有熱塑性。一經(jīng)加工成型不會(huì)受熱熔化。具有熱固性。如：聚乙烯塑料如：酚醛塑料塑料的種類及用途：

①熱塑性塑料：如聚乙烯塑料、聚氯乙烯塑料，可用作大棚膜、塑料盆、塑料袋等。塑料的優(yōu)點(diǎn)：具有密度小、耐腐蝕、易加工等優(yōu)點(diǎn)。塑料②熱固性塑料，如酚醛塑料、脲醛塑料，可用作電器用品。標(biāo)準(zhǔn)型波段開關(guān)電木燈飾外殼塑料聚氯乙烯PVC聚丙烯PP聚乙烯PE塑料：是在一定溫度和壓力下可塑造成型的合成高分子材料?，F(xiàn)代人的生活，能不能離開塑料？什么是塑料？塑料制品3工業(yè)、建筑用品齒輪、軸瓦、容器、門窗、樓梯扶手、天花板、隔熱隔音板、落水管……。4農(nóng)業(yè)用品地膜、育秧薄膜、大棚膜、排灌管道、魚網(wǎng)、養(yǎng)殖浮標(biāo)……。1生活用品塑料袋、手機(jī)殼、礦泉水瓶、飯盒、衣架、垃圾桶……。2學(xué)習(xí)、辦公用品尺子、簽字筆、圓珠筆、筆芯、文具盒、文件夾、筆筒、電腦……。塑料你所知道身邊的塑料制品？生活上學(xué)習(xí)上工業(yè)上農(nóng)業(yè)上脲醛塑料酚醛塑料塑料優(yōu)點(diǎn)01制造成本低02耐用、防水、質(zhì)輕03容易制成不同形狀04是良好的絕緣體05抗腐蝕能力強(qiáng)，不與酸、堿反應(yīng)06制備燃料油和燃料氣，降低油耗。塑料的優(yōu)點(diǎn)：塑料有哪些缺點(diǎn)：聚氯乙烯鄰苯二甲醇二丁酯鄰苯二甲醇二辛脂鉛聚氯乙烯塑料：由氯乙烯單體聚合而成的，是常用的熱塑性塑料之一。聚乙烯有毒無毒塑料常用塑料品種查閱資料VS聚乙烯它是乙烯的聚合物，無毒。容易著色，化學(xué)穩(wěn)定性好，耐寒，耐輻射，電絕緣性好。無臭,無毒,手感似蠟。耐低溫，密度比其他塑料小。聚氯乙烯是氯乙烯的聚合物。它化學(xué)穩(wěn)定性好，耐酸、堿和有些化學(xué)藥品的侵蝕。它耐潮濕、耐老化、難燃。它使用時(shí)溫度不能超過60℃，在低溫下會(huì)變硬。鮮艷,光滑,無蠟狀感,有特殊氣味。使用溫度60°C;相對(duì)密度大于水。持續(xù)燃燒,有煙,有燒蠟燭氣味。燃燒性能差，有刺激性氣味。有機(jī)合成材料——合成纖維滌綸錦綸植物性纖維（纖維素纖維）棉、麻動(dòng)物性纖維（蛋白質(zhì)纖維）羊毛、蠶絲腈綸·······天然纖維合成纖維纖維棉花羊毛麻蠶繭天然纖維合成纖維合成纖維的強(qiáng)度高、彈性好、耐磨、耐化學(xué)腐蝕，但吸水性和透氣性較差。如：滌綸（的確良）、錦綸（尼龍）、腈綸（人造羊毛）等。合成纖維常與天然纖維混合紡織，使衣服穿起來既舒適又挺括。合成纖維錦綸（尼龍）滌綸腈綸（人造羊毛）合成纖維：用某些小分子物質(zhì)經(jīng)化學(xué)反應(yīng)合成的高分子材料。如：尼龍、滌綸和人造羊毛（聚丙烯腈）等。合成纖維強(qiáng)度高、彈性好、耐磨和耐化學(xué)腐蝕，但是吸水性和透氣性差。

