飼料加工員測(cè)試題（強(qiáng)化練習(xí)）1、問(wèn)答題

散裝飼料運(yùn)輸有何優(yōu)點(diǎn)？正確答案：（1）機(jī)械化程度高，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，減少裝卸人員。（2）節(jié)省大量袋裝材料和庫(kù)房容量及投資。（3）減少運(yùn)輸中散漏損失和飼料污染。（（江南博哥）4）運(yùn)輸車(chē)可專(zhuān)料專(zhuān)用，專(zhuān)場(chǎng)專(zhuān)用，防止交叉污染。（5）省去包裝工序，運(yùn)輸成本比袋裝運(yùn)輸?shù)汀?、單選

（）以下的電控設(shè)備，通常稱(chēng)為弱電控制設(shè)備。A.36vB.110vC.220vD.380v正確答案：B3、填空題

磁選設(shè)備中的主要工作部件是磁鐵，磁鐵一般有電磁鐵和（）兩類(lèi)。正確答案：永久磁鐵4、單選

中控工必備的主要技能是（）.A.掌握生產(chǎn)工藝流程，正確啟動(dòng)和停止全車(chē)間設(shè)備；B.根據(jù)飼料配方計(jì)算實(shí)際配比，并據(jù)此安排上料計(jì)劃；C.掌握手動(dòng)和自動(dòng)配料生產(chǎn)的方法；D.在生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的影響飼料質(zhì)量的配料精度問(wèn)題能及時(shí)采取措施，進(jìn)行調(diào)整；正確答案：D5、問(wèn)答題

礦物鹽與微量鹽的粉碎工藝有哪幾種？正確答案：①各原料分別粉碎，然后配料混合②各種物料按理化性質(zhì)分別加工，然后混合在一起③混合粉碎④酸解或水解（鹽解）法6、填空題

感官指標(biāo)指對(duì)飼料原料或成品的（）、外觀性狀等所做的規(guī)定。正確答案：色澤、氣味7、問(wèn)答題

造成錘片式粉碎機(jī)生產(chǎn)率顯著下降的因素可能有哪些？正確答案：電機(jī)功率不足；錘片嚴(yán)重磨損，錘篩間隙過(guò)大；喂料不均勻；轉(zhuǎn)速過(guò)低或傳動(dòng)皮帶打滑；原料含水量過(guò)高；篩孔過(guò)小或堵塞；吸風(fēng)量不夠。8、多選

對(duì)TCXT20型號(hào)的描述正確的有：（）.A、T，糧油飼料加工設(shè)備B、CX，磁選設(shè)備C、T，筒式（永磁筒）D、20，進(jìn)口直徑20cm正確答案：A,B,C,D9、問(wèn)答題

常用混合機(jī)的適用范圍。正確答案：臥式螺帶混合機(jī)技術(shù)參數(shù)：混合時(shí)間t=2~6min；混合均勻度CV%≤7%；充滿系數(shù)φ=0.6~0.8臥式雙軸槳葉混合機(jī)：混合時(shí)間t=30~120s，CV%≤5%，φ=0.1~0.8臥式槳葉混合機(jī)技術(shù)參數(shù)：CV%≤5%φ=0.5~0.85混合時(shí)間：雙螺旋t=4~8min單螺旋t=10~20min回轉(zhuǎn)筒混合機(jī)：技術(shù)參數(shù)：CV%≤5%φ=0.3t=6~10min10、單選

養(yǎng)分對(duì)動(dòng)物約有四項(xiàng)要功能，其中（）是附加功能.A.作為建造和維持動(dòng)物體的構(gòu)成物質(zhì)B.作為產(chǎn)熱、役用和脂肪沉淀的能量來(lái)源C.調(diào)節(jié)動(dòng)物機(jī)體的生命過(guò)程或動(dòng)物產(chǎn)品的形成D.乳的生產(chǎn)正確答案：D11、單選

（）以下的電控設(shè)備，通常稱(chēng)為弱電控制設(shè)備。A.36vB.110vC.220vD.380v正確答案：B12、填空題

原料接收的生產(chǎn)能力一般為飼料廠生產(chǎn)能力的（）倍.正確答案：3-513、填空題

為防止料倉(cāng)的結(jié)拱，粉料料倉(cāng)底部?jī)A角應(yīng)≥（）°；粒料料倉(cāng)底部?jī)A角應(yīng)≥（）°；卸料口尺寸最短邊≥（）mm。正確答案：60~75；44~55；20014、單選

如果電流互感器的交流比是200/5，當(dāng)表上抄得的數(shù)值是55度，而上次抄表記錄是43度，那么2次抄表期間消耗的電能應(yīng)是（）.A.12B.2400C.480D.60正確答案：C15、填空題

配料工藝的組合形式一般有一倉(cāng)一秤、多倉(cāng)一秤、（）等。正確答案：多倉(cāng)數(shù)秤16、問(wèn)答題

雙軸槳葉式混合機(jī)的特點(diǎn)是什么？正確答案：①混合速度快，每批混合時(shí)間為0.5—2.5分鐘。②混合均勻度高，變異系數(shù)C.V≤5﹪.③對(duì)相對(duì)密度、粒度、形狀等物性差異較大的物料在混合時(shí)不易產(chǎn)生偏析。④液體添加量范圍大，最高添加量可達(dá)到20﹪，油脂添加量可達(dá)到10﹪.⑤裝填充滿系數(shù)可變范圍大，可從40﹪---140﹪.⑥噸料耗電小，比普通臥式螺帶混合機(jī)約低60﹪.⑦全長(zhǎng)雙開(kāi)門(mén)結(jié)構(gòu)，排料速度快，無(wú)殘留。⑧適用范圍廣，不僅適用于飼料行業(yè)，也可適用于飼料添加劑、化工、醫(yī)藥、農(nóng)藥、染料和食品等行業(yè)。17、填空題

