1沙糖桔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品象州沙糖桔生產(chǎn)的術(shù)語(yǔ)和定義、園地選擇與規(guī)劃、品種與苗木選擇、定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲(chóng)害防治、采收和生產(chǎn)檔案。本文件適用于象州縣行政區(qū)域內(nèi)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品象州沙糖桔生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T9659柑桔嫁接苗GB/Z26580柑橘生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件T/GXAS049地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品象州沙糖桔T/GXASXXXX地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品象州沙糖桔采后商品化處理技術(shù)規(guī)程3術(shù)語(yǔ)和定義T/GXAS049界定的術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。4園地選擇與規(guī)劃4.1園地選擇4.1.1氣候條件光照充足，年均日照時(shí)數(shù)≥1700h，年平均氣溫≥20.8℃。4.1.2土壤條件土壤質(zhì)地良好、土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量≥2.4%，pH值為5.5～6.5。4.1.3其他環(huán)境條件灌溉水水質(zhì)等符合NY/T5010的規(guī)定。4.2園地規(guī)劃4.2.1平地、水田要求地下水位1m以下，排灌方便。24.2.2山地、梯地、丘陵緩坡實(shí)行順等高線種植。4.2.3山地、坡地應(yīng)建梯地種植，建園坡度宜在25°以下，開(kāi)筑面寬3.0m～3.5m水平梯地。4.2.4園地規(guī)劃應(yīng)充分考慮果園道路、水利、防護(hù)林網(wǎng)、貯運(yùn)等設(shè)施建設(shè)。5品種與苗木選擇5.1品種選擇選用適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件、生長(zhǎng)快、抗風(fēng)力強(qiáng)的沙糖桔品種。5.2常用砧木根據(jù)品種特性選擇適宜的砧木，宜選擇：枳、酸橘。5.3種苗要求無(wú)病健康苗木，苗高≥0.5m，3條～4條主分枝，有一級(jí)以上分枝，莖粗≥0.6cm，根系發(fā)達(dá)，無(wú)明顯機(jī)械損傷，無(wú)檢疫性病蟲(chóng)害。其他要求應(yīng)符合GB9659的規(guī)定。6定植6.1定植時(shí)間裸根苗春植在2月～3月；秋植在10月～11月。容器苗種植時(shí)間不受限制。6.2定植密度平地、水田株行距為3m×2m，每667m2定植110株；山地株行距為（3m～4m）×2.5m，每667m2定植66～89株。6.3定植方法6.3.1全園翻土果園定植坑深、寬各0.6m。6.3.2全園未翻土果園平地果園定植坑深0.6m～0.8m、寬0.8m～1.0m；坡地果園定植坑深、寬各1.0m。6.3.3回坑方法將有機(jī)肥或腐熟廄肥、石灰與表土混合后填入坑內(nèi)，填至坑的4/5左右，然后將肥料與土混合填至高出地面0.1m，再覆蓋0.1m碎土做成土盤。要求定植前一個(gè)月完成。37土肥水管理7.1土壤管理7.1.1擴(kuò)坑及深翻改土定植當(dāng)年開(kāi)始，對(duì)定植坑以外的深層土壤進(jìn)行改良。宜結(jié)合施重肥在夏季、冬季進(jìn)行，挖坑長(zhǎng)1.0m~2.0m、寬0.4m～0.5m、深0.5m～0.6m。幼年樹(shù)在坑周圍進(jìn)行，結(jié)果樹(shù)以樹(shù)冠滴水線為中線進(jìn)行。每坑施有機(jī)肥30kg～40kg，石灰1kg，腐熟廄肥10kg～15kg。