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第2025年酒店上半年工作總結(jié)(23篇)2025年酒店上半年工作總結(jié)(23篇)

2025年酒店上半年工作總結(jié)篇1呲溜一下,上半年的時(shí)間就劃過去了,這呲溜時(shí)燃起的火花,足夠我來寫一篇整理和總結(jié)自己上半年工作的總結(jié)了。下面本人就將上半年在酒店保安這一崗位上的工作總結(jié)一下:

一、安保工作萬無一失

作為一個(gè)酒店保安,安保工作當(dāng)然是擺在第一位的。在上半年的工作中,本人仍然確保了安保工作的萬無一失,帶領(lǐng)著安保部的同事們,二十四小時(shí)輪班對(duì)酒店進(jìn)行安保,讓酒店在上半年里不再出現(xiàn)去年剛開業(yè)時(shí)發(fā)生的那些情況,亦沒有再發(fā)生過預(yù)估會(huì)發(fā)生的一系列情況,偶爾一些小的情況,安保部的工作人員都能夠處理的很好,甚至于完成了先前從未想象過的完好情況。

二、培訓(xùn)工作持續(xù)進(jìn)行

在上半年的工作中,除了安保工作,本人還進(jìn)行了安保部的例行培訓(xùn)工作,這是安保部一直以來都會(huì)有的工作,每?jī)芍芤淮?,一直都照常進(jìn)行著,為我們酒店的安保工作做著必須要的基礎(chǔ)培訓(xùn),以保證時(shí)不時(shí)加入的新的保安也能夠通過培訓(xùn)迅速進(jìn)入狀態(tài),成為一名合格的、能夠安全保護(hù)我們酒店入住客人以及工作人員的保安。值得一提的是在上半年的培訓(xùn)工作中,本人還設(shè)立了一些小的獎(jiǎng)項(xiàng),通過獎(jiǎng)勵(lì)制度來激勵(lì)每一位安保部的員工完成自己的工作乃至不斷提高自己的工作。此項(xiàng)工作,在上半年進(jìn)行的不錯(cuò),下半年有望繼續(xù)進(jìn)行。

三、鍛煉工作恒心滿滿

作為一名酒店保安,要做好安保工作,除了要有不錯(cuò)的隨機(jī)應(yīng)變能力,最重要的還是要有強(qiáng)壯的體魄。這一點(diǎn)是我們安保部找人時(shí)也會(huì)注重看的一項(xiàng),如果一個(gè)應(yīng)聘者有著強(qiáng)壯的體魄,我們會(huì)優(yōu)先考慮入職,畢竟安保工作需要力氣,也主要是靠力氣。在工作之余,我也會(huì)抽查各位保安的鍛煉情況,如果有沒時(shí)間鍛煉身體的,我會(huì)強(qiáng)制要求在工作時(shí)間里進(jìn)行一些必要的鍛煉,以保證酒店的安保工作中如果真正出了一點(diǎn)什么事兒的時(shí)候,可以有一個(gè)強(qiáng)壯的體魄去應(yīng)對(duì),而不是出了什么事兒人到場(chǎng)了卻解決不了問題!

以上就是本人上半年主要的幾項(xiàng)工作了,這些工作看似不怎么起眼,實(shí)際上卻需要我們安保部的每一位保安都認(rèn)真投入進(jìn)去才可以完成。下半年的工作,應(yīng)該還是會(huì)在這些工作方面努力!加油!為自己加油!也為我們整個(gè)酒店安保部加油!

2025年酒店上半年工作總結(jié)篇2一、人事方面

針對(duì)酒店人員招聘,采用對(duì)內(nèi)招聘和對(duì)外招聘的方式相結(jié)合。其中,對(duì)外招聘通過四種渠道進(jìn)行,一是利用酒店電子屏全天滾動(dòng)播出招聘信息,二是利用酒店外的噴繪廣告全年招聘,三是利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)在京山各門戶網(wǎng)站上公布招聘信息,四是利用酒店員工現(xiàn)有的人脈資源進(jìn)行宣傳招聘,多渠道、全方位地為酒店儲(chǔ)備人力。

二、企業(yè)文化建設(shè)方面

為了更好的對(duì)外宣傳酒店,提升酒店的知名度和美譽(yù)度,春節(jié)之后,有安排有計(jì)劃地開始籌備酒店網(wǎng)站事宜,大到整個(gè)頁(yè)面的合理設(shè)計(jì)及內(nèi)容規(guī)劃,小到酒店所有資料的收集整理,工作在一步步中完成并實(shí)施。最終實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新,不僅向所有員工展示了酒店的文化建設(shè),也為員工提供了一個(gè)表?yè)P(yáng)好人好事的發(fā)布平臺(tái),真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價(jià)值觀念。

同時(shí),企業(yè)文化也是一種管理理念,在酒店內(nèi)部構(gòu)建和諧的企業(yè)文化,一方面,可以借用企業(yè)文化作為管理工具,激發(fā)員工的積極性;在舉辦的迎“三八”員工卡拉ok比賽中,員工都積極踴躍的報(bào)名,大展自己的歌喉,不僅豐富了酒店全體員工的精神生活和業(yè)余生活,更加促進(jìn)了員工的音樂素養(yǎng)。另一方面,優(yōu)化員工工作的“軟”環(huán)境,既可以用和睦的“軟”環(huán)境吸引并感化員工。酒店于20__年日—日開展了“踏青、運(yùn)動(dòng)、休閑”為主題的外出春游活動(dòng),組織酒店全體員工分四批去人家游玩。在此次春游活動(dòng)過程中,使員工們?nèi)硇牡耐度氲酱笞匀坏膽驯е?,豐富了員工的文化生活,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)凝聚力。

三、培訓(xùn)方面

培訓(xùn)是一種富有遠(yuǎn)見的投資,它不像廚師做出一道菜一樣能立馬產(chǎn)生效益,它需要持續(xù)不斷地努力。行政部在春節(jié)之后,著手加強(qiáng)對(duì)酒店員工的培訓(xùn)力度。由行政部組織培訓(xùn)和各部門內(nèi)部培訓(xùn)相結(jié)合的模式開展。新員工入職打破以前的傳統(tǒng)培訓(xùn)方法,采用幻燈片+講解的教學(xué)方法進(jìn)行,課堂氣氛活躍,收效明顯,員工反映良好。針對(duì)酒店現(xiàn)有的管理問題,行政部有針對(duì)性地搜集培訓(xùn)資料,定期組織酒店管理層人員參加每周五的《職業(yè)經(jīng)理人管理實(shí)務(wù)》培訓(xùn)課程。通過培訓(xùn),旨在全面提升所有從業(yè)人員的服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技巧和管理人員的管理水平。

四、檔案管理方面

酒店的各種檔案資料都是酒店寶貴的資源和財(cái)富。隨著酒店經(jīng)營(yíng)的發(fā)展,檔案資料的數(shù)量和種類也越來越多。行政部將所有資料統(tǒng)一歸類,然后再進(jìn)行細(xì)分,將該健全的紙質(zhì)檔案資料分類別、分部門、分在職和不在職的人員分別入袋,做到一人一袋,便于有記錄即可查可找。同時(shí),將各種規(guī)章制度,各部門的培訓(xùn)資料做到紙質(zhì)與電子檔同步,做到資料永久不遺失,永久存檔。除此以外,結(jié)合工作實(shí)際,健立健全了一些與工作息息相關(guān)的規(guī)章制度,例如:各部門節(jié)能降耗管理制度、酒店例會(huì)管理制度、酒店突發(fā)事件緊急預(yù)案等等。切實(shí)做到將制度服務(wù)于工作。

五、考勤管理方面

俗話說,沒有規(guī)矩不成方圓。從酒店開始實(shí)行指紋打卡以后,各部門從上至下,上到總經(jīng)理,下到基層服務(wù)員都認(rèn)真執(zhí)行和遵守考勤規(guī)章制度,并將集團(tuán)公司下發(fā)的考勤制度與員工工資真正掛鉤。從而實(shí)行了員工上下班考勤管理更加規(guī)范和制度化。針對(duì)考勤時(shí)的特殊異常情況,如指紋打卡機(jī)出現(xiàn)故障時(shí),由行政部負(fù)責(zé)監(jiān)督并抽查部門考勤情況,真正做到人人自覺遵守上下班紀(jì)律。

六、績(jī)效考核方面

科學(xué)有效的激勵(lì)機(jī)制能夠讓員工發(fā)揮出的潛能,愿意留在酒店為酒店創(chuàng)造更大的價(jià)值。激勵(lì)的方法很多,但是薪酬可以說是一種最重要的、最易運(yùn)用的方法。20__年上半年度行政部從三個(gè)方面對(duì)員工實(shí)行績(jī)效考核,一是由部門負(fù)責(zé)人評(píng)選出的優(yōu)秀資深員工,共計(jì)人,二是由部門員工評(píng)選出的季度優(yōu)秀員工,共計(jì)人,三是由自己報(bào)名參加技能比賽產(chǎn)生出的優(yōu)秀員工人,并對(duì)優(yōu)秀員工給予了一定的薪資補(bǔ)貼或者物資獎(jiǎng)勵(lì)。雖說薪酬補(bǔ)貼和物資獎(jiǎng)勵(lì)不是的途徑,但是有一種讓人感覺受重視、受公平待遇的魅力,也將成為員工今后職級(jí)晉升的優(yōu)先考核條件之一,激勵(lì)效果就由此而生。

七、員工管理方面

酒店是一個(gè)服務(wù)性的行業(yè),員工流動(dòng)性大。有些員工自己也認(rèn)為自己在酒店不知道能不能做長(zhǎng)做久,有些想法平時(shí)想說沒有機(jī)會(huì)說出來。行政部上半年從兩個(gè)方面,加強(qiáng)員工的管理工作。一是從行動(dòng)方面管理,行政部結(jié)合公司的實(shí)際情況,組織各部門正式員工開展簽定勞動(dòng)合同書的簽定儀式,切實(shí)維護(hù)用人單位和勞動(dòng)者的合法權(quán)益,讓員工從此安安心心、踏踏實(shí)實(shí)的工作。二是從思想方面管理,組織一批老員工座談會(huì)和住宿員工的座談會(huì),進(jìn)一步了解酒店員工的思想動(dòng)態(tài),營(yíng)造酒店良好的企業(yè)文化與人文關(guān)懷,促進(jìn)管理人員與員工之間的溝通,達(dá)到相互理解,增進(jìn)團(tuán)結(jié)的目的。切實(shí)做到關(guān)心員工、愛護(hù)員工,充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性,增強(qiáng)公司的凝聚力和戰(zhàn)斗力。

八、個(gè)人在工作中存在的不足之處

1.深入員工,跟員工溝通的較少。

2.行政工作事多面廣,有時(shí)考慮問題不夠周全,處理問題不夠細(xì)致,組織能力欠缺。

3.人力資源的儲(chǔ)備不夠。

4.員工活動(dòng)組織較少,培訓(xùn)系統(tǒng)不夠健全。

2025年酒店上半年工作總結(jié)篇3伴隨著努力拼搏的歡樂與艱辛,已經(jīng)走過了一半的路程,過去的半年,我們?cè)谔剿髦星斑M(jìn),在開拓中進(jìn)取,團(tuán)結(jié)一致,銳意創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)了各項(xiàng)指標(biāo)的突飛猛進(jìn)。今天,我想感謝與一路走來的每一位員工,就因?yàn)橛辛舜蠹业墓餐蛫^斗,才取得今天這樣的成就,謝謝大家!

