ICS65.150DB46B50海南省地方標準DB46/T279—2014棕點石斑魚深水網箱養(yǎng)殖技術規(guī)程TechnicalstandardsofTigergroupercultureinoffshorecage海南省質量技術監(jiān)督局發(fā)布DB46/T279—2014前言本標準依據GB/T1.1-2009的規(guī)定進行起草。本標準由海南省海洋與漁業(yè)廳提出并歸口。本標準起草單位：海南省海洋與漁業(yè)科學院，海南海壹水產飼料有限公司。本規(guī)程主要起草人：唐賢明、于明超、楊守國、何曉娜、陳傅曉、李向民。IDB46/T279—2014棕點石斑魚深水網箱養(yǎng)殖技術規(guī)程1范圍本標準規(guī)定了棕點石斑魚（Epinephelusfuscoguttatus）深水網箱養(yǎng)殖的環(huán)境條件、養(yǎng)殖設施、魚種選擇、飼料選擇、養(yǎng)殖管理、病害防治和收獲的技術要求。本標準適用于海南地區(qū)棕點石斑魚深水網箱養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質標準GB/T18407.4農產品安全質量無公害水產品產地環(huán)境要求GB/T22919.6水產配合飼料第6部分：石斑魚配合飼料NY5052無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質NY5071無公害食品漁用藥物使用準則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量3下列術語和定義適用于本標準。3.1棕點石斑魚俗稱老虎斑，隸屬于鱸形目（Perciformes）鱸亞目（Percoidei）鮨科（Serranidae）石斑魚亞科（Epinephelinae）石斑魚屬（Epinephelus）。主要分布于太平洋和印度洋熱帶及亞熱帶海4宜選擇避風效果良好的港灣，海底地勢平緩，坡度小，底質為泥質或泥沙質，水深15m以上，潮流通暢，海水流速小于1.0m/s。養(yǎng)殖區(qū)周圍無工業(yè)“三廢”及農業(yè)、生活等污染源，符合海南省海洋功1DB46/T279—20144.3水環(huán)境因子養(yǎng)殖海區(qū)水質應符合GB11607和NY5052的要求。水溫18℃～30℃，鹽度25～32，pH7.8～8.5，透明度3.0m以上。5養(yǎng)殖設施網箱設施5.15.1.1深水網箱設置在15m以深的開放海域或半開放海域，包含圓形雙浮管框架、固定系統和網衣等設施，單只體積450m以上。35.1.2網箱構造網箱框架由雙主浮管和扶手欄桿構成，雙主浮管采用HDPE（高密度聚乙烯）制作，直徑250mm以上，扶手欄桿的直徑110mm，每只雙浮管采用一次成型注塑工字架連接，工字架間距2.0m左右。網衣采用PA（聚酰胺）材料制造，圓臺形設計，上下周長視網箱規(guī)格不同而定，有效網高至少達6.0m。網目尺寸要依據養(yǎng)殖對象的規(guī)格而定，以破1目網時箱內飼養(yǎng)的魚不能逃逸和盡量節(jié)省材料并達到網箱水體最高交換率為原則。固定系統采用鐵錨或水泥墩固定的方式，每個鐵錨或水泥墩的重量依放置網箱海區(qū)海況情況而定，繩索連接到框架固定處，有效長度以保證與海底平面夾角不超過25o。網箱養(yǎng)殖水域要科學規(guī)劃、網箱布局合理，應根據養(yǎng)殖種類和水域環(huán)境保護要求確定網箱之間的距離、網箱設置總面積。網箱排列組合應根據不同規(guī)格設置，每只網箱之間應留間距5m左右寬度的通道，以便作業(yè)船只進出。深水網箱養(yǎng)殖區(qū)的養(yǎng)殖面積原則上不應超過可養(yǎng)殖海區(qū)面積的5%。網箱養(yǎng)殖區(qū)連續(xù)養(yǎng)殖3年后，宜休養(yǎng)1年以上。配套海上作業(yè)平臺、漁用碼頭作業(yè)漁船、餌料儲藏室、大型冰柜或冷庫、飼料吊裝設備、網衣沖洗設備、水質檢測設備、小型發(fā)電機組、捕魚工具、大型玻璃鋼桶（1m以上）等設備。所有配套設施應36選擇體長12cm以上，個體整齊，健康活潑，體表整潔，體形正常無缺損的魚種。2DB46/T279—2014選擇潮流平緩時放養(yǎng)。低溫季節(jié)選擇在晴好天氣的午后，高溫季節(jié)宜選擇天氣陰涼的早晚進行。6.2.3消毒投放前用淡水浸浴5min～10min，或用20mg/L濃度的福爾馬林溶液浸泡15min～30min。6.2.4投放密度以20～30尾/m3為宜。7飼料的選擇7.1飼料的種類選擇人工配合飼料或鮮雜魚。人工配合飼料應符合NY5072和GB/T22919.6的規(guī)定；鮮雜魚應新鮮。存放要求7.2人工配合飼料應儲藏在專門的儲藏室中，避免與有害物質同時存放；鮮雜魚存放于冷凍設備中，避免儲藏時間過久而引起變質，應達到解凍后仍然保持新鮮。