安裝溜管磁選器的溜管傾角為：粒料（）°；粉料（）°；使物料通過(guò)磁鐵的流速保持在（）m/s。正確答案：30-35；40-45；0.15-0.218、填空題

篩選是根據(jù)物料粒子間，或物料與雜質(zhì)間外形尺寸的不同，利用一層或數(shù)層運(yùn)動(dòng)或靜止的篩面，按（）對(duì)物料進(jìn)行分選的工藝方法。正確答案：粒度大小19、填空題

當(dāng)發(fā)生結(jié)拱時(shí)，一般用正確的工具在結(jié)拱部位外側(cè)敲擊破拱。常用的合適工具有木錘、鐵錘（）、橡皮錘。正確答案：墊木板20、問(wèn)答題

飼料加工中，對(duì)粉碎機(jī)的一般要求有哪些？正確答案：1、粉碎成品的粒度可根據(jù)需要能方便的調(diào)節(jié)，通用性好。2、粉碎成品的粒度均勻，粉碎后的飼料不產(chǎn)生高熱。3、可方便連續(xù)的進(jìn)料及出料。4、動(dòng)力消耗與單位成品能耗低。5、工作部件耐磨、更換迅速，標(biāo)準(zhǔn)化程度高。整機(jī)使用維修方便。6、有吸鐵裝置、安全室等安全設(shè)施，不易發(fā)生事故。7、作業(yè)時(shí)粉塵少，噪音小。21、單選

提升機(jī)運(yùn)行速度一般，部分物料沿著畚斗外壁運(yùn)動(dòng)，而另一部分物料沿著畚斗內(nèi)壁運(yùn)動(dòng)，屬（）卸料.A.離心卸料B.重力卸料C.混合卸料正確答案：C22、問(wèn)答題

飼料廠中控工的職業(yè)守職有哪些內(nèi)容（簡(jiǎn)述）？正確答案：㈠遵紀(jì)守法、敬業(yè)愛(ài)崗㈡認(rèn)真負(fù)責(zé)、履行職責(zé)㈢愛(ài)護(hù)財(cái)產(chǎn)、節(jié)約資源㈣刻苦鉆研、精益求精㈤密切配合、解決問(wèn)題23、填空題

飼料成品發(fā)放一般有（）和散裝發(fā)放兩種形式。正確答案：包裝24、問(wèn)答題

要保證混合質(zhì)量，一般可以從哪幾個(gè)方面著手？正確答案：1、選擇合適的混合機(jī)；2、原料的物理特性盡可能一致；3、合適的混合時(shí)間；4、合理的加料順序；5、合理的裝料程度；6、減少混合后輸送過(guò)程；7、添加一定量的油脂；8、盡快制成顆粒飼料。25、填空題

電器設(shè)備及配電裝置有故障時(shí)應(yīng)及時(shí)請(qǐng)（）。正確答案：專(zhuān)人維修26、單選

（）的缺點(diǎn)是物料在運(yùn)送過(guò)程中易被擠碎或壓實(shí)成塊，機(jī)槽和刮板磨損較快。A.刮板輸送機(jī)B.螺旋輸送機(jī)C.膠帶輸送機(jī)正確答案：A27、多選

一般來(lái)說(shuō)，對(duì)物料通入蒸汽進(jìn)行調(diào)制處理有幾個(gè)好處（）.A.有利于制粒，減少設(shè)備磨損B.提高產(chǎn)量，提高投資利用率C.改善顆粒的表觀和內(nèi)在質(zhì)量D.有一定的消毒殺菌作用正確答案：A,B,C,D28、多選

對(duì)TCXT20型號(hào)的描述正確的有：（）.A、T，糧油飼料加工設(shè)備B、CX，磁選設(shè)備C、T，筒式（永磁筒）D、20，進(jìn)口直徑20cm正確答案：A,B,C,D29、填空題

錘片式粉碎機(jī)按進(jìn)料方向，可分為切向進(jìn)料、（）和軸向進(jìn)料方式。正確答案：徑向進(jìn)料30、問(wèn)答題

簡(jiǎn)述擠壓膨化的基本原理。正確答案：含有一定溫度和水分的物質(zhì)，在膨化機(jī)螺套內(nèi)受到螺桿的擠壓推動(dòng)作用，和卸料模具或螺套內(nèi)節(jié)流裝置的反向阻滯作用，還受到了來(lái)自于外部的加熱或內(nèi)部摩擦的熱作用，綜合作用的結(jié)果是使物料處于3～8MPa的高壓和200℃左右的高溫狀態(tài)之下。如此高的壓力超過(guò)了擠壓溫度下的飽和蒸汽壓，所以在擠壓機(jī)螺套內(nèi)水分不會(huì)沸騰蒸發(fā)；如此的高溫下物料呈現(xiàn)熔融的狀態(tài)。一旦物料由模具口擠出，壓力驟然降為常壓。水分便發(fā)生急驟的蒸發(fā)，產(chǎn)品隨之膨脹。水分從物料中的散失，帶走了大量熱量，使物料在瞬間從擠壓時(shí)的高溫迅速降至80℃左右。從而使物料固化定型，并保持膨化后的形狀。31、單選

稱(chēng)重?cái)?shù)字儀表及計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)的操作室相對(duì)濕度不大于（）%.A.75B.80C.90正確答案：C32、單選

手感模擬屏上的電是（）。A、12伏B、220伏C、靜電正確答案：C33、填空題

（）質(zhì)地疏松，并含有較多鎂鹽，具有輕瀉作用，可防止動(dòng)物便秘，有調(diào)養(yǎng)消化道作用。正確答案：小麥麩34、單選

在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)配料稱(chēng)一般只進(jìn)行靜態(tài)檢定，主要（）.A.空稱(chēng)穩(wěn)定性檢定B.最大稱(chēng)量時(shí)漂及回零變差檢定C.各稱(chēng)點(diǎn)的顯示值及重復(fù)性D.偏載性能檢定正確答案：B35、填空題

