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Word文檔酒店前臺年終工作總結(jié)和工作計(jì)劃光陰似箭,歲月如梭,一年的工作就這樣過去了,此時(shí)就可以對自己酒店前臺這份工作做個(gè)容易的總結(jié)??纯垂ぷ髦羞€有哪些可以改善可以提高的。以下是我我收集收拾的酒店前臺年終工作總結(jié)和工作方案,僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店前臺年終工作總結(jié)和工作方案【篇一】
又是嶄新的一年,告辭過去,迎接將來。在20××年這努力奮斗的一年中,作為一名前臺,我做到了不斷地長進(jìn),不斷地勝利,但也經(jīng)受過失敗。在這一年中我主要做了以下幾方面的工作:
一、日常工作
在平常的工作中,小事情比較多,比較瑣碎。這一年剛開頭我就按照自己的狀況梳理自己會碰到的工作,將工作劃分一個(gè)范圍,緊張的與不是特殊緊張的,合理的支配時(shí)光,使自己有條理的、清楚的完成各項(xiàng)工作,不斷提高自己的工作效率。
一天下來記錄好自己的工作,在一周的工作結(jié)束之后總結(jié)這一星期的收獲和不足之處,每一次都有極小的長進(jìn)。
二、個(gè)人素養(yǎng)
在這一年的時(shí)光里我還在不斷的加強(qiáng)自己的個(gè)人修養(yǎng),通過在網(wǎng)上學(xué)習(xí)英語,英勇開口與人溝通。與之前相比,我在20××年接待了不少外籍客人,在日常用語方面沒有之前緊急,流暢自然的口語獲得了不少好評。
同時(shí),為了加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì),我樂觀參與酒店組織的培訓(xùn),學(xué)習(xí)更多的服務(wù)技巧和與人溝通的方式。為了擴(kuò)大自己的眼界,閱讀更多的書籍,做到對自己本職工作了解清楚,對其他工作有也許的了解。
三、不足之處
在工作中雖然有長進(jìn)但是也有一些不足的地方需要改進(jìn)。首先是在之前的工作中有一些細(xì)節(jié)沒有做到位,導(dǎo)致返工的次數(shù)比較多;第二是在工作時(shí)不夠規(guī)范,在自己了解清晰工作的任務(wù)是,沒有清楚明白的流程,有一些地方按照自己的理解就完成了,這雖然沒有太大的問題,但是在查找記錄是比較棘手;最后是與團(tuán)隊(duì)之間的溝通交流不夠緊密,我習(xí)慣性的以為都是自己做的,沒有領(lǐng)悟到領(lǐng)導(dǎo)的意圖,常常性的自己逞強(qiáng),導(dǎo)致工作沒有完成的好,還鋪張了時(shí)光。
時(shí)光無法挽回,20××年的工作已經(jīng)過去,最重要的是面向?qū)?。在接下來的工作中我會?yán)格要求自己,做好新的一年的工作方案,按照工作總結(jié)中提到的缺點(diǎn)加以改正,做更好的自己。
酒店前臺年終工作總結(jié)和工作方案【篇二】
一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的樂觀支持和大力協(xié)助下,我能夠嚴(yán)格要求自己,較好的履行一位收銀領(lǐng)班的職責(zé),美滿完成工作任務(wù),得到領(lǐng)導(dǎo)絕對和同事們的好評,總結(jié)起來收獲無數(shù)。以下是我今年的酒店收銀工作總結(jié)。
一、在工作中學(xué)習(xí),提升業(yè)務(wù)水平
作為一位收銀員收銀領(lǐng)班,首先是一位收銀員,惟獨(dú)自己的業(yè)務(wù)水平高了,才干贏得同事們的支持,也才干夠帶好、管好下面的職員。當(dāng)然我從事收銀員工作已三年,且獲得了一定的成果,但這些成果還是不夠的,隨著酒店的進(jìn)展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學(xué)習(xí),我總能最早掌握電腦操縱技術(shù),總能為下面的同道做指導(dǎo)。
二、做好員工的管理、指導(dǎo)工作
收銀領(lǐng)班當(dāng)然不算甚么大領(lǐng)導(dǎo),但也管著一堆人,是領(lǐng)導(dǎo)相信才讓我擔(dān)此重?fù)?dān),因此,在工作中,我總是對他們嚴(yán)格要求,不管是誰,有了違紀(jì),決不遷就將就,正是因?yàn)槲夷車?yán)于律已,大膽管理,在生活中又能無所不至的關(guān)心下面的員工。工作中,常聽到四面的一些主管埋怨工作的繁忙,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的埋怨
作為一個(gè)收銀領(lǐng)班,你必需掌握一定的專業(yè)學(xué)問和專業(yè)能力,隨著你的管理職位的不斷提升,專業(yè)能力的重要性將逐步削減。作為基層的主管,個(gè)人的專業(yè)能力將十分的重要,你要到達(dá)的程度是,能直接指導(dǎo)你的下屬的實(shí)務(wù)工作,能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。