因此人們把合成纖維和天然纖維混紡，制成的織物兼有兩類纖維的優(yōu)點(diǎn)。天然纖維合成纖維吸水性

透氣性強(qiáng)度彈性耐磨性好較差較差好低高差好好差合成纖維常與天然纖維混合紡織，使衣服穿起來既舒適又挺括。交流討論：結(jié)合你身上所穿布料，說一說天然纖維和合成纖維的優(yōu)缺點(diǎn)。媽媽從市場(chǎng)上買回一件漂亮的“羊毛衫”，回家后懷疑自己上當(dāng)受騙，你會(huì)幫媽媽鑒別一下真假嗎？區(qū)分羊毛和化纖的方法有很多，比如光澤度、手感等。對(duì)于經(jīng)驗(yàn)不豐富的我們來說，用燃燒的方法要穩(wěn)妥一些。羊毛接近火焰會(huì)先卷曲，燃燒時(shí)有燒焦羽毛的氣味，燃燒后灰燼較多，用手指一壓就變成粉末。而化纖燃燒比較緩慢，有特殊氣味，趁熱可以拉成絲，灰燼為灰褐色玻璃球狀，不易破碎。纖維種類燃燒情況氣味灰燼棉纖維易燃，直接燃燒.燒紙的氣味灰色，細(xì)而軟.羊毛纖維起泡成球，不持續(xù)燃燒.燒焦羽毛的氣味黑褐色小球，易碎.合成纖維先熔化再燃燒，或邊熔化邊燃燒.特殊氣味黑色或褐色硬塊纖維物的燃燒鑒別方法

【小結(jié)】鑒別羊毛、棉花和合成纖維的方法是采用燃燒法。棉纖維合成纖維羊毛纖維易燃燒，無特殊氣味，燃燒灰燼為灰黑色的粉末.燃燒時(shí)先卷縮，有燒毛發(fā)的焦糊味，燃燒灰燼較硬.燃燒時(shí)迅速卷縮，有氣味，趁熱可拉成絲狀，灰燼不易破碎.（1）羊毛的主要成分是蛋白質(zhì)，燃燒時(shí)可聞到燒焦羽毛的氣味，燃燒后的灰燼用手指可以捻成粉末。（2）棉的主要成分是纖維素，燃燒時(shí)有燒紙的氣味，灰燼為灰黑色，用手指一捻就成粉末。（3）合成纖維燃燒時(shí)有特殊氣味，常伴有迅速蜷縮的現(xiàn)象，趁熱可以拉成絲，灰燼為灰褐色玻璃球狀，不易破碎。燃燒法鑒別羊毛、棉、合成纖維合成橡膠具有高彈性、絕緣性、耐油、耐高溫和不易老化等優(yōu)良性能，廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、國(guó)防、交通及日常生活中。常用的合成橡膠有丁苯橡膠、順丁橡膠和氯丁橡膠等。合成橡膠橡膠是一類具有高彈性的高分子材料，是制造汽車、飛機(jī)輪胎和各種密封材料的必需原料。天然橡膠的主要成分是___________，天然橡膠分子中含有碳碳雙鍵，易發(fā)生氧化反應(yīng)。聚異戊二烯合成橡膠是利用低分子物質(zhì)合成的彈性特強(qiáng)的高分子化合物。如丁苯橡膠、順丁橡膠和氯丁橡膠等。合成橡膠與天然橡膠比，具有高彈性、絕緣性、耐油和耐高溫等性能。有機(jī)合成材料——合成橡膠合成橡膠具有高彈性、絕緣性、耐油、耐高溫和不易老化等優(yōu)良性能，廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)、國(guó)防、交通及日常生活中。合成橡膠的用途新型有機(jī)合成材料——復(fù)合材料碳纖維網(wǎng)球拍碳纖維魚竿汽車玻璃綜合不同材料的優(yōu)點(diǎn)，將幾種材料復(fù)合起來形成的材料。【情境·思考】合成材料的大量使用為人類生活生產(chǎn)帶來便利的同時(shí)也產(chǎn)生了許多新的環(huán)境問題。概念：“白色污染”是人們對(duì)難降解的塑料垃圾(多指塑料袋)污染環(huán)境現(xiàn)象的一種形象稱謂。白色污染“白色污染”是對(duì)廢塑料污染環(huán)境現(xiàn)象的一種形象的稱謂。五彩繽紛的“白色污染”合成材料引起環(huán)境問題——白色污染危害:大部分塑料很難降解，長(zhǎng)期堆積會(huì)破壞土壤，污染地下水，危害海洋生物的生存，燃燒則會(huì)造成空氣污染等。塑料垃圾塑料垃圾不能自然降解白色污染塑料垃圾污染水源焚燒塑料垃圾污染空氣白色污染討論以使用塑料的利與弊為題進(jìn)行小組辯論。白色污染是人們對(duì)難降解的塑料垃圾污染環(huán)境現(xiàn)象的一種形象稱謂。甚至有人把塑料稱之為“最糟糕的發(fā)明”太平洋上的巨型海洋垃圾場(chǎng)一頭自殺的鯨魚肚子中取出8公斤的塑料一只把塑料當(dāng)水母吃的海龜一只頭被塑料罐頭卡住的狼①減少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋等；②重復(fù)使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等；③使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等；④回收各種廢棄塑料。解決“白色污染”的措施可降解塑料環(huán)保袋生活中的環(huán)保紙吸管垃圾分類塑料回收標(biāo)志塑料制品回收標(biāo)識(shí)，這套標(biāo)識(shí)將塑料材質(zhì)辨識(shí)碼打在容器或包裝上，從1號(hào)到7號(hào)，讓民眾無需費(fèi)心去學(xué)習(xí)各類塑料材質(zhì)的異同，就可以簡(jiǎn)單地加入回收工作的行列。三角形里邊有1～7數(shù)字，每個(gè)編號(hào)代表一種塑料容器，它們的制作材料不同，使用上禁忌上也存在不同。復(fù)合材料復(fù)合材料是人們將兩種或兩種以上不同性質(zhì)的材料，組分優(yōu)化組合而成的新材料。復(fù)合材料組成材料包括基體和增強(qiáng)材料，基體主要有合成有機(jī)高分子材料、陶瓷、鋁、鎂、銅、及其他合金等，增強(qiáng)材料主要有玻璃纖維、碳纖維等。玻璃鋼玻璃鋼休閑椅印度研發(fā)復(fù)合材料武裝直升機(jī)美國(guó)復(fù)合材料第五代戰(zhàn)機(jī)復(fù)合材料在高鐵上的應(yīng)用復(fù)合材料在戰(zhàn)機(jī)上的應(yīng)用，使其具有隱身性能.復(fù)合材料在火箭發(fā)射方面的應(yīng)用.環(huán)境保護(hù)綠水青山就是金山銀山1．家庭裝修需要各種材料，下列材料中屬于合成材料的是（