包裝設(shè)備由（）、（）、（）等三個(gè)部分組成。正確答案：自動(dòng)包裝稱(chēng)；縫口機(jī)；皮帶輸送機(jī)36、單選

在增加喂料轉(zhuǎn)速時(shí)要相應(yīng)增加蒸汽流量為的是（）.A.保證物料的溫度B.保證物料的濕度C.保證蒸汽的添加比例正確答案：B37、問(wèn)答題

對(duì)篩選設(shè)備中篩面的基本要求有哪些？正確答案：1）足夠的強(qiáng)度、剛度和耐磨性。2）開(kāi)孔率盡可能大。3）篩孔不易堵塞。4）物料與篩孔接觸機(jī)會(huì)較多，有正確的排列方式。38、單選

制粒機(jī)易損件是（）.A.主軸軸承的拆裝B.環(huán)模的拆裝C.傳動(dòng)建的拆裝正確答案：B39、問(wèn)答題

對(duì)顆粒飼料生產(chǎn)的要求有哪些？正確答案：顆粒直徑：直徑或厚度為1～20mm，根據(jù)飼喂動(dòng)物種類(lèi)而不同。顆粒長(zhǎng)度：為其直徑的1.5～2倍.雞飼料的長(zhǎng)度要嚴(yán)格控制，過(guò)長(zhǎng)會(huì)卡塞喉嚨，導(dǎo)致窒息。顆粒水分：南方顆粒料水分應(yīng)≤12.5%，貯藏時(shí)間長(zhǎng)的應(yīng)更低，北方≤13.5%。顆粒密度：密度越大，結(jié)構(gòu)越緊，越不易破碎，商品價(jià)值越有保證；但過(guò)度堅(jiān)硬會(huì)使制粒機(jī)產(chǎn)量下降，能耗增加，適口性下降。以1.2～1.3g/cm3為宜。含粉率：出機(jī)粒料成品中粉料占的百分比.應(yīng)≤5%.（含粉率的倒數(shù)也稱(chēng)為粒化系數(shù)，其含義是成形飼料的重量與進(jìn)入制粒機(jī)飼料重量的比值，應(yīng)≥95%）。粉化率：顆粒料在規(guī)定條件下產(chǎn)生的粉末重量占其總重量的百分比.膨化料≤2%，顆粒料≤5%。耐水性：水產(chǎn)動(dòng)物飼料在水中抗溶蝕的能力?？梢杂媚退畷r(shí)間或散失率來(lái)表示。外觀指標(biāo)：要求大小均勻，表面有光澤，沒(méi)有裂紋，結(jié)構(gòu)緊密，呈現(xiàn)與制粒各組分相應(yīng)的顏色或略暗。40、單選

飼料廠大多數(shù)電動(dòng)機(jī)為（）。A：?jiǎn)蜗喈惒诫妱?dòng)機(jī)B：兩相異步電動(dòng)機(jī)C：三相異步電動(dòng)機(jī)正確答案：C41、單選

制粒系統(tǒng)中的主要工作部件是（）.A.環(huán)模B.喂料刀C.切刀正確答案：B42、填空題

在飼料工藝設(shè)計(jì)時(shí)，玉米的容重一般取750（）。正確答案：kg/m3（千克/立方米）43、填空題

行程開(kāi)關(guān)又稱(chēng)限位開(kāi)關(guān)，是一種利用生產(chǎn)機(jī)械某些運(yùn)動(dòng)部件的（）來(lái)發(fā)出控制指令的主令電器。正確答案：碰撞44、單選

（）是一種根據(jù)電壓的變化接通或斷開(kāi)控制回路，用來(lái)轉(zhuǎn)換控制信號(hào)的中間元件。A.熱繼電器B.斷路器C.熔斷器D.中間繼電器正確答案：D45、單選

油脂的最佳儲(chǔ)存溫度是（）.A.40°~45°B.45°~49°C.50°~54°D.55°~60°正確答案：B46、問(wèn)答題

錘片粉碎機(jī)是由哪些部分組成的？正確答案：由自動(dòng)控制給料器、進(jìn)料分流機(jī)構(gòu)、電機(jī)、轉(zhuǎn)子、篩框壓緊機(jī)構(gòu)、機(jī)體、出料斗等組成。47、單選

粉碎機(jī)軸承發(fā)熱的原因有：（）.A.軸承損壞B.主軸彎曲或轉(zhuǎn)子不平衡C.軸承蓋上的太緊正確答案：B48、多選

在機(jī)械攪拌混合過(guò)程中，同時(shí)存在（）等主要過(guò)程。A、分離B、對(duì)流混合C、粉碎D、擴(kuò)散混合正確答案：A,B,D49、名詞解釋

混合周期正確答案：混合周期包括：進(jìn)料時(shí)間、混合時(shí)間、卸料時(shí)間、空轉(zhuǎn)時(shí)間?；旌现芷跊Q定了混合生產(chǎn)能力的大小。50、多選

下列措施中可破壞錘片式粉碎機(jī)環(huán)流層的有：（）.A、采用水滴形粉碎室B、轉(zhuǎn)子與粉碎室不同心C、在篩片外側(cè)加設(shè)負(fù)壓吸風(fēng)D、加大篩孔孔徑正確答案：A,B,C51、多選

為了減小配料倉(cāng)中物料對(duì)螺旋給料器進(jìn)口處的壓力和改善物料的流動(dòng)性，防止結(jié)拱，采?。ǎ┐胧.在進(jìn)料段上將螺旋葉片的直徑制成由小到大的形式B.將進(jìn)料段螺旋葉片的螺距制成由小到大的形式C.兩者都制成由小到大的形式正確答案：A,B,C52、問(wèn)答題

簡(jiǎn)要回答防止料倉(cāng)結(jié)拱的方法及破拱的措施。正確答案：1、合理設(shè)計(jì)倉(cāng)斗的幾何形狀；2、料倉(cāng)的高度、出口長(zhǎng)寬等尺寸合適，倉(cāng)斗最小傾角足夠大；3、減小倉(cāng)壁的摩擦阻力；4、加設(shè)破拱裝置；5、控制易結(jié)拱的物料不進(jìn)料倉(cāng)。破拱措施1、人工破拱，在倉(cāng)結(jié)拱處敲擊，震動(dòng)破拱。53、填空題

