




版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理實(shí)務(wù)主講教師:目錄項(xiàng)目一供應(yīng)鏈管理概述項(xiàng)目二供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系項(xiàng)目三供應(yīng)鏈管理策略項(xiàng)目四供應(yīng)鏈采購(gòu)管理項(xiàng)目五供應(yīng)鏈庫(kù)存管理目錄項(xiàng)目六供應(yīng)鏈生產(chǎn)管理項(xiàng)目七供應(yīng)鏈物流管理項(xiàng)目八供應(yīng)鏈信息管理項(xiàng)目九供應(yīng)鏈績(jī)效管理項(xiàng)目十供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)管理目錄項(xiàng)目三供應(yīng)鏈管理策略項(xiàng)目三供應(yīng)鏈管理策略項(xiàng)目引言為了提高供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率,增強(qiáng)供應(yīng)鏈的自主性、安全性和競(jìng)爭(zhēng)力,許多供應(yīng)鏈成員企業(yè)和物流行業(yè)專家曾對(duì)供應(yīng)鏈管理展開(kāi)深入研究,并形成了針對(duì)不同情況的供應(yīng)鏈管理策略。獲得供應(yīng)鏈成員企業(yè)認(rèn)可的供應(yīng)鏈管理策略主要包括快速反應(yīng)(QR),有效客戶反應(yīng)(ECR),協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨(CPFR)等。本項(xiàng)目將詳細(xì)介紹快速反應(yīng)(QR),有效客戶反應(yīng)(ECR),協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨(CPFR)三種主流供應(yīng)鏈管理策略的相關(guān)知識(shí)。知識(shí)目標(biāo)熟悉實(shí)施QR的條件、步驟和作用。熟悉ECR的運(yùn)用領(lǐng)域和實(shí)施ECR需具備的條件。熟悉CPFR的概念、特點(diǎn)和常見(jiàn)類型。熟悉實(shí)施CPFR的原則、步驟和實(shí)施時(shí)的注意事項(xiàng)。項(xiàng)目三供應(yīng)鏈管理策略素質(zhì)目標(biāo)通過(guò)學(xué)習(xí)實(shí)施ECR的組織革新條件的相關(guān)知識(shí),明白革新精神對(duì)個(gè)人和社會(huì)發(fā)展的重要性,培養(yǎng)“創(chuàng)造新事物、開(kāi)拓新局面”的革新精神。通過(guò)學(xué)習(xí)CPFR的相關(guān)知識(shí),明白協(xié)調(diào)局部與整體關(guān)系的重要性,培養(yǎng)以大局為重、團(tuán)隊(duì)至上的觀念。項(xiàng)目三供應(yīng)鏈管理策略任務(wù)一
快速反應(yīng)任務(wù)二
有效客戶反應(yīng)
任務(wù)三
協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨
項(xiàng)目三供應(yīng)鏈管理策略任務(wù)一快速反應(yīng)任務(wù)一
快速反應(yīng)任務(wù)導(dǎo)入為了提高供應(yīng)鏈的快速反應(yīng)能力,H企業(yè)在武漢建設(shè)了大型儲(chǔ)運(yùn)中心,供應(yīng)商可以先將產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)皆搩?chǔ)運(yùn)中心,再?gòu)脑搩?chǔ)運(yùn)中心運(yùn)輸?shù)饺珖?guó)各地的門(mén)店。利用儲(chǔ)運(yùn)中心高效的信息平臺(tái)和科學(xué)的路線設(shè)計(jì)系統(tǒng),H企業(yè)能夠根據(jù)各門(mén)店的訂貨需求和地理位置,精確規(guī)劃物流路線,從而提高單次運(yùn)輸效益。此外,通過(guò)建立覆蓋所有門(mén)店的銷售管理系統(tǒng),H企業(yè)能夠及時(shí)掌握所有門(mén)店的銷售情況,并根據(jù)淡旺季控制門(mén)店的補(bǔ)貨頻率,保證在旺季時(shí)每個(gè)門(mén)店每周補(bǔ)貨兩次。由于補(bǔ)貨是在儲(chǔ)運(yùn)中心與各門(mén)店之間直接進(jìn)行的,因此減少了中間環(huán)節(jié),提高了供應(yīng)鏈對(duì)門(mén)店鋪貨、補(bǔ)貨、退貨的快速反應(yīng)能力,有利于減少門(mén)店的庫(kù)存和庫(kù)存跌價(jià)損失。任務(wù)導(dǎo)入問(wèn)題:(1)什么是快速反應(yīng)?(2)應(yīng)如何實(shí)施快速反應(yīng)?任務(wù)一
快速反應(yīng)一、什么是QR快速反應(yīng)(quickresponse,QR)是指供應(yīng)鏈成員企業(yè)之間建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,利用電子數(shù)據(jù)交換等信息技術(shù)進(jìn)行信息交換與信息共享,用高頻率小批量配送方式補(bǔ)貨,以實(shí)現(xiàn)縮短交貨周期,減少庫(kù)存,提高客戶服務(wù)水平和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為目的的一種供應(yīng)鏈管理策略。任務(wù)一
快速反應(yīng)電子數(shù)據(jù)交換(electronicdatainterchange,EDI)是指采用標(biāo)準(zhǔn)化的格式,利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的傳輸和處理。電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)在數(shù)據(jù)傳輸和處理方面具有迅速準(zhǔn)確、方便高效、成本低廉等優(yōu)點(diǎn),被廣泛應(yīng)用于商貿(mào)、物流、銀行等領(lǐng)域。任務(wù)一
快速反應(yīng)一、什么是QR要準(zhǔn)確理解QR,必須把握以下幾個(gè)方面:(1)QR以提高供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的運(yùn)作效率為核心,能夠幫助企業(yè)快速應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化并滿足客戶的動(dòng)態(tài)需求。(2)實(shí)施QR的重點(diǎn)工作是通過(guò)提高供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的反應(yīng)速度,縮短供應(yīng)鏈整體的反應(yīng)時(shí)間。任務(wù)一
快速反應(yīng)要準(zhǔn)確理解QR,必須把握以下幾個(gè)方面:(3)實(shí)施QR可獲得的最佳結(jié)果是在提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低庫(kù)存成本的基礎(chǔ)上,縮短供應(yīng)鏈的反應(yīng)時(shí)間。(4)實(shí)施QR的企業(yè)必須具備快速響應(yīng)客戶需求的能力和較高的生產(chǎn)靈活性,能夠滿足不同客戶對(duì)產(chǎn)品種類、產(chǎn)品數(shù)量、到貨時(shí)間等的不同要求。這就要求供應(yīng)鏈成員企業(yè)改革管理制度并應(yīng)用先進(jìn)的信息技術(shù),不斷提高信息的共享程度和傳遞速度。QR強(qiáng)調(diào)的不僅僅是供應(yīng)商、制造商、分銷商反應(yīng)速度的提高,而是供應(yīng)鏈整體反應(yīng)速度的提高,適用于生命周期短、需求量波動(dòng)大、品種多、毛利高的創(chuàng)新型產(chǎn)品。一、什么是QR任務(wù)一
