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文檔簡介
超市春節(jié)安全管理制度?一、總則(一)目的為加強(qiáng)超市春節(jié)期間的安全管理,保障顧客、員工的人身安全和超市的財(cái)產(chǎn)安全,確保超市在春節(jié)期間能夠正常、有序、安全地運(yùn)營,特制定本管理制度。(二)適用范圍本制度適用于超市全體員工、進(jìn)入超市的顧客以及在超市內(nèi)從事相關(guān)活動(dòng)的第三方人員。(三)基本原則安全第一、預(yù)防為主、綜合治理。堅(jiān)持以人為本,把保障員工和顧客的生命安全和身體健康放在首位,做到安全工作與經(jīng)營活動(dòng)同計(jì)劃、同部署、同檢查、同落實(shí)。二、組織架構(gòu)與職責(zé)(一)安全管理小組成立以超市店長為組長,各部門負(fù)責(zé)人為成員的春節(jié)安全管理小組。負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)超市春節(jié)期間的安全管理工作,制定安全管理計(jì)劃和措施,組織安全檢查和隱患排查治理,指揮和處置各類安全突發(fā)事件。(二)各部門職責(zé)1.店長全面負(fù)責(zé)超市春節(jié)期間的安全管理工作,組織實(shí)施安全管理制度和措施。協(xié)調(diào)各部門之間的安全工作,確保安全管理工作的順利開展。對安全管理工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決安全問題。2.防損部負(fù)責(zé)超市出入口、營業(yè)區(qū)域的安全保衛(wèi)工作,加強(qiáng)人員和物品的出入管理。組織開展安全巡邏,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和制止各類違法犯罪行為和安全隱患。負(fù)責(zé)監(jiān)控系統(tǒng)的運(yùn)行和維護(hù),確保監(jiān)控設(shè)備正常工作,能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)控超市內(nèi)的情況。3.營運(yùn)部負(fù)責(zé)本部門區(qū)域內(nèi)的商品陳列、貨架擺放等符合安全要求,確保顧客購物通道暢通無阻。對促銷活動(dòng)的安全進(jìn)行管理,確保促銷活動(dòng)的組織和實(shí)施符合安全規(guī)定。負(fù)責(zé)對員工進(jìn)行安全培訓(xùn),提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。4.后勤部負(fù)責(zé)超市消防設(shè)施、設(shè)備的檢查、維護(hù)和保養(yǎng),確保消防設(shè)施、設(shè)備完好有效。負(fù)責(zé)超市水電設(shè)施、設(shè)備的安全管理,確保水電供應(yīng)正常,無安全隱患。負(fù)責(zé)超市環(huán)境衛(wèi)生的管理,保持超市內(nèi)整潔干凈,防止因環(huán)境衛(wèi)生問題引發(fā)安全事故。5.財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)保障安全管理工作所需的經(jīng)費(fèi),確保安全設(shè)施建設(shè)、設(shè)備購置、安全培訓(xùn)等費(fèi)用的及時(shí)足額到位。對安全管理工作中的費(fèi)用支出進(jìn)行審核和監(jiān)督,確保經(jīng)費(fèi)使用合理合規(guī)。三、安全管理措施(一)人員安全管理1.員工安全培訓(xùn)在春節(jié)前組織全體員工進(jìn)行安全培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括消防安全知識(shí)、防盜防搶知識(shí)、應(yīng)急處置技能等。培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行考核,確保員工熟悉安全管理制度和應(yīng)急處置流程,具備基本的安全防范能力。2.顧客安全引導(dǎo)在超市入口、出口及主要通道設(shè)置明顯的安全提示標(biāo)識(shí),引導(dǎo)顧客安全購物。安排專人負(fù)責(zé)顧客服務(wù),及時(shí)解答顧客的疑問,處理顧客的投訴和糾紛,維護(hù)超市內(nèi)的秩序。3.第三方人員管理對進(jìn)入超市從事裝修、施工、促銷等活動(dòng)的第三方人員進(jìn)行嚴(yán)格的資質(zhì)審查和安全培訓(xùn),簽訂安全責(zé)任書。要求第三方人員遵守超市的安全管理制度,配備必要的安全防護(hù)用品,在指定區(qū)域內(nèi)活動(dòng)。(二)消防安全管理1.