要想防止料倉(cāng)堵塞而產(chǎn)生結(jié)拱現(xiàn)象，應(yīng)使料倉(cāng)內(nèi)的物料處于（）狀態(tài)。正確答案：整體流動(dòng)54、填空題

脂肪氧化速度的影響因素主要有（）、（）、（）、（）等因素。正確答案：脂肪本身的飽和程度；溫度；水分；紫外線55、判斷題

粉碎可減少混合均勻后的物料分級(jí).正確答案：對(duì)56、問(wèn)答題

粉碎對(duì)混合和制粒有何影響？正確答案：混合：影響混合均勻度；制粒：影響顆粒表面光滑度，粉化率及含粉率。57、單選

提升機(jī)運(yùn)行速度一般，部分物料沿著畚斗外壁運(yùn)動(dòng)，而另一部分物料沿著畚斗內(nèi)壁運(yùn)動(dòng)，屬（）卸料.A.離心卸料B.重力卸料C.混合卸料正確答案：C58、填空題

粒度是粉碎質(zhì)量的主要評(píng)定指標(biāo)，一般用（）和粒度分布均勻度表示。正確答案：平均粒徑59、多選

感官色澤一般指原料或成品（）.A.色澤B.氣味C.外觀性狀D.水分含量正確答案：A,B,C60、問(wèn)答題

粉碎機(jī)出料輔助吸風(fēng)系統(tǒng)的主要作用有哪些？正確答案：粉碎機(jī)出料輔助吸風(fēng)系統(tǒng)的主要作用是破壞環(huán)流層，促進(jìn)排料。作用表現(xiàn)為：1、提高排料能力，提高粉碎機(jī)的產(chǎn)量；2、避免物料過(guò)度粉碎的產(chǎn)生，降低單位產(chǎn)量電耗；3、提高產(chǎn)品的粒度均勻性；4、降低物料溫升，排濕，改善物料的貯存性能；61、問(wèn)答題

斗式提升機(jī)動(dòng)力消耗大的原因是什么？如何解決？正確答案：原因：①軸承積塵，潤(rùn)滑不良②軸承損壞，阻力增大③牽引帶太緊。解決方法：①清理軸承，加新潤(rùn)滑油脂②換新軸承③調(diào)節(jié)好牽引帶，確保必要的牽引力。62、填空題

稱(chēng)重傳感器是一種將重量轉(zhuǎn)換成（）的轉(zhuǎn)換元件。正確答案：電量63、填空題

混合機(jī)按其適應(yīng)的飼料種類(lèi)分為（）、濕拌料和稀飼料混合機(jī)。正確答案：干粉料64、單選

電子配料秤工作時(shí)，由（）個(gè)稱(chēng)重傳感器做秤體的支承點(diǎn)。A.2B.3C.4D.1正確答案：B65、填空題

油脂添加機(jī)的精度要求達(dá)到（）。正確答案：1%66、判斷題

模擬屏上連鎖功能是并聯(lián)中間繼電器.正確答案：錯(cuò)67、填空題

原料進(jìn)入配料倉(cāng)常用的設(shè)備主要有兩種：一是（）；二是（）。正確答案：分配絞龍；分配器68、多選

對(duì)型號(hào)SFSP56×40中各代號(hào)解釋正確的有：（）.A、S—專(zhuān)業(yè)代號(hào)：飼料加工B、FS—品種代號(hào)：粉碎機(jī)C、P—型式代號(hào)：劈碎式D、SFSP56×40，轉(zhuǎn)子直徑（cm）×粉碎機(jī)功率正確答案：A,B69、填空題

低壓控制柜也稱(chēng)（）控制柜。正確答案：電機(jī)（馬達(dá)）70、多選

根據(jù)混合機(jī)的結(jié)構(gòu)和工作原理，混合機(jī)有（）等類(lèi)型。A、回轉(zhuǎn)筒式B、臥式C、分批式D、固定腔室式正確答案：A,D71、填空題

（）又稱(chēng)沙克龍、旋風(fēng)分離器。正確答案：離心式卸料器72、多選

環(huán)模常用的材質(zhì)（）。A、優(yōu)質(zhì)合金鋼B、鉻鋼C、中碳鋼D、滲碳不銹鋼正確答案：A,B,D73、多選

下列粉碎機(jī)中，屬錘式粉碎機(jī)的有：（）.A、立式錘片式粉碎機(jī)B、對(duì)輥式粉碎機(jī)C、齒爪式粉碎機(jī)D、勁錘式粉碎機(jī)正確答案：A,D74、多選

飼料生產(chǎn)過(guò)程一般可分為（）工段。A.原料接受清理工段B.粉碎工段C.配料混合工段D.制粒工段E.成品打包工段正確答案：A,B,C,D,E75、填空題

產(chǎn)品等級(jí)證得有效期限為（）年，產(chǎn)品許可證的有效期限為5年。正確答案：576、填空題

錘片粉碎機(jī)的粉碎工作過(guò)程主要由兩方面構(gòu)成：一是（）；二是（）。正確答案：錘片對(duì)物料的沖擊作用；錘片與物料、篩片（或齒板）與物料以及物料相互之間的摩擦、搓擦作用77、單選

臨床常用E峰流速，A峰流速，E/A比值及IVRT反映下列哪項(xiàng)（）A.左心局部舒張功能B.左心整體舒張功能C.左心收縮功能D.右心收縮功能E.心肌傳導(dǎo)功能正確答案：B78、填空題

