企業(yè)團(tuán)建蛋糕DIY活動(dòng)策劃方案演講人：日期:目錄CATALOGUE活動(dòng)背景與目的活動(dòng)內(nèi)容設(shè)計(jì)活動(dòng)流程安排預(yù)算與資源配置效果評(píng)估與優(yōu)化風(fēng)險(xiǎn)預(yù)案01活動(dòng)背景與目的加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作在輕松愉快的氛圍中，讓員工更好地了解彼此，加深團(tuán)隊(duì)成員間的感情。增進(jìn)了解，加深感情激發(fā)團(tuán)隊(duì)精神共同完成任務(wù)，激發(fā)團(tuán)隊(duì)精神和集體榮譽(yù)感。通過共同制作蛋糕，增強(qiáng)成員間的合作與溝通，提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。提升團(tuán)隊(duì)凝聚力與歸屬感緩解工作壓力，增強(qiáng)員工幸福感釋放壓力通過有趣的活動(dòng)讓員工釋放壓力，放松身心，提高工作效率。增強(qiáng)歸屬感讓員工感受到企業(yè)的關(guān)懷與溫暖，增強(qiáng)員工的歸屬感和忠誠(chéng)度。提升幸福感在愉快的氛圍中，讓員工感受到工作的樂趣，提升員工的幸福感和滿意度。傳承企業(yè)文化通過蛋糕DIY活動(dòng)，傳遞企業(yè)的價(jià)值觀和理念，讓員工更好地了解和認(rèn)同企業(yè)文化。打造企業(yè)特色文化記憶點(diǎn)樹立企業(yè)形象展示企業(yè)注重員工體驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)精神的一面，樹立企業(yè)良好形象。獨(dú)特記憶點(diǎn)讓員工留下深刻的印象和美好的回憶，成為企業(yè)獨(dú)特的文化記憶點(diǎn)。02活動(dòng)內(nèi)容設(shè)計(jì)主題定制（商務(wù)/創(chuàng)意/文化融合）主題策劃根據(jù)企業(yè)文化、商務(wù)需求和員工特點(diǎn)，定制專屬的蛋糕DIY主題，如商務(wù)交流、創(chuàng)意激發(fā)、團(tuán)隊(duì)文化融合等。場(chǎng)地布置活動(dòng)道具依據(jù)主題定制場(chǎng)地布置，包括桌椅擺放、燈光音響、裝飾元素等，營(yíng)造濃厚的活動(dòng)氛圍。準(zhǔn)備與主題相關(guān)的蛋糕DIY道具，如特制蛋糕模具、創(chuàng)意裝飾材料、品牌元素等，提升活動(dòng)體驗(yàn)感。123專業(yè)烘焙師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)由專業(yè)烘焙師介紹蛋糕制作的基本原理、材料選擇和工具使用方法，讓員工掌握基本的烘焙技能?；A(chǔ)知識(shí)講解烘焙師現(xiàn)場(chǎng)演示蛋糕制作的全過程，包括制作面團(tuán)、成型、烘烤和裝飾等環(huán)節(jié)，讓員工更加直觀地學(xué)習(xí)。實(shí)操演示員工在烘焙師的指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)際操作，烘焙師提供個(gè)性化的指導(dǎo)和建議，幫助員工解決制作過程中遇到的問題?；?dòng)指導(dǎo)根據(jù)員工的人數(shù)和特點(diǎn)，將員工分成若干小組，每組4-6人，進(jìn)行蛋糕DIY創(chuàng)作。分組協(xié)作挑戰(zhàn)賽（最佳創(chuàng)意/最美造型獎(jiǎng)）分組安排鼓勵(lì)員工在基礎(chǔ)制作上發(fā)揮創(chuàng)意，創(chuàng)作出具有企業(yè)特色或個(gè)人風(fēng)格的蛋糕作品，提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作和創(chuàng)新能力。創(chuàng)意發(fā)揮根據(jù)創(chuàng)意、造型、口感等多個(gè)方面進(jìn)行綜合評(píng)選，評(píng)選出最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)和最美造型獎(jiǎng)，并給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)和表彰。獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)選03活動(dòng)流程安排確定蛋糕DIY所需的材料，如面粉、糖、雞蛋、奶油、水果等，并購(gòu)買適量的材料。同時(shí)，準(zhǔn)備好DIY所需的工具，如攪拌器、烤箱、刀具等。材料采購(gòu)選擇一個(gè)寬敞、明亮、通風(fēng)的場(chǎng)地，并對(duì)其進(jìn)行布置。擺放好桌椅、烤箱、材料等物品，并準(zhǔn)備好教學(xué)用的投影儀或電視機(jī)。場(chǎng)地布置前期準(zhǔn)備（材料采購(gòu)/場(chǎng)地布置）活動(dòng)當(dāng)天流程（教學(xué)→制作→評(píng)選→分享）教學(xué)01由專業(yè)的糕點(diǎn)師或有經(jīng)驗(yàn)的DIY愛好者進(jìn)行教學(xué)，講解蛋糕的制作方法、技巧和注意事項(xiàng)?？梢酝ㄟ^演示和互動(dòng)的方式，讓大家更好地掌握制作技巧。制作02在聽完教學(xué)后，參與者開始自行制作蛋糕?？梢愿鶕?jù)個(gè)人喜好和創(chuàng)意，選擇不同的材料、形狀和裝飾方式，制作出自己獨(dú)特的蛋糕。評(píng)選03制作完成后，由指定的評(píng)委或全體參與者進(jìn)行評(píng)選，選出最具創(chuàng)意、最美觀、最美味的蛋糕，并頒發(fā)相應(yīng)的獎(jiǎng)品。分享04評(píng)選結(jié)束后，大家分享自己制作的蛋糕，并交流制作心得和感受。可以邀請(qǐng)其他同事或朋友前來(lái)品嘗和欣賞，增強(qiáng)活動(dòng)的互動(dòng)性和分享性。照片墻將活動(dòng)當(dāng)天的照片整理并打印出來(lái)，貼在公司的照片墻上，讓大家回顧和留念。同時(shí)，也可以將照片上傳到公司的內(nèi)部網(wǎng)站或社交媒體上，分享給更多的人。短視頻制作將活動(dòng)當(dāng)天的精彩瞬間和制作過程拍攝下來(lái)，制作成短視頻?？梢耘湟员尘耙魳泛妥帜?，更好地展現(xiàn)活動(dòng)的氛圍和成果。將短視頻上傳到公司的內(nèi)部網(wǎng)站或社交媒體上，讓更多的人了解和參與活動(dòng)。后期傳播（照片墻/短視頻制作）04預(yù)算與資源配置人均成本核算（材料費(fèi)+師資費(fèi)）師資費(fèi)用邀請(qǐng)專業(yè)蛋糕師進(jìn)行教授，根據(jù)蛋糕師的知名度和經(jīng)驗(yàn)，預(yù)計(jì)師資費(fèi)用在500-1000元之間。材料費(fèi)用包括蛋糕原料、制作工具、包裝和裝飾材料等，預(yù)計(jì)每人材料費(fèi)用為100元左右。如果原定場(chǎng)地?zé)o法使用，可以考慮在公司會(huì)議室或員工餐廳進(jìn)行蛋糕DIY活動(dòng)，或者租賃其他場(chǎng)地。場(chǎng)地備用方案如果活動(dòng)當(dāng)天遇到惡劣天氣，可以選擇將活動(dòng)延期，或者改為其他室內(nèi)團(tuán)隊(duì)活動(dòng)。天氣備用方案?jìng)溆梅桨福ㄌ鞖?場(chǎng)地突發(fā)情況應(yīng)對(duì)）資質(zhì)證書確保合作方具有相關(guān)的資質(zhì)證書和食品安全許可證，以保證活動(dòng)的合法性和安全性。師資力量合作方選擇標(biāo)準(zhǔn)（烘焙工作室資質(zhì)評(píng)估）評(píng)估合作方的師資力量，包括蛋糕師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)水平，以確?；顒?dòng)的教學(xué)效果和品質(zhì)。010205效果評(píng)估與優(yōu)化問卷設(shè)計(jì)針對(duì)活動(dòng)內(nèi)容、組織、場(chǎng)地、餐飲等多個(gè)方面設(shè)計(jì)問卷，收集員工反饋。問卷發(fā)放與回收通過公司內(nèi)部郵件、微信群等渠道發(fā)放問卷，并設(shè)定截止時(shí)間回收。