這半年來,大家同心聚力,酒店的經(jīng)營(yíng)面貌取得了突破性進(jìn)展,在經(jīng)營(yíng)上全線飄紅,全店完成全年計(jì)劃的56.53%,較去年同期增長(zhǎng)18.6%,較計(jì)劃增增長(zhǎng)16.7%。

同時(shí),加強(qiáng)內(nèi)部管理,開源節(jié)流,在收入大幅增長(zhǎng)的情況下,管理費(fèi)用與去年同期持平,凈利潤(rùn)完成年計(jì)劃的68%,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)和凈利潤(rùn)分別較去年同期增長(zhǎng)45.24%和95.21%。

經(jīng)營(yíng)效益的一路高歌,我們主要是依靠以下措施作保障:

一、提前謀劃,與時(shí)俱進(jìn),搶抓先機(jī)促發(fā)展。

在去年末,我們根據(jù)當(dāng)時(shí)形勢(shì),發(fā)出力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)一季度開門紅的引領(lǐng)目標(biāo),明確了開門紅計(jì)劃的重大意義,開門紅的圓滿成功為我們?nèi)甑陌l(fā)展贏得了寶貴的機(jī)會(huì),為實(shí)現(xiàn)全年的各項(xiàng)指標(biāo)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),為迎接新的挑戰(zhàn)提供了巨大的精神動(dòng)力。隨后,我們又將四月份明確為二季度的開門紅計(jì)劃,為二季度的經(jīng)營(yíng)提供了重要支撐。

二、把握市場(chǎng)脈搏,審時(shí)度勢(shì),明晰發(fā)展方向。

一月份,根據(jù)國(guó)際酒店重新開業(yè),我們及時(shí)做好市場(chǎng)調(diào)研,準(zhǔn)確把握市場(chǎng)定位,通過苦練內(nèi)功、加強(qiáng)培訓(xùn)、保證品質(zhì)、溫暖客戶等方面著手,保證了入住率不降反升的穩(wěn)定局面。三月末,金色陽光和格林酒店相繼停業(yè),我們及時(shí)把握機(jī)會(huì),廣納客戶,并于四月末以春茶上市為機(jī)向大客戶進(jìn)行了回饋,拉近了與客戶間的距離,為下階段的經(jīng)營(yíng)打好基礎(chǔ)。

三、突出重點(diǎn)、分清主次,全力拓展?fàn)I銷渠道。

針對(duì)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益劇烈、市場(chǎng)細(xì)分越來越強(qiáng)的變化,我們強(qiáng)化了以營(yíng)銷為龍頭,以餐飲為大頭的發(fā)展方向,并以此作為重要支撐,帶動(dòng)整個(gè)酒店人氣的上升。半年來,利用餐飲這個(gè)聚人氣的部門,推出各種營(yíng)銷政策,做到月月都有新活動(dòng),同時(shí),采取主動(dòng)出擊,廣泛宣傳,多點(diǎn)布控,通過報(bào)紙夾帶、宣傳單短信發(fā)放、電話回訪等方式,穩(wěn)定老客戶、吸引新客戶,拓寬客戶面。

一月份:年終聚會(huì)宴,同時(shí)做好宴會(huì)宣傳工作。全月共接待年終聚會(huì)xx次。

二月份:組織春節(jié)、情人節(jié)促銷活動(dòng),提升了口碑和品牌。

三月份:順德魚生美食節(jié),做到淡季不淡,

四月份:河豚魚駐店,同時(shí)繼續(xù)做好婚宴的宣傳和接待。

五月份:綠色養(yǎng)生菜活動(dòng),同時(shí)年初的宴會(huì)營(yíng)銷推廣收效明顯,宴會(huì)接待達(dá)到頂峰,全月接待大小宴會(huì)23次,實(shí)現(xiàn)收入39萬元。

六月份:推出謝師宴和父親節(jié)活動(dòng),營(yíng)業(yè)收入屢創(chuàng)新高。

上半年,僅餐飲收入就較去年同期增長(zhǎng)19%,同時(shí),利用中餐的旺盛人氣形成部門間互動(dòng),通過將ktv訂臺(tái)納入餐飲部績(jī)效考核等方式,大大激發(fā)了員工的推銷熱情,上半年,中餐為ktv訂臺(tái)277個(gè),為ktv的經(jīng)營(yíng)提供了強(qiáng)有力的支點(diǎn),使ktv完全扭轉(zhuǎn)了自去年下半年以來經(jīng)營(yíng)低迷的情況,銷售額較去年下半年增長(zhǎng)46%,同時(shí),人氣的上升帶動(dòng)了客房的銷售達(dá)到頂峰,截止六月末,入住率達(dá)到101%,銷售收入較去年同期增長(zhǎng)32%。

2025年酒店上半年工作總結(jié)篇4XX年上半年分公司在集團(tuán)總公司的領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)部門監(jiān)督指導(dǎo)下,在全體員工團(tuán)結(jié)一心下,共同努力做出一定的成績(jī),與去年同期相比生意整體情況有所上升。今年上半年完成利潤(rùn)370萬元,半年綜合毛利55%,現(xiàn)做如下總結(jié):

一.管理方面:以人為本。善于發(fā)現(xiàn)自生不足和結(jié)合員工實(shí)際情況,加強(qiáng)員工廚德和廚藝的培訓(xùn),積極響應(yīng)公司號(hào)召,裁員增效,整合編制從原有的68人減到60人。讓員工得到更多實(shí)惠,從而提高員工積極性相反員工做事更認(rèn)真。更加有責(zé)任心。各部門相互幫助,隨時(shí)聽從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng),哪里需要幫助去哪里。讓每個(gè)員工當(dāng)自己的企業(yè)來做事,每月定期對(duì)各部門的工作量和責(zé)任心進(jìn)行評(píng)比,張貼,公示。以公平,公正,公開為原則使員工付出越多,收獲越多。

二.成本方面:今年上半年,成本方面主要做到了以下兩點(diǎn)

一.原材料的控制:

1.庫(kù)存的貨盡量用完再進(jìn),先進(jìn)先用,以免多放變質(zhì),過期。

2.在不影響菜品出品的口味上,減少油脂的用量,使其菜品更加清爽,減少成本。

3.原材料盡量做到物盡所用,在開發(fā)菜品的基礎(chǔ)上,邊角余料各部門相互互補(bǔ),相互利用。

二.能源方面:禁止長(zhǎng)流水,風(fēng)機(jī)定時(shí)開,在工作不忙的情況下,集中時(shí)間加工,盡量節(jié)約能源。

與去年同期相比:氣節(jié)約兩萬元,電節(jié)約兩萬,水節(jié)約三千,營(yíng)業(yè)收入多一百五十萬。

三.安全方面:嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法,消防法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié),食品添加劑的正確使用以及登記情況,做好臺(tái)帳,禁止使用三無產(chǎn)品,過期食品,不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑,堅(jiān)持冰箱生熟分開,加蓋,加膜。標(biāo)簽明示在特殊環(huán)境下經(jīng)相關(guān)行政部門檢查驗(yàn)收得到一定認(rèn)可。堅(jiān)持公司原則,組建的自查小組從廚師長(zhǎng),經(jīng)理及部門組長(zhǎng)親自帶頭,每天對(duì)廚房食品衛(wèi)生,消防,員工儀容儀表檢查跟進(jìn)。對(duì)做得好與不好的部門及個(gè)人做相應(yīng)的處罰與獎(jiǎng)勵(lì)。并每月評(píng)比,張貼,公示與浮動(dòng)掛鉤。加大員工生產(chǎn),個(gè)人安全的培訓(xùn)及相關(guān)的教育,正確引導(dǎo);在消防方面,定期培訓(xùn)并聘請(qǐng)專業(yè)人員講解與實(shí)際操作,讓員工做到人人消防。

四.菜品方面:菜品是企業(yè)的生命力。感謝公司對(duì)關(guān)心及對(duì)我個(gè)人的培養(yǎng),多次外出考察,使我對(duì)菜品有更多的了解,自我的提高。始終堅(jiān)持菜品如人品的原則來灌輸員工認(rèn)真做好每道菜,做為廚師長(zhǎng)嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān),定期培訓(xùn)全體員工,并對(duì)差的部門及個(gè)人進(jìn)行單獨(dú)培訓(xùn)及指導(dǎo)。始終堅(jiān)持以身作則,并每天堅(jiān)持親自炒菜來帶動(dòng)員工,提高員工對(duì)出品的責(zé)任心。每月定期推出新菜來穩(wěn)定客源及吸引更多顧客,提高更多效益。廚房認(rèn)真聽取前廳意見及顧客返還意見??偨Y(jié)每日出品問題,并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足,促進(jìn)菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴(yán)格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序,最大化減少不必要的退單,讓客人開心而來,滿意而去。

2025年酒店上半年工作總結(jié)篇5協(xié)助部門領(lǐng)導(dǎo)做好上半年招聘工作的計(jì)劃并對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行了有效的管理,為發(fā)揮好招聘的職能導(dǎo)致我會(huì)定期在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)更新招聘信息,事實(shí)上只要自己用心對(duì)待招聘工作自然能夠在努力的情況為酒店吸納更多的人才,而我也會(huì)積極做好員工的信息收集與整理工作以便于進(jìn)行管理。在開展招聘工作的同時(shí)也會(huì)對(duì)會(huì)議室進(jìn)行清理以便于進(jìn)行求職者的面試,對(duì)我來說工作流程越是嚴(yán)謹(jǐn)越代表著我對(duì)酒店招聘環(huán)節(jié)的重視,然而由于上半年的離職率較高的緣故導(dǎo)致我仍需在招聘工作中積極做好準(zhǔn)備。

做好了員工的績(jī)效考核以及考勤統(tǒng)計(jì)并對(duì)報(bào)表進(jìn)行了整理,由于上半年部分員工存在著請(qǐng)假的情況自然要進(jìn)行嚴(yán)格的審核,而且涉及到加班以及獎(jiǎng)金方面的問題也要與員工的考勤記錄息息相關(guān),所以我在編制報(bào)表的同時(shí)都會(huì)嚴(yán)格審核這方面的數(shù)據(jù)并協(xié)助財(cái)務(wù)部進(jìn)行工資發(fā)放,畢竟考勤工作的完成也有利于酒店的發(fā)展自然得用心對(duì)待,而且酒店也有著考勤機(jī)進(jìn)行記錄自然能夠?yàn)樽约簻p去很多麻煩,只不過我也要做好這部分設(shè)備的維護(hù)工作才能夠保障正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

遵從酒店的規(guī)定并及時(shí)處理好員工之間的各種糾紛,為了保障酒店員工之間的團(tuán)結(jié)自然得處理好這部分工作,所以我會(huì)遵守酒店的相關(guān)規(guī)定并以嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來要求其他員工,這樣的話就能夠逐漸提升員工的綜合素質(zhì)從而帶動(dòng)酒店的效益發(fā)展,而且為了協(xié)調(diào)好員工之間的關(guān)系也會(huì)讓我注重矛盾的產(chǎn)生,這樣的話就能夠及時(shí)進(jìn)行制止以免影響到同事之間的良好關(guān)系,畢竟友好協(xié)作的關(guān)系往往能夠?qū)频旯ぷ鞯耐瓿善鸬皆鲆孀饔米匀徊荒軌蛴兴p視。