環(huán)模制粒機(jī)中的壓輥數(shù)目一般為（）。正確答案：2-3只79、問(wèn)答題

影響錘片式粉碎機(jī)粉碎效果的因素。正確答案：錘片的排列方式，錘片數(shù)量，錘片厚度，錘片線速度，篩片類(lèi)型，篩片直徑，篩片的包角，開(kāi)孔率，篩片的厚度，錘篩間隙，物料流量，粉碎料的結(jié)構(gòu)物理性質(zhì)。80、單選

中控工必備的主要技能是（）.A.掌握生產(chǎn)工藝流程，正確啟動(dòng)和停止全車(chē)間設(shè)備；B.根據(jù)飼料配方計(jì)算實(shí)際配比，并據(jù)此安排上料計(jì)劃；C.掌握手動(dòng)和自動(dòng)配料生產(chǎn)的方法；D.在生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的影響飼料質(zhì)量的配料精度問(wèn)題能及時(shí)采取措施，進(jìn)行調(diào)整；正確答案：D81、問(wèn)答題

簡(jiǎn)述影響配料秤動(dòng)態(tài)精度因素有哪些？正確答案：①配料秤的靜態(tài)精度②配料秤對(duì)稱(chēng)重值的響應(yīng)速度③空中料柱的重量④給料器的給料速度⑤物料比重⑥慢加料的控制方式⑦環(huán)境因素的影響82、填空題

混合過(guò)程實(shí)際上是由（）、（）、（）等混合作用與分離作用同時(shí)并存的一個(gè)過(guò)程。正確答案：對(duì)流；擴(kuò)散；剪切83、填空題

錘片式粉碎機(jī)一般結(jié)構(gòu)為：供料裝置、機(jī)體、（）、排料裝置以及控制系統(tǒng)等部分組成.正確答案：粉碎室84、單選

實(shí)現(xiàn)慢加料的主要方式有：（）和變頻調(diào)速方式。A.機(jī)器B.點(diǎn)動(dòng)C.人工正確答案：B85、多選

主流設(shè)備的控制，包括（）操作。A.設(shè)備的正常順序啟動(dòng)B.設(shè)備故障的停機(jī)處理C.設(shè)備的正常順序停機(jī)正確答案：A,B,C86、問(wèn)答題

與粉狀飼料比較顆粒飼料有何優(yōu)點(diǎn)？正確答案：（1）營(yíng)養(yǎng)全面，動(dòng)物不能挑食，減少了飼喂損失。（2）改善了飼料的適口性。由于在壓制過(guò)程中，水分、溫度、壓力的綜合作用，使得淀粉糊化，酶的活性增強(qiáng)，纖維素和脂肪的結(jié)構(gòu)形式有所變化，并經(jīng)蒸汽高溫殺菌，減少了飼料腐敗的可能性，改善了適口性，從而提高了飼料的消化率。（3）便于貯運(yùn)，減少貯運(yùn)過(guò)程中飼料的損失。（4）減少了環(huán)境污染和自然損耗。（5）不會(huì)分級(jí)。容重大的組分如礦物質(zhì)等，不會(huì)產(chǎn)生偏析分級(jí)，因而不至于使動(dòng)物偏食。87、單選

水滴式粉碎機(jī)的水滴倒角是在粉碎機(jī)的（）端。A.上B.中C.下正確答案：A88、填空題

圓錐形行星混合機(jī)的主要混合形式為（）。正確答案：對(duì)流、剪切和擴(kuò)散混合89、多選

在飼料加工中，下列篩選設(shè)備用于分級(jí)用的有：（）.A、圓錐粉料初清篩B、平面回轉(zhuǎn)篩C、振動(dòng)篩D、圓筒初清篩正確答案：B,C90、填空題

粉碎是用機(jī)械的方法克服固體物料的（）而使之破碎的一種操作。正確答案：內(nèi)聚力91、單選

飼料廠配料倉(cāng)上料位器用的是（）。A、阻旋式B、電容式C、薄膜式正確答案：A92、單選

（）的缺點(diǎn)是物料在運(yùn)送過(guò)程中易被擠碎或壓實(shí)成塊，機(jī)槽和刮板磨損較快。A.刮板輸送機(jī)B.螺旋輸送機(jī)C.膠帶輸送機(jī)正確答案：A93、填空題

為了保證配料秤的配料精度，其秤斗安裝應(yīng)保證較高的垂直度，保證全部重量（）施加于傳感器上。正確答案：垂直94、填空題

當(dāng)接近配比重量時(shí)，對(duì)給料器的控制應(yīng)能夠?qū)崿F(xiàn)（），以保證配料精度。正確答案：慢給料95、多選

混合是在外力的作用產(chǎn)生的，借助的外力一般有：（）.A、壓力B、機(jī)械攪拌力C、超聲波效應(yīng)D、拉力正確答案：B,C96、問(wèn)答題

飼料原料經(jīng)過(guò)清理后應(yīng)該達(dá)到哪些指標(biāo)？正確答案：大雜全部清除。大于2mm的磁性雜質(zhì)全部清除；小于2mm的磁性雜質(zhì)不超過(guò)2%。灰土、泥塊含量≤5%。清理出的雜質(zhì)中所含飼用成分≤2%97、填空題

磁選器可分為：（）和（）兩種。正確答案：電磁選器；永久磁選器98、填空題

飼料廠電氣控制設(shè)備一般包括：（）。正確答案：強(qiáng)電控制設(shè)備、弱電控制設(shè)備、智能型控制儀表、現(xiàn)場(chǎng)傳感器、計(jì)算機(jī)及通信聯(lián)絡(luò)系統(tǒng)等99、問(wèn)答題

試比較配合飼料生產(chǎn)與預(yù)混合飼料生產(chǎn)在工藝上的異同之處。正確答案：1、基本工藝組成上的相同；2、設(shè)備上的相同；3、工藝上的區(qū)別；4、設(shè)備上的不同；5、性能參數(shù)的不同（配料準(zhǔn)確度、混合均勻度、殘留及交叉污染等方面）。100、填空題

