ICS67.140.10CCSX554416河 源 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB4416/T33—2025蟬茶種植技術(shù)規(guī)程TechnicalregulationofcultivationofCicadaTea2025-02-18發(fā)布 2025-03-18實施河源市場監(jiān)管理局 發(fā) 布DB4416/T33—2025前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由河源市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：紫金縣農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心、紫金縣茶葉協(xié)會、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所。IDB4416/T33—2025蟬茶種植技術(shù)規(guī)程范圍本文件適用于指導(dǎo)河源市行政區(qū)域內(nèi)的蟬茶種植管理。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB3095GB5084GB11767茶樹種苗GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）GB/T20014.12良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第12部分：茶葉控制點與符合性規(guī)范GB/T33915農(nóng)產(chǎn)品追溯要求 茶葉NY884NY/T496NY/T525NY/T1535肥料合理使用準(zhǔn)則微生物肥料NY/T1868肥料合理使用準(zhǔn)則有機(jī)肥料術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。蟬茶CicadaTea在河源市行政區(qū)域范圍內(nèi)采取茶小綠葉蟬叮咬后的茶樹鮮葉加工而成具有“蜜香”特征的茶產(chǎn)品，以紫金縣種植生產(chǎn)的蟬茶最具代表性。基地選擇基地要求1DB4416/T33—20251200mm280d空氣質(zhì)量空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095要求。灌溉水質(zhì)灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB5084要求。土壤要求1mp值4.6.0GB1568要求。茶園開墾應(yīng)注意水土保持，根據(jù)不同坡度和地形，選擇適宜的時期、方法和施工技術(shù)。坡度15?以下的平緩坡地直接開墾，翻墾深度宜≥40cm。坡度在15?以上的坡地，按等高水平線筑梯地，大彎隨勢，小彎取直，梯面內(nèi)低外高；開墾時山頂宜保留自然林做生態(tài)多樣性進(jìn)行保護(hù)。品種選擇與種苗質(zhì)量品種選擇茶樹品種宜選擇適應(yīng)性強(qiáng)，適制性好，品質(zhì)好的金萱、臺茶17號、瑞香、軟枝烏龍、青心大冇等。種苗質(zhì)量優(yōu)先選擇袋裝苗，種苗質(zhì)量應(yīng)符合GB11767要求，種苗質(zhì)量指標(biāo)應(yīng)符合表1。表1 種苗質(zhì)量指標(biāo)級別苗齡苗高（cm）莖粗（mm）側(cè)根數(shù)/根根長（cm）著葉數(shù)（片）一級分枝數(shù)（個）一級一年生>30.0>3.0>3.0>12.0>8.0>1.0二級一年生20.0～30.01.8～3.02.0～3.04.0～12.06.0～8.00～1.0移栽移栽時間以當(dāng)年11月下旬至翌年4月上旬，避開冰凍、寒冷、大風(fēng)、干旱等不利于茶樹生長的天氣。移栽規(guī)格單行條植梯形茶園以單行條植為主，行距100cm～140cm，叢距30cm～40cm，每叢1～2株。雙行條植2DB4416/T33—2025雙行條植，大行距140cm～180cm，小行距和叢距均以35cm～45cm為宜，每叢1～2株。移栽要求cm～10cm。移栽方式栽培管理樹冠管理定型修剪20cm30cm～40cm10cm～15cm45cm～55cm整形修剪成齡茶園的整形修剪包括輕修剪和深修剪。整形修剪原則修剪時間應(yīng)避開小綠葉蟬的發(fā)生高峰期5-6月份和10-11月份。輕修剪1～28123cm～5cm深修剪水分管理10～40cm3DB4416/T33—2025土壤管理土壤覆蓋土壤耕作土壤改良施肥管理應(yīng)符合NY/T496要求。施肥原則為保證蟬茶的品質(zhì)，以施有機(jī)肥基肥為主，基肥和追肥相結(jié)合。農(nóng)家肥等有機(jī)肥料施用前應(yīng)經(jīng)過無害化處理。時間及方法病蟲害調(diào)控調(diào)控原則蟬茶是特定環(huán)境下，被小綠葉蟬叮咬過的茶樹鮮葉通過復(fù)雜化學(xué)轉(zhuǎn)化形成蜜香物質(zhì)，采摘后，再經(jīng)特殊工藝加工而成具天然的蜜香茶葉產(chǎn)品，其關(guān)鍵在于加工鮮葉有足夠的小綠葉蟬叮咬損傷，因此，生態(tài)調(diào)控通過優(yōu)化和改善茶園生態(tài)系統(tǒng)，在茶園及其周邊空地有目的地留養(yǎng)雜草，方便小綠葉蟬