可以說上半年酒店工作的結(jié)束對(duì)我而言不過是經(jīng)驗(yàn)積累的一部分,在總結(jié)這部分經(jīng)驗(yàn)以后我早已將目光置于下半年的酒店工作之中,作為人事員工的我也會(huì)認(rèn)真為完成部門領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)并為酒店的發(fā)展提供更多的力量。

2025年酒店上半年工作總結(jié)篇6回想過去的半年工作情況,在處室領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)下,在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心及處室同志的協(xié)作下。保證了學(xué)校在水電方面工作的安全,圓滿地完成了本年度的工作任務(wù),簡(jiǎn)要總結(jié)如下:

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)。大會(huì)確定中國(guó)要全面建設(shè)小康社會(huì),與時(shí)俱進(jìn),開拓創(chuàng)新,不斷開創(chuàng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的重要方針。積極參加學(xué)校組織的各項(xiàng)政治學(xué)習(xí)與活動(dòng),寫出了如何做好后勤保障工作,為教育教學(xué)一線服務(wù)的`學(xué)習(xí)筆記與體會(huì),得到好評(píng)。

二、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),努力提高業(yè)務(wù)技能,積極參加各種安全救護(hù)技能的培訓(xùn)班,認(rèn)真嚴(yán)格地照章作業(yè),保一方平安,迅速及時(shí),排除故障,熱愛本職工作,認(rèn)真負(fù)責(zé)地履行權(quán)力和義務(wù)。

三、加強(qiáng)學(xué)校的水、電保障工作,預(yù)防不安全事故的發(fā)生,半年以來共維修水電達(dá)二百余次,署假期間配合外請(qǐng)工人更換水閥開關(guān)、插坐、照明燈多處,有力地保證了教學(xué)工作的正常有序進(jìn)行,消除了一些可能造成事故的隱患。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理并上報(bào)主管部門,積極配合裝修工程隊(duì),保質(zhì)保量有序地按進(jìn)度完成了多功能廳的裝修及專用電源地改造工程,真正做到了保一方平安。按時(shí)查收門面房的水電費(fèi),無差錯(cuò)。

四、加強(qiáng)工作協(xié)調(diào),團(tuán)結(jié)同志,遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,配合其它同志做好內(nèi)勤工作,美化校園、凈化環(huán)境,為創(chuàng)衛(wèi)做出了一些貢獻(xiàn)。認(rèn)真履行崗位職責(zé),全年無任何事故發(fā)生。新的一年,爭(zhēng)取把工作做的更好,使我校再創(chuàng)輝煌。

2025年酒店上半年工作總結(jié)篇7XX酒店客房部上半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項(xiàng)工作,在取得了一定的進(jìn)步同時(shí)也存在著一些不足:

亮點(diǎn)之處

一培訓(xùn)方面

1.每月完成兩個(gè)SOP流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對(duì)班組員工進(jìn)行加強(qiáng)考核,加強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度。

2.集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)的培訓(xùn)和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表,安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核。

3.每天早會(huì)進(jìn)行案例的培訓(xùn),提升員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對(duì)員工進(jìn)行分析,避免該案例的再次發(fā)生,提升了服務(wù)質(zhì)量。

4.針對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和指導(dǎo);針對(duì)一段時(shí)間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn)。

5.房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),從四月份開始以進(jìn)行了多批次,通過兩個(gè)崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),提升了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時(shí)也了解了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個(gè)崗位的順利合并。

二管理方面

1.上半年以來住客率高,特別是在三.四月份,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,全員加班加點(diǎn),互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開始,將7—9三個(gè)樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個(gè)性化服務(wù)均較穩(wěn)定。

2.上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,1—XX月份的集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo),并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,沒有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評(píng)上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),獲得了賓客一直好評(píng)。特別是在今年,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,對(duì)我們來說有較大的壓力,特別是8#樓的整體硬件水平不足,我們通過各項(xiàng)個(gè)性化服務(wù)提升了賓客的滿意度,贏得了不錯(cuò)的口碑;在XX月份和XX月份,8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的稱號(hào),是對(duì)我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。

3.專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開展,對(duì)房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用。針對(duì)上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無法開展的情況,崗位制定了專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)計(jì)劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,但通過不斷的宣導(dǎo),最終還是得到了各位員工的理解。

4.崗位的銷售意識(shí)不斷加強(qiáng),1—XX月份崗位工完成了房餐貢獻(xiàn)元,超額完成了部門的考核指標(biāo)。崗位基層員工的銷售意識(shí)有較大進(jìn)步,

5.常態(tài)化個(gè)性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,對(duì)個(gè)性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),獲得了賓客的一致好評(píng),對(duì)長(zhǎng)住客和VIP客人配用專用的洗發(fā)沐浴,增多專門的鼠標(biāo)墊,為各個(gè)樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個(gè)性服務(wù),節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之個(gè)性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。

三接待服務(wù)方面

1.順利完成各個(gè)黃金周的接待工作,各個(gè)崗位密切配合,根據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn),均完成了各項(xiàng)考核指標(biāo),基本實(shí)現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴,安全事故“0”發(fā)生,同時(shí)也積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗(yàn);

2.XX月份以來福廈動(dòng)車的開通,給我們帶來了較大的客流,通過一段時(shí)間的接待工作,崗位針對(duì)動(dòng)車客戶梳理并制定了一份動(dòng)車客戶接待小結(jié)和思路,為下階段的工作提供了指導(dǎo);

3.當(dāng)局管家服務(wù)的有效跟進(jìn),上半年以來崗位派出了多批次的管家對(duì)VIP客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn),取得了不錯(cuò)的口碑,各位管家在做好接待工作的同時(shí)積極推銷酒店的房餐和其他賣品,增多了收入;同時(shí)積極協(xié)助酒店會(huì)議管家做好會(huì)議助手管家的工作,完成各批次的會(huì)議接待工作。

4.崗位針對(duì)不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,以基本形成慣例,取得了不錯(cuò)效果;

5.對(duì)蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,增多酒店產(chǎn)品的賣點(diǎn)。

四團(tuán)隊(duì)和人員方面

1.關(guān)愛員工計(jì)劃的推行,短信祝福、為生日員工唱生日歌并贈(zèng)送禮品等多項(xiàng)員工關(guān)愛活動(dòng),獲得了員工的一致認(rèn)可,提升了員工的滿意度;

2.組織多批次的戶外團(tuán)隊(duì)活動(dòng),為各位員工增多了溝通交流的機(jī)會(huì),在工作的同時(shí)讓身心得到了放松,加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)了凝聚力;

3.每月召開月度質(zhì)檢分析會(huì),分析崗位上個(gè)月存在的問題并對(duì)各班組的工作進(jìn)行考核獎(jiǎng)勵(lì),起到了一定的激勵(lì)作用;

4.在班組集團(tuán)問卷考核的基礎(chǔ)上,逐步推行領(lǐng)班KPI考核獎(jiǎng)罰制度,使之各項(xiàng)考核指標(biāo)分解到班組,獎(jiǎng)罰分明,以利于高效達(dá)成各項(xiàng)考核指標(biāo);

5.人才培養(yǎng)機(jī)制的建立,根據(jù)職業(yè)定向計(jì)劃表,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。

不足

1.崗位人員不足,員工工作量大,使之各位員工存在一定的怨言和誤解,在工作量安排上存在一定壓力,同時(shí)也影響了衛(wèi)生質(zhì)量和對(duì)客服務(wù)質(zhì)量以及其他各項(xiàng)工作的開展,是上半年以來主要面對(duì)的一個(gè)嚴(yán)峻考驗(yàn);

2.培訓(xùn)效果不盡人意,二級(jí)SOP流程考核成績(jī)不穩(wěn)定,員工接受度不高,同時(shí)也存在班組跟進(jìn)不到位,培訓(xùn)過后就忘記了。其他各項(xiàng)常規(guī)培訓(xùn)還存在員工積極性不高,覺得是多余的不樂意參加的情況。同時(shí)崗位的培訓(xùn)工作創(chuàng)新不足,形式仍然比較單一;

3.衛(wèi)生質(zhì)量下降,存在OK房不OK,住客房衛(wèi)生也不能保證的情況。員工操作馬虎,同時(shí)領(lǐng)班檢查控制不到位,導(dǎo)致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降,在部門的二級(jí)質(zhì)檢和崗位的三級(jí)質(zhì)檢中低于95分的房間出現(xiàn)頻率較高;

3.專業(yè)度不高,規(guī)范操作屢次被部門質(zhì)檢,班組執(zhí)行力有待加強(qiáng),管理者現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)不夠,員工不按流程操作時(shí)常發(fā)生,總是存在自以為是的思想,導(dǎo)致了多起的客人投訴;

4.員工的個(gè)性化服務(wù)還是處于被動(dòng)狀態(tài),需要管理者的.督導(dǎo)和檢查,檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)沒有做的情況屢次發(fā)生;由于個(gè)別員工不識(shí)字以及有些員工怕麻煩,還存在留言條不提供的情況,;

5.員工合理化建議創(chuàng)新不足,大家參與的積極性不高,目前還沒有員工提的合理化建議被采納;

6.明查工作仍然準(zhǔn)備不足,預(yù)見性不強(qiáng),安排不到位,存在較多問題,將我們的問題暴露在了集團(tuán)層面,影響了酒店的聲譽(yù);

7.個(gè)別員工團(tuán)隊(duì)意識(shí)不強(qiáng),影響了崗位工作的開展,對(duì)其他員工也造成了惡劣的影響。

在下半年,我崗位仍然會(huì)繼續(xù)緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項(xiàng)工作,針對(duì)上半年存在的問題進(jìn)行以下思路的調(diào)整:

1.著重加強(qiáng)質(zhì)檢的獎(jiǎng)懲力度,針對(duì)每天的質(zhì)檢情況進(jìn)行張榜公示,做到有獎(jiǎng)有罰,形成每個(gè)班組和每位員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),讓大家有一定的壓力,化壓力為動(dòng)力;

2.每月開展專項(xiàng)的衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)和評(píng)比,對(duì)做的好的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),以此提升衛(wèi)生質(zhì)量;同時(shí)也對(duì)班組衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行評(píng)比,對(duì)于每月質(zhì)量穩(wěn)定的班組給予獎(jiǎng)勵(lì),獎(jiǎng)勵(lì)到領(lǐng)班個(gè)人;

3.繼續(xù)做好專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的跟進(jìn)檢查,提升專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的質(zhì)量;

4.做好人員的補(bǔ)充和培訓(xùn),后備人才的提拔和培養(yǎng),化解人員壓力;

5.開展員工和領(lǐng)班的業(yè)務(wù)技能競(jìng)賽,提升服務(wù)技能;6.對(duì)新員工的培訓(xùn)和考核繼續(xù)跟進(jìn),除了一對(duì)一的“師徒制”以外還要對(duì)他們進(jìn)行階段性的專題培訓(xùn),如解決問題的能力,服務(wù)意識(shí)的提升等,起到檢驗(yàn)跟班效果和增進(jìn)溝通和了解的機(jī)會(huì);

7.設(shè)立崗位教練,對(duì)適合的人員進(jìn)行考核,由人力部或部門頒發(fā)證書,對(duì)熟練員工起到激勵(lì)作用的同時(shí)也能提升他們帶新員工的能力;