管理能力對一個(gè)收銀領(lǐng)班而言,與專業(yè)能力是相對應(yīng)的,當(dāng)你的職位需要的專業(yè)越多,相對而言,需要你的管理能力就越少。反之,當(dāng)你的職位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一項(xiàng)綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你的交流調(diào)和能力,需要你的專業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力來自書本,但更多的來自實(shí)踐,因此要長進(jìn)你的管理能力,需要不斷的反思你的平時(shí)工作,用你的腦袋常常往回顧你的工作,總結(jié)你的工作。
酒店是一個(gè)整體,你所領(lǐng)導(dǎo)的部分是整體中的一份子,必然會與其他部分發(fā)生聯(lián)系,交流也就必不行少。交流的目的不是誰輸誰贏的題目,而是為了解決題目,解決題目的出發(fā)點(diǎn)是酒店利益,部分利益聽從酒店利益。部分內(nèi)的交流也很重要,下屬工作中的題目,下屬的思想動態(tài),乃至下屬生活上的題目,作為主管你需要了解和掌握,往指導(dǎo),往幫助,往關(guān)懷。反之,對你的主管,你也要主動往報(bào)告,報(bào)告也是一種交流。
要做好一個(gè)收銀領(lǐng)班,要做的事還無數(shù)。我深信一句話:師傅領(lǐng)進(jìn)門,修行靠個(gè)人。一切的一切,個(gè)人以為,都要靠自己往感悟,將一切的一切變成自己的東西。因此他們都十分敬重我,都聽從我的管理,一年下來,我們的工作得到了經(jīng)理的絕對。
三、支配好收銀員值班、換班工作
收銀員的工作不累,但得認(rèn)真,因此收銀員必需任什么時(shí)候候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此,在給幾名員工作排班時(shí),我總是絞盡腦汁,既要讓怍銀員歇息好,又不能影響酒店的工作,還要照看好她們的特別狀況。做為一個(gè)收銀領(lǐng)班,能夠在收銀員一級解決的題目,我決不往棘手領(lǐng)導(dǎo),對酒店里的事件,又從不失時(shí)機(jī)的向領(lǐng)導(dǎo)請示匯報(bào)。
這一年,當(dāng)然工作獲得了一定的成果,但還有無數(shù)進(jìn)展的空間,我信任,只要我和我們收銀員一起努力,一定會把工作做得更好。
酒店前臺年終工作總結(jié)和工作方案【篇三】
自小學(xué)畢業(yè)以來便在酒店擔(dān)任前臺工作,前臺是酒店的窗口,是酒店給客人的印象。要最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用最漂亮的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會體驗(yàn)到的誠摯和熱烈。以下是我個(gè)人年度工作總結(jié)。
一、關(guān)注來賓喜好
當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),要問好,稱呼客人時(shí),是熟客就要無誤地說出客人的姓名和職務(wù),點(diǎn)十分,來賓會為此感觸到的受到了敬重和。還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息,并盡最大努力客人,讓來賓的每次住店,都能感觸到意外的驚喜。
二、共性化的服務(wù)
在客人辦理手續(xù)時(shí),可多客人,多咨詢客人,是外地客人,可以向多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,為介紹車站、商場、景點(diǎn)的位置,咨詢客人疲勞,地辦好手續(xù),客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,請客人坐下稍等,咨詢客人住得怎樣或是對酒店故意見,不要讓客人覺得冷落了他。交流能使客人多一份溫馨,也能消退來賓在酒店里所碰到的種種不快。
三、微笑服務(wù)
在與客人溝程中,要考究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人不禮貌的,應(yīng)與客人有間隔地溝通目光。要多聆聽客人的看法,不打斷客人講話,聆聽中要點(diǎn)頭暗示,以示對客人的敬重。面向客人要微笑,當(dāng)客人對批判時(shí),要笑容,客人火氣再大,的笑容也會給客人滅火,問題也就會迎刃而解。
多用禮貌用語,對待來賓要來時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,棘手客人時(shí)要有致歉聲。與客人對話說明問題時(shí),不要與客人爭論,就算是客人錯了,也要有的耐心向他解釋。只要保持微笑,就會收到意想不到的效果。惟獨(dú)注意細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會使自己的工作更為精彩。
不同的服務(wù),解決各樣的問題。有時(shí)前臺工作真的很累,我卻感覺很充實(shí),很歡樂。我慶幸能走上前臺崗位,也為自己的工作感到無比自豪,我真摯熱愛我的崗位,在以后的工作中,我會努力制造屬于自己的輝煌!
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酒店前臺主管年終工作總結(jié)及個(gè)人工作方案