7.1.2中耕每年冬季進(jìn)行一次全園中耕松土，深翻土壤0.15m～0.20m。7.1.3樹(shù)盤覆蓋可在秋旱前用稻草、雜草、黑膜或園藝布覆蓋樹(shù)盤。7.2施肥管理7.2.1施肥原則以有機(jī)肥為主，化肥為輔，肥料使用符合NY/T394的規(guī)定。7.2.2基肥用量每株施有機(jī)肥20kg～30kg或腐熟廄肥10kg～50kg，石灰0.5kg。7.2.3幼齡樹(shù)施肥7.2.3.1施肥時(shí)期在新梢萌發(fā)前10d～15d施促梢肥，以速效氮肥為主；壯梢肥在新梢自剪時(shí)施用，以復(fù)合肥為主。7.2.3.2施肥量第一年新植樹(shù)在植后一個(gè)月新梢萌發(fā)時(shí)宜用每50kg水加150g尿素水淋施，每株5kg；自剪時(shí)用每50kg水加200g復(fù)合肥水淋施，每株5kg；以后每次梢的施肥濃度加大，但以每株施肥量一次不超50g為宜。第二年促梢肥株施尿素50g～100g，壯梢肥株施復(fù)合肥50g～150g。第三年促梢肥株施尿素100g～150g，壯梢肥株施復(fù)合肥150g～250g，同時(shí)配合施用腐熟有機(jī)肥。7.2.3.3施肥方法第一、二年施肥以水肥淋施或雨后撒施樹(shù)盤四周為主，第三年開(kāi)始則在樹(shù)冠滴水線開(kāi)深10cm～20cm的環(huán)溝，施肥回土。每次壯梢期可根外噴施1～2次葉面肥。7.2.4結(jié)果樹(shù)施肥7.2.4.1施肥時(shí)期7.2.4.1.1促花促梢肥在春梢萌發(fā)前施用，以速效氮肥為主。47.2.4.1.2謝花肥根據(jù)花量和樹(shù)勢(shì)，在謝花后施用，以復(fù)合肥為主，配合葉面噴施。7.2.4.1.3促秋梢肥在7～8月放梢前10d～15d施用，以速效肥為主，配合施用有機(jī)肥。7.2.4.1.4采后肥在采果后施，以有機(jī)肥為主，加入過(guò)磷酸鈣、石灰和適量速效氮肥。7.2.4.2施肥量宜實(shí)行以產(chǎn)計(jì)肥，以每產(chǎn)50kg果計(jì)純氮0.5kg～1.0kg，氮：磷：鉀比為1:0.3～0.5:0.8，可根據(jù)上述比例選用花生麩、復(fù)合肥、尿素和氯化鉀,有機(jī)氮與無(wú)機(jī)氮施用比為4.5:5.5。上述四次肥的施用量分別約占全年施用總量的20％、10％、40％、30％。7.3水分管理新梢生長(zhǎng)期、花芽分化后期（花器官形成期）、花穗抽生期及果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期遇干旱應(yīng)及時(shí)淋水、灌水或樹(shù)冠噴水；雨季汛期應(yīng)及時(shí)排除果園溝內(nèi)積水。8整形修剪8.1幼齡樹(shù)8.1.1第一年干高30cm～40cm，待發(fā)梢后在離地面30cm以上選留生長(zhǎng)強(qiáng)、分布均勻在不同方向的枝梢3～4條為主枝，主枝保留延長(zhǎng)至25cm～30cm。然后進(jìn)行摘心處理，并選留2～3條不同方向、分布均勻、生長(zhǎng)健壯枝梢作為副主枝，宜控制在9～12個(gè)。8.1.2第二年在新梢老熟后或萌發(fā)前用細(xì)繩將主枝拉成與水平成45?~50゜,25d～30d后解繩。及時(shí)抹除腳芽和徒長(zhǎng)枝。8.1.3第三年短截1～2年生較長(zhǎng)的枝條，并將多余的分枝整個(gè)剪去，多余的新芽應(yīng)抹除。8.2結(jié)果樹(shù)8.2.1夏剪放梢前15d～20d開(kāi)始進(jìn)行，短截樹(shù)體中上部外圍粗度在0.5cm～1cm的落花落果枝條、徒長(zhǎng)枝等和疏剪株間無(wú)果的交叉蔭蔽枝、病蟲(chóng)枝等。剛投產(chǎn)的樹(shù)不宜夏剪。8.2.2冬剪在采果后至春梢抽生前15d～20d進(jìn)行。剪除密生交叉枝、枯枝、病蟲(chóng)枝和掃把枝，以及樹(shù)冠中上部外圍的果球枝和衰退枝，留6cm～10cm枝樁以促新梢抽發(fā)。剪口粗度為0.8cm～1.2cm。對(duì)一些衰弱的結(jié)果枝、結(jié)果母枝，從基部剪去，以減少無(wú)效枝條的數(shù)量。