8.對(duì)明查知識(shí)的學(xué)習(xí)分解到每周,做到定期消化,能化解一定的壓力;

9.繼續(xù)做好500問和案例的培訓(xùn),通過不同的機(jī)會(huì)和形式提升培訓(xùn)的質(zhì)量和效果,提升員工的意識(shí)和能力;

10.繼續(xù)做好關(guān)愛員工計(jì)劃的執(zhí)行,提升員工的滿意度,針對(duì)崗位不同年齡層次的員工分別召開座談,了解他們的心聲;同時(shí)在各項(xiàng)團(tuán)隊(duì)活動(dòng)上做到創(chuàng)新,做到吸引員工。

2025年酒店上半年工作總結(jié)篇8酒店按照20__年工作計(jì)劃,強(qiáng)化食品安全和食品質(zhì)量,提升服務(wù)質(zhì)量,減員增效,收到了很好的效果。今年1—6月份業(yè)務(wù)收入萬余元,利潤(rùn)XX萬元。現(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下:

一、積極做好疫情防控工作

繼續(xù)做好新冠肺炎疫情防控工作,酒店環(huán)境、廚具用品、餐具嚴(yán)格落實(shí)消毒滅菌制度,對(duì)酒店職工和顧客進(jìn)行體溫檢測(cè)、行程掃碼檢測(cè)工作。

進(jìn)一步加強(qiáng)食材采購(gòu)管理和索證工作,實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)、確保食品安全。

二、酒店等級(jí)評(píng)審工作

1、按照酒店評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)對(duì)酒店各崗位制度、職責(zé)、食品安全應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行修訂,按照條款逐條進(jìn)行細(xì)化分工,完善相關(guān)資料。

2、對(duì)職工進(jìn)行食品安全和消防安全知識(shí)培訓(xùn),并進(jìn)行了食物中毒應(yīng)急演練。

三、強(qiáng)化安全管理

1、加強(qiáng)人員培訓(xùn),提高職工食品安全、消防安全、生產(chǎn)安全意識(shí),把安全隱患消滅的萌芽狀態(tài),牢牢把控安全生產(chǎn)工作不出問題。

2、為職工進(jìn)行健康體檢,辦理健康上崗證,投資近X元為職工入了意外保險(xiǎn)。

四、存在的主要問題:

通過對(duì)酒店等級(jí)評(píng)審細(xì)則的學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)酒店精細(xì)化管理做的不到位,下半年將以酒店評(píng)審工作為契機(jī),以評(píng)促建、以評(píng)促改,切實(shí)做好酒店精細(xì)化管理工作,做到分工明確、責(zé)任到人,實(shí)行科學(xué)合理的查點(diǎn)表管理方式,使酒店管理工作上一個(gè)新的臺(tái)階,達(dá)到有效調(diào)動(dòng)職工工作的積極性,提高服務(wù)質(zhì)量,增加營(yíng)業(yè)收入的目的。

二OXX年七月十日

2025年酒店上半年工作總結(jié)篇9xx年上半年分公司在集團(tuán)總公司的領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)部門監(jiān)督指導(dǎo)下,在全體員工團(tuán)結(jié)一心下,共同努力做出一定的成績(jī),與去年同期相比生意整體情況有所上升。今年上半年完成利潤(rùn)370萬元,半年綜合毛利55%,現(xiàn)做如下總結(jié):

一.管理方面:

以人為本。善于發(fā)現(xiàn)自生不足和結(jié)合員工實(shí)際情況,加強(qiáng)員工廚德和廚藝的培訓(xùn),積極響應(yīng)公司號(hào)召,裁員增效,整合編制從原有的68人減到60人。讓員工得到更多實(shí)惠,從而提高員工積極性相反員工做事更認(rèn)真。更加有責(zé)任心。各部門相互幫助,隨時(shí)聽從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng),哪里需要幫助去哪里。讓每個(gè)員工當(dāng)自己的企業(yè)來做事,每月定期對(duì)各部門的工作量和責(zé)任心進(jìn)行評(píng)比,張貼,公示。以公平,公正,公開為原則使員工付出越多,收獲越多。

二.成本方面:

今年上半年,成本方面主要做到了以下兩點(diǎn):

一.原材料的控制:

1.庫(kù)存的貨盡量用完再進(jìn),先進(jìn)先用,以免多放變質(zhì),過期。

2.在不影響菜品出品的口味上,減少油脂的用量,使其菜品更加清爽,減少成本。

3.原材料盡量做到物盡所用,在開發(fā)菜品的基礎(chǔ)上,邊角余料各部門相互互補(bǔ),相互利用。

二.能源方面:禁止長(zhǎng)流水,風(fēng)機(jī)定時(shí)開,在工作不忙的情況下,集中時(shí)間加工,盡量節(jié)約能源。

與去年同期相比:氣節(jié)約兩萬元,電節(jié)約兩萬,水節(jié)約三千,營(yíng)業(yè)收入多一百五十萬。

三.安全方面:

嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法,消防法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié),食品添加劑的正確使用以及登記情況,做好臺(tái)帳,禁止使用三無產(chǎn)品,過期食品,不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑,堅(jiān)持冰箱生熟分開,加蓋,加膜。標(biāo)簽明示在特殊環(huán)境下經(jīng)相關(guān)行政部門檢查驗(yàn)收得到一定認(rèn)可。堅(jiān)持公司原則,組建的自查小組從廚師長(zhǎng),經(jīng)理及部門組長(zhǎng)親自帶頭,每天對(duì)廚房食品衛(wèi)生,消防,員工儀容儀表檢查跟進(jìn)。對(duì)做得好與不好的部門及個(gè)人做相應(yīng)的處罰與獎(jiǎng)勵(lì)。并每月評(píng)比,張貼,公示與浮動(dòng)掛鉤。加大員工生產(chǎn),個(gè)人安全的培訓(xùn)及相關(guān)的.教育,正確引導(dǎo);在消防方面,定期培訓(xùn)并聘請(qǐng)專業(yè)人員講解與實(shí)際操作,讓員工做到人人消防。

四.菜品方面:

菜品是企業(yè)的生命力。感謝公司對(duì)關(guān)心及對(duì)我個(gè)人的培養(yǎng),多次外出考察,使我對(duì)菜品有更多的了解,自我的提高。始終堅(jiān)持菜品如人品的原則來灌輸員工認(rèn)真做好每道菜,做為廚師長(zhǎng)嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān),定期培訓(xùn)全體員工,并對(duì)差的部門及個(gè)人進(jìn)行單獨(dú)培訓(xùn)及指導(dǎo)。始終堅(jiān)持以身作則,并每天堅(jiān)持親自炒菜來帶動(dòng)員工,提高員工對(duì)出品的責(zé)任心。每月定期推出新菜來穩(wěn)定客源及吸引更多顧客,提高更多效益。廚房認(rèn)真聽取前廳意見及顧客返還意見。總結(jié)每日出品問題,并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足,促進(jìn)菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴(yán)格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序,最大化減少不必要的退單,讓客人開心而來,滿意而去。

2025年酒店上半年工作總結(jié)篇10一、認(rèn)真作好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,切實(shí)保障酒店的按時(shí)開業(yè)。

從20xx年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式開業(yè),其間只有短短的40多天時(shí)間,在酒店一無所有的情況下,員工需要招聘,物品需要采購(gòu),各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn),可以說是時(shí)間緊,任務(wù)重,人員少。能否按時(shí)開業(yè),像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上,但又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí),市局黨組的決定就是命令,時(shí)間再緊,任務(wù)再重,一定要堅(jiān)決按時(shí)完成。為此飯店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法,認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案,并帶領(lǐng)臨時(shí)招聘來的幾個(gè)人員加班加點(diǎn),夜以繼日的開展工作。

首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組,先后四次召開小組會(huì)議,研究制定了籌建工作方案;研究制定了采購(gòu)物品計(jì)劃;研究制定了臨時(shí)用工人員招聘和培訓(xùn)方案;制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn);制定了當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分階段制定出時(shí)間進(jìn)度表,逐日抓落實(shí),保障酒店的按時(shí)開業(yè),得到了省市局領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。

二是成立了物品采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組,具體負(fù)責(zé)物品采購(gòu)方案的落實(shí)。在董事會(huì)的支持幫助下,在短短的十多天時(shí)間里,會(huì)同機(jī)關(guān)監(jiān)察、計(jì)財(cái)?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對(duì)十三大類兩千多個(gè)品種的籌建物品進(jìn)行了外出集體采購(gòu),按照廉政規(guī)定的要求,對(duì)需要政府采購(gòu)和控辦批辦的大宗商品,嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購(gòu),并組織人員及時(shí)組織到位。

三是按時(shí)完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的重頭戲,能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位,是酒店能否按時(shí)開業(yè)的關(guān)鍵,也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此,我們認(rèn)真作了以下工作充分利用報(bào)紙、廣播和電視進(jìn)行廣告宣傳,盡可能讓的人知道開來大酒店的招聘事宜;

2.成立招聘工作小組,認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān);

3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進(jìn)入;

4.對(duì)新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓(xùn),此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性,經(jīng)過四天的軍訓(xùn)取得了較為明顯的效果。

5.組織新聘人員到省開來酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn),經(jīng)過22天的實(shí)習(xí),新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識(shí),增強(qiáng)了工作能力。整個(gè)招聘培訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天,共招聘培訓(xùn)各類員工110余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。

2025年酒店上半年工作總結(jié)篇11在這一年半的時(shí)間里,我申請(qǐng)了酒店,成為了酒店前臺(tái)的一名員工?,F(xiàn)在工作時(shí)間才幾個(gè)月,但是已經(jīng)深深感受到了辛苦。以下是我這幾天工作的總結(jié):

作為前臺(tái)工作人員,我們每天需要做的就是面對(duì)各種各樣的客戶,查看他們給我們的賬單。我們酒店每天早上9點(diǎn)出發(fā)。

10左右就開門了,但是不營(yíng)業(yè),基本上要等到11點(diǎn)左右才會(huì)開始接受訂餐。而我作為前臺(tái)人員,盡管一早沒有客人,但我還是需要早早的在崗位上站著。

我們前臺(tái)總共有四名員工,分為兩個(gè)班。早班是早上9點(diǎn)到下午3點(diǎn)半,而晚班則是下午3點(diǎn)到晚上9點(diǎn)左右,視情況不同我們還需要留守一名員工進(jìn)行值班。因?yàn)楹芏嗫腿送驗(yàn)榱奶毂M興而會(huì)弄到很晚。有時(shí)候到晚上10點(diǎn)鐘,餐廳人員都走的差不多了,只剩一些安保人員了,我們才會(huì)去稍加催促。晚上10點(diǎn)半之前是死線,盡管有些不禮貌,但是我們還是會(huì)去催促客人早些結(jié)賬。因?yàn)槊刻斓氖論?jù)單我們都需要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)的,將這一整天的各項(xiàng)賬單進(jìn)行整合,然后交由給財(cái)務(wù)部門。每一筆賬單都是需要對(duì)清楚的,如果有遺漏,那就是需要我們自己進(jìn)行補(bǔ)償了。

x月份的時(shí)候,有一次我們晚上在結(jié)賬的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)今天的賬單支出和收益差了幾十塊錢,這筆賬對(duì)不上,我想起來因?yàn)橹形绱筇媒?jīng)理在我們這里點(diǎn)了辣椒炒肉外帶,她說有急事晚點(diǎn)再來給,因?yàn)槭蔷频陜?nèi)部員工點(diǎn)餐,所以我們也沒有太在意。但是知道晚上結(jié)賬的時(shí)候,她也沒有來我們前臺(tái),沒有辦法,而且時(shí)間也很晚了,早就過了下班的時(shí)間。我們只好暫時(shí)把自己的錢補(bǔ)上去。第二天的時(shí)候正好遇見了她,和她說了這件事,她才反應(yīng)過來,但是告訴我們說她直接跟廚房說取消了這個(gè)單,沒有在我們前臺(tái)消單,但是當(dāng)天的單據(jù)當(dāng)天處理,我們現(xiàn)在也沒法再改正了,也只好默默吃了這個(gè)虧。也是經(jīng)過這件事情,我們前臺(tái)改變了之前的員工內(nèi)部點(diǎn)單的混亂情況,而是和顧客一樣,當(dāng)場(chǎng)點(diǎn)單,當(dāng)場(chǎng)付款,不搞特殊性。