時(shí)光過得很快,工作已經(jīng)臨時(shí)告一段落了,一年過去后,作為酒店的前臺主管,是時(shí)候?qū)ψ约阂荒甑墓ぷ髯鰝€(gè)總結(jié)了,那么酒店前臺主管年終工作總結(jié)怎么寫比較好呢?下面是由我我為大家收拾的酒店前臺主管年終工作總結(jié)及個(gè)人工作方案。
酒店前臺主管年終工作總結(jié)及個(gè)人工作方案【一】
20xx年,酒店前臺在中心領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的大力支持協(xié)作下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內(nèi)部管理,降低成本,強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn),關(guān)懷員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經(jīng)營目標(biāo),各項(xiàng)工作也取得了顯著成果?,F(xiàn)就20xx年主要工作作如下總結(jié)。
一、經(jīng)營狀況
年方案任務(wù)xx萬元,實(shí)際完成xx萬元,超額xx萬元,(其中散客門市收入xx萬元,平均房價(jià)xx元/間),占客房收入xx﹪,完成方案的xx%,收入與同期相比增長xx萬元。
二、主要工作
1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素養(yǎng)
一年來,我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn),嚴(yán)格根據(jù)培訓(xùn)方案開展培訓(xùn)工作,并分階段對員工舉行考核,同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),使員工能夠?qū)W以致用。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),仔細(xì)對待每一批接待任務(wù),按照不同階段、不同團(tuán)隊(duì)、制定具體的培訓(xùn)方案及接待方案。碰到大型接待任務(wù),我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括囫圇的行之有效的報(bào)到流程、會務(wù)組及與會務(wù)中心之間的協(xié)作,這就需要有很好的業(yè)務(wù)能力及交流能力,需要有平時(shí)嚴(yán)格的培訓(xùn)才干做到。前廳部的全部人員都知道惟獨(dú)不斷的充實(shí)自己才干腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù)。在人員有限的狀況下,我們要求管理人員必需親臨一線指導(dǎo)工作,發(fā)覺問題,反饋信息,共同商議準(zhǔn)時(shí)調(diào)節(jié),以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),做好服務(wù)保障工作。
一年來,我們始終把仔細(xì)做好預(yù)訂、接待服務(wù),作為工作重點(diǎn)。通過合理排房、提高入住率,熱烈愜意的服務(wù),留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,遺憾完成了接待大、中、小型會議xx個(gè);xxx次,VIPxx次,共接待人數(shù)xx人次。如xx會議、xx會議、xx會議,在接待這些大型會議時(shí),因?yàn)榕c會人員較多,退房時(shí)光不統(tǒng)一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我們時(shí)常加班加點(diǎn),在接待xx會議時(shí),因?yàn)閤x接待標(biāo)準(zhǔn)高,所以我們每次接待不敢有一絲怠慢,常常加班加點(diǎn),大家沒有一絲埋怨,一句怨言,仍然滿腔熱烈地投入到工作中。
3、扎實(shí)有效地開展好第x屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動
第x屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動于x月x日正式拉開序幕,我部門樂觀組織員工學(xué)習(xí),吃透精神,對員工舉行了一系列的專業(yè)技能的培訓(xùn),大大提高了員工的服務(wù)意識及服務(wù)技能,與此同時(shí),制定上報(bào)一系列的工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),使前廳各種服務(wù)更好流暢,標(biāo)準(zhǔn)越發(fā)明確,使服務(wù)越發(fā)精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化,每周按照優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動的計(jì)劃,在員工中舉行崗位練兵競賽,使員工的服務(wù)水平有了很大的提高,中心組織的第x屆職工聯(lián)歡會,前廳部的員工踴躍報(bào)名,一展自己的才華。通過這次優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,極大的增加了員工的工作熱烈。
