第三章浸出制劑第三節(jié)浸出制劑的制備第三章浸出制劑一、藥材預(yù)處理（一）藥材的品質(zhì)檢驗(yàn)1.藥材來源與品種的鑒定2.有效成分或總浸出物的測(cè)定3.含水量的測(cè)定第三節(jié)浸出制劑的制備（二）藥材的炮制增效、減毒或改變藥性等作用（三）脫水或脫脂處理促進(jìn)浸潤與滲透藥材組織，提高提取效果（四）藥材的粉碎有利于有效成分的浸出。二、常用浸出方法（一）煎煮法第三節(jié)浸出制劑的制備特點(diǎn)1.適用于有效成分能溶于水，且對(duì)濕、熱較穩(wěn)定的藥材。2.經(jīng)濟(jì)方便，但后續(xù)處理麻煩，容易霉變。3.注意加水量、提取時(shí)間、提取次數(shù)、浸泡時(shí)間、提取容器。注意事項(xiàng)二、常用浸出方法（二）浸漬法冷浸漬法和熱浸漬法第三節(jié)浸出制劑的制備特點(diǎn)1.簡單方便耗時(shí)長，浸出不完全。2.多用蒸餾酒、乙醇浸漬藥材，注意密封。3.適用藥材的范圍。注意事項(xiàng)二、常用浸出方法（三）滲漉法單滲漉法、重滲漉法、加壓滲漉法和逆流滲漉法等第三節(jié)浸出制劑的制備特點(diǎn)1.適用于高濃度浸出制劑的制備，亦用于提取貴重藥材、毒性藥材、有效成分含量低的藥材。2.溶劑多為水、酸液、堿及不同濃度的乙醇。3.藥材須粉碎成粗粉，注意關(guān)鍵操作，具有較好的濃度差。注意事項(xiàng)二、常用浸出方法（四）回流法第三節(jié)浸出制劑的制備特點(diǎn)1.回流法溶劑用量較少，但連續(xù)加熱，浸出成分受熱時(shí)間長。2.連續(xù)回流浸提法溶劑用量少可循環(huán)利用，提取效率高，但加熱時(shí)間長。3.注意溶劑量、提取時(shí)間、加熱溫度、防止爆沸等。注意事項(xiàng)二、常用浸出方法（五）水蒸氣蒸餾法共水蒸餾法、通水蒸氣蒸餾法、水上蒸餾法第三節(jié)浸出制劑的制備特點(diǎn)1.揮發(fā)性成分的藥材與水共同蒸餾。2.適用于揮發(fā)性、難溶于水、與水不發(fā)生反應(yīng)、能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞的天然藥物成分提取。3.一般需將餾出液進(jìn)行重蒸餾或加鹽重蒸餾。注意事項(xiàng)1.沉降分離法固體物與液體介質(zhì)密度相差懸殊，固體物靠自身重量自然下沉，用虹吸法吸取上層澄清液。2.濾過分離法固-液混懸液通過多孔的介質(zhì)，使固體粒子被介質(zhì)截留，液體經(jīng)介質(zhì)孔道流出。3.離心分離法利用混合液密度差采用離心力來分離料液。第三節(jié)浸出制劑的制備三、浸出液的分離與純化（一）浸出液的分離1.水醇法不同極性成分在不同溶劑中溶解度的差異，改變了溶劑體系的極性，使雜質(zhì)的溶解度降低生成沉淀，過濾除去。2.酸堿法根據(jù)酸（堿）成分與堿（酸）試劑反應(yīng)成鹽而溶于水，再加酸（堿）試劑反應(yīng)重新生成游離酸（堿）從溶液中又析出。3.鹽析法加入大量的無機(jī)鹽，使高分子物質(zhì)表面電荷被中和以及表面的的水化膜被破壞，使其的溶解度降低沉淀析出。4.絮凝法在混懸的中藥提取濃縮液中加入一種絮凝沉淀劑以吸附架橋和電中和方式與蛋白質(zhì)、果膠等發(fā)生分子間作用，使之沉降。第三節(jié)浸出制劑的制備三、浸出液的分離與純化（二）浸出液的純化四、浸出液的濃縮（一）影響蒸發(fā)的因素第三節(jié)浸出制劑的制備1.液體蒸發(fā)面積用廣口蒸發(fā)鍋以加快蒸發(fā)，還可采用沸騰、薄膜、噴霧等蒸發(fā)方法。2.液體實(shí)際蒸氣壓采用吹散（如電扇、排風(fēng)扇等）、吸除或冷凝等方法加快蒸發(fā)。3.液體表面的壓力采用減壓蒸發(fā)可加速蒸發(fā)，又可降低溶液沸點(diǎn)，防止有效成分受熱破壞。4.液體靜壓力克服的辦法是加大蒸發(fā)面積，采用沸騰蒸發(fā)、薄膜蒸發(fā)。5.傳熱系數(shù)加強(qiáng)攪拌，定期去除沉積物，改進(jìn)濃縮設(shè)備減少各部分熱阻。四、浸出液的濃縮（二）濃縮方法與設(shè)備第三節(jié)浸出制劑的制備1.常壓濃縮濃縮溫度高、速度慢、時(shí)間長，藥物成分易被破壞。2.減壓蒸發(fā)溫度低，蒸發(fā)速度快，可減少或避免熱敏性成分的分解，增大傳熱溫度差。3.薄膜蒸發(fā)濃縮速度快，受熱時(shí)間短，不受液體靜壓和過熱的影響，有效成分不易破壞，在常壓或減壓狀態(tài)下可連續(xù)操作，濃縮效率高。4.多效蒸發(fā)由兩個(gè)或多個(gè)減壓蒸發(fā)器串聯(lián)而成的濃縮設(shè)備。小結(jié)1.常用的浸出方法有：煎煮法、浸漬法、滲漉法、回流法、水蒸氣蒸餾法、超臨界流體萃取法等。2.影響濃縮的