因?yàn)槲业墓ぷ鲬B(tài)度認(rèn)真,所以盡管我只是剛?cè)肼殠讉€(gè)月,酒店就把我調(diào)去管理大堂了,升職成為大堂副經(jīng)理,之前那位經(jīng)理因?yàn)橐恍┦虑槎x職了。在之后的日子里,我也會(huì)繼續(xù)做好自己的本職工作的。

2025年酒店上半年工作總結(jié)篇12從各酒店自今年上半年的工作情況來看,各酒店全體員工克服了人員不足、人員流動(dòng)性大等方方面面的困難,經(jīng)歷了各種接待工作的考驗(yàn),逐漸走上了成熟,也取得了可喜成績(jī),在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現(xiàn)了向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變,在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的轉(zhuǎn)變。

在六個(gè)多月的時(shí)間里共接待客人__人次,創(chuàng)營(yíng)業(yè)收入_萬元,實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)_萬元。

為此各酒店做出了大量的工作,現(xiàn)總結(jié)如下:

一、認(rèn)真作好各項(xiàng)工作,切實(shí)保障酒店的正常營(yíng)業(yè)

完成了人員招聘工作,人員招聘是保證各酒店能正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提,能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位,是酒店能否正常營(yíng)業(yè)的關(guān)鍵,也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。

為此,我們認(rèn)真作了以下工作:

1、充分利用廣告宣傳,盡可能讓更多的人知道華都酒店的招聘事宜;

2、成立人事部,認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴(yán)格把關(guān);

3、對(duì)新近招聘的人員進(jìn)行了培訓(xùn),此舉的主要目的就是為了強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性,經(jīng)過培訓(xùn)取得了較為明顯的效果。

新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識(shí),增強(qiáng)了工作能力。

整個(gè)招聘培訓(xùn)前后共招聘培訓(xùn)各類員工余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。

二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度,逐步健全內(nèi)部管理

規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項(xiàng)工作,及時(shí)制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。

開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏,個(gè)別部門的規(guī)章制度不很切合實(shí)際,有工作漏洞,還有的部門規(guī)章制度一直不健全,酒店就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際情況,不斷的進(jìn)行調(diào)整,并借鑒同行經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,彌補(bǔ)漏洞,使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。

酒店財(cái)務(wù)部門最先制定出了一套切實(shí)可行的財(cái)務(wù)制度,健全并完善了酒店財(cái)務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé),使整個(gè)酒店的財(cái)務(wù)、供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項(xiàng)工作開展的有條不紊、井然有序。

他們還根據(jù)酒店會(huì)計(jì)核算的實(shí)際需要,經(jīng)過不斷的討論、修改和反復(fù)的實(shí)際應(yīng)用,建立了一套完整的適合本酒店財(cái)務(wù)核算和管理需要的電算化財(cái)務(wù)記帳系統(tǒng)。

為了便于酒店的每一位員工都能詳細(xì)了解酒店的規(guī)章制度,酒店又把編制的《酒店員工手冊(cè)》,發(fā)放到每一位入店員工的手中,使其能夠照章辦事,時(shí)刻用規(guī)章制度來約束自己的行為,明確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。

為了使酒店的的管理水平更上一個(gè)新的臺(tái)階,在3、6月份酒店還特意高薪聘請(qǐng)了專業(yè)的管理人員,對(duì)酒店進(jìn)行了全面的改革,加強(qiáng)了早例會(huì)制度、質(zhì)量檢查考核辦法、經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度,這些制度的制定加強(qiáng)了對(duì)各級(jí)人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。

使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個(gè)層次。

目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度余個(gè),對(duì)每一個(gè)人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對(duì)每項(xiàng)工作、每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。

三、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn),努力提高服務(wù)質(zhì)量

培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段,是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。

酒店剛成立時(shí),首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗(yàn),高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個(gè)人員流動(dòng)性較強(qiáng)的行業(yè),尤其是餐飲服務(wù)員,素質(zhì)高的人才難以找到,素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識(shí)到,加強(qiáng)人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,也是促進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。

為此,公司今年四月份就對(duì)各店管理層進(jìn)行規(guī)范化的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課。

平時(shí)工作中各部門也根據(jù)各自工作特點(diǎn)經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武,例如:普通話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。

新老員工之間還注意搞好傳幫帶,實(shí)行“一對(duì)一”的培訓(xùn),這對(duì)新進(jìn)員工快速熟練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。

酒店還采取走出去請(qǐng)進(jìn)來的辦法,派酒店管理人員赴__學(xué)習(xí),邀請(qǐng)專業(yè)管理人員來酒店進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn),這些措施不僅極大地調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性,而且進(jìn)一步全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

服務(wù)質(zhì)量是飯店開展有效市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的根本保證,為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,酒店成立了質(zhì)檢部,對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)用語總匯等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給各部門,根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門進(jìn)行督促檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知其整改。

平時(shí)酒店注意經(jīng)常給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念,提倡個(gè)性化、親情化服務(wù)。

并請(qǐng)每一桌就餐的客人填寫“意見卡”,請(qǐng)顧客對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量提出寶貴意見,并開展月度優(yōu)秀服務(wù)員、季度優(yōu)秀服務(wù)員、年度優(yōu)秀服務(wù)員評(píng)比活動(dòng),這些活動(dòng)的開展進(jìn)一步在員工中樹立了“質(zhì)量第一”的思想,同時(shí)又激勵(lì)了員工的工作熱情。

20__年各酒店共評(píng)出季度優(yōu)秀服務(wù)員、月度優(yōu)秀服務(wù)員和工作先進(jìn)者人。

在員工中弘揚(yáng)了努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的良好風(fēng)氣。

四、加大宣傳和營(yíng)銷力度,積極尋找培養(yǎng)客源,努力提高服務(wù)意識(shí),全面樹立酒店的良好形象

提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個(gè)酒店生存和發(fā)展的基本前提。公司由于缺乏經(jīng)驗(yàn),沒有注重自身宣傳,致使老客源一直處于低落期,收入很不理想,每月在萬左右徘徊。很快公司就意識(shí)到這一點(diǎn),根據(jù)需要及時(shí)成立了營(yíng)銷部,加大自身的宣傳力度。同時(shí),積極尋找客源,做市場(chǎng)調(diào)查,詳細(xì)分析本市的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),并與多家單位簽訂固定協(xié)議。

另外還注意利用媒體宣傳自我,網(wǎng)站宣傳、做廣告標(biāo)牌,制作宣傳飯店的小冊(cè)子,印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。各酒店每個(gè)月都開展了全員銷售活動(dòng),制定了全員銷售獎(jiǎng)勵(lì)方案,使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售,人人參與銷售的良好局面。

五、認(rèn)真做好財(cái)務(wù)核算,努力增效節(jié)支

財(cái)務(wù)工作是酒店經(jīng)營(yíng)中的一項(xiàng)非常重要的工作,為此,財(cái)務(wù)部門注意認(rèn)真做好財(cái)務(wù)分析和核算。

確保每一個(gè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實(shí)、及時(shí)、完整、可靠,使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時(shí)了解酒店的經(jīng)營(yíng)情況,保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的正常運(yùn)行。減少費(fèi)用就是增加利潤(rùn)。增收固然很重要,但節(jié)支同樣必不可少。

酒店號(hào)召全體員工都要把自己當(dāng)作開來的主人,樹立以店為家的思想,讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時(shí)關(guān)掉,平時(shí)注意維護(hù)各種設(shè)施設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修,不因?yàn)闊o人管理而造成酒店的能源浪費(fèi)。

物品采購(gòu)人員牢固地樹立主人翁精神,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),采取橫向比較貨比三家的辦法,盡量減少在物品購(gòu)進(jìn)過程中的損失,對(duì)一些商品供應(yīng)實(shí)行定期市場(chǎng)調(diào)研,在同等質(zhì)量的前提下,嚴(yán)格按照酒店的操作規(guī)程辦。同時(shí)與供貨單位建立良好的信譽(yù)合作關(guān)系,保證購(gòu)進(jìn)價(jià)位低且質(zhì)量好的商品,有效地杜絕了假冒偽劣商品,間接為酒店贏得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)聲譽(yù)。

六、認(rèn)真做好安全保衛(wèi)和設(shè)備保養(yǎng)維修工作,確保酒店正常業(yè)務(wù)工作的有效運(yùn)轉(zhuǎn)

酒店作為一個(gè)公共場(chǎng)所,安全經(jīng)營(yíng)是壓倒一切的工作責(zé)任,為了保障酒店經(jīng)營(yíng)工作順利進(jìn)行,保障賓客、酒店和員工生命及財(cái)產(chǎn)安全,公司在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作,制定了一系列安全規(guī)章制度,如《消防安全管理制度》、《門衛(wèi)值班管理制度》、《日常安全巡檢制度》、等,有關(guān)人員將“安全重于泰山”牢記在心。公司始終注意設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)。

工程部門為保證設(shè)備的完好做到了隨叫隨到,保證大故障不過天,小故障不過時(shí),基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。并及時(shí)完成了各店報(bào)修的各項(xiàng)項(xiàng)目。

七、關(guān)心廣大員工生活,努力營(yíng)造一個(gè)團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境

關(guān)心員工生活,注意工作方法,是調(diào)動(dòng)員工積極性的有效措施。對(duì)此酒店領(lǐng)導(dǎo)像對(duì)待經(jīng)營(yíng)效益一樣重視。

公司在經(jīng)營(yíng)費(fèi)用非常困難的情況下,從不拖欠職工工資,并盡可能為員工謀些福利,每月發(fā)放各種優(yōu)秀員工獎(jiǎng)金、季度優(yōu)秀員工獎(jiǎng)金、年度獎(jiǎng)金、季度優(yōu)秀員工旅游、年度優(yōu)秀員工旅游。

為了方便工作和生活,公司還撥出??顬閱T工宿舍安裝空調(diào),以及職工餐的質(zhì)量,盡量達(dá)到員工的滿意,充分保證了員工以充沛的精力投入到工作當(dāng)中。

為了培養(yǎng)酒店的企業(yè)文化,增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力,同時(shí)向外界展示酒店的企業(yè)形象,培養(yǎng)酒店員工愛國(guó)主義和愛護(hù)酒店的情操。

八、存在的問題

1、員工素質(zhì)整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務(wù)質(zhì)量時(shí)有低下,服務(wù)意識(shí)時(shí)有淡薄,客人投訴時(shí)有發(fā)生。