）.BA．水泥B．塑料水管C．鐵釘D．大理石建筑課堂練習(xí)2．下列物品中，不是利用合成有機(jī)高分子材料制成的是（

）.AA．半坡出土的人面魚紋彩陶盆B．合成橡膠制成的輪胎C．合成橡膠制成的背包D．聚苯乙烯制成的燈飾外殼3．制造下列物品需用熱固性塑料的是（

）.

CA．雨衣B．食品塑料袋C．炒菜用的鍋鏟的塑料手柄D．礦泉水瓶

例我國(guó)科學(xué)家屠呦呦因研究青蒿素（C15H22O5）取得巨大成就而獲得諾貝爾獎(jiǎng)。青蒿素屬于（）。A．單質(zhì)

B．無機(jī)物 C．有機(jī)物

D．混合物

有機(jī)化合物C0連接中考素養(yǎng)考點(diǎn)例下列生活用品所含的主要材料，屬于有機(jī)合成材料的是（）。

A.純羊毛衫

B.塑料盆

C.不銹鋼餐具

D.玻璃杯有機(jī)合成材料B連接中考素養(yǎng)考點(diǎn)課堂小結(jié)有機(jī)合成材料化合物有機(jī)高分子材料白色污染有機(jī)化合物無機(jī)化合物合成有機(jī)高分子材料天然有機(jī)高分子材料塑料合成纖維合成橡膠危害措施棉花羊毛天然橡膠基礎(chǔ)鞏固題1．下列屬于合成有機(jī)高分子材料的是（）.

A．羊毛

B．滌綸

C．不銹鋼

D．混凝土