Page13、根和莖過程與方法

●能夠通過視察、比較正確區(qū)分不同類型的根和莖；

●能夠通過閱讀資料和聯(lián)系生活閱歷了解根和莖在植物生長過程中的重要作用；

●能夠設(shè)計試驗或視察試驗現(xiàn)象驗證已有的結(jié)論；

●能夠利用工具做植物的莖橫切和縱切的試驗；

學(xué)問與技能

●知道植物的根一般分為直根和須根，莖一般分為直立莖、匍匐莖、纏繞莖和攀援莖等多類；

●知道在自然界中，植物的根和莖都有一些變態(tài)；

●了解植物的根具有支持作用和汲取水分和養(yǎng)分物質(zhì)的作用；

●了解植物的莖具有支持作用和輸送水分和養(yǎng)分物質(zhì)的作用；

情感、看法與價值觀

●感知自然界中的植物是多種多樣的，體會到各種不同植物的根和莖與植物本身的特點、與生存環(huán)境式與等多方面的因素是緊密聯(lián)系的；

●意識到植物的不同部分發(fā)揮的作用雖不相同但卻是有緊密聯(lián)系的，懂得分工與合作的重要性；

●養(yǎng)成合理懷疑、大膽質(zhì)疑、敏于思索、勤于動手的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣。

教學(xué)打算

1、課前學(xué)生分別打算一些植株完整的蔬菜、莊稼帶進課堂（老師也相應(yīng)提前打算一些菠菜、香菜、大蒜、小蔥等植物）；

2、兩天前及課前20分鐘將數(shù)段簇新的芹菜的莖放入一個裝有染過紅色的水的容器中，以備教學(xué)視察；

3、提前打算透亮的玻璃瓶或者杯子，一株完整的植物、食用油些許；

4、有關(guān)變態(tài)根和變態(tài)莖的實物。（籮卜、蓮藕、大蒜、姜、荸薺）

教學(xué)過程設(shè)計

一、視察實物，相識根的不同類型

1、出示根雕：它像什么？它是用什么材料做成的？

2、談話：許多植物的根經(jīng)常埋藏于土壤里面，平常難以看到它們的模樣。今日這節(jié)課我們一起來探討植物的根和莖，（板書：根和莖）讓我們先來看看植物的根有什么特點吧！

3、出示菠菜和大蒜，指出它們根的在哪里。

4、學(xué)生視察、比較：菠菜的根和大蒜的根有什么不同？

5、提問：你們可以依據(jù)根的形態(tài)不同給它們?nèi)€名字嗎？

6、學(xué)生溝通匯報。

7、小結(jié)：科學(xué)上把有明顯的主根和側(cè)根區(qū)分的植物的根叫做直根；而沒有明顯主根，每一條根都想胡須一樣粗細(xì)的根叫做須根。

8、小組活動：植物分類——把帶來的植物依據(jù)根的類型不同分一分，說說哪些植物是直根，哪些植物是須根。想一想它們一般分別種在什么樣的土壤里。

9、小結(jié)：植物的根的特點與它的生長環(huán)境是親密相關(guān)的。

二、利用多種資料，相識莖的不同類型

1、小組活動：（出示圖片）找一找，這些植物的莖在哪里？

2、溝通匯報。

3、小結(jié)：大多數(shù)植物都有莖，莖有多種多樣的形態(tài)。

4、出示竹子、牽?；?、黃瓜、西瓜等植物的掛圖，視察、比較：這些植物的莖有什么不同？

5、溝通探討。

6、老師即時簡潔板畫不同類型的莖，取名。重點區(qū)分攀緣莖和纏繞莖。（纏繞莖本身不能直立向上生長，必需螺旋纏繞于其它物體上才能向上生長；攀援莖也不能直立向上生長，而靠特化的結(jié)構(gòu)攀援在其它物體上，才能上升，如豌豆的莖（葉卷須）、葡萄的莖（莖卷須）、爬山虎的莖（吸盤）等）。

7、小結(jié)：植物的莖形態(tài)各異，每一種形態(tài)的莖都是與植物的本身的特點及生長環(huán)境等相適應(yīng)的。

三、探究植物的根和莖的作用

1、思索、探討：植物假如沒有根和莖可以不行以？為什么？

2、提問：植物的根和莖分別有什么作用？

3、學(xué)生探討、溝通。

4、小結(jié)：根是植物特別重要的組成部分。根的第一個作用是“固定植物”，它可以將一株植物牢牢地固定在地下。形態(tài)各異的莖處于植物的中心部位，它把植物身體的各個部分連成一個整體，也起到了“支持植物”的作用。

5、除此之外，植物的根和莖還有什么重要的作用？

6、質(zhì)疑：你可以用什么來證明植物的根能汲取水分？

7、（1）分組探討并匯報試驗裝置。

（2）評價各組試驗裝置。

（3）完善方案，利用打算材料組織實施。

（4）視察：（前兩天）放置在陽臺上的“植物根汲取水分”的試驗裝置，燒瓶里的水有什么改變？學(xué)生視察、匯報。（水量削減）探討：燒瓶里削減的水到哪里去了？你為什么這樣認(rèn)為？

（5）小結(jié)：由于水面有一層植物油，它阻擋了水分蒸發(fā)，因此削減的水不行能是蒸發(fā)掉的。我們看到燒瓶里的水下降了，這就說明水分是被植物的根汲取了。根在汲取水分的同時，也將溶解在水中的養(yǎng)分汲取進來供植物生長。

8、探討：植物的莖是如何傳輸水份和土壤中的養(yǎng)料的？你可以通過試驗視察到莖傳輸水分的過程嗎？

（1）溝通方法。

（2）（出示課前20分鐘老師將一段簇新的芹菜的莖放入一個裝有染過紅色的水的容器中）現(xiàn)在我們一起來視察一下芹菜的莖的顏色有什么改變。思索：這個現(xiàn)象能夠說明什么？（植物體內(nèi)有運輸水分的管道）

（3）為了進一步證明我們的推想是否正確，可以把老師前兩天插入紅水中的莖切開，看看里面是不是有運輸水分的管子。演示講解莖的橫切和縱切的方法。

（4）學(xué)生分組試驗。

（5）匯報探討。在莖的橫切面上的一圈小紅點是什么？在莖的縱切面上的一條條紅線是什么？

（6）小結(jié)：植物根部汲取的水分是通過植物體內(nèi)的導(dǎo)管運輸?shù)街参铩吧眢w”的各個部分去的。

9、總結(jié)：植物的根從土壤中汲取植物生長所必需的水分和養(yǎng)分物質(zhì)，植物的莖擔(dān)當(dāng)著運輸?shù)娜蝿?wù)——把水和土壤中的養(yǎng)分物質(zhì)從根部運輸?shù)饺~子中去，同時還把葉子制造的食物傳送到植物的其他部分。

四、總結(jié)概括，拓展延長

1、通過本課的學(xué)習(xí)，你對植物的根和莖有了哪些了解？

2、拓展活動（一）：有些植物為了適應(yīng)生存環(huán)境，根會產(chǎn)生特異功能，讓自己和別人不一樣，我們稱之為“變態(tài)根”。出示實物：常見的變態(tài)根（包括儲存根、塊根、