消防設(shè)施檢查春節(jié)前對超市內(nèi)的消防設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行全面檢查,包括滅火器、消火栓、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)、火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)等。確保消防設(shè)施、設(shè)備完好有效,消防器材配備齊全,消防通道暢通無阻。2.消防演練組織員工進(jìn)行消防演練,提高員工的火災(zāi)應(yīng)急處置能力。演練內(nèi)容包括火災(zāi)報(bào)警、初期火災(zāi)撲救、人員疏散逃生等,演練結(jié)束后進(jìn)行總結(jié)評估,針對存在的問題及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)。3.用火用電管理嚴(yán)格控制超市內(nèi)的用火用電行為,禁止在超市內(nèi)私拉亂接電線、違規(guī)使用電器設(shè)備。對超市內(nèi)的照明、空調(diào)、電梯等設(shè)備進(jìn)行定期檢查和維護(hù),確保設(shè)備正常運(yùn)行,無安全隱患。在春節(jié)期間,如需進(jìn)行動(dòng)火作業(yè),必須提前辦理動(dòng)火審批手續(xù),采取相應(yīng)的防火措施,確保動(dòng)火作業(yè)安全。(三)防盜防搶管理1.人員出入管理加強(qiáng)超市出入口的人員和物品出入管理,設(shè)置專人負(fù)責(zé)檢查顧客和員工的隨身攜帶物品。對可疑人員進(jìn)行盤查,防止不法分子攜帶違禁物品進(jìn)入超市。2.商品防盜管理合理布置超市內(nèi)的商品陳列,設(shè)置防盜標(biāo)識(shí)和監(jiān)控設(shè)備,防止商品被盜。加強(qiáng)對員工的防盜培訓(xùn),提高員工的防盜意識(shí)和識(shí)別能力,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和制止顧客的盜竊行為。3.防搶應(yīng)急預(yù)案制定完善的防搶應(yīng)急預(yù)案,明確各部門和人員在防搶事件中的職責(zé)和應(yīng)急處置流程。組織員工進(jìn)行防搶演練,提高員工的防搶應(yīng)急處置能力。在超市內(nèi)配備必要的防搶器材,如警棍、盾牌等,并確保員工能夠熟練使用。(四)食品安全管理1.食品采購管理嚴(yán)格把控食品采購渠道,選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商,確保所采購的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。對采購的食品進(jìn)行嚴(yán)格的驗(yàn)收,檢查食品的質(zhì)量、包裝、保質(zhì)期等,防止不合格食品進(jìn)入超市。2.食品儲(chǔ)存管理按照食品的儲(chǔ)存要求,合理設(shè)置食品倉庫,分類存放食品。定期對食品倉庫進(jìn)行檢查,清理過期、變質(zhì)食品,確保食品儲(chǔ)存環(huán)境符合衛(wèi)生要求。3.食品銷售管理在食品銷售過程中,嚴(yán)格遵守食品銷售的相關(guān)規(guī)定,確保食品的陳列、銷售符合衛(wèi)生要求。加強(qiáng)對食品銷售人員的健康管理,要求銷售人員持健康證上崗,定期進(jìn)行健康檢查。(五)設(shè)施設(shè)備安全管理1.電梯安全管理定期對電梯進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),確保電梯正常運(yùn)行。在電梯內(nèi)張貼安全警示標(biāo)識(shí),提醒乘客注意安全。安排專人負(fù)責(zé)電梯的日常巡查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理電梯運(yùn)行中的異常情況。2.自動(dòng)扶梯安全管理對自動(dòng)扶梯進(jìn)行定期檢查和維護(hù),確保自動(dòng)扶梯的安全防護(hù)裝置完好有效。在自動(dòng)扶梯入口處設(shè)置明顯的安全提示標(biāo)識(shí),提醒乘客注意安全。加強(qiáng)對自動(dòng)扶梯操作人員的培訓(xùn),提高操作人員的安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力。3.其他設(shè)施設(shè)備安全管理對超市內(nèi)的貨架、貨柜、冷藏設(shè)備、空調(diào)設(shè)備等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期檢查和維護(hù),確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行,無安全隱患。在設(shè)施設(shè)備上張貼安全警示標(biāo)識(shí),提醒員工和顧客注意安全使用。