物質(zhì)在水中是怎樣溶解的⒉物質(zhì)在水中是怎樣溶解的教學目標（一）科學概念:溶解是指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，且不能用過濾的方法或者沉降的方法把水中的物質(zhì)分離出來。科學詞匯：物質(zhì)、溶解、均勻穩(wěn)定分散、沉淀、過濾、分離（二）過程與方法：觀察和描述高錳酸鉀在水中的溶解過程，并想象食鹽的溶解過程。能通過比較、整理研究結(jié)果，從而概括出溶解的特征。科學方法：實驗觀察、聯(lián)想推斷（三）情感,態(tài)度,價值觀:激發(fā)學生對物質(zhì)能溶解和不溶解的深入探究。認識到實驗中細致觀察的重要性。核心價值觀：溶解特征的認識。教學重難點重點：通過對高錳酸鉀在水中溶解過程的觀察和描述，以及和食鹽、沙子、面粉在水中的溶解情況的對比，進一步認識并建立溶解的概念。難點：歸納判斷溶解和不溶解的基本方法。教學準備教具學具說明與提醒演示材料：多媒體課件。鐵架臺、玻璃棒、漏斗、濾紙、燒杯。分組材料：裝水燒杯4、筷子1、高錳酸鉀1、小藥勺、食鹽1、沙1、面粉1?？茖W記錄本。活動過程基礎設計個性設計一、激趣引入1、食鹽和糖可能是怎樣溶解到水中去的。為什么會那么難觀察清楚呢？2、為了清晰地觀察到溶解的過程，我們用一種有顏色的物質(zhì)來做溶解實驗。引出高錳酸鉀，并揭題。二、實驗展開活動一：觀察高錳酸鉀的溶解1、教師出示高錳酸鉀，簡要介紹。（教師取放演示要規(guī)范，這是學生首次接觸化學藥品。因為高錳酸鉀具有腐蝕性，對組織有刺激性易污染皮膚致黑色。所以在取藥品時不能用手直接取高錳酸鉀，要用小藥勺。）2、學生領取觀察高錳酸鉀觀察描述：高錳酸鉀是一種什么樣的物質(zhì)？（外觀呈黑紫色固體小顆粒。）3、學生預測高錳酸鉀是怎樣溶解到水中去的？現(xiàn)在我們就要來研究高錳酸鉀在水里的溶解過程了，首先請同學們打開課本，看看書上的實驗要求和實驗記錄單，首先要觀察和記錄的是什么？然后呢？接著呢？最后呢?4、小組實驗觀察記錄，師巡回指導。見機將筷子分給小組。5、學生匯報：高錳酸鉀在進入水的前中后有什么樣的變化？（注意學生對觀察到的細節(jié)地描述。高錳酸鉀在水里的溶解，是動態(tài)過程。顆粒從看得見到看不見（肉眼），水從無色到紫色，且由濃變淡，擴散與散布均勻的過程。顏色從不均勻到均勻的過程。）6、高錳酸鉀到底溶解了沒有？能驗證一下嗎？（演示過濾實驗）學生描述過濾方法，教師操作規(guī)范----“兩低兩碰”：兩低：濾紙的邊緣應比漏斗口低；液面要低于濾紙邊緣。兩碰：漏斗下端碰燒杯內(nèi)壁；玻璃棒指向三層濾紙那邊。7、那你想象一下假如剛才水中放的是食鹽，你能想象出食鹽的溶解過程嗎？8、高錳酸鉀與食鹽在水中的溶解有什么異同？9、小結(jié)：描述高錳酸鉀在水中的溶解過程（高錳酸鉀顆粒慢慢地變小，劃出紫色的線條向四周擴散，然后均勻地分散在水中，形成紫紅色的液體）活動二：不同物質(zhì)在水中的溶解1、進一步觀察面粉、沙、食鹽和高錳酸鉀在水中的溶解情況，比較它們在水中有什么相同與不同。（觀察結(jié)果可直接記錄在書上的表格中）面粉、沙、食鹽和高錳酸鉀在水中的狀態(tài)記錄本食鹽沙子面粉高錳酸鉀變成的微粒肉眼是否看得見

在水中是否均勻分布

在水中是否沉淀（降）

是否能用過濾的方法分離

是否溶解

2、把自己的記錄表與小組同學的記錄進行比較。3、討論怎樣描述物質(zhì)的溶解過程，用什么詞匯表述更加正確。4、把自己的記錄修正得更加完美。5、學生匯報。6、全班討論交流：物質(zhì)是否在水里溶解了，我們能觀察和區(qū)別嗎？我們是怎樣觀察和區(qū)分的呢？7、（播放視頻課件）整理記錄：學生對溶解特征的認識記錄在科學記錄本。三、總結(jié)拓展1、這