快速反應(yīng)供應(yīng)鏈成員企業(yè)要想實(shí)施QR,必須具備以下四個(gè)條件:(1)改變傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)方式。與傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)方式不同,QR更強(qiáng)調(diào)企業(yè)間的合作關(guān)系和零售商的主導(dǎo)作用。為了成功實(shí)施QR,供應(yīng)鏈成員企業(yè)必須改變僅依靠自身能力提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)效率的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)方式,建立密切的供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系和合理的分工合作機(jī)制,明確各自的經(jīng)營(yíng)范圍和形式,消除重復(fù)作業(yè),提高供應(yīng)鏈資源的利用效率和運(yùn)作效率。此外,在QR系統(tǒng)中,零售商既是訂單的發(fā)出者,又是訂單的接收者,供應(yīng)鏈成員企業(yè)可根據(jù)零售商共享的訂單信息來(lái)安排作業(yè)計(jì)劃,從而提高經(jīng)營(yíng)效率。(2)應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)。應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)信息的實(shí)時(shí)共享。現(xiàn)代信息技術(shù)有條碼技術(shù)、電子訂貨系統(tǒng)、銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)、電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)等。二、實(shí)施QR的條件任務(wù)一
快速反應(yīng)供應(yīng)鏈成員企業(yè)要想實(shí)施QR,必須具備以下四個(gè)條件:(3)建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系具體包括兩個(gè)方面的內(nèi)容:一是積極尋找和發(fā)現(xiàn)戰(zhàn)略合作伙伴;二是與戰(zhàn)略合作伙伴建立分工協(xié)作關(guān)系。建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,不僅能夠在不發(fā)生缺貨現(xiàn)象的前提下減少庫(kù)存,精減工作人員,還能夠增強(qiáng)企業(yè)間的凝聚力,使供應(yīng)鏈內(nèi)部產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng),提高供應(yīng)鏈根據(jù)市場(chǎng)變化做出快速響應(yīng)的能力。(4)實(shí)施準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)。企業(yè)應(yīng)實(shí)施準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn),以縮短產(chǎn)品的生產(chǎn)周期,實(shí)現(xiàn)多品種、小批量生產(chǎn)和高頻率、小批量配送,從而減少庫(kù)存,提高產(chǎn)品質(zhì)量和客戶滿意度。二、實(shí)施QR的條件任務(wù)一
快速反應(yīng)實(shí)施QR的步驟具體如下:(1)應(yīng)用條碼技術(shù)和電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)。零售商在正確安裝和使用銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)(POS)的情況下,利用POS設(shè)備掃描條碼(見(jiàn)圖3-1),不僅能快速查看商品的價(jià)格,準(zhǔn)確記錄交易過(guò)程,還能確保數(shù)據(jù)采集的速度和數(shù)據(jù)輸入的準(zhǔn)確性。電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)計(jì)算機(jī)與計(jì)算機(jī)之間事務(wù)數(shù)據(jù)的交換,供應(yīng)鏈成員企業(yè)間利用電子數(shù)據(jù)交換技術(shù),可以實(shí)現(xiàn)內(nèi)部系統(tǒng)的集成,從而使訂單信息、銷售數(shù)據(jù)、庫(kù)存數(shù)據(jù)、發(fā)票信息等快速、準(zhǔn)確地在內(nèi)部系統(tǒng)中傳遞。三、實(shí)施QR的步驟圖3-1
利用POS設(shè)備掃描條碼任務(wù)一
快速反應(yīng)實(shí)施QR的步驟具體如下:(2)建立固定周期的自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)。對(duì)于銷售模式固定、銷量可預(yù)測(cè)的商品,制造商與零售商可直接建立固定周期的自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng),確定單次訂貨量和訂貨周期,以減少零售商的訂貨任務(wù),避免店鋪因零售商忘記訂貨而缺貨。(3)建立強(qiáng)大的補(bǔ)貨聯(lián)盟。制造商和零售商共同分析銷售數(shù)據(jù),根據(jù)銷售數(shù)據(jù)的變化制訂需求計(jì)劃和預(yù)測(cè),在確保不出現(xiàn)缺貨的前提下減少庫(kù)存。也可以由制造商管理零售商的存貨和補(bǔ)貨,以加快庫(kù)存周轉(zhuǎn)速度。三、實(shí)施QR的步驟任務(wù)一
快速反應(yīng)實(shí)施QR的步驟具體如下:(4)進(jìn)行零售空間管理。零售空間管理是指零售商根據(jù)其店鋪的經(jīng)營(yíng)情況,確定商品的品種、采購(gòu)數(shù)量、陳列方法等。圖3-2是使用集中陳列方法陳列的商品。與零售商建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系后,制造商可以參與零售商在商品品種、商品采購(gòu)數(shù)量、商品陳列方法、售貨人員培訓(xùn)與激勵(lì)等方面的決策,甚至幫助零售商進(jìn)行決策。三、實(shí)施QR的步驟圖3-2
商品陳列貨架任務(wù)一
快速反應(yīng)實(shí)施QR的步驟具體如下:(5)聯(lián)合開(kāi)發(fā)產(chǎn)品。制造商與零售商聯(lián)合開(kāi)發(fā)產(chǎn)品,及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)計(jì)劃,能夠有效縮短新產(chǎn)品從設(shè)計(jì)到上市的時(shí)間,提高供應(yīng)鏈成員企業(yè)迅速滿足客戶需求的能力。(6)QR的集成。以消費(fèi)者為中心,零售商與制造商通過(guò)優(yōu)化或重新設(shè)計(jì)組織結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)流程、信息系統(tǒng),將上述五步的工作與企業(yè)的整體業(yè)務(wù)集成,以支持企業(yè)的整體戰(zhàn)略,加快產(chǎn)品從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、補(bǔ)貨到銷售的整個(gè)業(yè)務(wù)流程的速度,保證QR的順利實(shí)施。三、實(shí)施QR的步驟任務(wù)一
快速反應(yīng)四、實(shí)施QR的作用任務(wù)一
快速反應(yīng)實(shí)施QR后,零售商可通過(guò)電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)將訂單信息傳輸給制造商,制造商可根據(jù)該信息迅速調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃、采購(gòu)計(jì)劃、運(yùn)輸計(jì)劃等,并將這些信息傳輸給相應(yīng)的供應(yīng)鏈成員企業(yè),以加快產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售。對(duì)制造商與零售商而言,實(shí)施QR的作用具體如下。(一)對(duì)制造商的作用對(duì)制造商來(lái)說(shuō),實(shí)施QR有利于其科學(xué)地制訂生產(chǎn)計(jì)劃,擴(kuò)大市場(chǎng)份額,減少降價(jià)損失,降低管理費(fèi)用。(1)科學(xué)地制訂生產(chǎn)計(jì)劃。制造商可以根據(jù)零售商提供的銷售信息預(yù)測(cè)產(chǎn)品銷量,從而科學(xué)地制訂生產(chǎn)計(jì)劃。(2)擴(kuò)大市場(chǎng)份額。實(shí)施QR,制造商可以及時(shí)從零售商那里得到客戶需求信息,并且據(jù)此設(shè)計(jì)、生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品,然后利用供應(yīng)鏈的物流優(yōu)勢(shì),迅速將產(chǎn)品運(yùn)至銷售地,以擴(kuò)大市場(chǎng)份額。任務(wù)一