2、營(yíng)銷力度還不夠,營(yíng)銷意識(shí)欠缺,營(yíng)銷手段單一,固定的客戶群體不大。

3、規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅(jiān)決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎(jiǎng)勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個(gè)樣的現(xiàn)象。管理機(jī)制上還有待于進(jìn)一步完善。

4、管理費(fèi)用和營(yíng)業(yè)外費(fèi)用仍然偏高,成本費(fèi)用也還有壓縮的空間。要進(jìn)一步加強(qiáng)成本核算,節(jié)支增效。

上述問題的存在主要是由于各店領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店管理經(jīng)驗(yàn),業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在下半年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度,克服存在問題,使華都酒店的工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。

九、下半年主要工作

20__年下半年的任務(wù)目標(biāo):計(jì)劃爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入__萬元,保證__萬元,計(jì)劃實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)__萬元。

1、全方位加大管理力度,按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。

2、加大培訓(xùn)力度,采取走出去請(qǐng)進(jìn)來的辦法進(jìn)一步對(duì)廣大員工進(jìn)行在崗訓(xùn)練。個(gè)別中層骨干還要有計(jì)劃的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí)。同時(shí)要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核考試,以競(jìng)賽活動(dòng)樹立崗位標(biāo)兵,鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。

3、準(zhǔn)確定位,轉(zhuǎn)變觀念,加大營(yíng)銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營(yíng)銷計(jì)劃。注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源。重新整合營(yíng)銷隊(duì)伍,建立起以專業(yè)營(yíng)銷人員為主、動(dòng)員全員進(jìn)行營(yíng)銷的大營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。并建立起相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性。

4、注意加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng);認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店領(lǐng)導(dǎo)帶頭作用,最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)員工的工作積極性。

2025年酒店上半年工作總結(jié)篇13半年的時(shí)間就像是在鐵道上飛馳的列車,前一秒還在眼前,但眨眼間,就只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到車尾了。盡管時(shí)間過的飛快,但它呼嘯而過的經(jīng)歷卻深刻的留在了我們的心中。這半年來也一樣,作為___酒店的一名員工領(lǐng)班,我在這段時(shí)間來也同樣收獲了不少的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。

如今,盡管半年的時(shí)間的時(shí)間迅速的就溜走了,但我心中卻有太多的事情想要好好的記錄、整理。為此,我在這將這上半年來的個(gè)人工作情況總結(jié)如下:

一、個(gè)人的情況

上半年年來,作為員工領(lǐng)班。在個(gè)人的方面我一直在加強(qiáng)自身管理,也在不斷的學(xué)習(xí)和了解中進(jìn)步了許多。隨著酒店全年計(jì)劃在這段時(shí)間的推進(jìn),酒店在各個(gè)方面都有了顯著的上升。但對(duì)我們而言最為相關(guān)的,就是對(duì)于員工們的要求也自然樣的上升了許多。在這半年來,作為領(lǐng)班,我自然是義不容辭的最先開始了自我的強(qiáng)化和學(xué)習(xí)。并且,通過之后的培訓(xùn),我們?nèi)w員工都在有序的鍛煉和管理中有了不少的進(jìn)步。

當(dāng)然,除了在酒店的培訓(xùn)外,我還經(jīng)常利用自我的空閑時(shí)間去學(xué)習(xí)各種相關(guān)知識(shí),通過對(duì)工作中各種細(xì)節(jié)的學(xué)習(xí)和管理,不斷的加強(qiáng)我們部門的工作能力。

二、管理方面

作為領(lǐng)班,除了自身的工作,除了對(duì)自身的管理,對(duì)其他員工的管理也是非常重要的。在這半來,我謹(jǐn)遵部門領(lǐng)導(dǎo)的指點(diǎn),在員工的要求和管理上嚴(yán)格的執(zhí)行。不僅加強(qiáng)了對(duì)員工的培訓(xùn),更對(duì)工作出現(xiàn)問題的員工進(jìn)行嚴(yán)格的教導(dǎo)。

隨著這半年的結(jié)束,在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指點(diǎn)下,我們已經(jīng)形成了一個(gè)紀(jì)律嚴(yán)明的優(yōu)秀集體。并且,通過培訓(xùn)的強(qiáng)化,我們?cè)诙Y儀和工作方面都有了很大的進(jìn)步,為酒店的提升帶來的很大的幫助。

三、自我的反省

回顧這半年來的情況我作為一名領(lǐng)班,在這半年來也有很多顧慮不周的地方,盡管沒有造成太大的影響,但也確實(shí)不算是什么好事。我們___酒店如今正在大力的發(fā)展中,為了酒店的進(jìn)步,我們?cè)趥€(gè)中還要更加的細(xì)心,更加的努力做好自身的工作才行!

為此,在下半年的工作中,我會(huì)繼續(xù)努力的提升自己,并通過自身的努力為酒店的發(fā)展做出貢獻(xiàn)!祝愿___酒店在今后的道路上更加蒸蒸日上!

2025年酒店上半年工作總結(jié)篇14各位領(lǐng)導(dǎo),各位同仁:

大家好!

回顧上半年的工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持及各部門的配合下,安保部加強(qiáng)安全防范管理,完善各種規(guī)章制度,嚴(yán)格落實(shí)消防“四個(gè)能力”提高績(jī)效管理,為把太航西樓創(chuàng)辦為一個(gè)人文、生態(tài)、活力的文明酒店做了一些應(yīng)該做的工作,現(xiàn)向領(lǐng)導(dǎo)及各位同事匯報(bào)。

第一章:消防工作無戲言,安全工作無小事

一、消防工作方面:

酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)消防工作十分重視與支持,20——年開始,遵照消防部門的要求,我們就將酒店的“消防組織機(jī)構(gòu)”進(jìn)行了重新調(diào)整,建立了電子檔案。并按照消防部門的要求,完善各種“日查,月報(bào),季檢”等記錄,表格全部與消防中心部門同步建檔備查。進(jìn)一步明確了消防工作的責(zé)任分工,切實(shí)做到“誰主管,誰負(fù)責(zé)”的原則,嚴(yán)肅認(rèn)真地將消防工作的各項(xiàng)任務(wù)落實(shí)到人,檢查到位,責(zé)任求實(shí),末端有果。

二、治安工作方面:

去年酒店被評(píng)為省市最佳三星級(jí)酒店,又被公安部門升為“A級(jí)”治安重點(diǎn)單位,更加體現(xiàn)了上級(jí)對(duì)酒店治安工作的高度重視,對(duì)我們觸動(dòng)很大。

1、去年酒店曾發(fā)生過多起詐騙婚宴禮金的案件,今年我們堅(jiān)持對(duì)此項(xiàng)工作的跟進(jìn),對(duì)每一家婚宴都提前安全提示,并配合查視巡邏,不給犯罪份子有機(jī)可乘。今年以來未發(fā)生過類似的事件。

2、今年于4月份一樓、二樓餐廳發(fā)生兩起客人背包被盜事件,對(duì)于新形式的案件,我們高度重視。除配合公安機(jī)關(guān)查線索,調(diào)監(jiān)控整理資料外,立即采取了有效措施,凡在本酒店婚宴、生日宴、會(huì)議宴較集中的時(shí)間段,派專人帶袖標(biāo)在各樓層巡邏,加強(qiáng)安全防范后,沒有在發(fā)生丟包事件。

3、酒店后院改造完成后,我們加強(qiáng)了對(duì)后院的管理,現(xiàn)在員工們主動(dòng)配合出示出入證,配合查包,另外對(duì)后院保安執(zhí)勤人員強(qiáng)化職責(zé)要求,對(duì)后院的垃圾堆放,及時(shí)清理及衛(wèi)生保潔也作了明確規(guī)定,使后院?jiǎn)T工通道的安全管理及環(huán)境有了根本性的改觀。

4、3月份總臺(tái)發(fā)生持槍搶劫事件后,我們加強(qiáng)對(duì)夜班執(zhí)勤工作的管理,堅(jiān)持“三個(gè)必須”(即1“每晚10點(diǎn)起大廳“必須”保持至少兩名精干保安人員流動(dòng)執(zhí)勤。2夜間執(zhí)勤保安人員“必須”保持清醒負(fù)責(zé),按時(shí)認(rèn)真巡邏查樓3“必須”嚴(yán)格,認(rèn)真堅(jiān)持消防治安聯(lián)簽制度)使酒店及大廳夜間安全工作提高了保障。

三、宣傳教育及培訓(xùn)工作:

1、由于酒店人員流動(dòng)性較大,對(duì)員工自身素質(zhì)要求,業(yè)務(wù)知識(shí),消防知識(shí),安全理念,績(jī)效目標(biāo)等方面的培訓(xùn)工作帶來一定難度,我部在配合人事部做好同步工作的前題下,每月1日定為保安部全員例會(huì),除了對(duì)酒店常識(shí)培訓(xùn)外,明確崗位職責(zé)。利用每天早晨跑操時(shí)間,對(duì)保安人員進(jìn)行體能訓(xùn)練,并明確當(dāng)天的主要工作內(nèi)容。規(guī)范了工作流程,設(shè)立工作看版,使每個(gè)當(dāng)班保安對(duì)當(dāng)天的車流量,婚宴,生日宴,會(huì)議等基本了解,做到人人心中有目標(biāo),個(gè)個(gè)肩上有責(zé)任。

2、上半年與行政人事部一同對(duì)新員工培訓(xùn)達(dá)100多人次,進(jìn)行消防考試達(dá)300人次,消防專題培訓(xùn),組織觀看消防音像視頻達(dá)100多人次,對(duì)員工“四個(gè)能力”熟背抽查達(dá)350人次,從而提高了員工們消防意識(shí),懂得了消防安全工作的重要性,學(xué)會(huì)了撲救初起火災(zāi),正確使用滅火器及逃生,報(bào)警的基本方法。

第二章:抓績(jī)效、重結(jié)果,作好服務(wù)工作

為了提高保安人員自身素質(zhì),把酒店安全責(zé)任意識(shí)提高到工作首位,啟發(fā)保安對(duì)績(jī)效管理的意義及目標(biāo)的理解、接受與執(zhí)行,安排主管人員負(fù)責(zé)職守,跟蹤督導(dǎo),檢查落實(shí):抓重點(diǎn),查關(guān)鍵,督過程,重結(jié)果。特別是在6月份小店政協(xié)會(huì)議和晉源政協(xié)會(huì)接待期間,嚴(yán)格把關(guān),巡查每個(gè)崗位,督導(dǎo)每個(gè)保安。提前召開“戰(zhàn)前動(dòng)員會(huì)”,認(rèn)真全面貫徹經(jīng)理例會(huì)精神,傳達(dá)接待任務(wù),落實(shí)崗位責(zé)任,細(xì)化人員分工與合作,并與一線部門密切配合,全面做好服務(wù)工作,圓滿的完成了接待任務(wù)。

第三章:獻(xiàn)良策、傾肝膽、群策群力

1、上半年借建廠60周年之東風(fēng),對(duì)車場(chǎng)車位線進(jìn)行了徹底改造,不僅使客人停車帶來極大方便,同時(shí)美化了車場(chǎng)環(huán)境。