4、關(guān)懷員工生活,制造輕松開心的工作氛圍。
前廳工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點(diǎn),前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)懷員工的生活,無論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實(shí)的為員工解決困難。碰到過節(jié),管理人員會主動提示她們給家里掛電話問候父母,生病時(shí)給她們送去水果,碰到生活上的困難會主動協(xié)助他們,使她們感觸到了集體的互助、互愛的暖和。為了緩解工作帶來的壓力,增加凝結(jié)力,部門常常找她們談心,鼓舞她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時(shí)我們要求管理人員無論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必需起到表率作用,碰到困難必需與服務(wù)人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣,使員工充分地相信部門,從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),保證對客服務(wù)的質(zhì)量。
三、工作中存在的不足
1、培訓(xùn)效果不佳
我們在對員工舉行培訓(xùn)后,員工也對培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解,但是因?yàn)槿狈σ粋€(gè)統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制,造成了培訓(xùn)是一張空白紙,雖然大家都明了、理解,但在實(shí)際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。
2、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高
前廳員工流淌頻繁,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,一個(gè)新員工從入職后,要經(jīng)過三個(gè)月的試用,才干徹低嫻熟把握本崗位的各項(xiàng)工作,但是有些員工在剛嫻熟本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節(jié),在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網(wǎng)的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習(xí)慣。
四、明年工作方案
1、關(guān)注顧客需求,樂觀真切的向上級領(lǐng)導(dǎo)反映顧客的需求,為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)節(jié)戰(zhàn)略思路提供依據(jù);
2、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素養(yǎng),提高服務(wù)質(zhì)量;
3、的確關(guān)懷員工,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,削減員工的流淌性;
4、注意員工的服務(wù)細(xì)節(jié),服務(wù)從細(xì)處著手,對客提供愜意周到的服務(wù);
5、完美各崗位工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),推行優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細(xì)化服務(wù);
20xx年的工作雖然取得了一定的成果,但我們不會自豪、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱難,我們會發(fā)揚(yáng)成果,并以越發(fā)飽滿的熱烈投入到工作中,努力完成全年度各項(xiàng)工作任務(wù)。我們有信念在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,酒店的明天越發(fā)輝煌。
酒店前臺主管年終工作總結(jié)及個(gè)人工作方案【二】
20xx年即將過去,這一年在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們協(xié)助關(guān)懷鼓舞下,使我克服了種種困難,較為精彩的完成了全年的工作,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的絕對。全年保持全勤上班,無請假、遲到、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠敬重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,工作為重。現(xiàn)將我在xx年做的主要工作及明年的決定做以匯報(bào),請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。