快速反應(yīng)實(shí)施QR對(duì)服裝行業(yè)的作用點(diǎn)擊此處播放微課(一)對(duì)制造商的作用(3)降低庫(kù)存成本。利用現(xiàn)代信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)信息共享,是實(shí)施QR的條件之一。通過(guò)共享信息,企業(yè)可以將需求預(yù)測(cè)和生產(chǎn)計(jì)劃有效結(jié)合在一起,從而降低庫(kù)存成本。(4)降低管理費(fèi)用。管理費(fèi)用的降低主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面:①使用條碼標(biāo)簽后,制造商直接掃描條碼就可得到相應(yīng)的信息而不需要手工輸入,提高了信息的準(zhǔn)確率;②節(jié)省了購(gòu)買各種紙質(zhì)票據(jù)的成本;③貨物發(fā)出前,倉(cāng)庫(kù)工作人員掃描運(yùn)輸標(biāo)簽并向零售商發(fā)出提前運(yùn)輸通知,實(shí)現(xiàn)了物流各環(huán)節(jié)的有效銜接。任務(wù)一
快速反應(yīng)對(duì)零售商來(lái)說(shuō),實(shí)施QR提高了客戶服務(wù)水平和自身的盈利能力,具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:(1)有利于制訂合理的訂貨策略。實(shí)施QR的零售商可以利用條碼技術(shù)、電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)和銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)技術(shù)掌握各種商品的銷售量和庫(kù)存量情況,并據(jù)此制訂合理的訂貨策略。(2)提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。實(shí)施QR的條件之一,是零售商與制造商建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,并實(shí)現(xiàn)信息的實(shí)時(shí)共享。這使得在實(shí)施QR后,零售商可以根據(jù)客戶需求進(jìn)行多批次、小批量訂貨,從而提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。(二)對(duì)零售商的作用任務(wù)一
快速反應(yīng)(3)減少存貨跌價(jià)損失。存貨跌價(jià)損失是指企業(yè)由于存貨毀壞、過(guò)期或折價(jià)銷售等原因,使存貨成本不可收回而產(chǎn)生的損失。實(shí)施QR后,零售商可根據(jù)客戶的需求信息,準(zhǔn)確分辨出各零售店鋪的暢銷商品和滯銷商品,并根據(jù)不同店鋪的銷售情況安排訂貨,以減少存貨跌價(jià)損失。(4)提高利潤(rùn)。采購(gòu)成本是指企業(yè)為經(jīng)營(yíng)發(fā)展的需要,組織相關(guān)人員開(kāi)展采購(gòu)活動(dòng)而產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用,包括購(gòu)買價(jià)款、相關(guān)稅費(fèi)、訂購(gòu)成本和其他屬于采購(gòu)成本的費(fèi)用。其中,訂購(gòu)成本是指企業(yè)為實(shí)現(xiàn)一次采購(gòu)所進(jìn)行的各種活動(dòng)的費(fèi)用,如差旅費(fèi)、通信費(fèi)、辦公用品費(fèi)等;其他屬于采購(gòu)成本的費(fèi)用包括運(yùn)輸費(fèi)、倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)、包裝費(fèi)以及在運(yùn)輸途中產(chǎn)生的合理?yè)p耗等。實(shí)施QR后,雖然零售商的單位商品采購(gòu)成本會(huì)增加,但客戶滿意度會(huì)提高,由此使其他成本降低,最終提高了利潤(rùn)。(二)對(duì)零售商的作用任務(wù)一
快速反應(yīng)基于QR的供應(yīng)鏈戰(zhàn)略聯(lián)盟R企業(yè)是一家知名的服裝企業(yè),2022年2月,與其供應(yīng)商簽訂戰(zhàn)略聯(lián)盟合作協(xié)議。R企業(yè)希望借此提高供應(yīng)商開(kāi)發(fā)新材料、新產(chǎn)品的能力,縮短新材料、新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)周期和生產(chǎn)周期,提高優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的自給率和本企業(yè)對(duì)市場(chǎng)需求的快速反應(yīng)能力。合作協(xié)議的內(nèi)容主要如下:(1)在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)初期,戰(zhàn)略聯(lián)盟成員共享產(chǎn)品企劃、新材料研發(fā)、流行趨勢(shì)預(yù)測(cè)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等方面的信息,并聯(lián)合開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以提高供應(yīng)商開(kāi)發(fā)新材料、新產(chǎn)品的能力和R企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,降低產(chǎn)品開(kāi)發(fā)成本。任務(wù)一
快速反應(yīng)(2)在供應(yīng)鏈管理方面,戰(zhàn)略聯(lián)盟成員對(duì)精益生產(chǎn)、產(chǎn)銷協(xié)同、訂單分配、快速反應(yīng)等做出了具體規(guī)定,增強(qiáng)供應(yīng)鏈的協(xié)同效應(yīng),降低R企業(yè)的采購(gòu)成本。(3)在資本管理方面,R企業(yè)對(duì)部分供應(yīng)商進(jìn)行股權(quán)投資,孵化一批生產(chǎn)效率高、開(kāi)發(fā)能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)的優(yōu)秀企業(yè),提高R企業(yè)供應(yīng)鏈的核心競(jìng)爭(zhēng)力。(4)在行業(yè)創(chuàng)新方面,戰(zhàn)略聯(lián)盟成員與大型服裝工業(yè)集團(tuán)在紡織紗線、服裝面料、生產(chǎn)設(shè)備等領(lǐng)域展開(kāi)合作,以降低原材料、生產(chǎn)設(shè)備等的采購(gòu)成本,提高產(chǎn)品質(zhì)量。R企業(yè)致力于優(yōu)化從紗線、織布、成品加工到物流的所有生產(chǎn)與供應(yīng)流程,打造了一個(gè)對(duì)客戶需求具有快速反應(yīng)能力的供應(yīng)鏈體系。與此同時(shí),R企業(yè)通過(guò)深度、長(zhǎng)期、全面的戰(zhàn)略合作加速整合行業(yè)資源,形成了獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。任務(wù)一
快速反應(yīng)探索與實(shí)施分析WM企業(yè)實(shí)施的QRWM企業(yè)是一家大型零售企業(yè),為了提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,決定分階段實(shí)施QR。在實(shí)施QR的初期,WM企業(yè)與供應(yīng)商就訂貨業(yè)務(wù)和付款方式達(dá)成協(xié)議,通過(guò)電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)發(fā)出訂貨清單并受理付款,提高了訂貨的效率,簡(jiǎn)化了相關(guān)事務(wù)的處理流程。任務(wù)一
