糖果與巧克力行業(yè)國(guó)際合作與交流案例分析考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在通過(guò)對(duì)糖果與巧克力行業(yè)國(guó)際合作的案例分析，考察學(xué)生對(duì)國(guó)際貿(mào)易、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、企業(yè)文化等方面的理解與應(yīng)用能力，分析國(guó)際交流與合作中的成功與挑戰(zhàn)，并提出相應(yīng)的策略建議。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.糖果與巧克力行業(yè)的主要出口市場(chǎng)是：（）

A.歐洲市場(chǎng)

B.北美市場(chǎng)

C.亞洲市場(chǎng)

D.南美市場(chǎng)

2.國(guó)際糖果與巧克力展覽會(huì)的主要目的是：（）

A.展示新產(chǎn)品

B.建立合作伙伴關(guān)系

C.推廣品牌形象

D.以上都是

3.下列哪項(xiàng)不是影響糖果與巧克力行業(yè)國(guó)際合作的因素？（）

A.文化差異

B.市場(chǎng)需求

C.政治穩(wěn)定性

D.公司規(guī)模

4.糖果與巧克力行業(yè)的供應(yīng)鏈管理中，不包括以下哪個(gè)環(huán)節(jié)？（）

A.原材料采購(gòu)

B.生產(chǎn)制造

C.銷(xiāo)售推廣

D.廢棄物處理

5.以下哪個(gè)組織不是國(guó)際糖果與巧克力行業(yè)的主要行業(yè)協(xié)會(huì)？（）

A.國(guó)際糖果協(xié)會(huì)（ICAA）

B.國(guó)際巧克力協(xié)會(huì)（ICMA）

C.聯(lián)合國(guó)

D.國(guó)際商會(huì)

6.糖果與巧克力行業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新主要來(lái)源于：（）

A.消費(fèi)者需求

B.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

C.技術(shù)進(jìn)步

D.以上都是

7.下列哪個(gè)國(guó)家不是全球最大的巧克力生產(chǎn)國(guó)？（）

A.德國(guó)

B.比利時(shí)

C.法國(guó)

D.意大利

8.糖果與巧克力行業(yè)中的垂直整合策略指的是：（）

A.公司內(nèi)部生產(chǎn)所有產(chǎn)品

B.與供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系

C.通過(guò)并購(gòu)擴(kuò)大市場(chǎng)份額

D.以上都是

9.以下哪個(gè)國(guó)家不是全球最大的糖果進(jìn)口國(guó)？（）

A.美國(guó)

B.日本

C.德國(guó)

D.俄羅斯

10.糖果與巧克力行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展包括哪些方面？（）

A.環(huán)境保護(hù)

B.社會(huì)責(zé)任

C.經(jīng)濟(jì)效益

D.以上都是

11.以下哪個(gè)不是糖果與巧克力行業(yè)常見(jiàn)的包裝材料？（）

A.紙盒

B.塑料

C.金屬罐

D.布料

12.糖果與巧克力行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策略中，以下哪種方式不屬于直接營(yíng)銷(xiāo)？（）

A.廣告

B.銷(xiāo)售人員訪問(wèn)

C.電子郵件營(yíng)銷(xiāo)

D.社交媒體營(yíng)銷(xiāo)

13.以下哪個(gè)不是糖果與巧克力行業(yè)國(guó)際合作的常見(jiàn)障礙？（）

A.語(yǔ)言障礙

B.文化差異

C.政治因素

D.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

14.糖果與巧克力行業(yè)的品牌建設(shè)中，以下哪個(gè)不是關(guān)鍵要素？（）

A.品牌形象

B.產(chǎn)品質(zhì)量

C.價(jià)格策略

D.市場(chǎng)定位

15.以下哪個(gè)不是糖果與巧克力行業(yè)常見(jiàn)的國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)入策略？（）

A.直銷(xiāo)

B.間接分銷(xiāo)

C.合資

D.獨(dú)立品牌

16.糖果與巧克力行業(yè)的消費(fèi)者行為研究中，以下哪個(gè)不是影響因素？（）

A.個(gè)人收入

B.消費(fèi)習(xí)慣

C.社會(huì)地位

D.天氣變化

17.以下哪個(gè)不是糖果與巧克力行業(yè)常見(jiàn)的促銷(xiāo)手段？（）

A.折扣優(yōu)惠

B.贈(zèng)品促銷(xiāo)