一、今年的主要工作
1、謙虛學(xué)習(xí),不懂就問。在這一年,我樂觀參與了酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動,仔細(xì)學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,回家后認(rèn)真琢磨練習(xí),平常在日常生活中也能常常使用禮貌用語,改掉本來的陋習(xí),養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止越發(fā)文明,在客人之中迎得了好評,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事贊揚(yáng)。
2、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng),一年當(dāng)中客人對我的投訴少,表揚(yáng)多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭執(zhí)少了,風(fēng)涼話少,取而代之的是相互鼓舞和關(guān)懷的話語。使我對工作越發(fā)彌漫信念。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然成天都在打掃衛(wèi)生,本來總是會由于太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加精心不放過每點(diǎn)污漬和每?;覊m、毛發(fā),高處夠不著的就板凳落板凳,抬不動的就和同事一起抬,本來不注重的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想方法用抹布擦整潔,讓臟物無處可逃。
3、聽從支配,任勞任怨。平常做到敬重領(lǐng)導(dǎo),不耍心眼,對于領(lǐng)導(dǎo)支配的事情,不打折扣,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,同時(shí)在前臺人員不齊的狀況下,參與了前臺接待的工作,開頭因?yàn)閷η芭_工作不了解,沒有信念、有畏難心情,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷協(xié)助下,克服自身困難,仔細(xì)學(xué)習(xí)、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為精彩的完成了前臺的工作任務(wù),期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。
二、明年工作決定
在即將過去的一年中,使我變得越發(fā)成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務(wù)熱烈也越發(fā)高漲,工作信念大增,對以后的工作彌漫了信念。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項(xiàng)規(guī)則制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人愜意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計(jì)較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭吵,工作中存在著惰性,工作的熱烈不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅(jiān)定克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,仔細(xì)學(xué)習(xí)討論工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點(diǎn)、高要求,讓每一個(gè)客人都愜意,和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒服、安寧、溫馨的家。
三、對酒店建議和看法
現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,井底之蛙永久只知道那一片天,惟獨(dú)走出去,方知天外天,人外人,希翼酒店多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,以提高酒店自身的競爭力。同時(shí)也希翼酒店領(lǐng)導(dǎo)平常多關(guān)懷員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅能使員工身體得到熬煉而且也豐盛了業(yè)余生活。使每位員工天天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,為酒店的興盛發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn)。
酒店前臺主管年終工作總結(jié)及個(gè)人工作方案【三】