快速反應(yīng)探索與實(shí)施分析WM企業(yè)實(shí)施的QR幾個(gè)月后,WM企業(yè)基于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)出銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)數(shù)據(jù)的傳輸格式,并通過(guò)電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)向供應(yīng)商傳輸銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)數(shù)據(jù)。供應(yīng)商根據(jù)WM企業(yè)傳輸?shù)匿N售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)數(shù)據(jù),可及時(shí)了解WM企業(yè)的商品銷售狀況,把握用戶需求和市場(chǎng)動(dòng)向,并及時(shí)調(diào)整材料采購(gòu)計(jì)劃和生產(chǎn)計(jì)劃。在發(fā)貨前,供應(yīng)商會(huì)利用通信網(wǎng)絡(luò)向WM企業(yè)傳輸預(yù)先發(fā)貨清單(ASN),WM企業(yè)據(jù)此做好進(jìn)貨準(zhǔn)備工作。在接收商品時(shí),WM企業(yè)用條碼識(shí)讀設(shè)備讀取包裝上的物流條碼,系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)生成銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)數(shù)據(jù)。系統(tǒng)將ASN數(shù)據(jù)與銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)數(shù)據(jù)進(jìn)行自動(dòng)對(duì)比,WM企業(yè)就能迅速、準(zhǔn)確地得到商品入庫(kù)的詳細(xì)信息。一年后,WM企業(yè)將零售店的進(jìn)貨權(quán)限和庫(kù)存管理權(quán)限賦予供應(yīng)商,由供應(yīng)商對(duì)WM企業(yè)的庫(kù)存進(jìn)行管理,實(shí)現(xiàn)了整個(gè)供應(yīng)鏈庫(kù)存最低的目標(biāo)。任務(wù)一
快速反應(yīng)探索與實(shí)施問(wèn)題:(1)WM企業(yè)是怎樣實(shí)施QR的?(2)QR對(duì)零售商有哪些作用?任務(wù)一
快速反應(yīng)課堂小結(jié)快速反應(yīng)什么是QR實(shí)施QR的條件實(shí)施QR的步驟實(shí)施QR的作用任務(wù)一
快速反應(yīng)任務(wù)二有效客戶反應(yīng)2020年,L零售企業(yè)在各大門(mén)店推行“零庫(kù)存”管理并實(shí)施24小時(shí)即時(shí)配送制度,大大降低了庫(kù)存成本。同時(shí),L零售企業(yè)還建立了一個(gè)生鮮食品加工配送中心,實(shí)現(xiàn)了整箱產(chǎn)品和拆零產(chǎn)品24小時(shí)配送。隨著經(jīng)營(yíng)規(guī)模的迅速擴(kuò)大,L零售企業(yè)對(duì)其配送中心和各門(mén)店的庫(kù)存管理提出了更高的要求,以期實(shí)現(xiàn)庫(kù)存成本和服務(wù)水平的最佳平衡。從2021年開(kāi)始,L零售企業(yè)與其供應(yīng)商建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,并建立了基于電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)的自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)。L零售企業(yè)要求其所有供應(yīng)商使用自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng),通過(guò)共享銷售信息和庫(kù)存信息,提高供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率,降低供應(yīng)鏈的運(yùn)營(yíng)成本,從而實(shí)現(xiàn)有效客戶反應(yīng)。截至2022年12月,已有千余個(gè)供應(yīng)商與L零售企業(yè)共享數(shù)據(jù)。憑借高效的自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng),L零售企業(yè)的庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)從35天下降到10天左右,大大提高了客戶服務(wù)水平。任務(wù)二
有效客戶反應(yīng)任務(wù)導(dǎo)入任務(wù)導(dǎo)入問(wèn)題:(1)什么是有效客戶反應(yīng)?(2)實(shí)施有效客戶反應(yīng)需要具備哪些條件?任務(wù)二
有效客戶反應(yīng)一、ECR概述有效客戶反應(yīng)(efficientcustomerresponse,ECR)是指以滿足客戶需求和最大限度降低物流過(guò)程費(fèi)用為原則,能及時(shí)做出準(zhǔn)確反應(yīng),使提供的產(chǎn)品供應(yīng)或服務(wù)流程最佳化的一種供應(yīng)鏈管理策略。ECR的最終目標(biāo)是制造商與零售商組成聯(lián)盟,通過(guò)建立敏捷的、由客戶驅(qū)動(dòng)的系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)信息流和物流在整個(gè)供應(yīng)鏈內(nèi)的有序、高效流動(dòng),進(jìn)而滿足客戶需求和最大限度地降低物流過(guò)程費(fèi)用。ECR適用于單位價(jià)值低、庫(kù)存周轉(zhuǎn)率高、毛利少、可替代性強(qiáng)、購(gòu)買頻率高的產(chǎn)品。任務(wù)二
有效客戶反應(yīng)在實(shí)施ECR的過(guò)程中,應(yīng)做好以下幾點(diǎn):(1)凡是對(duì)客戶沒(méi)有價(jià)值的業(yè)務(wù),應(yīng)從供應(yīng)渠道上取消,以達(dá)到最佳效益目標(biāo)。(2)制造商與零售商必須建立相互信任、榮辱與共、共同發(fā)展的新型合作伙伴關(guān)系,通過(guò)協(xié)調(diào)合作,以較低的成本向客戶提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù),在此基礎(chǔ)上追求利益最大化。(3)利用現(xiàn)代信息技術(shù)實(shí)現(xiàn)高效的信息交流與共享機(jī)制。(4)對(duì)供應(yīng)鏈中各類信息的收集體系和傳輸體系加以標(biāo)準(zhǔn)化。(5)建立一個(gè)高效率、低成本、功能完備的物流系統(tǒng)。(6)建立供應(yīng)鏈績(jī)效評(píng)價(jià)系統(tǒng),并在供應(yīng)鏈內(nèi)公平地分配利益。(7)保證客戶能及時(shí)獲得所需產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)客戶價(jià)值最大化。一、ECR概述任務(wù)二
有效客戶反應(yīng)客戶價(jià)值是指客戶從某種產(chǎn)品或服務(wù)中所獲得的總利益與在購(gòu)買和擁有該產(chǎn)品或服務(wù)時(shí)所付出的總代價(jià)的差值。這個(gè)差值越大,說(shuō)明客戶從該產(chǎn)品或服務(wù)中得到的滿足感越強(qiáng)烈。任務(wù)二
有效客戶反應(yīng)ECR主要運(yùn)用在四個(gè)領(lǐng)域:新產(chǎn)品導(dǎo)入、促銷活動(dòng)、補(bǔ)貨和店鋪空間布局。二、ECR的運(yùn)用領(lǐng)域任務(wù)二
有效客戶反應(yīng)(一)新產(chǎn)品導(dǎo)入ECR的核心優(yōu)勢(shì)是通過(guò)信息共享使企業(yè)及時(shí)、準(zhǔn)確地獲得客戶需求信息,從而根據(jù)產(chǎn)品的市場(chǎng)定位設(shè)計(jì)適銷對(duì)路的新產(chǎn)品。實(shí)施ECR后,供應(yīng)商、制造商和零售商可根據(jù)零售店鋪的銷售信息預(yù)測(cè)客戶需求。零售商將預(yù)先發(fā)貨清單發(fā)送給制造商,制造商根據(jù)該清單安排新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)工作、物料采購(gòu)工作和生產(chǎn)計(jì)劃,供應(yīng)商根據(jù)制造商提供的采購(gòu)訂單及時(shí)向其供應(yīng)物料,從而使整個(gè)供應(yīng)鏈在最短的時(shí)間內(nèi)將適銷對(duì)路的新產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)并投放到市場(chǎng)上。企業(yè)可以將新產(chǎn)品放在一些店鋪內(nèi)進(jìn)行試銷,然后根據(jù)試銷結(jié)果決定如何處理該產(chǎn)品。處理辦法包括:①淘汰該產(chǎn)品;②改進(jìn)該產(chǎn)品;③改進(jìn)營(yíng)銷技術(shù);④實(shí)施不同的分銷策略。任務(wù)二