電度表由（）、制動(dòng)元件、（）、計(jì)數(shù)器組成。正確答案：驅(qū)動(dòng)元件；轉(zhuǎn)動(dòng)元件101、填空題

配料計(jì)量裝置的基本特性為（）、（）、（）、（）。正確答案：準(zhǔn)確度；鑒別力；重復(fù)性；耐久性102、填空題

飼料的水分指飼料在（）烘至恒重所失去的重量。正確答案：100-105°C103、問(wèn)答題

影響混合質(zhì)量有哪些因素？正確答案：1、機(jī)型及混合機(jī)的質(zhì)量；2、參加混合的物料的物理特性；3、進(jìn)料順序、裝滿系數(shù)的控制等操作使用；4、工藝設(shè)計(jì)。104、判斷題

旋轉(zhuǎn)式分配器的分配位置與行程開(kāi)關(guān)沒(méi)有關(guān)系.正確答案：錯(cuò)105、填空題

飼料廠的料倉(cāng)按照其用途可以分為（）、（）、（）。正確答案：原料倉(cāng)；配料倉(cāng)；成品倉(cāng)106、單選

物料在配料倉(cāng)內(nèi)不能夠自流而發(fā)生的堵塞叫（）.A.塞倉(cāng)B.結(jié)拱C.堵塞正確答案：B107、問(wèn)答題

為避免飼料混合均勻后分離，一般可以采取哪些措施？正確答案：1、物料的粒度等特性盡量一致；2、適當(dāng)添加油脂或糖蜜等液體；3、避免過(guò)度混合；4、選用攪拌作用弱的輸送機(jī)，并縮短輸送距離，減少裝卸操作；5、制成顆粒。108、問(wèn)答題

影響錘片式粉碎機(jī)工作效率的主要因素有哪些？正確答案：1、原料特性；2、錘片的尺寸和工藝參數(shù)：厚度、長(zhǎng)度、邊角結(jié)構(gòu)、末端線速度；3、錘片的排列：排列方式、錘片密度；4、錘片的磨損狀態(tài)；5、錘篩間隙；6、篩片：有效面積、厚度、孔徑、開(kāi)孔率等；7、輔助吸風(fēng)參數(shù)；8、流量：負(fù)荷程度、流量的穩(wěn)定性等。109、單選

飼料廠用的是220/380伏、（）赫茲的交流電源。A.30B.40C.50D.60正確答案：C110、多選

感官色澤一般指原料或成品（）.A.色澤B.氣味C.外觀性狀D.水分含量正確答案：A,B,C111、填空題

我國(guó)當(dāng)前采用的飼料產(chǎn)品粒度測(cè)定和表示方法有四種：1、（）法；2、（）法；3、（）法；4、（）法。正確答案：顯微鏡；三層篩；四層篩；十五層篩112、填空題

錘片式粉碎機(jī)粉碎物料時(shí)，都是（）等作用的綜合結(jié)果。正確答案：撞擊和剪切113、填空題

錘片粉碎機(jī)一般由（）以及控制系統(tǒng)等部分組成。正確答案：供料裝置、機(jī)體、轉(zhuǎn)子、齒板、篩片、操作門(mén)、排料裝置114、填空題

用于飼料初清中的篩選設(shè)備主要有（）篩、（）篩和（）篩。正確答案：圓通初清；圓錐初清；磁選115、填空題

混合均勻一般有理想均勻和統(tǒng)計(jì)學(xué)均勻兩個(gè)概念，實(shí)際應(yīng)用中，是指（）。正確答案：統(tǒng)計(jì)學(xué)均勻116、填空題

飼料廠中需清理的原料一般是（）飼料。正確答案：植物性117、填空題

錘片式粉碎機(jī)的粉碎室一般由（）、篩片和齒板組成。正確答案：轉(zhuǎn)子118、填空題

目前，我國(guó)顆粒飼料粉化率要求（）.正確答案：小于10%119、單選

飼料廠用的是220/380伏、（）赫茲的交流電源。A.30B.40C.50D.60正確答案：C120、名詞解釋

顆粒集聚（自動(dòng)分級(jí)、離析）正確答案：在自重和離心力是作用下，粒度、密度及表面特性相近的顆粒易集聚在一起，這種現(xiàn)象稱(chēng)為顆粒集聚。121、問(wèn)答題

空中料量（落差量）正確答案：喂料器停止給料時(shí)，會(huì)有物料自流入秤斗。122、單選

配方相同的制粒機(jī)產(chǎn)量達(dá)不到要求的主要原因是（）.A.原料粉碎的力度不合適B.環(huán)模C.工人熟練程度正確答案：A123、填空題

硬顆粒制粒機(jī)的一次成形率一般要求達(dá)到（）。正確答案：95%以上124、判斷題

疏水閥可分為浮子型和熱動(dòng)力型兩類(lèi).正確答案：錯(cuò)125、填空題

按照粉塵的成分可將粉塵分為（）粉塵、（）粉塵和（）粉塵；按照粉塵的顆粒大小可將粉塵分為（）粉塵、（）粉塵和（）粉塵。正確答案：無(wú)機(jī)；有機(jī)；混合性；可見(jiàn)；顯微；超顯微126、填空題

目前常用的顆粒分級(jí)篩選設(shè)備有（）與（）。正確答案：振動(dòng)篩；平面回轉(zhuǎn)篩127、填空題

配料秤按照其計(jì)量方式可以分為（）式配料秤和（）式配料秤。正確答案：容積式；重量式128、填空題

原料接收一般經(jīng)過(guò)的過(guò)程有：質(zhì)量檢驗(yàn)、稱(chēng)重計(jì)量、（）、計(jì)量（或不計(jì)量）、入庫(kù).正確答案：初清129、單選

稱(chēng)重?cái)?shù)字儀表及計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)的操作室溫為（）℃至（）℃，A.5-35B.0-40C.10-50正確答案：B130、單選

稱(chēng)重?cái)?shù)字儀表及計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)的操作室相對(duì)濕度不大于（）%.A.75B.80C.90正確答案：C131、問(wèn)答題