8養(yǎng)殖管理飼料投喂8.1一般在每日7:00～8:00、17:00～18:00進行投喂，可結合養(yǎng)殖情況進行調整，盡量選擇海流較小或投喂人工配合飼料，根據不同養(yǎng)殖階段選擇合適的型號，用清潔淡水將飼料充分拌濕，晾干30min后投喂；投喂鮮雜魚，根據不同養(yǎng)殖階段，將鮮雜魚切斷成相應的規(guī)格，經清洗后投喂。盡量定點定時投喂，投喂點選擇在水流上流處，先投喂少量飼料引誘大部分魚聚集攝食后，再大量投料；飼料盡量撒開，盡可能保證所有的魚都有攝食機會；密切觀察，魚攝食活動減弱時，停止投料，避免餌料浪費。避免投喂過飽，陰雨天減少投喂量，水質條件差或風浪大的情況下減少投喂量或不投喂，冬季水溫3DB46/T279—2014表1棕點石斑魚深水網箱養(yǎng)殖日投喂次數、日投喂量日投喂量體長（cm）體重（g）日投喂次數（占魚體重）12～2020～2525～30＞3020～6060～250250～500＞50021～216%～7%5%～6%4%～5%3%～4%18.1.5分箱經一定階段時間養(yǎng)殖后，需根據魚體規(guī)格進行分篩，使同一網箱中魚種規(guī)格相同。換、洗網衣8.2每10d-20d使用水面或水下洗網的方法清除網衣、框架、纜繩上的污損生物。一般3-6個月更換網衣，換網時操作小心，避免損傷魚體。8.3日常管理管理措施8.3.1養(yǎng)殖過程中，需要在網箱上加蓋網，防止魚種逃逸；在網箱養(yǎng)殖區(qū)安裝警視標志和燈具，防止過往船只對養(yǎng)殖設施的損害，并注意鳥類和水生動物對養(yǎng)殖魚類的危害，及時清除垃圾和大型漂浮物。定期檢查網衣有無破洞、破損，框架、浮子、纜繩有無松動；定期潛水檢查網箱設施安全情況，發(fā)現問題及時處理。潛水操作應遵守健康和安全規(guī)則，潛水設備應消毒，并且記錄所有的潛水操作和設備狀況。應制訂災害預防方案，建立災情通報制度。方案內容應包括：連續(xù)的水溫劇降或盛夏高水溫要采取的措施、針對突發(fā)性污染要采取的措施、赤潮前后要采取的措施、臺風或洪水應急預案等。在臺風等災害性天氣出現之前應加強安全檢查，加固網箱的拉繩和固定繩；檢查框架、錨、樁的牢固性，盡量清除網箱框架上的暴露物，養(yǎng)殖人員、船只撤離至安全處。在強風暴過后應及時檢查網箱有無損壞，發(fā)現問題及時修復。每天對水溫、鹽度、天氣、風浪等環(huán)境因子，飼料投喂種類、數量，魚攝食、生長，病害防治情況網箱養(yǎng)殖行為不可造成周邊水域污染，不得降低水環(huán)境質量等級。網箱養(yǎng)殖區(qū)的生活污水、廢棄物、94DB46/T279—2014采取以防為主，防治結合的原則。在病害流行季節(jié)做好疾病預防工作，在預混合配合飼料粉料中添加大蒜素、免疫多糖等，加工制成軟顆粒飼料投喂。9.2治療治療用藥按NY5071的規(guī)定執(zhí)行。根據不同的癥狀，參考表2進行治療。表2棕點石斑魚深水網箱養(yǎng)殖常見疾病治療方法魚病名稱癥狀治療方法輕度感染無明顯癥狀，只有檢查鰓才能在顯微鏡下發(fā)現少量病原體。嚴重發(fā)病時，肉眼可見鰓，體表有許多細小白點，粘液增多，鰓呈淡紅色或灰白色。發(fā)病初期病魚在池壁上磨擦，嚴重后魚停止攝食，鰓蓋開閉不規(guī)則，口張開，游泳緩慢或靜浮于水面，時而迅速游至水面又沉到水底。確診需從鰓或體表刮取粘液進行顯微鏡檢查，發(fā)現有大量淀粉卵鞭蟲。發(fā)現癥狀后立即進行換箱，魚起捕后按照福爾馬林100mg/L的濃度淡水浸泡30min，而后轉入季胺鹽絡合碘5.0mg/L的濃度淡水浸泡30min，最后倒入新的網箱。繼而按照2mg/kg的藥量投喂氟苯尼考藥餌，增加魚體的抵抗能力。白點病（淀粉卵鞭蟲?。┘纳x疾病患病魚表現為游動不安，體表粘液增多，攝食減少，呼吸急促。隨著病情加重，魚停止攝食、消瘦、離群、躁動不安。魚體表形成一層白霧狀粘液，皮膚上布滿許多出血點。鰓絲因貧血顏色變淺、水腫，伴隨炎癥。肉眼可見體表和鰓絲有大量0.5mm～1mm的小白點，鏡檢可發(fā)現為刺激隱核蟲營養(yǎng)體。發(fā)現癥狀后立即進行換箱，魚起捕后按照福爾馬林100mg/L的濃度淡水浸泡30min，而后轉入高錳酸鉀20mg/L的濃度淡水浸泡30min。病情嚴重的，可投喂2mg/kg的氟苯尼考藥餌。小瓜蟲?。ù碳る[核蟲病）由魚蛭、鰓蛭、黃吸蟲等寄生于魚體外表、眼、鰓等部位引起，魚體常擦向池壁，眼變蒙，脫鱗，后用150mg/L濃度的雙氧水30潰爛，魚鰓顏色蒼白或附著許多黃色囊狀物，魚min，或用200mg/L濃度的福馬林吸蟲病一般由致病弧菌引起，魚體色呈斑塊狀褪色，繼而吻端、鰭基部、軀干部等部位發(fā)紅或出現斑點用100mg/L的濃度福爾馬林溶液和狀出血，最終呈現出血性潰瘍，嚴重時吻端或鰭30mg/L的氟苯尼考等抗生素藥浴1膜爛掉，眼球突出或出血，體表黏液增多呈白霧h；病情嚴重的可按照2mg/kg的量狀，肛門發(fā)紅擴張偶有黃色黏液流出。病魚食欲多半減退