有效客戶反應(yīng)產(chǎn)品的銷量往往受季節(jié)、氣候、消費(fèi)周期等因素的影響。零售商可以根據(jù)銷售的具體情況開(kāi)展各種促銷活動(dòng)(如推出每日低價(jià)產(chǎn)品、發(fā)放優(yōu)惠券、舉辦購(gòu)物抽獎(jiǎng)活動(dòng)等),以激發(fā)客戶的購(gòu)買欲望,減少或消除不利因素對(duì)產(chǎn)品銷量的影響。(二)促銷活動(dòng)任務(wù)二
有效客戶反應(yīng)在實(shí)施ECR的供應(yīng)鏈中,可使用以下兩種促銷方法:(1)用POS機(jī)掃描兌付優(yōu)惠券。制造商根據(jù)銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)數(shù)據(jù)可以直接向零售商返款,以簡(jiǎn)化兌付和驗(yàn)證流程。(2)直接在貨架上標(biāo)明促銷價(jià)格,客戶在購(gòu)買時(shí),銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)會(huì)同時(shí)顯示產(chǎn)品的實(shí)際價(jià)格和促銷價(jià)格,因免去了優(yōu)惠券的設(shè)計(jì)、打印、分發(fā)成本,供應(yīng)鏈的運(yùn)營(yíng)成本有所降低。ECR簡(jiǎn)化了制造商和零售商之間的貿(mào)易關(guān)系,提高了生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的效率,促使零售商將經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)由低成本采購(gòu)轉(zhuǎn)移到增加銷量上來(lái),并且通過(guò)促銷活動(dòng)提高產(chǎn)品的銷量和整個(gè)供應(yīng)鏈的經(jīng)濟(jì)效益。(二)促銷活動(dòng)任務(wù)二
有效客戶反應(yīng)假設(shè)你是一家服飾店的老板,現(xiàn)在要為七夕情人節(jié)設(shè)計(jì)一次促銷活動(dòng)。請(qǐng)你結(jié)合ECR的相關(guān)知識(shí),簡(jiǎn)要介紹自己會(huì)如何進(jìn)行新產(chǎn)品導(dǎo)入和促銷活動(dòng)。任務(wù)二
有效客戶反應(yīng)(三)補(bǔ)貨動(dòng)態(tài)的計(jì)算機(jī)輔助訂貨(computerassistedordering,CAO)系統(tǒng)能夠根據(jù)零售店鋪的訂單信息、歷史銷售信息和訂貨提前期計(jì)算出店鋪的預(yù)計(jì)銷售量,再將預(yù)計(jì)銷售量與店鋪的庫(kù)存量進(jìn)行比較,從而做出是否補(bǔ)貨的判斷。以多批次、小批量補(bǔ)貨方式實(shí)現(xiàn)銷售和補(bǔ)貨的同步進(jìn)行,有利于縮短補(bǔ)貨時(shí)間,降低補(bǔ)貨成本。有效補(bǔ)貨的構(gòu)成要素包括銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)、店鋪的電子收貨系統(tǒng)、產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù)、店鋪產(chǎn)品預(yù)測(cè)系統(tǒng)、動(dòng)態(tài)的CAO系統(tǒng)、集成的采購(gòu)訂單管理系統(tǒng)、制造商訂單履行系統(tǒng)、動(dòng)態(tài)的配送系統(tǒng)、倉(cāng)庫(kù)電子收貨與出貨系統(tǒng)、自動(dòng)化會(huì)計(jì)系統(tǒng)等。任務(wù)二
有效客戶反應(yīng)零售商可通過(guò)店鋪空間管理系統(tǒng),加強(qiáng)對(duì)店鋪的空間管理、商品分類管理和商品促銷管理,以提高貨架利用率并及時(shí)補(bǔ)充暢銷商品,撤換滯銷商品,從而提高店鋪的銷售業(yè)績(jī)。(四)店鋪空間布局任務(wù)二
有效客戶反應(yīng)U企業(yè)的ECRU企業(yè)是一家快時(shí)尚服裝企業(yè)。該企業(yè)通過(guò)將生產(chǎn)與銷售直接連接,去掉供應(yīng)鏈中的不增值環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了從計(jì)劃到生產(chǎn)、物流、銷售全過(guò)程的精細(xì)化管理。為降低需求預(yù)測(cè)風(fēng)險(xiǎn),U企業(yè)采用了ECR系統(tǒng)。該系統(tǒng)側(cè)重于建立消費(fèi)導(dǎo)向型零售模式,能夠滿足消費(fèi)者的需求,提高供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率,縮短訂貨提前期,快速響應(yīng)客戶需求。此外,U企業(yè)一直以來(lái)都保持著“低品類、高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率、低利潤(rùn)率”的經(jīng)營(yíng)模式。在使用ECR系統(tǒng)之后,U企業(yè)可以直接得到各門(mén)店的即時(shí)銷售數(shù)據(jù),并據(jù)此評(píng)估消費(fèi)需求,確定工廠的生產(chǎn)計(jì)劃,對(duì)空缺商品快速補(bǔ)貨,清除滯銷商品,從而最大限度地滿足消費(fèi)者的需求,靈活應(yīng)對(duì)追加的訂單,提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。資料來(lái)源:掛云帆網(wǎng),有改動(dòng)任務(wù)二
有效客戶反應(yīng)三、實(shí)施ECR需具備的條件(一)組織革新條件從企業(yè)內(nèi)部來(lái)看,要想成功實(shí)施ECR,就必須將按采購(gòu)、生產(chǎn)、物流和銷售等職能部門(mén)劃分的組織結(jié)構(gòu)改為按企業(yè)商品類別劃分的組織結(jié)構(gòu),建立以商品類別為單位的管理團(tuán)隊(duì),并為其設(shè)定經(jīng)營(yíng)目標(biāo)(如客戶滿意度、收益水平、收入利潤(rùn)等),賦予其采購(gòu)、庫(kù)存補(bǔ)充、價(jià)格設(shè)定和促銷等方面的權(quán)利。從企業(yè)外部來(lái)看,實(shí)施ECR的重點(diǎn)在于供應(yīng)鏈成員企業(yè)之間要建立相互信任、榮辱與共、共同發(fā)展的新型伙伴關(guān)系,及時(shí)共享信息,從滿足客戶需求和最大限度降低物流過(guò)程費(fèi)用出發(fā),共同優(yōu)化供應(yīng)鏈流程,提高供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和競(jìng)爭(zhēng)力。任務(wù)二
有效客戶反應(yīng)革新精神是一種革除舊觀念、舊傳統(tǒng),創(chuàng)造新事物,開(kāi)拓新局面的精神和品質(zhì)。具備革新精神的人有強(qiáng)大的創(chuàng)新能力和豐富的想象力,勇于嘗試、探索新事物,善于提出新設(shè)想、新方案。當(dāng)代青年要認(rèn)真學(xué)習(xí)并貫徹革新精神,革故鼎新、推陳出新,用創(chuàng)新思維破解難題。素
質(zhì)
箴
言任務(wù)二
有效客戶反應(yīng)(二)信息技術(shù)條件企業(yè)實(shí)施ECR需要應(yīng)用的信息技術(shù)主要包括電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)和銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)技術(shù)。其中,利用電子數(shù)據(jù)交換技術(shù),供應(yīng)鏈成員企業(yè)間可實(shí)現(xiàn)訂貨發(fā)貨清單、物流托運(yùn)單、付款通知單等文書(shū)單據(jù)的傳遞;利用銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)技術(shù),零售商可直接獲取店鋪的即時(shí)銷售數(shù)據(jù),從而掌握客戶需求,辨別暢銷商品和滯銷商品,做好商品分類管理、庫(kù)存管理和訂貨管理等工作。任務(wù)二
有效客戶反應(yīng)(三)物流技術(shù)條件企業(yè)實(shí)施ECR需要應(yīng)用的物流技術(shù)主要體現(xiàn)在連續(xù)補(bǔ)貨計(jì)劃、電子訂貨系統(tǒng)、預(yù)先發(fā)貨清單、越庫(kù)作業(yè)和店鋪直送等方面。(1)連續(xù)補(bǔ)貨計(jì)劃是指利用及時(shí)準(zhǔn)確的銷售信息、生產(chǎn)時(shí)點(diǎn)信息確定已銷售的商品或已消耗的庫(kù)存數(shù)量,根據(jù)下游客戶的庫(kù)存信息和預(yù)先規(guī)定的庫(kù)存補(bǔ)充程序確定發(fā)貨補(bǔ)充數(shù)量和配送時(shí)間的計(jì)劃方法。在ECR系統(tǒng)中,供應(yīng)商和制造商以多批次、小批量方式向零售商補(bǔ)貨,有利于提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。(2)電子訂貨系統(tǒng)是指不同組織間利用通信網(wǎng)絡(luò)和終端設(shè)備進(jìn)行訂貨作業(yè)和訂貨信息交換的系統(tǒng)。電子訂貨系統(tǒng)提高了供應(yīng)鏈信息共享的程度,大大縮短了訂貨周期,保證了商品的及時(shí)供應(yīng),加快了供應(yīng)鏈中資金的周轉(zhuǎn)速度。任務(wù)二