過去的一年,酒店在探究中前進(jìn),在開辟中進(jìn)取,堆積了豐盛的閱歷,取得了一定的成果。主要是抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn),搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)。
一、搞好三項(xiàng)基本建設(shè)
一是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),二是管理制度建設(shè),三是員工隊(duì)伍建設(shè)。
1、不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)。
以人為本,善待員工,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)節(jié)制度、年終嘉獎制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等,無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關(guān)心,多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的x%,而市普通私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的x%左右,僅此一點(diǎn)酒店每年在員工待遇上的投資就比普通私營企業(yè)多投資x余萬元。善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在大酒店這個(gè)大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,大酒店已經(jīng)成為廣闊員工實(shí)現(xiàn)人生觀、價(jià)值觀的最佳場所。正如有些同事說,這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,庸者讓,劣者下
2、大力開展基礎(chǔ)建設(shè)。
在市場競爭激烈狀況下,去年上半年順當(dāng)完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴(kuò)建和改造。下半年又舉行了二樓餐廳、客房的改建。延續(xù)施工,工程部同志在x總監(jiān)、x經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下,聽從分配,服從調(diào)度,也付出了艱辛的勞動。擴(kuò)建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí),正當(dāng)營銷旺季,但前后在半月時(shí)光即投入使用,又一次制造了深圳速度。目前,酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計(jì)投資達(dá)x萬元,經(jīng)過改造后的大酒店,成為集餐飲、住宿、消遣、購物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店。
3、逐步完美管理制度建設(shè)。
為了使酒店進(jìn)一步走入規(guī)范化軌道,在薛總經(jīng)理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設(shè)的根本問題,訂正了權(quán)力大于制度的錯誤做法,制定了公正、公平、藏匿的三公酒店管理制度,完美了人事制度、勞動用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項(xiàng)重大改革。
二、抓住了一個(gè)中心
去年,我們緊緊抓住營銷這個(gè)中心,全體員工以營銷為中心開展各項(xiàng)工作。酒店員工人人都是營銷員、宣揚(yáng)員,個(gè)個(gè)都是服務(wù)員。尤其是我們營銷部門,人人都有劇烈的營銷意識和服務(wù)意識,做到了穩(wěn)住老客源,不斷開辟新客源。
三、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)
實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個(gè)效益的亮點(diǎn)。
20xx年,全年客房入住率為x%,平均房價(jià)為x元,在市同行業(yè)中處于前列,客房部去年也基本上是月月完成任務(wù)。這些喜人成果的取得,是客房部全體員工努力的結(jié)果,也與x副總經(jīng)理嚴(yán)格管理分不開的。他們管理制度明確,堅(jiān)持每天早班會,周周有周會,月月有總結(jié),準(zhǔn)時(shí)解決存在的問題,表揚(yáng)先進(jìn),明確下一步工作重點(diǎn),提高服務(wù)質(zhì)量,做到了共性化和人性化服務(wù),從而增強(qiáng)了客人入住回頭率。
