專業(yè)照護實務(wù)培訓(xùn)中醫(yī)養(yǎng)生與食療飲食養(yǎng)生的作用天津城市職業(yè)學(xué)院教育與社會事業(yè)系制作人：劉園園06延時符飲食的目的是為了補充營養(yǎng)，這是眾所周知的常識。正確合理的飲食不但可以營養(yǎng)臟腑，平衡陰陽，還可以強身防病，益壽防衰。一飲食養(yǎng)生的作用飲食養(yǎng)生飲食與養(yǎng)生07延時符《難經(jīng)》曰：“人賴飲食以生。五谷之味，熏膚、充身、澤毛?！憋嬍车淖甜B(yǎng)是人身賴以生存的根本，人無飲食則無法生存。飲食進(jìn)入人體，通過胃腸的吸收，脾的運化輸布全身，即成為水谷精微而滋養(yǎng)臟腑、經(jīng)脈，乃至筋骨、肌膚、皮毛等，并與人體的真氣結(jié)合，維持正常的生命活動和抗御邪氣。1滋補調(diào)養(yǎng)飲食養(yǎng)生飲食與養(yǎng)生08延時符中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)也認(rèn)為臟腑、經(jīng)絡(luò)、氣血津液等物質(zhì)或功能必須保持相對穩(wěn)定協(xié)調(diào)，才能維持“陰平陽秘”的正常生理狀態(tài)，因此，保持人體陰陽的協(xié)調(diào)平衡就是養(yǎng)生最重要的法則。對機體陰陽失調(diào)所導(dǎo)致的偏頗狀態(tài)或病理現(xiàn)象，可利用飲食的性味進(jìn)行調(diào)整。2調(diào)節(jié)陰陽飲食養(yǎng)生飲食與養(yǎng)生08延時符2調(diào)節(jié)陰陽飲食養(yǎng)生飲食與養(yǎng)生08延時符2調(diào)節(jié)陰陽飲食養(yǎng)生飲食與養(yǎng)生09延時符《本草求真》曰：“食物入口，等于藥之治病，同為一理?！笔澄锊粌H給人提供生命活動所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，使人的抵抗力增強，不易生病，亦能調(diào)整陰陽，協(xié)調(diào)臟腑，通暢氣血，故可用于治療或輔助治療疾病。3防病御邪飲食養(yǎng)生飲食與養(yǎng)生10延時符飲食調(diào)攝是長壽之道的重要環(huán)節(jié)，《養(yǎng)老奉親書》曰：“高年之人，真氣耗竭，五臟衰弱，全仰飲食以資氣血?！睔v代醫(yī)學(xué)家都很關(guān)注如何用食療藥膳配合來抗衰防老。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為脾胃為氣血生化之源，胃為“水谷之海”，脾胃之氣旺盛則化源充足，營養(yǎng)充足則體健神旺，此乃益壽、抗衰及患病康復(fù)的關(guān)鍵所在。4延年益壽飲食