有效客戶反應(yīng)(三)物流技術(shù)條件(3)預(yù)先發(fā)貨清單是指供應(yīng)鏈上游企業(yè)在發(fā)貨前利用通信網(wǎng)絡(luò)向供應(yīng)鏈下游企業(yè)發(fā)送發(fā)貨清單,通知供應(yīng)鏈下游企業(yè)事先準(zhǔn)備好商品驗(yàn)收、入庫(kù)等工作。預(yù)先發(fā)貨清單有利于縮短供應(yīng)鏈下游企業(yè)接收商品的時(shí)間,降低物流成本。(4)越庫(kù)作業(yè)又稱越庫(kù)配送,是指商品在物流節(jié)點(diǎn)內(nèi)不經(jīng)過(guò)出入庫(kù)等儲(chǔ)存活動(dòng),直接從一個(gè)運(yùn)輸工具換載至其他運(yùn)輸工具的作業(yè)方式。采用越庫(kù)作業(yè)有利于縮短交貨周期,提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,降低庫(kù)存成本。(5)店鋪直送是指商品不經(jīng)過(guò)配送中心,直接由制造商運(yùn)送到店鋪的運(yùn)送方式。采用店鋪直送方式可以保證商品的新鮮度,降低運(yùn)輸破損率,縮短交貨周期。任務(wù)二
有效客戶反應(yīng)(四)營(yíng)銷技術(shù)條件商品分類管理是指通過(guò)對(duì)品種繁多的商品進(jìn)行分類,實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、科學(xué)化管理的方法。具體來(lái)說(shuō),企業(yè)按照一定的分類標(biāo)準(zhǔn)對(duì)所有商品進(jìn)行分類,并在此基礎(chǔ)上,確定各類商品的訂貨計(jì)劃、庫(kù)存水平、貨架展示位置等,以提高客戶服務(wù)質(zhì)量、增加銷量和利潤(rùn)。進(jìn)行商品分類管理時(shí),通常以商品特性或客戶需求為商品分類標(biāo)準(zhǔn),而不以是否方便店鋪經(jīng)營(yíng)為商品分類標(biāo)準(zhǔn)。任務(wù)二
有效客戶反應(yīng)1.商品分類管理店鋪空間管理主要包括對(duì)店鋪空間布局、商品擺放位置、商品展示面積、商品廣告等的優(yōu)化管理。在ECR系統(tǒng)中,企業(yè)一般同時(shí)進(jìn)行商品分類管理和店鋪空間管理,即企業(yè)會(huì)根據(jù)商品的類別確定商品的擺放位置、展示面積,以提高店鋪的營(yíng)業(yè)額。例如,將兒童零食擺放在高度較低的貨架上,以便兒童拿?。粚⒌赇佇缕窋[放在顯眼處并配以宣傳標(biāo)志,以吸引客戶的注意力。任務(wù)二
有效客戶反應(yīng)2.店鋪空間管理探索與實(shí)施彩虹碼技術(shù)我國(guó)對(duì)商品保質(zhì)期的管理要求十分嚴(yán)格,商品的包裝上必須標(biāo)明保質(zhì)期并印制條碼,嚴(yán)禁售賣過(guò)期商品。因此,各大商場(chǎng)、超市十分重視對(duì)易過(guò)期商品和臨期商品的管理。傳統(tǒng)的商品條碼是一品一碼,商場(chǎng)和超市無(wú)法據(jù)此對(duì)商品進(jìn)行批次管理。于是,許多商場(chǎng)、超市自行在商品上貼標(biāo)簽,并通過(guò)人工盤(pán)點(diǎn)的方式進(jìn)行管理。這種管理方式效率低,并且很難完全杜絕過(guò)期商品流入市場(chǎng)。此外,大部分商場(chǎng)和超市會(huì)讓理貨員按批次對(duì)臨期商品進(jìn)行管理,盡量把同批次商品陳列在一起(因?yàn)橥慌蔚耐惿唐?,其保質(zhì)期是一樣的),以便集中對(duì)臨期商品進(jìn)行下架處理。但是客戶在挑選商品時(shí),會(huì)打亂商品的陳列次序,從而增加臨期商品管理的難度。任務(wù)二
有效客戶反應(yīng)探索與實(shí)施彩虹碼技術(shù)針對(duì)易過(guò)期商品的管理問(wèn)題,浙江省物品編碼中心推出了彩虹碼(見(jiàn)圖3-3)。彩虹碼對(duì)原有商品條碼進(jìn)行了改進(jìn),通過(guò)改變?cè)猩唐窏l碼的顏色擴(kuò)充信息容量,用顏色的排列組合實(shí)現(xiàn)一碼一商品。圖3-3
彩虹碼任務(wù)二
有效客戶反應(yīng)探索與實(shí)施彩虹碼技術(shù)彩虹碼包含商品的生產(chǎn)批次、保質(zhì)期等信息,并且可以無(wú)縫接入商場(chǎng)和超市的業(yè)務(wù)管理系統(tǒng)。理貨員用專用設(shè)備掃描商品上的彩虹碼,系統(tǒng)就會(huì)提示理貨員該商品是否過(guò)期。除了管理臨期商品,商場(chǎng)和超市利用彩虹碼還能對(duì)臨期商品進(jìn)行自動(dòng)階梯定價(jià)、可視化貨架管理等,從而提高智能化運(yùn)營(yíng)水平。杭州許多大型超市使用彩虹碼技術(shù)對(duì)臨期商品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、有效日期等關(guān)鍵信息進(jìn)行智能管控,有效降低了人工成本。任務(wù)二
有效客戶反應(yīng)探索與實(shí)施問(wèn)題:(1)假設(shè)你是一家超市的老板,并且希望在供應(yīng)鏈中實(shí)施ECR,除了彩虹碼,還應(yīng)具備哪些條件?(2)對(duì)于超市而言,可在哪些環(huán)節(jié)運(yùn)用ECR?具體應(yīng)如何運(yùn)用?任務(wù)二
有效客戶反應(yīng)課堂小結(jié)有效客戶反應(yīng)ECR概述ECR的運(yùn)用領(lǐng)域?qū)嵤〦CR需具備的條件任務(wù)二
有效客戶反應(yīng)任務(wù)三協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨由于銷售預(yù)測(cè)誤差率較高,生產(chǎn)服裝的H企業(yè)無(wú)法準(zhǔn)確預(yù)測(cè)目標(biāo)市場(chǎng)需求量,導(dǎo)致車間盲目生產(chǎn),存貨量居高不下。2020年,H企業(yè)作為某大型零售連鎖集團(tuán)的供應(yīng)商實(shí)施了CPFR,并在該連鎖集團(tuán)的主導(dǎo)下,雙方共同成立了一個(gè)專門(mén)的工作小組來(lái)開(kāi)展CPFR的相關(guān)工作。H企業(yè)與該連鎖集團(tuán)約定每周共享一次訂貨信息,每15天共享一次銷售預(yù)測(cè)信息,每?jī)蓚€(gè)月共享一次促銷計(jì)劃表。隨著合作的不斷深入,H企業(yè)的銷售預(yù)測(cè)平均錯(cuò)誤率從50%降至5%,供貨期從15天縮短至5天,缺貨率從20%降至2%,卡車滿載率也從60%上升至90%。任務(wù)三
協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨任務(wù)導(dǎo)入任務(wù)導(dǎo)入問(wèn)題:(1)什么是CPFR?(2)應(yīng)按照怎樣的步驟實(shí)施CPFR?任務(wù)三
協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨一、什么是CPFR協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)與補(bǔ)貨(collaborativeplanning,forecastingandreplenishment,CPFR)又稱協(xié)同式供應(yīng)鏈庫(kù)存管理,是指應(yīng)用一系列信息處理技術(shù)和模型技術(shù),提供覆蓋整個(gè)供應(yīng)鏈的合作過(guò)程,通過(guò)共同管理業(yè)務(wù)過(guò)程和共享信息來(lái)改善零售商和供應(yīng)商之間的計(jì)劃協(xié)調(diào)性,提高預(yù)測(cè)精度,最終達(dá)到提高供應(yīng)鏈效率、減少庫(kù)存和提高客戶滿意度等目的的供應(yīng)鏈管理策略。任務(wù)三