20xx年,餐廳上座率為x%,日均收入x萬元,成果也十分喜人。特殊是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調(diào)節(jié)經(jīng)營策略后,餐廳收入突飛猛進(jìn),這些都利益于硬件設(shè)施的改進(jìn),菜品質(zhì)量的提高。在廚房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:二樓以高檔宴會,高檔接待群體為主,三樓以喜宴為主。我們的姚廚師長帶領(lǐng)x廚、x廚等一批名菜高手,幾乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來,他們很少歇息,卻很少有怨言,他們始終堅(jiān)守在工作崗位上,不論工作時(shí)光多長,任務(wù)多重,從沒有影響過工作。正是由于有了這樣一批好同志,才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務(wù)人員笑迎顧客,善待賓客,提供準(zhǔn)時(shí)、精確?????、周到的服務(wù),同樣受到了顧客的歡迎和表揚(yáng)。
酒店銷售部年終工作總結(jié)和工作方案
銷售部主要是向客戶推舉相關(guān)產(chǎn)品,因此要想成為一名合格的銷售人員,首先就要認(rèn)識公司相關(guān)產(chǎn)品,同時(shí)能夠順暢流利的向客戶介紹。下面是由我我為大家收拾的酒店銷售部年終工作總結(jié)和工作方案。
酒店銷售部年終工作總結(jié)和工作方案(一)
20xx年就快結(jié)束,回首20xx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有碰到困難和挫折時(shí)惆悵,時(shí)間過得飛速,不知不覺中,彌漫希翼的20xx年就陪同著新年伊始即將接近。可以說,20xx年是公司推動行業(yè)改革、項(xiàng)目啟動、拓展市場、持續(xù)進(jìn)展的關(guān)鍵年。現(xiàn)就本年度工作狀況總結(jié)如下:
經(jīng)過這樣緊急有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個(gè)新臺階,做每一項(xiàng)工作都有了明確的方案和步驟,行動有了方向,工作有了目標(biāo),心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清晰,事事分明,從根本上掙脫了剛參與工作時(shí)只顧埋頭苦干,不知總結(jié)閱歷的現(xiàn)象。就這樣,我從無限繁忙中走進(jìn)這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時(shí),我還明了了為人處事的道理,也明了了,一個(gè)良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責(zé)任心是如何重要,20xx年對于公司來說經(jīng)受了無數(shù),其中我身在的xx度假村項(xiàng)目內(nèi):
xx的勝利為xx解開了它奧秘的面紗、xxx大酒店的開業(yè)終結(jié)了x年來工程的細(xì)心鑄就,接下來的xxx別墅區(qū)的開業(yè),我信任xx項(xiàng)目的明天將越發(fā)美妙,也堅(jiān)決了我在工作崗位上努力奮斗的信念。
總結(jié)了一年的工作下來,在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問題,也學(xué)習(xí)到了許多新學(xué)問、新閱歷,使自己在思想熟悉和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完美。在日常的工作中,我時(shí)刻要求自己從實(shí)際動身,堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,力求做到業(yè)務(wù)素養(yǎng)和道德素養(yǎng)雙提高。
總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問題,主要表現(xiàn)在對新的東西學(xué)習(xí)不夠,工作上往往憑閱歷辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
下步的決定,在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,準(zhǔn)時(shí)與周圍的同事舉行交流,聽取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的看法并把它實(shí)施在工作中,接下來的工作我會繼續(xù)努力,多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作中的思想和感觸,準(zhǔn)時(shí)訂正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷。我們的工作要團(tuán)結(jié)才有力氣,要合作才會勝利,才干把我們的工作推向前進(jìn)!我信任:在上級的正確領(lǐng)導(dǎo)下,xx公司的將來猶如浩瀚雄鷹,展翅高飛。
酒店銷售部年終工作總結(jié)和工作方案(二)
銷售部成立至今,我們向來在學(xué)習(xí),在試探。在尋覓符合酒店自身?xiàng)l件的營銷模式。然而又因?yàn)檎晡覀兘哟舜罅康臅h,使得我們整年都很勞碌。因?yàn)槿肆Σ蛔悖τ邢?,我們在顧及會議接待的同時(shí),沒有做到真正的營銷。這是我們圓滿的地方。轉(zhuǎn)瞬又到了年底,是該停下來總結(jié)一下了?,F(xiàn)在將20xx年的工作總結(jié)如下
一、銷售部主要完成工作