59花果管理9.1保花保果9.1.1植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在謝花2/3時(shí)噴20mg/L～30mg/L赤霉素加0.2%～0.3%硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15），25d后視坐果情況再噴一次。9.1.2疏梢控梢現(xiàn)蕾和落花后，適當(dāng)疏剪樹(shù)冠頂端生長(zhǎng)過(guò)旺的春梢和落花的無(wú)果營(yíng)養(yǎng)枝；每7d～10d摘除1次夏梢，直到放秋梢或遲夏梢。9.1.3環(huán)割壯旺樹(shù)在謝花后至春梢老熟期間，選擇陰天或晴天，用小刀在主干或主枝上環(huán)割一刀，切斷韌皮部。9.1.4調(diào)控肥水在花蕾期噴1～2次葉面肥，謝花后根據(jù)樹(shù)勢(shì)和掛果量適當(dāng)根外追肥；春季如遇干旱應(yīng)注意灌水，夏季多雨應(yīng)及時(shí)排除積水。9.2防寒保護(hù)在11月底至12月初，宜采用倒U形或倒V形鍍鋅管、竹枝等材料作為拱架，外覆環(huán)保型輕質(zhì)大棚膜，對(duì)樹(shù)冠進(jìn)行蓋膜保護(hù)。10病蟲(chóng)害防治10.1防治原則堅(jiān)持預(yù)防為主，綜合防治的植保工作方針，體現(xiàn)可持續(xù)植保的理念，協(xié)調(diào)運(yùn)用綜合防治技術(shù)，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、物理和生物防治措施，輔助以安全合理的化學(xué)防治措施，達(dá)到有效、安全、經(jīng)濟(jì)和環(huán)保的目的。10.2農(nóng)業(yè)防治10.2.1宜選用抗病蟲(chóng)砧木，改善環(huán)境條件，減少發(fā)病因素，抹去零星芽，實(shí)行統(tǒng)一放梢。10.2.2實(shí)施翻土、修剪、清潔田園、排水、控梢等農(nóng)業(yè)措施，減少病蟲(chóng)源。10.2.3加強(qiáng)栽培管理，注意平衡施肥，提高樹(shù)體抗病蟲(chóng)能力。10.2.4提高采果質(zhì)量，減少果實(shí)傷口，降低果實(shí)腐爛率。10.3物理防治開(kāi)花期和小果生長(zhǎng)期用誘蟲(chóng)燈和黃板等設(shè)備誘殺害蟲(chóng)；利用性信息素和夜間強(qiáng)光照射干擾雌雄蟲(chóng)的交配。10.4生物防治10.4.1橘園生草或種植三葉草、藿香薊等。610.4.2人工引移、繁殖釋放天敵，如用鈍綏螨等防治螨類，用松毛蟲(chóng)赤眼蜂防治卷葉蛾等。10.4.3采用信息素或食物誘殺柑橘小實(shí)蠅和擬小黃卷葉蛾等害蟲(chóng)。10.4.4嘴壺夜蛾發(fā)生嚴(yán)重的地區(qū)可在橘園周邊人工種植中間寄主木防己，引誘成蟲(chóng)產(chǎn)卵，再集中殺滅。10.5化學(xué)防治主要病蟲(chóng)害及防治方法參見(jiàn)附錄A，農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）規(guī)定。11果園環(huán)境管理11.1科學(xué)增施有機(jī)肥，減少化肥用量、控氮穩(wěn)磷補(bǔ)鉀、配施微生物肥。11.2果園生草，選用易于種植、適應(yīng)性強(qiáng)，鮮草量大、矮桿、淺根的草種，常用的有禾本科和豆科植物。11.3減少農(nóng)藥使用量，選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。宜用生物源、植物源和礦物源農(nóng)藥等。11.4及時(shí)清理農(nóng)事操作殘留物。農(nóng)事操作后，剩余的農(nóng)藥瓶袋、果實(shí)套袋、地膜、嫁接膜等產(chǎn)生的塑料垃圾及時(shí)清理出果園，集中處理。12采收按T/GXASXXXX的執(zhí)行。13生產(chǎn)檔案應(yīng)建立完整、真實(shí)的生產(chǎn)檔案記錄，檔案記錄管理可參照G