課題早餐與健康活動(dòng)背景現(xiàn)在，已經(jīng)有越來越多的人認(rèn)識(shí)到早餐的重要性了。但是由于一些原因，家長沒有時(shí)間給孩子一個(gè)營養(yǎng)合理的早餐，所以很多同學(xué)對早餐不重視。加上現(xiàn)在也是身體發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，同學(xué)們一致認(rèn)為早餐問題值得我們進(jìn)行活動(dòng)，也認(rèn)識(shí)到早餐的重要性，知道設(shè)計(jì)科學(xué)的營養(yǎng)早餐，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣是非常有利于我們的健康?；顒?dòng)目標(biāo)了解早餐提供給人體的能量和其他營養(yǎng)，意識(shí)到早餐與健康的重要性，養(yǎng)成良好的早餐習(xí)慣。培養(yǎng)學(xué)生調(diào)查、收集、整理資料的能力，會(huì)進(jìn)行簡單的數(shù)據(jù)處理，并對結(jié)果做出一定的解釋。在活動(dòng)中感受合作和交流的樂趣，使學(xué)生學(xué)會(huì)溝通、學(xué)會(huì)分享?；顒?dòng)重點(diǎn)意識(shí)到早餐的重要性，養(yǎng)成良好的早餐習(xí)慣活動(dòng)準(zhǔn)備小組合作探討，整理統(tǒng)計(jì)表格活動(dòng)過程聽課記錄教學(xué)過程圖片導(dǎo)入研究課題1引出“早餐與健康”。2.通過觀看圖片，使學(xué)生的注意力集中到早餐問題上來，以引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。二．分組討論各小組研究課題各小組制定各自的研究課題及方案學(xué)生匯報(bào)研究的課題，如：（1）調(diào)查早餐價(jià)格定位問題；（2）調(diào)查早餐營養(yǎng)問題；（3）調(diào)查早餐用餐時(shí)間問題；（4）調(diào)查附近早餐的銷售情況；（5）上網(wǎng)收集早餐資料·······三．小組合作，整理統(tǒng)計(jì)1.學(xué)生小組合作完成表一《小組學(xué)生早餐價(jià)格統(tǒng)計(jì)表》根據(jù)表一填表二《全班學(xué)生早餐價(jià)格統(tǒng)計(jì)表》由此，你能得出什么結(jié)論嗎？過渡：那么，這些價(jià)位的早餐都有什么呢?符不符合“早餐要吃好”這一說法呢？小組合作完成表三《小組學(xué)生早餐營養(yǎng)統(tǒng)計(jì)表》據(jù)表三完成表四《全班學(xué)生早餐營養(yǎng)統(tǒng)計(jì)表》那么，根據(jù)表三表四你又能得出什么結(jié)論？學(xué)生提出科學(xué)合理意見。制作健康飲食金字塔談?wù)撌斋@，倡導(dǎo)健康飲食上完這節(jié)課，你收獲到了······？2.倡導(dǎo)健康飲食，養(yǎng)成良好習(xí)慣。六．布置作業(yè)當(dāng)回小小營養(yǎng)師，請你為五年級(jí)的同學(xué)設(shè)計(jì)一份一周營養(yǎng)早餐食譜。板書：危害