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析對(duì)回收的問卷進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，分析員工對(duì)活動(dòng)的整體滿意度及改進(jìn)建議。結(jié)果反饋與改進(jìn)將統(tǒng)計(jì)結(jié)果反饋給活動(dòng)策劃團(tuán)隊(duì)，作為未來(lái)團(tuán)建活動(dòng)改進(jìn)的參考。員工滿意度問卷調(diào)查分析點(diǎn)擊量的變化趨勢(shì)，評(píng)估活動(dòng)的傳播效果。數(shù)據(jù)分析與往期團(tuán)建活動(dòng)數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比，評(píng)估本次活動(dòng)的傳播效果。數(shù)據(jù)對(duì)比01020304統(tǒng)計(jì)活動(dòng)通知、宣傳海報(bào)、活動(dòng)報(bào)道等在內(nèi)部平臺(tái)的點(diǎn)擊量。數(shù)據(jù)收集根據(jù)數(shù)據(jù)分析結(jié)果，調(diào)整后續(xù)活動(dòng)的傳播策略。結(jié)果應(yīng)用活動(dòng)傳播數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)（內(nèi)部平臺(tái)點(diǎn)擊量）可復(fù)用的標(biāo)準(zhǔn)化流程梳理流程梳理對(duì)本次活動(dòng)的流程進(jìn)行梳理，包括活動(dòng)策劃、場(chǎng)地布置、物資采購(gòu)、活動(dòng)執(zhí)行等環(huán)節(jié)。標(biāo)準(zhǔn)化文檔將梳理后的流程整理成標(biāo)準(zhǔn)化文檔，方便后續(xù)團(tuán)建活動(dòng)參考和復(fù)用。流程優(yōu)化根據(jù)本次活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化流程進(jìn)行優(yōu)化，提高未來(lái)活動(dòng)的效率和質(zhì)量。培訓(xùn)與推廣組織相關(guān)培訓(xùn)，推廣標(biāo)準(zhǔn)化流程，確保后續(xù)團(tuán)建活動(dòng)能夠高效有序進(jìn)行。06風(fēng)險(xiǎn)預(yù)案食品安全保障措施食材采購(gòu)選擇有資質(zhì)的供應(yīng)商，確保食材新鮮、安全、無(wú)污染。食品加工食品加工過程嚴(yán)格按照食品安全規(guī)范進(jìn)行，確保食品衛(wèi)生和質(zhì)量。食品儲(chǔ)存食品儲(chǔ)存環(huán)境要干凈衛(wèi)生，控制溫度、濕度等條件，防止食品變質(zhì)?，F(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)要保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒處理，確保食品安全。活動(dòng)前對(duì)設(shè)備進(jìn)行詳細(xì)檢查，確保設(shè)備完好、安全可用。準(zhǔn)備備用設(shè)備，如烤箱、攪拌機(jī)等，以應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的設(shè)備故障。邀請(qǐng)專業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，及時(shí)解決設(shè)備故障問題。制定設(shè)備故障應(yīng)急預(yù)案，確保在設(shè)備故障時(shí)能夠及時(shí)采取措施，保障活動(dòng)順利進(jìn)行。設(shè)備故障應(yīng)急處理設(shè)備檢查備用設(shè)備技術(shù)支持緊急預(yù)案人員意外傷害預(yù)防安全培訓(xùn)對(duì)參與活動(dòng)的人員進(jìn)行安全培訓(xùn)，提高他們的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。020