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餐飲財(cái)務(wù)崗位職責(zé)一、財(cái)務(wù)經(jīng)理崗位職責(zé)1.財(cái)務(wù)規(guī)劃與預(yù)算管理:負(fù)責(zé)制定餐飲企業(yè)的年度財(cái)務(wù)預(yù)算,監(jiān)控預(yù)算執(zhí)行情況,確保各項(xiàng)財(cái)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成。2.財(cái)務(wù)報(bào)表編制:定期編制財(cái)務(wù)報(bào)表,分析財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),向管理層提供決策支持,確保財(cái)務(wù)信息的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。3.成本控制:分析餐飲成本構(gòu)成,制定成本控制措施,優(yōu)化資源配置,提升企業(yè)盈利能力。4.稅務(wù)管理:負(fù)責(zé)企業(yè)稅務(wù)申報(bào)及相關(guān)事務(wù),確保遵循稅法規(guī)定,合理避稅,降低稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。5.資金管理:監(jiān)控企業(yè)資金流動(dòng),制定資金使用計(jì)劃,確保資金安全和流動(dòng)性,合理安排資金周轉(zhuǎn)。二、會(huì)計(jì)崗位職責(zé)1.日常賬務(wù)處理:負(fù)責(zé)餐飲企業(yè)的日常賬務(wù)記錄,確保每筆交易的準(zhǔn)確入賬,維護(hù)會(huì)計(jì)憑證的完整性。2.費(fèi)用報(bào)銷審核:審核員工的費(fèi)用報(bào)銷申請(qǐng),確保報(bào)銷憑證的合規(guī)性,及時(shí)處理報(bào)銷事項(xiàng)。3.月度結(jié)賬:定期進(jìn)行月度結(jié)賬工作,編制月度財(cái)務(wù)報(bào)表,分析財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題。4.財(cái)務(wù)檔案管理:負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)資料的整理與歸檔,確保財(cái)務(wù)文件的安全性和可追溯性。5.協(xié)助審計(jì):配合外部審計(jì)工作,提供所需的財(cái)務(wù)資料,確保審計(jì)工作的順利進(jìn)行。三、出納崗位職責(zé)1.現(xiàn)金管理:負(fù)責(zé)餐飲企業(yè)的現(xiàn)金收支管理,確?,F(xiàn)金流的安全與準(zhǔn)確,定期進(jìn)行現(xiàn)金盤點(diǎn)。2.銀行業(yè)務(wù)處理:辦理銀行存款、取款及轉(zhuǎn)賬業(yè)務(wù),維護(hù)與銀行的良好關(guān)系,確保資金的及時(shí)到賬。3.票據(jù)管理:負(fù)責(zé)發(fā)票的開(kāi)具與管理,確保發(fā)票的合規(guī)性,及時(shí)進(jìn)行發(fā)票的核對(duì)與登記。4.財(cái)務(wù)報(bào)表支持:協(xié)助會(huì)計(jì)編制財(cái)務(wù)報(bào)表,提供相關(guān)的現(xiàn)金流數(shù)據(jù),支持財(cái)務(wù)分析工作。5.日常賬務(wù)記錄:記錄日?,F(xiàn)金收支情況,確保賬務(wù)的準(zhǔn)確性,定期與會(huì)計(jì)進(jìn)行賬務(wù)核對(duì)。四、成本會(huì)計(jì)崗位職責(zé)1.成本核算:負(fù)責(zé)餐飲企業(yè)各項(xiàng)成本的核算與分析,確保成本數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,為管理層提供決策依據(jù)。2.成本控制分析:定期分析各項(xiàng)成本的變動(dòng)情況,提出成本控制建議,協(xié)助制定成本控制措施。3.產(chǎn)品定價(jià)支持:根據(jù)成本數(shù)據(jù),協(xié)助制定餐飲產(chǎn)品的定價(jià)策略,確保產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。4.成本報(bào)告編制:定期編制成本分析報(bào)告,向管理層匯報(bào)成本控制情況,提出改進(jìn)建議。5.參與預(yù)算編制:協(xié)助財(cái)務(wù)經(jīng)理制定年度預(yù)算,提供成本數(shù)據(jù)支持,確保預(yù)算的合理性。五、財(cái)務(wù)分析師崗位職責(zé)1.財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)分析:負(fù)責(zé)對(duì)餐飲企業(yè)的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行深入分析,識(shí)別財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)會(huì),支持管理決策。2.預(yù)算執(zhí)行監(jiān)控:監(jiān)控預(yù)算執(zhí)行情況,分析預(yù)算偏差,提出改進(jìn)建議,確保預(yù)算目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。3.盈利能力分析:分析各類產(chǎn)品的盈利能力,提供產(chǎn)品組合優(yōu)化建議,提升企業(yè)整體盈利水平。4.市場(chǎng)趨勢(shì)研究:研究餐飲行業(yè)的市場(chǎng)趨勢(shì),分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的財(cái)務(wù)狀況,為企業(yè)戰(zhàn)略提供參考。5.財(cái)務(wù)報(bào)告撰寫:撰寫財(cái)務(wù)分析報(bào)告,向管理層匯報(bào)分析結(jié)果,支持戰(zhàn)略決策。六、審計(jì)專員崗位職責(zé)1.內(nèi)部審計(jì):定期對(duì)餐飲企業(yè)的財(cái)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行內(nèi)部審計(jì),確保財(cái)務(wù)操作的合規(guī)性與有效性。2.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估:識(shí)別財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),評(píng)估內(nèi)部控制的有效性,提出改進(jìn)建議,降低財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。3.審計(jì)報(bào)告編制:編制審計(jì)報(bào)

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