預(yù)混料在混合工序中的加料順序是怎樣的？正確答案：預(yù)混料加料順序：先加70~80%的載體，再添加脂肪混勻；再加添加劑，在添加劑上覆蓋剩下的20~30%的載體。132、單選

配方相同的制粒機(jī)產(chǎn)量達(dá)不到要求的主要原因是（）.A.原料粉碎的力度不合適B.環(huán)模C.工人熟練程度正確答案：A133、填空題

粒度是粉碎質(zhì)量的主要評(píng)定指標(biāo)，一般用平均粒徑和（）表示。正確答案：粒徑分布均勻度134、填空題

（）在儲(chǔ)存過(guò)程中極易感染黃曲霉，產(chǎn)生黃曲霉素，并且感染后難以除去，所以儲(chǔ)存和使用時(shí)應(yīng)嚴(yán)加注意。正確答案：花生餅粕135、多選

下列措施中可破壞錘片式粉碎機(jī)環(huán)流層的有：（）.A、采用水滴形粉碎室B、轉(zhuǎn)子與粉碎室不同心C、在篩片外側(cè)加設(shè)負(fù)壓吸風(fēng)D、加大篩孔孔徑正確答案：A,B,C136、單選

手感模擬屏上的電是（）。A、12伏B、220伏C、靜電正確答案：C137、填空題

接觸器應(yīng)安裝在垂直面上，傾斜角度不超過(guò)（）。正確答案：5°138、填空題

制粒工段主要包括（）等部分。正確答案：螺旋喂料器、調(diào)質(zhì)器、制粒機(jī)、冷卻器、破碎器和分級(jí)篩139、填空題

通常硬顆粒飼料的長(zhǎng)度為其直徑的（）倍.正確答案：1.5-2140、問(wèn)答題

您談?wù)勅绾伪ＷC篩選效果。正確答案：一、篩選效果的評(píng)價(jià)二、篩選效果的影響因素三、保證篩選效果的措施1、選用合適的篩體運(yùn)動(dòng)形式。當(dāng)自動(dòng)分級(jí)有利于篩選時(shí)，選用有利于自動(dòng)分級(jí)產(chǎn)生的運(yùn)動(dòng)形式。2、合理確定篩體的運(yùn)動(dòng)頻率和振動(dòng)幅度；物料流速過(guò)慢，產(chǎn)量過(guò)??；流速過(guò)大，影響物料過(guò)篩效率。3、沖孔篩應(yīng)采用交錯(cuò)排列的篩孔布置；盡量提高篩孔面積百分率。4、篩孔形狀根據(jù)物料和雜質(zhì)區(qū)別最為明顯的尺寸進(jìn)行選擇。如：寬度尺寸區(qū)別明顯則可選用圓形或方形篩孔。5、篩孔尺寸應(yīng)根據(jù)物料的篩理曲線和篩孔的目標(biāo)進(jìn)行制訂。當(dāng)篩選大雜質(zhì)時(shí)若需要保證雜質(zhì)去除率時(shí)，應(yīng)使篩孔尺寸小于所有雜質(zhì)的尺寸；保證較低的雜質(zhì)含料率時(shí)，則應(yīng)使篩孔尺寸大于所有物料尺寸。6、當(dāng)篩體尺寸一定時(shí)，物料流量將影響物料厚度。適當(dāng)?shù)奈锪虾穸扔欣诤Y選的效果。因此，要保證進(jìn)入篩分設(shè)備的物料總流量以及沿篩寬方向流量的均勻性。7、篩面的傾斜角，將影響物料的流速以及篩孔水平投影尺寸。8、足夠的篩理路程。141、多選

配料秤的給料裝置的控制方式常用的有（）。A、連動(dòng)結(jié)合點(diǎn)動(dòng)方式B、變頻控制器控制C、普通啟?？刂艱、大小給料器正確答案：A,B,D142、填空題

低壓控制柜的英文縮寫(xiě)為（）。正確答案：MCC143、填空題

羽毛粉是指家禽的羽毛在一定溫度下（）或經(jīng)化學(xué)和微生物處理、干燥、粉碎后形成的粉狀產(chǎn)品。正確答案：高壓水解144、填空題

延長(zhǎng)調(diào)質(zhì)時(shí)間可以通過(guò)以下幾種方法來(lái)實(shí)現(xiàn)：（1）（）（2）（）（3）（）正確答案：選用多層迭加組合型夾套強(qiáng)調(diào)質(zhì)器；與膨脹器組合使用進(jìn)行二次制粒；選用雙軸差選調(diào)質(zhì)器145、填空題

原料接收就是將入廠的原料經(jīng)過(guò)一定的程序，送入（）貯存的過(guò)程。正確答案：原料庫(kù)（或原料罐）146、填空題

按工作過(guò)程分類(lèi)，配料秤一般可分為連續(xù)式配料秤和（）.正確答案：分批式配料秤147、問(wèn)答題

應(yīng)用磁選設(shè)備時(shí)要注意些什么問(wèn)題？正確答案：料流厚度在10~15mm以下。磁選設(shè)備工作極的周?chē)苊飧蓴_磁場(chǎng)的物質(zhì)。永磁筒避免傾斜安裝。物流量大時(shí)，可串聯(lián)使用。如長(zhǎng)期停機(jī)，要用5~6mm厚的磁鐵放在兩極間，即停機(jī)保護(hù)。磁鐵在安裝、搬運(yùn)過(guò)程中不能碰撞、敲打.148、填空題

制粒機(jī)的類(lèi)型，按其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有平模式制粒機(jī)，（），螺旋制粒機(jī)，對(duì)輥式制粒機(jī).正確答案：環(huán)模制粒機(jī)149、填空題