2、為了方便公司領(lǐng)導(dǎo)工作,安裝了搖控車位器,改變了過去因婚宴會(huì)議集中使領(lǐng)導(dǎo)車輛無法停放的現(xiàn)象。

3、發(fā)動(dòng)員工利用業(yè)余時(shí)間給餐飲部幫廚,給會(huì)議中心幫忙,具有大局觀念。

第四章:聚智慧,鼓士氣,同心同德

1、在平時(shí)工作中重視對(duì)人才的重用與培養(yǎng),充分發(fā)揮他們的骨干作用,利用他們的聰明才智,因人而宜的合理安排工作職責(zé),樹立正確的世界觀與價(jià)值觀,關(guān)愛他們的成長(zhǎng),由此大大減少員工流失率。

2、在工作中與員工同心同德,促使他們積極肯干,履行責(zé)任。保安人員主動(dòng)協(xié)助客人扛行李,雨天主動(dòng)幫客人打傘送行,開關(guān)車門,扶老攜幼熱情服務(wù)。

3、對(duì)于員工宿舍的管理,不斷收集員工們對(duì)宿舍條件的需求,把意見與見意隨時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),將領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工們的關(guān)愛及時(shí)傳達(dá)給員工。今年給員工購(gòu)買了新涼席和新的床單被套,購(gòu)買了洗衣機(jī),對(duì)宿舍局部進(jìn)行了改造與維修,為員工創(chuàng)造一個(gè)舒心的生活環(huán)境。

第五章:加快轉(zhuǎn)型,跨越發(fā)展

今年是建黨xx周年,是加快經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí),推進(jìn)跨越發(fā)展的一年,我們酒店也是一樣,在績(jī)效管理的推動(dòng)下,與時(shí)俱進(jìn),不斷發(fā)展,不斷創(chuàng)新,員工的激情空前高漲,利潤(rùn)指標(biāo)蒸蒸日上。

成績(jī)與榮耀只能說明過去,將來的路更長(zhǎng)。作為基層管理者要想有所成就,那就是一個(gè)字“干”,踏踏實(shí)實(shí)的“干”,誠(chéng)誠(chéng)懇懇的“干”!

各位同仁,讓我們攜手共進(jìn),以績(jī)效為動(dòng)力,堅(jiān)定信心,開拓奮進(jìn),以效益為目標(biāo),大干實(shí)干,爭(zhēng)取年終多拿獎(jiǎng)金,回家過年!

述職人:

2025年酒店上半年工作總結(jié)篇15營(yíng)銷部主要完成工作

1、會(huì)議接待方面xx年上半年主要接待了,在4月份,酒店領(lǐng)導(dǎo)將酒店接待的完成情況確立為考核營(yíng)銷部工作的重要指標(biāo),制定了銷售任務(wù)。為此市場(chǎng)銷售部力求重點(diǎn)突破,全力以赴以確保經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的完成。市場(chǎng)銷售部克服了人員不足,工作量大,會(huì)議場(chǎng)地局限等諸多困難,在5月份圓滿完成制定的30萬的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。這一成績(jī)的取得除了市場(chǎng)銷售部人員之間的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)與密切合作之外,離不開酒店所有領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)心,更離不開其他部門同事的大力支持與幫助。

2、客戶的開發(fā)與維護(hù)

A、客戶開發(fā):

xx年市場(chǎng)銷售部新開發(fā)個(gè)人和商務(wù)公司協(xié)議客戶30個(gè)。新簽訂5家網(wǎng)絡(luò)訂房公司攜程網(wǎng)、藝龍網(wǎng)、聯(lián)通114等。

B、客戶的維護(hù):

首先將原有的客戶資料進(jìn)行分類存檔,對(duì)處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一進(jìn)行電話拜訪。通過拜訪了解到顧客不來消費(fèi)的原因大概有以下幾個(gè)方面的原因一是由于公司辦公地點(diǎn)于就近選擇合作的酒店

3、旅游市場(chǎng)的整體開發(fā)一直以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年市場(chǎng)銷售部在這一方面加強(qiáng)聯(lián)系。四月份開始酒店陸續(xù)開始與中青旅、中旅、和平國(guó)旅……

2025年酒店上半年工作總結(jié)篇16一、前臺(tái)工作的基本內(nèi)容

前臺(tái)的工作是一個(gè)需要有耐心和責(zé)任心的崗位,熱誠(chéng)、積極的工作態(tài)度很重要。20xx年x月,我開始從事前臺(tái)接待工作,深知接待人員是展示酒店形象的第一人。在工作中,嚴(yán)格按照酒店的要求,工裝上崗,五官清秀。熱情對(duì)待每一個(gè)來訪客戶,并熱心的指引到相關(guān)的辦公室。為酒店提供了方便,也為客戶提供了方便。接電話時(shí),做到耐心聽客戶的詢問,并力所能及的作出相應(yīng)的解答。

二、前臺(tái)工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)

在到X酒店工作前,雖然也有過前臺(tái)接待的工作經(jīng)驗(yàn),但是,還是需要不斷學(xué)習(xí)和努力的。比如綜合素質(zhì)方面,責(zé)任心和事業(yè)心有待進(jìn)一步提高,服務(wù)觀念有待進(jìn)一步深入。在工作期間,讓我學(xué)會(huì)的如何更好的溝通,如何踏實(shí)的積極進(jìn)取。

三、前臺(tái)工作的下一步計(jì)劃

基于對(duì)前臺(tái)接待工作的熱愛,我會(huì)嚴(yán)格要求自己不但要遵守酒店的相關(guān)工作制度,還要更積極踏實(shí)的對(duì)待工作。努力提高工作素質(zhì),加強(qiáng)對(duì)工作的責(zé)任心和事業(yè)心。我將進(jìn)一步更好的展示自己的優(yōu)點(diǎn),克服不足,揚(yáng)長(zhǎng)避短。與酒店及同事團(tuán)結(jié)一致,為酒店創(chuàng)造更好的工作業(yè)績(jī)!

前臺(tái)之所以被稱之為“前臺(tái)”,我想,在做好此項(xiàng)工作之前,首先應(yīng)該對(duì)這個(gè)職位有個(gè)正確的認(rèn)識(shí),才有可能更好地發(fā)揮自己的潛力去做好它,完善它。我覺得前臺(tái),不能單從字面上去理解它,認(rèn)為它只是酒店門面,只要外表裝飾得漂亮就夠了,而忽略了它的內(nèi)在,這恰恰是最重要的東西。前臺(tái)作為酒店整體形象的最直觀體現(xiàn),前臺(tái)人員對(duì)來電、來訪人員所說的每一句話、做的每一動(dòng)作都會(huì)給對(duì)方留下深刻的印象,他們的印象不僅是對(duì)前臺(tái)服務(wù)人員的印象,更是對(duì)酒店整體的印象,所以前臺(tái)服務(wù)人員在工作的過程中扮演著相當(dāng)重要的角色。

前臺(tái)是酒店幾乎所有信息的集中地,也是信息流通的主要窗口。通過在前臺(tái)工作的實(shí)習(xí),可有利于新員工對(duì)酒店內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的迅速了解,也有利于加強(qiáng)對(duì)酒店新老客戶的認(rèn)識(shí)。作為前臺(tái)人員,我覺得前臺(tái)人員在處理這些信息的過程中,要注意多聽多想多看,因?yàn)橹挥羞@樣,才能在接收到某一信息時(shí)就能迅速地做出反應(yīng)。比如,在多聽上,要注意傾聽辦公室里是否有同事正在講電話,當(dāng)有電話進(jìn)來找這位同事時(shí),就能迅速的將這一信息傳達(dá)給對(duì)方,針對(duì)事情的急緩,做出合理處理;在多想上,要注意聯(lián)系自己所觀察聽到的信息,多想想有尺度的去處理來電人員的信息。;在多看上,要時(shí)刻注意觀察酒店內(nèi)部人員的流動(dòng)情況等。

2025年酒店上半年工作總結(jié)篇17酒店前臺(tái)是客人入住時(shí)第一道面孔,我在這里工作已經(jīng)半年了。在這半年里,我有許多經(jīng)驗(yàn)和感受。我在這里總結(jié)了我在前臺(tái)工作的幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),主要包括以下幾個(gè)方面:對(duì)待客人的態(tài)度、溝通技巧、協(xié)調(diào)工作、自我調(diào)節(jié),我希望讀者能夠受益于我的半年工作經(jīng)驗(yàn)。

首先,在酒店前臺(tái)工作需要用到良好的溝通技巧和禮貌的態(tài)度。由于工作性質(zhì),我們經(jīng)常會(huì)遇到各種各樣的客人,有些客人非常善良,而有些客人則可能有些苛刻。不管客人的性格如何,員工都必須保持冷靜和禮貌。半年來,我一直保持著微笑和謙遜的態(tài)度,為客人提供最好的服務(wù)。通過這個(gè)極佳的'態(tài)度,我獲得了許多客人的贊揚(yáng),并成為了酒店客人信賴的員工之一。

其次,協(xié)調(diào)工作是酒店前臺(tái)工作中不可或缺的一部分。前臺(tái)工作中每天都存在很多事項(xiàng)和瑣碎的工作,如電話服務(wù)、收發(fā)傳真、報(bào)表等,前臺(tái)工作人員必須要能夠及時(shí)解決并跟進(jìn)所有事項(xiàng)。最重要的是,前臺(tái)需要始終保持良好的溝通和協(xié)作,這樣才能更好地服務(wù)于客人,保證酒店水平。在我從事前臺(tái)工作的半年中,我一直與我的同事和其他部門保持著良好的溝通,以確保酒店的高水平運(yùn)營(yíng)。

此外,自我調(diào)節(jié)也非常重要。前臺(tái)工作耗費(fèi)了我們大量的時(shí)間和精力,因此需要我們保持好心態(tài)。半年來,我體會(huì)到了前臺(tái)工作的壓力和繁瑣,但我始終保持正能量與積極態(tài)度。在工作中難免會(huì)遇到一個(gè)又一個(gè)問題,但我能夠用積極的態(tài)度解決這些問題,并為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)??傊叫撵o氣和自我管理是非常重要的。

最后,我衷心感謝在這半年中幫助過我的經(jīng)理和同事。他們?yōu)槲姨峁┝撕芏嘀С趾透倪M(jìn)的建議,使我成為一名更優(yōu)秀的前臺(tái)工作人員。這半年的經(jīng)歷,不僅僅是為顧客服務(wù),還為自己的成長(zhǎng)提供了一個(gè)機(jī)會(huì)。

總之,在酒店前臺(tái)工作期間,我們不僅需要展示出良好的態(tài)度和溝通技巧,還需要學(xué)習(xí)協(xié)調(diào)工作和自我調(diào)節(jié)。在這半年中,我有了許多經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。我相信,在今后的工作,我會(huì)變得更加專業(yè),成為一名更加優(yōu)秀的前臺(tái)工作人員。

2025年酒店上半年工作總結(jié)篇18酒店客服是酒店的門面和形象代表,他們與客人的互動(dòng)直接關(guān)系到酒店的形象和服務(wù)質(zhì)量。在過去的半年里,我們的酒店客服團(tuán)隊(duì)取得了很多進(jìn)步和成就。

服務(wù)態(tài)度的改進(jìn)

在過去的半年里,我們不斷加強(qiáng)了員工的服務(wù)態(tài)度培養(yǎng)和提升。我們始終堅(jiān)持“以客為尊”的理念,積極傾聽客人的需求和要求,為客人提供更為周到的服務(wù)體驗(yàn)。