C.限時(shí)搶購(gòu)

D.智能家居

18.糖果與巧克力行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略中，以下哪個(gè)不是常見(jiàn)的策略？（）

A.價(jià)格戰(zhàn)

B.產(chǎn)品差異化

C.市場(chǎng)細(xì)分

D.服務(wù)創(chuàng)新

19.以下哪個(gè)不是糖果與巧克力行業(yè)供應(yīng)鏈管理中的關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)？（）

A.交貨及時(shí)率

B.庫(kù)存周轉(zhuǎn)率

C.生產(chǎn)成本

D.員工滿(mǎn)意度

20.糖果與巧克力行業(yè)的國(guó)際化過(guò)程中，以下哪個(gè)不是可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)？（）

A.匯率波動(dòng)

B.政策風(fēng)險(xiǎn)

C.文化沖突

D.市場(chǎng)飽和

21.以下哪個(gè)不是糖果與巧克力行業(yè)常見(jiàn)的營(yíng)銷(xiāo)組合策略？（）

A.產(chǎn)品策略

B.價(jià)格策略

C.渠道策略

D.人力資源策略

22.糖果與巧克力行業(yè)的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策過(guò)程中，以下哪個(gè)不是影響因素？（）

A.產(chǎn)品信息

B.個(gè)人偏好

C.社會(huì)壓力

D.品牌形象

23.以下哪個(gè)不是糖果與巧克力行業(yè)國(guó)際合作的常見(jiàn)合作模式？（）

A.聯(lián)營(yíng)

B.合資

C.獨(dú)資

D.供應(yīng)鏈合作

24.糖果與巧克力行業(yè)的國(guó)際化過(guò)程中，以下哪個(gè)不是市場(chǎng)調(diào)研的內(nèi)容？（）

A.消費(fèi)者需求

B.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

C.政策法規(guī)

D.公司財(cái)務(wù)狀況

25.以下哪個(gè)不是糖果與巧克力行業(yè)常見(jiàn)的品牌定位策略？（）

A.高端定位

B.中端定位

C.大眾定位

D.品牌延伸

26.糖果與巧克力行業(yè)的供應(yīng)鏈管理中，以下哪個(gè)環(huán)節(jié)不是關(guān)鍵環(huán)節(jié)？（）

A.采購(gòu)

B.存儲(chǔ)

C.分銷(xiāo)

D.培訓(xùn)

27.以下哪個(gè)不是糖果與巧克力行業(yè)國(guó)際合作的常見(jiàn)挑戰(zhàn)？（）

A.語(yǔ)言溝通

B.文化差異

C.法規(guī)限制

D.市場(chǎng)調(diào)研

28.糖果與巧克力行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)傳播中，以下哪個(gè)不是關(guān)鍵要素？（）

A.廣告

B.公關(guān)

C.口碑營(yíng)銷(xiāo)

D.產(chǎn)品包裝

29.以下哪個(gè)不是糖果與巧克力行業(yè)常見(jiàn)的國(guó)際市場(chǎng)退出策略？（）

A.賣(mài)斷

B.轉(zhuǎn)讓

C.收縮

D.留守

30.糖果與巧克力行業(yè)的國(guó)際化過(guò)程中，以下哪個(gè)不是可能遇到的機(jī)會(huì)？（）

A.市場(chǎng)增長(zhǎng)

B.技術(shù)創(chuàng)新

C.資源共享

D.競(jìng)爭(zhēng)加劇

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.糖果與巧克力行業(yè)的主要出口市場(chǎng)包括：（）

A.歐洲市場(chǎng)

B.北美市場(chǎng)

C.亞洲市場(chǎng)

D.南美市場(chǎng)

2.國(guó)際糖果與巧克力展覽會(huì)的主要功能有：（）

A.展示新產(chǎn)品

B.建立合作伙伴關(guān)系

C.推廣品牌形象

D.舉辦行業(yè)論壇

3.糖果與巧克力行業(yè)國(guó)際合作中的挑戰(zhàn)包括：（）

A.文化差異

B.政治風(fēng)險(xiǎn)