安全用電的原則是（），不靠近高壓帶電體。正確答案：非專(zhuān)業(yè)人員不接觸低壓帶電體150、單選

制粒機(jī)主軸軸承收緊到多少絲最合理（）.A.3絲B.30絲C.8絲正確答案：C151、填空題

原料貯存?zhèn)}通常采用（）、（）等形式，（）倉(cāng)主要用于存放粒狀原料，（）倉(cāng)主要用于存放各種包裝原料。正確答案：立筒倉(cāng)；房式倉(cāng)；立筒；房式152、單選

稱(chēng)重?cái)?shù)字儀表及計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)的操作室溫為（）℃至（）℃，A.5-35B.0-40C.10-50正確答案：B153、問(wèn)答題

數(shù)字式稱(chēng)重儀表的結(jié)構(gòu)及工作原理是什么？正確答案：結(jié)構(gòu)由電源、前置放大器、數(shù)模轉(zhuǎn)換電路、調(diào)零和模擬電路、LED.顯示電路和譯碼電路所組成。工作原理：將稱(chēng)重傳感器在外力作用下輸出的電信號(hào)，經(jīng)過(guò)放大、模數(shù)轉(zhuǎn)換等處理，將連續(xù)變化的模擬量信號(hào)變成數(shù)字量加以顯示。154、單選

粉狀飼料中油脂添加量一般不超過(guò)生產(chǎn)量的（）否則將影響制粒效果，導(dǎo)致制粒后顆粒松散等.A.3%B.5%C.2%正確答案：A155、問(wèn)答題

何謂飼料配方？正確答案：飼料配方是根據(jù)動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)需要、飼料原料的營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、原料的現(xiàn)狀及價(jià)格等條件合理地確定各種飼料的配合比例，這種飼料的配合比即稱(chēng)為飼料配方。156、單選

粉碎機(jī)的除塵濾袋清理周期為每周（）次。A.一次B.二次C.三次正確答案：A157、問(wèn)答題

在配料秤給料過(guò)程中，配料秤顯值不發(fā)生改變，原因有哪些？正確答案：1、配料倉(cāng)結(jié)拱；2、配料倉(cāng)無(wú)料；3、給料器故障；158、填空題

制粒機(jī)的類(lèi)型，按產(chǎn)品形式分有硬顆粒制粒機(jī)和（）。正確答案：軟顆粒制粒機(jī)159、多選

錘片式粉碎機(jī)中篩片的主要作用是：（）.A、控制粉碎機(jī)的產(chǎn)量B、輔助粉碎C、降低能耗D、控制粉碎粒度正確答案：B,D160、單選

給料誤差是指示值與配方給定值之間的（）.A.絕對(duì)誤差B.相對(duì)誤差C.隨機(jī)誤差D.動(dòng)態(tài)誤差正確答案：A161、單選

配料稱(chēng)的為正常配料量不能超過(guò)設(shè)計(jì)容積的（）%.A.70B.80C.90正確答案：B162、單選

制粒過(guò)程中，對(duì)物料通入蒸汽進(jìn)行調(diào)質(zhì)處理好處主要是（）.A.有利于制粒，減少設(shè)備磨損B.提高產(chǎn)量C.有一定的消毒殺菌作用正確答案：A163、填空題

環(huán)模制粒機(jī)一般由給料器，調(diào)質(zhì)器，（），傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，機(jī)架等部分組成。正確答案：壓粒室164、判斷題

中控室內(nèi)接觸器發(fā)出異常聲音，是沒(méi)有及時(shí)清理電器上的粉塵造成接觸不良.正確答案：對(duì)165、單選

制粒機(jī)易損件是（）.A.主軸軸承的拆裝B.環(huán)模的拆裝C.傳動(dòng)建的拆裝正確答案：B166、填空題

更換安裝錘片時(shí)至少是對(duì)稱(chēng)的兩組更換以保證轉(zhuǎn)子的平衡，對(duì)稱(chēng)的兩組錘片重量應(yīng)盡量接近，重量之差不超過(guò)（）克。正確答案：5167、判斷題

旋轉(zhuǎn)式分配器的分配位置與行程開(kāi)關(guān)沒(méi)有關(guān)系.正確答案：錯(cuò)168、單選

制粒機(jī)主軸軸承收緊到多少絲最合理（）.A.3絲B.30絲C.8絲正確答案：C169、填空題

飼料廠目前使用的料位器有葉輪式、（）、（）、電容式等。正確答案：阻旋式；薄膜式170、單選

當(dāng)配料倉(cāng)出口與配料秤入口之間的距離較小時(shí)，適用（）給料器.A.螺旋給料器B.葉輪給料器C.電磁振動(dòng)給料器正確答案：B171、填空題

整體流是指料倉(cāng)中所有物料都在（），而且在沿料斗壁流動(dòng)著。正確答案：運(yùn)動(dòng)172、填空題

中間繼電器的符號(hào)是（）。正確答案：KA173、問(wèn)答題

如何保證飼料加工混合質(zhì)量？正確答案：1、選用選良的混合機(jī)；2、合理使用混合機(jī)。包括裝料程度、混合時(shí)間、加料順序等；3、優(yōu)良的工藝設(shè)計(jì)；4、盡量使混合物料的物理特性相近；5、合理制備添加劑預(yù)混合劑，對(duì)物理特性不利于混合均勻的微量組分，可選用合理的承載先行承載混合。174、填空題

根據(jù)錘片式粉碎機(jī)機(jī)殼篩片的包角，可以將其分為（）、（）、（）、（）、（）等五種形式。正確答案：環(huán)篩；水滴形篩；底篩；側(cè)篩；無(wú)篩175、填空題

氨基酸添加劑在飼料加工中會(huì)產(chǎn)生（）性，從而導(dǎo)致混合不勻、易吸附在機(jī)器壁上造成安全隱患等現(xiàn)象。正確答案：黏176、填空題

混合機(jī)按其適應(yīng)的飼料種類(lèi)分為：（）、（）和稀飼料混合機(jī)。正確答案：干粉料、濕拌料177、單選

通過(guò)（）主觸點(diǎn)的接通與斷開(kāi)，向電動(dòng)機(jī)提供電