四、安全檢查與隱患排查治理(一)安全檢查計(jì)劃1.制定春節(jié)期間的安全檢查計(jì)劃,明確檢查的時(shí)間、內(nèi)容、人員和方式。2.安全檢查計(jì)劃應(yīng)涵蓋超市的各個(gè)區(qū)域和環(huán)節(jié),包括人員安全、消防安全、防盜防搶、食品安全、設(shè)施設(shè)備安全等。(二)檢查內(nèi)容1.消防設(shè)施、設(shè)備是否完好有效,消防通道是否暢通無阻。2.防盜防搶措施是否落實(shí)到位,人員和物品出入管理是否嚴(yán)格。3.食品安全管理制度是否執(zhí)行,食品采購、儲(chǔ)存、銷售是否符合衛(wèi)生要求。4.設(shè)施設(shè)備是否正常運(yùn)行,是否存在安全隱患。5.員工的安全意識(shí)和應(yīng)急處置能力是否達(dá)到要求。(三)隱患排查治理1.對安全檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患進(jìn)行詳細(xì)記錄,分析隱患產(chǎn)生的原因,制定整改措施。2.明確整改責(zé)任人、整改期限和整改目標(biāo),確保安全隱患得到及時(shí)有效的治理。3.對整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查,確保整改工作落實(shí)到位,隱患消除。4.建立安全隱患排查治理臺(tái)賬,對安全隱患的排查、整改情況進(jìn)行詳細(xì)記錄,以備查閱。五、應(yīng)急管理(一)應(yīng)急預(yù)案制定1.制定完善的春節(jié)期間安全應(yīng)急預(yù)案,包括火災(zāi)、防盜搶、食品安全事故、設(shè)施設(shè)備故障等應(yīng)急預(yù)案。2.應(yīng)急預(yù)案應(yīng)明確應(yīng)急處置的組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)分工、應(yīng)急響應(yīng)程序、處置措施等內(nèi)容。(二)應(yīng)急演練1.定期組織員工進(jìn)行應(yīng)急演練,提高員工的應(yīng)急處置能力。2.應(yīng)急演練應(yīng)模擬真實(shí)的應(yīng)急場景,檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性,針對演練中存在的問題及時(shí)進(jìn)行改進(jìn)。(三)應(yīng)急響應(yīng)與處置1.發(fā)生安全突發(fā)事件時(shí),現(xiàn)場人員應(yīng)立即報(bào)告超市安全管理小組,并采取必要的應(yīng)急措施,防止事件擴(kuò)大。2.安全管理小組接到報(bào)告后,應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,組織各部門和人員進(jìn)行應(yīng)急處置。3.在應(yīng)急處置過程中,應(yīng)及時(shí)向上級主管部門和相關(guān)政府部門報(bào)告事件情況,配合有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查處理。4.應(yīng)急處置結(jié)束后,應(yīng)及時(shí)對事件進(jìn)行總結(jié)評估,分析事件原因,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),針對存在的問題及時(shí)進(jìn)行整改,完善應(yīng)急預(yù)案。六、值班制度(一)值班安排1.春節(jié)期間實(shí)行24小時(shí)值班制度,確保超市安全管理工作不間斷。2.制定詳細(xì)的值班表,明確各部門人員的值班時(shí)間、值班地點(diǎn)和值班職責(zé)。(二)值班職責(zé)1.負(fù)責(zé)超市內(nèi)的安全巡查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理各類安全問題。2.接聽值班電話,及時(shí)傳達(dá)和處理各類信息。3.協(xié)助處理超市內(nèi)發(fā)生的突發(fā)事件,按照應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行應(yīng)急處置。4.做好值班記錄,記錄值班期間的安全情況、事件處理情況等。(三)值班紀(jì)律1.值班人員應(yīng)嚴(yán)格遵守值班時(shí)間,不得擅自離崗、脫崗。2.值班人員應(yīng)認(rèn)真履行值班職責(zé),不得敷衍了事、推諉責(zé)任。3.值班人員應(yīng)保持通訊暢通,確保能夠及時(shí)接收和傳達(dá)各類信息。七、獎(jiǎng)勵(lì)與處罰(一)獎(jiǎng)勵(lì)1.對在春節(jié)期間安全管理工作中表現(xiàn)突出的部
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