協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨一、什么是CPFR基于CFPR建立的供應(yīng)鏈可分為四個(gè)功能層,具體如下:(1)決策層。決策層主要由供應(yīng)鏈成員企業(yè)的管理人員構(gòu)成,主要負(fù)責(zé)制訂共同的戰(zhàn)略目標(biāo)、制訂跨企業(yè)業(yè)務(wù)流程、管理企業(yè)間的共享信息、進(jìn)行協(xié)同決策。(2)運(yùn)作層。運(yùn)作層主要負(fù)責(zé)企業(yè)間合作業(yè)務(wù)的運(yùn)作,包括制訂聯(lián)合業(yè)務(wù)計(jì)劃、共享信息等。(3)內(nèi)部管理層。內(nèi)部管理層主要負(fù)責(zé)企業(yè)內(nèi)部的運(yùn)作和管理,包括生產(chǎn)制造、店鋪運(yùn)營(yíng)、客戶服務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、產(chǎn)品分類管理、庫(kù)存管理等。(4)系統(tǒng)管理層。系統(tǒng)管理層主要負(fù)責(zé)管理和維護(hù)支撐CPFR實(shí)施的系統(tǒng)和環(huán)境,包括建立信息共享平臺(tái)、安裝POS設(shè)備等。任務(wù)三
協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨二、CPFR的特點(diǎn)(一)協(xié)同CPFR體現(xiàn)了一種新型合作關(guān)系,參與實(shí)施CPFR的供應(yīng)鏈成員企業(yè)只有確立協(xié)同性經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,建立良好的信任關(guān)系和信息共享機(jī)制,才能提高業(yè)務(wù)間的協(xié)同性,進(jìn)而取得良好的綜合效益。在確立協(xié)同性經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略時(shí),供應(yīng)鏈成員企業(yè)不僅要明確共同的效益目標(biāo),還要明確共同的盈利目標(biāo)。只有這樣,才能使協(xié)同性在流程控制和價(jià)值創(chuàng)造方面得以體現(xiàn)。供應(yīng)鏈成員企業(yè)間的這種協(xié)同性建立在信任的基礎(chǔ)上,因此在實(shí)施CPFR時(shí),供應(yīng)鏈成員企業(yè)應(yīng)簽署保密協(xié)議、建立糾紛調(diào)節(jié)機(jī)制、確立績(jī)效評(píng)價(jià)體系。任務(wù)三
協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨(二)計(jì)劃計(jì)劃主要包括產(chǎn)品計(jì)劃和財(cái)務(wù)計(jì)劃。其中,產(chǎn)品計(jì)劃主要包括對(duì)產(chǎn)品的品種、品牌、分類等的計(jì)劃,財(cái)務(wù)計(jì)劃主要包括對(duì)產(chǎn)品銷量、產(chǎn)品定價(jià)、庫(kù)存量、訂單滿足率、毛利率等的計(jì)劃。此外,為了實(shí)現(xiàn)共同的目標(biāo),供應(yīng)鏈成員企業(yè)還可以協(xié)同制訂倉(cāng)儲(chǔ)計(jì)劃、物流計(jì)劃、促銷計(jì)劃等。增強(qiáng)供應(yīng)鏈成員企業(yè)間計(jì)劃的協(xié)調(diào)性,能夠減少重復(fù)環(huán)節(jié),提高供應(yīng)鏈的運(yùn)作效率。任務(wù)三
協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨(三)預(yù)測(cè)根據(jù)相關(guān)信息共同做出預(yù)測(cè)。這種預(yù)測(cè)能大大提高供應(yīng)鏈整體的運(yùn)作效率,降低無(wú)效庫(kù)存,促進(jìn)產(chǎn)品銷售,節(jié)約供應(yīng)鏈資源。在做出預(yù)測(cè)后,供應(yīng)鏈成員企業(yè)還應(yīng)積極參與預(yù)測(cè)反饋信息的處理和預(yù)測(cè)模型的構(gòu)建與修正,處理好數(shù)據(jù)的集成、預(yù)測(cè)與波動(dòng)問(wèn)題,這樣才有可能將預(yù)測(cè)信息轉(zhuǎn)化為真實(shí)的利潤(rùn),進(jìn)而實(shí)現(xiàn)共同的戰(zhàn)略目標(biāo)。例如,服裝行業(yè)的零售商、制造商和原材料供應(yīng)商可根據(jù)季節(jié)的變化和消費(fèi)者的喜好,對(duì)短袖、襯衫、裙子、風(fēng)衣、羽絨服等服裝的銷量和流行趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè),并據(jù)此確定不同類型服裝的設(shè)計(jì)主題、庫(kù)存量等。任務(wù)三
協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨(四)補(bǔ)貨進(jìn)行補(bǔ)貨管理時(shí),首先要確定訂單預(yù)測(cè)結(jié)果、協(xié)同運(yùn)輸計(jì)劃和例外情況預(yù)案。零售商應(yīng)根據(jù)銷售預(yù)測(cè)結(jié)果,在與制造商協(xié)商訂單處理周期、最小訂貨批量等問(wèn)題后,雙方共同確定訂單預(yù)測(cè)結(jié)果,協(xié)調(diào)運(yùn)輸計(jì)劃(如運(yùn)輸方式、運(yùn)輸費(fèi)用、運(yùn)輸時(shí)間等)制訂例外情況預(yù)案(如存貨比率、安全存量等)。在補(bǔ)貨程序上,零售商與制造商要保留一定的彈性空間,并經(jīng)常性地進(jìn)行溝通和協(xié)商,共同應(yīng)對(duì)例外情況。任務(wù)三
協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨三、CPFR的常見(jiàn)類型CPFR的常見(jiàn)類型有四種,分別為配送中心補(bǔ)貨合作、店鋪補(bǔ)貨合作、零售活動(dòng)合作、計(jì)劃采購(gòu)訂單合作。任務(wù)三
協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨(一)配送中心補(bǔ)貨合作配送中心補(bǔ)貨合作是最容易實(shí)施的一種供應(yīng)鏈管理策略。零售商與制造商根據(jù)配送中心的出貨情況和市場(chǎng)需求情況共同預(yù)測(cè)訂單量,并將該訂單量轉(zhuǎn)化為配送中心向制造商發(fā)出的在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)承諾或鎖定的一系列訂單,制造商根據(jù)預(yù)測(cè)訂單量制訂生產(chǎn)計(jì)劃并安排生產(chǎn)工作。這樣既能降低制造商的生產(chǎn)成本,又能降低零售商的庫(kù)存量和缺貨率。配送中心補(bǔ)貨合作需要零售商與制造商共同進(jìn)行訂單量預(yù)測(cè),而不需要共享詳細(xì)的銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)數(shù)據(jù),適用于合作關(guān)系建立不久、企業(yè)間信任度不高的情況。任務(wù)三
協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨(二)店鋪補(bǔ)貨合作店鋪補(bǔ)貨合作主要是指零售商和其供應(yīng)商在店鋪層面展開(kāi)銷售預(yù)測(cè),并將預(yù)測(cè)結(jié)果轉(zhuǎn)化為在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)承諾的店鋪層面的一系列訂單。通過(guò)實(shí)施店鋪補(bǔ)貨合作,制造商和其供應(yīng)商可以更清楚地了解各店鋪的銷售情況,進(jìn)而制訂更有針對(duì)性的店鋪補(bǔ)貨方案,如采用準(zhǔn)時(shí)制配送或店鋪直送等方式進(jìn)行補(bǔ)貨。店鋪補(bǔ)貨合作比配送中心補(bǔ)貨合作的實(shí)施難度大,特別是存在規(guī)模較小的店鋪時(shí),但是實(shí)施這種管理策略更有利于推廣新產(chǎn)品或進(jìn)行促銷活動(dòng)。任務(wù)三
協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨(三)零售活動(dòng)合作店鋪選址、客戶服務(wù)、產(chǎn)品展示、廣告宣傳與策劃、促銷、產(chǎn)品定價(jià)等零售活動(dòng)和缺貨、庫(kù)存過(guò)剩、計(jì)劃外物流成本增加等,對(duì)零售商和其供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)績(jī)效都有重要影響。為提高零售活動(dòng)的有效性,零售商與其供應(yīng)商應(yīng)在計(jì)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨促銷等方面展開(kāi)合作,如制訂聯(lián)合業(yè)務(wù)計(jì)劃、共享需求信息、共同制訂補(bǔ)貨促銷方案等。零售商和其供應(yīng)商任何一方的情況發(fā)生變化,均應(yīng)及時(shí)更新信息,并與對(duì)方共享信息和預(yù)測(cè)結(jié)果,以便對(duì)方提前做好應(yīng)對(duì)工作。零售活動(dòng)合作需要各企業(yè)及時(shí)共享詳細(xì)的銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)數(shù)據(jù)、共同參與零售活動(dòng)決策,適用于企業(yè)間合作關(guān)系穩(wěn)定且信任度較高的情況。任務(wù)三