C.匯率波動(dòng)

D.法律法規(guī)限制

4.糖果與巧克力行業(yè)的供應(yīng)鏈管理涉及以下哪些環(huán)節(jié)？（）

A.原材料采購(gòu)

B.生產(chǎn)制造

C.銷(xiāo)售推廣

D.廢棄物回收

5.國(guó)際糖果與巧克力協(xié)會(huì)的主要作用有：（）

A.制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

B.舉辦行業(yè)活動(dòng)

C.提供市場(chǎng)調(diào)研

D.推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展

6.糖果與巧克力行業(yè)的品牌建設(shè)中，以下哪些是關(guān)鍵要素？（）

A.品牌形象

B.產(chǎn)品質(zhì)量

C.市場(chǎng)定位

D.價(jià)格策略

7.糖果與巧克力行業(yè)的國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)入策略包括：（）

A.直銷(xiāo)

B.間接分銷(xiāo)

C.合資

D.獨(dú)立品牌

8.糖果與巧克力行業(yè)的消費(fèi)者行為研究中，以下哪些是影響因素？（）

A.個(gè)人收入

B.消費(fèi)習(xí)慣

C.社會(huì)地位

D.心理因素

9.糖果與巧克力行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策略中，以下哪些是常見(jiàn)的組合策略？（）

A.產(chǎn)品策略

B.價(jià)格策略

C.渠道策略

D.促銷(xiāo)策略

10.糖果與巧克力行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)包括：（）

A.環(huán)境保護(hù)

B.社會(huì)責(zé)任

C.經(jīng)濟(jì)效益

D.人力資源開(kāi)發(fā)

11.糖果與巧克力行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略中，以下哪些是常見(jiàn)的策略？（）

A.價(jià)格戰(zhàn)

B.產(chǎn)品差異化

C.市場(chǎng)細(xì)分

D.服務(wù)創(chuàng)新

12.糖果與巧克力行業(yè)的供應(yīng)鏈管理中，以下哪些是關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)？（）

A.交貨及時(shí)率

B.庫(kù)存周轉(zhuǎn)率

C.生產(chǎn)成本

D.員工滿(mǎn)意度

13.糖果與巧克力行業(yè)的國(guó)際化過(guò)程中，以下哪些是可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)？（）

A.匯率波動(dòng)

B.政策風(fēng)險(xiǎn)

C.文化沖突

D.市場(chǎng)飽和

14.糖果與巧克力行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)傳播中，以下哪些是關(guān)鍵要素？（）

A.廣告

B.公關(guān)

C.口碑營(yíng)銷(xiāo)

D.媒體選擇

15.糖果與巧克力行業(yè)的品牌定位策略包括：（）

A.高端定位

B.中端定位

C.大眾定位

D.市場(chǎng)細(xì)分

16.糖果與巧克力行業(yè)的供應(yīng)鏈管理中，以下哪些環(huán)節(jié)是關(guān)鍵環(huán)節(jié)？（）

A.采購(gòu)

B.存儲(chǔ)

C.分銷(xiāo)

D.客戶(hù)服務(wù)

17.糖果與巧克力行業(yè)的國(guó)際化過(guò)程中，以下哪些是可能遇到的機(jī)會(huì)？（）

A.市場(chǎng)增長(zhǎng)

B.技術(shù)創(chuàng)新

C.資源共享

D.競(jìng)爭(zhēng)加劇

18.糖果與巧克力行業(yè)的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策過(guò)程中，以下哪些是影響因素？（）

A.產(chǎn)品信息

B.個(gè)人偏好

C.社會(huì)壓力

D.品牌形象

19.糖果與巧克力行業(yè)的國(guó)際合作中的合作模式包括：（）

A.聯(lián)營(yíng)

B.合資

C.獨(dú)資

D.供應(yīng)鏈合作

20.糖果與巧克力行業(yè)的國(guó)際化過(guò)程中，以下哪些是市場(chǎng)調(diào)研的內(nèi)容？（）

A.消費(fèi)者需求

B.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

C.政策法規(guī)