我們更加注重細(xì)節(jié),讓客人感受到我們的真誠(chéng)和用心。比如,在服務(wù)臺(tái)等待時(shí),我們?yōu)榭腿颂峁╅喿x雜志和飲料,并及時(shí)詢問客人的需求,提供協(xié)助。在餐廳服務(wù)時(shí),我們提醒客人小心燙傷,為客人提供酒具和用具,并在用餐后深度詢問客人的感受,以改進(jìn)服務(wù)。

服務(wù)流程的優(yōu)化

為了提升客人的.滿意度,我們著重優(yōu)化了服務(wù)流程。我們完善了客房清潔的流程,增加了更多的細(xì)節(jié)和要求,如擦拭門把手和環(huán)保袋的更換,以確??头康目諝赓|(zhì)量和整潔度。

同時(shí),在入住前,我們會(huì)檢查客房設(shè)施是否完備,確保電視、電話和空調(diào)等設(shè)施正常工作,為客人的入住提供更好的保障。

客戶反饋的及時(shí)處理

我們非常重視客戶的反饋,為了及時(shí)收集和處理客戶的意見和反饋,我們建立了一套科學(xué)的反饋機(jī)制,并協(xié)同各部門開展有效溝通和協(xié)調(diào)??腿苏劶叭魏谓ㄗh或投訴,我們都會(huì)認(rèn)真聆聽,并在第一時(shí)間處理。

通過客戶反饋,我們不斷改進(jìn)和提高我們的服務(wù)質(zhì)量。例如在客戶反饋中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生間缺乏浴巾,于是我們?cè)黾恿嗣块g房的浴巾數(shù)量,提高客人的使用體驗(yàn)。

員工團(tuán)隊(duì)的成熟穩(wěn)定

在過去的半年里,我們的員工團(tuán)隊(duì)不斷發(fā)展壯大,從20人擴(kuò)展到了40人。我們注重員工的職業(yè)生涯規(guī)劃和個(gè)人成長(zhǎng),開發(fā)了員工培訓(xùn)課程,讓員工們拓寬視野、提高專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。

我們通過開展各種興趣活動(dòng),增強(qiáng)員工的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和彼此認(rèn)識(shí),提高員工的工作積極性和責(zé)任感。

未來展望

我們的團(tuán)隊(duì)在服務(wù)態(tài)度和流程優(yōu)化方面取得了不小的成績(jī),但仍然需要繼續(xù)加強(qiáng),打磨各項(xiàng)服務(wù)細(xì)節(jié)。我們會(huì)努力改善員工工作環(huán)境和福利待遇,提高職業(yè)素養(yǎng),為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。我們相信通過集體努力和不斷的提升,我們的客服團(tuán)隊(duì)能夠更好地服務(wù)客戶,讓每位客人都感受到我們的用心和真誠(chéng)。

2025年酒店上半年工作總結(jié)篇19作為一名酒店前臺(tái)工作人員,我非常清楚酒店前臺(tái)的重要性。這是酒店與客人溝通的橋梁,也是酒店形象的代表,對(duì)于一個(gè)酒店的評(píng)價(jià)至關(guān)重要。在過去的半年中,我深刻地認(rèn)識(shí)到了自己在這個(gè)工作中的不足和提升空間,也認(rèn)識(shí)到了酒店前臺(tái)工作的重要性和挑戰(zhàn)。

服務(wù)態(tài)度

我們酒店的服務(wù)理念是“服務(wù)至上”,而服務(wù)態(tài)度是實(shí)現(xiàn)這一理念的關(guān)鍵。在上半年的工作中,我深刻認(rèn)識(shí)到了服務(wù)態(tài)度對(duì)客人滿意度的重要性??腿嗽谇芭_(tái)的第一印象非常重要,而我們的態(tài)度和微笑會(huì)給客人留下深刻的印象。所以,在這半年里,我一直在加強(qiáng)對(duì)自己服務(wù)態(tài)度的自我修正,迅速對(duì)客人做出響應(yīng)和積極的解決方法。

溝通能力

酒店前臺(tái)工作是一項(xiàng)涉及到各個(gè)部門的協(xié)調(diào)與合作的工作,所以良好的溝通是不可或缺的。在這半年里,我發(fā)現(xiàn)自己的溝通能力還有不足之處。有時(shí)候我接待客人的'時(shí)候,不能準(zhǔn)確捕捉到客人的需求,也不能準(zhǔn)確把自己的意思傳達(dá)給其他部門。因此,我不斷地提高自己的語言表達(dá)能力和鑒別能力以及溝通協(xié)調(diào)能力。

工作效率

酒店前臺(tái)的工作量非常大而繁瑣,因此工作效率的提升非常關(guān)鍵。在這半年里,我主要通過拓展自己的管理和激勵(lì)自己的效率來提升自己的工作效率。我學(xué)會(huì)了如何更好地安排自己的工作時(shí)間、如何合理分配任務(wù)和如何有效地解決問題。通過這樣的努力和提高自己的工作效率,我收到了很好的效果,使酒店的服務(wù)水平和客人的滿意度都得到進(jìn)一步提升。

總體來說,這半年酒店前臺(tái)的工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)我來說來說是非常有益的。在這半年中,我不斷地修正自己的行為,加強(qiáng)了對(duì)自己工作的認(rèn)識(shí)和掌握,并不斷注重固化提高自身的服務(wù)態(tài)度、溝通技巧和工作效率。

同時(shí),在這半年中我也發(fā)現(xiàn)了不足之處和空間,這些都將成為我下半年繼續(xù)努力注重提升的方向。酒店前臺(tái)作為酒店的窗口和客戶的服務(wù)第一人員體現(xiàn)著酒店的文化,傳遞聲譽(yù),面對(duì)機(jī)遇與挑戰(zhàn),我將永遠(yuǎn)致力于做好每一份工作,達(dá)到最高水準(zhǔn)給予優(yōu)質(zhì)服務(wù),以提高酒店的品牌知名度和市場(chǎng)占有率。

2025年酒店上半年工作總結(jié)篇20隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,酒店業(yè)作為旅游業(yè)的重要組成部分,也蒸蒸日上。而酒店的前臺(tái)作為酒店服務(wù)中的重要一環(huán),在這個(gè)過程中扮演著至關(guān)重要的角色。作為一名酒店前臺(tái)工作人員,我在這里要對(duì)上半年的工作進(jìn)行總結(jié)。

一、服務(wù)態(tài)度上的改進(jìn)

服務(wù)態(tài)度是顧客對(duì)酒店第一印象的形成,因此,服務(wù)態(tài)度是酒店業(yè)至關(guān)重要的一環(huán)。在上半年的工作中,我對(duì)自己的服務(wù)態(tài)度進(jìn)行了不斷的改進(jìn)。對(duì)于來賓的每一個(gè)細(xì)節(jié),我都盡力用最好的服務(wù)態(tài)度去完成。從問候語到微笑,從問詢到入住手續(xù),我都能用溫馨和友善的語言與笑容表達(dá)。

講究服務(wù)態(tài)度不僅僅體現(xiàn)在表面的禮貌上,更在于內(nèi)在細(xì)節(jié)的塑造。比如,每天堅(jiān)持對(duì)酒店環(huán)境進(jìn)行不同方面的檢查,確保酒店的內(nèi)部能保持定時(shí)、整齊、干凈。尤其是客房檢查,這是顧客入住前的最后一道關(guān)卡,任何不周到的細(xì)節(jié)都可能對(duì)顧客產(chǎn)生負(fù)面影響。

二、專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與應(yīng)用

作為酒店前臺(tái)工作人員,我們需要具備良好的專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備,如酒店規(guī)章制度、入住手續(xù)、退房流程、安全替換等等。上半年,我將這些專業(yè)知識(shí)進(jìn)行了系統(tǒng)性學(xué)習(xí),并能夠熟練地應(yīng)用于工作之中。

同時(shí),在工作之余,我還自主尋找并學(xué)習(xí)有關(guān)酒店前臺(tái)的專業(yè)知識(shí)。例如,如何處理客戶疑問與投訴,判斷某個(gè)客人是否涉及到違法行為等。通過精心學(xué)習(xí)與應(yīng)用,我能夠熟練地使用所掌握的知識(shí),保障酒店客戶服務(wù)工作質(zhì)量的提升。

三、團(tuán)隊(duì)合作中的`貢獻(xiàn)和收獲

團(tuán)隊(duì)是一個(gè)酒店前臺(tái)工作的核心。在上半年的工作過程中,我深刻感受到了團(tuán)隊(duì)合作的基礎(chǔ)性與重要性。同時(shí),我堅(jiān)定地認(rèn)為,個(gè)人與團(tuán)隊(duì)之間應(yīng)該是互相促進(jìn)共同發(fā)展的關(guān)系。

在工作中,我積極參與團(tuán)隊(duì)協(xié)作,通過有效的溝通和配合,為顧客提供了快捷優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。我在工作中從團(tuán)隊(duì)中獲得了不少收獲,與團(tuán)隊(duì)成員一起成長(zhǎng),讓我更好地融入酒店前臺(tái)工作中。

四、總結(jié)與思考

上半年的酒店前臺(tái)工作總結(jié)和思考,是對(duì)于自己工作生活質(zhì)量不斷提升的一次評(píng)估??偨Y(jié)了上半年的工作得失,確定了能夠加強(qiáng)的地方,并確定了下半年工作的思路和方向。

總結(jié)成果的分析:上半年酒店前臺(tái)工作需要更多的專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備,以及更好的服務(wù)態(tài)度。團(tuán)隊(duì)精神的提升,也是工作中的一件重要事,是可以為顧客提供優(yōu)質(zhì)、更貼心的服務(wù)的基礎(chǔ)。

回過頭看看自己的上半年工作,以及改進(jìn)與提高。總結(jié)這件事情是有著深遠(yuǎn)實(shí)際且不斷發(fā)生的,只要你肯定性未來和自己,總結(jié)其實(shí)就意味著您可以按照自己的小心機(jī)制作出可行的決策,制定出下半年工作的目標(biāo)并付諸行動(dòng)。通過冷靜傾聽和溝通,不斷推進(jìn)自己的工作進(jìn)程,最終為顧客提供更好的服務(wù)。

總而言之,上半年的工作總結(jié)是展望下半年工作的偉大基礎(chǔ)。不僅能夠反思自己落伍的地方,對(duì)未來的工作積極作出調(diào)整,并且還是為酒店提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的絕佳機(jī)會(huì)。

2025年酒店上半年工作總結(jié)篇21時(shí)間過得飛快,轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)是年中了?;厥拙频晟习肽甑墓ぷ?,我們經(jīng)歷了許多挑戰(zhàn)和機(jī)遇。在這篇文章中,我將詳細(xì)地介紹我們的工作情況以及我們的成就和不足之處。

一、酒店業(yè)績(jī)

首先,我要提到酒店的業(yè)績(jī)。上半年,我們酒店的業(yè)績(jī)較去年同期增長(zhǎng)了30%。這是一個(gè)非常大的進(jìn)步,這主要得益于我們整個(gè)團(tuán)隊(duì)的努力和精誠(chéng)合作。我們以客戶滿意度為導(dǎo)向,不斷提高我們的服務(wù)質(zhì)量,這讓更多的客戶愿意選擇我們的酒店。

二、客戶滿意度

與此同時(shí),我們

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