協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨零售商、分銷商、制造商、供應(yīng)商通過(guò)對(duì)季節(jié)性產(chǎn)品的需求趨勢(shì)、客戶偏好等進(jìn)行分析,共同制訂含有品種、樣式、顏色、尺寸等條款的計(jì)劃采購(gòu)訂單。由于許多產(chǎn)品的原材料是通用的,為了降低生產(chǎn)成本,縮短交貨周期,制造商會(huì)根據(jù)計(jì)劃采購(gòu)訂單提前采購(gòu)原材料和制訂生產(chǎn)計(jì)劃。例如,在舉辦時(shí)裝展覽前,零售商先向制造商發(fā)送計(jì)劃采購(gòu)訂單,然后在展覽期間,根據(jù)客戶對(duì)不同時(shí)裝的反應(yīng)來(lái)制訂最終的營(yíng)銷決策和采購(gòu)訂單,當(dāng)最終的采購(gòu)訂單到達(dá)制造商手中時(shí),制造商由于已根據(jù)計(jì)劃采購(gòu)訂單進(jìn)行預(yù)生產(chǎn),因此能迅速進(jìn)入高效的生產(chǎn)狀態(tài)。(四)計(jì)劃采購(gòu)訂單合作任務(wù)三
協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨四、CPFR的實(shí)施(一)實(shí)施CPFR的原則在實(shí)施CPFR時(shí),供應(yīng)鏈成員企業(yè)應(yīng)遵循以下原則:(1)堅(jiān)持以客戶為中心,以實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈增值為目的,建立合作伙伴關(guān)系。(2)供應(yīng)鏈成員企業(yè)共同開(kāi)發(fā)客戶需求預(yù)測(cè)系統(tǒng),并以該系統(tǒng)驅(qū)動(dòng)供應(yīng)鏈進(jìn)行運(yùn)作。(3)供應(yīng)鏈成員企業(yè)均承諾共享預(yù)測(cè),共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。任務(wù)三
協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨CPFR的實(shí)施可按照?qǐng)D3-4中的規(guī)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨三個(gè)階段九個(gè)步驟進(jìn)行。(1)簽訂合作伙伴協(xié)議。在CPFR的實(shí)施中,簽訂合作伙伴協(xié)議是所有業(yè)務(wù)活動(dòng)的頂層設(shè)計(jì),供應(yīng)鏈中的供應(yīng)商、制造商、分銷商和零售商應(yīng)共同協(xié)商簽訂合作伙伴協(xié)議。合作伙伴協(xié)議的主要內(nèi)容包括發(fā)展戰(zhàn)略、共同目標(biāo)、各企業(yè)的責(zé)任、業(yè)務(wù)合作范圍、合作規(guī)則、績(jī)效評(píng)價(jià)制度、保密協(xié)議、資源授權(quán)協(xié)議、例外原則等。(2)制訂聯(lián)合業(yè)務(wù)計(jì)劃。供應(yīng)鏈成員企業(yè)根據(jù)其簽訂的合作伙伴協(xié)議制訂聯(lián)合業(yè)務(wù)計(jì)劃。聯(lián)合業(yè)務(wù)計(jì)劃的內(nèi)容主要包括計(jì)劃目標(biāo)、各企業(yè)具體負(fù)責(zé)的任務(wù)、實(shí)施CPFR的具體策略、合作項(xiàng)目的管理細(xì)節(jié)(如最小訂貨批量、交貨期、訂貨周期、訂貨提前期)等。(二)實(shí)施CPFR的步驟任務(wù)三
協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨(二)實(shí)施CPFR的步驟圖3-4CPFR的實(shí)施步驟任務(wù)三
協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨京東和美的的CPFR項(xiàng)目點(diǎn)擊此處播放微課(二)實(shí)施CPFR的步驟(3)進(jìn)行銷售預(yù)測(cè)。供應(yīng)鏈成員企業(yè)應(yīng)根據(jù)分銷商和零售商提供的銷售信息或其他相關(guān)市場(chǎng)信息,對(duì)未來(lái)一定時(shí)期內(nèi)的銷售情況進(jìn)行分析和預(yù)測(cè)。(4)銷售預(yù)測(cè)中是否有例外事件。例外事件是指預(yù)測(cè)情況外的事件。分銷商和零售商應(yīng)根據(jù)合作伙伴協(xié)議中的例外原則識(shí)別銷售預(yù)測(cè)中的例外事件。若有例外事件,則應(yīng)與其他供應(yīng)鏈成員企業(yè)協(xié)同處理該例外事件;若無(wú)例外事件,則應(yīng)進(jìn)行訂單預(yù)測(cè)。(5)協(xié)同處理銷售預(yù)測(cè)中的例外事件。發(fā)現(xiàn)例外事件后,分銷商和零售商應(yīng)及時(shí)與其他供應(yīng)鏈成員企業(yè)進(jìn)行交流溝通,然后根據(jù)相關(guān)信息協(xié)同處理例外事件,并重新進(jìn)行銷售預(yù)測(cè)。任務(wù)三
協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)和補(bǔ)貨(二)實(shí)施CPFR的步驟(6)進(jìn)行訂單預(yù)測(cè)。分銷商或制造商根據(jù)銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)數(shù)據(jù)、銷售預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)、各項(xiàng)數(shù)據(jù)與某些指標(biāo)的相關(guān)性、庫(kù)存策略等構(gòu)建訂單預(yù)測(cè)模型,并借助該模型預(yù)測(cè)不同
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 二零二五版安防產(chǎn)品經(jīng)銷代理合同范本
- 2025版客車租賃服務(wù)及線路規(guī)劃合同
- 二零二五年度眼鏡店轉(zhuǎn)讓及租賃合同范本
- 二零二五年度SEO技術(shù)支持與效果評(píng)估合同
- 二零二五年度建筑木工設(shè)計(jì)與施工一體化合同
- 2025版人工智能產(chǎn)業(yè)投資合作合同模板
- 2025版木結(jié)構(gòu)工程材料供應(yīng)與配送簽約合同
- 二零二五年女方撫養(yǎng)權(quán)明確協(xié)議書(shū)樣本
- 2025年房地產(chǎn)全案營(yíng)銷策劃及執(zhí)行服務(wù)合同
- 二零二五年農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)化肥農(nóng)藥種子采購(gòu)合同
- 冷庫(kù)保修合同范本
- 年產(chǎn)1萬(wàn)噸連續(xù)玄武巖纖維及其制品申請(qǐng)建設(shè)可行性研究報(bào)告
- (正式版)JBT 14933-2024 機(jī)械式停車設(shè)備 檢驗(yàn)與試驗(yàn)規(guī)范
- JJF 1033-2023 計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)考核規(guī)范
- GB/T 17592-2024紡織品禁用偶氮染料的測(cè)定
- GA/T 2015-2023芬太尼類藥物專用智能柜通用技術(shù)規(guī)范
- 新華DCS軟件2.0版使用教程-文檔資料
- 2011年-2020年廣東省歷年高考理科數(shù)學(xué)試卷真題及答案(共10套)
- 《成功八步》課件
- 30題調(diào)度員崗位常見(jiàn)面試問(wèn)題含HR問(wèn)題考察點(diǎn)及參考回答
- 2024年物流服務(wù)師職業(yè)技能競(jìng)賽考試題庫(kù)(含答案)
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論