D.公司財(cái)務(wù)狀況

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.糖果與巧克力行業(yè)的全球最大出口市場(chǎng)是______。

2.國(guó)際糖果與巧克力展覽會(huì)的主要舉辦地是______。

3.糖果與巧克力行業(yè)的供應(yīng)鏈管理中，______環(huán)節(jié)是關(guān)鍵。

4.國(guó)際糖果協(xié)會(huì)的英文縮寫(xiě)是______。

5.糖果與巧克力行業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新主要來(lái)源于______。

6.糖果與巧克力行業(yè)的主要原材料包括______和______。

7.糖果與巧克力行業(yè)的品牌建設(shè)中，______是關(guān)鍵要素。

8.糖果與巧克力行業(yè)的國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)入策略包括______、______和______。

9.糖果與巧克力行業(yè)的消費(fèi)者行為研究中，______是影響因素。

10.糖果與巧克力行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策略中，______、______和______是常見(jiàn)的組合策略。

11.糖果與巧克力行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)包括______、______和______。

12.糖果與巧克力行業(yè)的供應(yīng)鏈管理中，______和______是關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)。

13.糖果與巧克力行業(yè)的國(guó)際化過(guò)程中，______和______是可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)。

14.糖果與巧克力行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)傳播中，______和______是關(guān)鍵要素。

15.糖果與巧克力行業(yè)的品牌定位策略包括______、______和______。

16.糖果與巧克力行業(yè)的供應(yīng)鏈管理中，______、______和______是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

17.糖果與巧克力行業(yè)的國(guó)際化過(guò)程中，______、______和______是可能遇到的機(jī)會(huì)。

18.糖果與巧克力行業(yè)的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策過(guò)程中，______、______和______是影響因素。

19.糖果與巧克力行業(yè)的國(guó)際合作中的合作模式包括______、______和______。

20.糖果與巧克力行業(yè)的國(guó)際化過(guò)程中，______、______和______是市場(chǎng)調(diào)研的內(nèi)容。

21.糖果與巧克力行業(yè)的供應(yīng)鏈管理中，______、______和______是關(guān)鍵流程。

22.糖果與巧克力行業(yè)的國(guó)際市場(chǎng)退出策略包括______、______和______。

23.糖果與巧克力行業(yè)的消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任度主要來(lái)自于______、______和______。

24.糖果與巧克力行業(yè)的國(guó)際化過(guò)程中，______、______和______是可能遇到的挑戰(zhàn)。

25.糖果與巧克力行業(yè)的品牌建設(shè)中，______、______和______是維護(hù)品牌形象的重要策略。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫(huà)√，錯(cuò)誤的畫(huà)×）

1.糖果與巧克力行業(yè)的主要市場(chǎng)在發(fā)展中國(guó)家。（）

2.糖果與巧克力行業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新主要依賴(lài)于消費(fèi)者需求的變化。（）

3.國(guó)際糖果與巧克力展覽會(huì)是行業(yè)內(nèi)唯一的國(guó)際性展會(huì)。（）

4.糖果與巧克力行業(yè)的供應(yīng)鏈管理中，庫(kù)存管理是最重要的環(huán)節(jié)。（）

5.國(guó)際糖果協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)制定全球糖果與巧克力行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)。（）

6.糖果與巧克力行業(yè)的品牌建設(shè)中，產(chǎn)品質(zhì)量是唯一的關(guān)鍵要素。（）

7.糖果與巧克力行業(yè)的國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)入策略中，合資是風(fēng)險(xiǎn)最小的選擇。（）

8.糖果與巧克力行業(yè)的消費(fèi)者對(duì)價(jià)格非常敏感，價(jià)格戰(zhàn)是常見(jiàn)的競(jìng)爭(zhēng)手段。（）

9.糖果與巧克力行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策略中，產(chǎn)品策略是最重要的策略。（）

10.糖果與巧克力行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)是追求經(jīng)濟(jì)效益的最大化。（）

11.糖果與巧克力行業(yè)的供應(yīng)鏈管理中，交貨及時(shí)率是衡量績(jī)效的重要指標(biāo)。（）

12.糖果與巧克力行業(yè)的國(guó)際化過(guò)程中，匯率波動(dòng)是最主要的風(fēng)險(xiǎn)因素。（）

13.糖果與巧克力行業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)傳播中，廣告是唯一有效的傳播手段。（）

14.糖果與巧克力行業(yè)的品牌定位策略中，高端定位是最受歡迎的。（）

15.糖果與巧克力行業(yè)的供應(yīng)鏈管理中，客戶(hù)服務(wù)不是關(guān)鍵環(huán)節(jié)。（）

16.糖果與巧克力行業(yè)的國(guó)際化過(guò)程中，市場(chǎng)增長(zhǎng)是唯一的機(jī)會(huì)。（）

17.糖果與巧克力行業(yè)的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策過(guò)程中，個(gè)人偏好是最主要的影響因素。（）

18.糖果與巧克力行業(yè)的國(guó)際合作中，聯(lián)營(yíng)是最常見(jiàn)的合作模式。（）

19.糖果與巧克力行業(yè)的國(guó)際化過(guò)程中，市場(chǎng)調(diào)研是不必要的步驟。（）

20.糖果與巧克力行業(yè)的品牌建設(shè)中，維護(hù)品牌形象比創(chuàng)新品牌更重要。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.結(jié)合案例，分析我國(guó)糖果與巧克力行業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，并提出相應(yīng)的提升策略。

2.以某國(guó)際知名糖果品牌為例，闡述其全球化戰(zhàn)略的制定與實(shí)施過(guò)程，并評(píng)價(jià)其效果。

3.分析糖果與巧克力行業(yè)在國(guó)際合作中可能遇到的文化差異，并提出相應(yīng)的跨文化溝通策略。

4.針對(duì)當(dāng)前全球疫情對(duì)糖果與巧克力行業(yè)的影響，探討行業(yè)應(yīng)對(duì)措施及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：某中國(guó)糖果企業(yè)成功進(jìn)入歐洲市場(chǎng)的案例分析

某中國(guó)糖果企業(yè)近年來(lái)積極拓展國(guó)際市場(chǎng)，成功進(jìn)入歐洲市場(chǎng)。請(qǐng)分析該企業(yè)進(jìn)入歐洲市場(chǎng)的策略，包括市場(chǎng)選擇、產(chǎn)品調(diào)整、營(yíng)銷(xiāo)推廣等方面，并討論該企業(yè)在國(guó)際化過(guò)程中面臨的挑戰(zhàn)及應(yīng)對(duì)措施。

2.案例題：國(guó)際巧克力巨頭在全球供應(yīng)鏈管理中的創(chuàng)新實(shí)踐

以某國(guó)際巧克力巨頭為例，分析其在全球供應(yīng)鏈管理中的創(chuàng)新實(shí)踐，包括供應(yīng)鏈優(yōu)化、可持續(xù)發(fā)展、風(fēng)險(xiǎn)管理等方面。討論該公司的做法對(duì)糖果與巧克力行業(yè)供應(yīng)鏈管理的啟示。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.A

2.D

3.D

4.D

5.C

6.D

7.C

8.D

9.D

10.D

11.D

12.D

13.D

14.D

15.D

16.D

17.D

18.D

19.D

20.D

21.D

22.D

23.D

24.D

25.D

26.D

27.D

28.D

29.D

30.D

二、多選題

1.A,B,C

2.A,B,C,D

3.A,B,C,D

4.A,B,C,D

5.A,B,C,D

6.A,B,C,D

7.A,B,C,D

8.A,B,C,D

9.A,B,C,D

10.A,B,C,D

11.A,B,C,D

12.A,B,C,D

13.A,B,C,D

14.A,B,C,D

15.A,B,C,D

16.A,B,C,D

17.A,B,C,D

18.A,B,C,D

19.A,B,C,D

20.A,B,C,D

三、填空題

1.歐洲市場(chǎng)

2.巴黎

3.生產(chǎn)制造

4.ICA

5.消費(fèi)者需求

6.糖果粉、巧克力

7.品牌形象

8.直銷(xiāo)、間接分銷(xiāo)、合資

9.個(gè)人收入、消費(fèi)習(xí)慣、社會(huì)地位

10.產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、渠道策略

11.環(huán)境保護(hù)、社會(huì)責(zé)