1、會議接待方面
銷售部至成立之初,酒店領(lǐng)導(dǎo)就將會議接待的完成狀況確立為考核銷售部工作的重要指標(biāo),為此銷售部力求重點(diǎn)突破,全力以赴以確保全年經(jīng)營目標(biāo)的完成。銷售部克服了人員不足,工作量大,會議場地局限及相關(guān)設(shè)施設(shè)備老化等諸多困難,遺憾完成年初制定的x萬的經(jīng)營目標(biāo)。
截止到x月x日,會議的總收入達(dá)到x元(會議場租x元、橫幅及水牌x元、其它x元)x月會議收入?yún)⒄誼月估算,全年會議收入有望突破x萬(在會議接待量升高的狀況下,xx銀行全年的會議量相較上年卻有較大幅度的削減,共計(jì)消費(fèi)x萬左右)。
這一成果的取得除了銷售部兩位成員之間的精誠團(tuán)結(jié)與密切合作之外,離不開酒店全部領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)與關(guān)懷,更離不開其他部門同事的大力支持與協(xié)助。
20xx年圍繞更好地吸引顧客,引導(dǎo)顧客消費(fèi),在征得酒店領(lǐng)導(dǎo)同意的狀況下,銷售部在會議接待的硬件配置方面做了如下努力:
A、因?yàn)闀h室的桌椅大部分已經(jīng)破順,加之原有的桌椅數(shù)量也無法滿足大型會議的需求,為轉(zhuǎn)變現(xiàn)狀添置了x把新的會議椅、x條會議桌、x塊新臺布。
B、電器方面添置了一組無線話筒、一個(gè)投影儀、兩個(gè)無線路由器
C、xx教導(dǎo)的培訓(xùn)會議期間,因?yàn)樾枰鄠€(gè)分組教室,我們將閑置的辦公室(包括自己的辦公室)準(zhǔn)時(shí)清理出來,以保障會議的勝利進(jìn)行
2、客戶的開發(fā)與維護(hù)
A、客戶開發(fā):
20xx年銷售部新開發(fā)個(gè)人和商務(wù)公司協(xié)議客戶x個(gè),與x個(gè)協(xié)議到期客戶續(xù)簽了協(xié)議。重新簽訂了x家單位的資信協(xié)議。新簽訂xx。20xx年x至x月份,酒店通過訂房網(wǎng)預(yù)訂入住的各類房間總數(shù)為x間)。
B、客戶的維護(hù):
首先將原有的客戶資料舉行分類存檔,對處于休眠狀態(tài)的協(xié)議客戶一一舉行電話訪問。通過訪問了解到顧客不來消費(fèi)的緣由也許有以下幾個(gè)方面的緣由一是因?yàn)楣巨k公地點(diǎn)搬遷于是就近挑選合作的酒店、二是公司更換了負(fù)責(zé)外聯(lián)的負(fù)責(zé)人、三是主觀覺得酒店設(shè)施設(shè)備過于陳舊而放棄合作、四是只為某一次合作的優(yōu)待價(jià)格而暫時(shí)簽訂協(xié)議,之后并無繼續(xù)合作的機(jī)會。
第二我們將積分兌房的面延長到棋牌,使得長久在棋牌消費(fèi)的來賓也能通過積分兌換的方式獲得實(shí)惠。截止x月x日,客房棋牌發(fā)放積分卡x張,積分兌換的客房為x間。給來賓辦理積分卡在吸引回頭客,穩(wěn)定客源方面取得一定的效果。
第三個(gè)方面就是在符合條件的來賓中,選取部分忠實(shí)客戶進(jìn)展成金卡客戶。20xx年共計(jì)發(fā)放金卡x張。
3、旅游市場的整體開發(fā)
向來以來,酒店與旅行社幾乎不存在合作,今年銷售部在這一方面可謂取得重大突破。x月份開頭酒店間續(xù)開頭與xx合作。截止x月x日,酒店共接待旅行社用房x間(旅行社向來采取的x免x,全陪半價(jià),所以旅行社實(shí)際使用酒店客房x間左右),共計(jì)為酒店客房帶來的收入為x元(平均房價(jià)約為x元/間)
除旅行社外,20xx年銷售部與一般商務(wù)公司間的合作也取得了一定的成果。x月份起,間續(xù)接待了諸如xx等先后x批次的團(tuán)隊(duì),共計(jì)使用酒店客房x間。實(shí)現(xiàn)房費(fèi)收入x元(平均房價(jià)為x元/間)
20xx年x月至x月期間,通過銷售部預(yù)訂的各類宴席,團(tuán)隊(duì)用餐共計(jì)在餐飲消費(fèi)的金額為x余元(其中由會議所帶來的餐飲收入為x元)。全年必將超過x萬。這一成果為酒店整體經(jīng)營目標(biāo)的完成做出了相應(yīng)的貢獻(xiàn)
二、銷售部在工作中存在的不足
1、在掌握市場動向,應(yīng)對市場變化方面的能力有所欠缺
銷售部是負(fù)責(zé)對外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽(yù),樹立良好形象的一個(gè)重要窗口。它對經(jīng)營決策,制定營銷計(jì)劃起到參謀和助手的作用。然而因?yàn)椴簧瞄L撲捉市場動向,加之獵取信息的渠道單一或者是對市場信息的關(guān)注度不夠,所以在應(yīng)對囫圇旅游市場的變化方面顯得比較生澀。
最突出的例子是失去20xx年xx市政府選購會議定點(diǎn)單位的資歷。主要就是因?yàn)闆]有關(guān)注到相關(guān)信息的發(fā)布而直接錯失投標(biāo)的機(jī)會。在此,我們要作深刻的檢討。另一個(gè)方面的不足表現(xiàn)在無法按照目標(biāo)市場、時(shí)節(jié)的變化制定出相應(yīng)的營銷策略。
2、與來賓間的互動不足
銷售部在日常的工作中,除了會議接待的過程中有較少的與顧客面向面溝通的時(shí)光,其它幾乎沒有機(jī)會與來賓溝通?;蛘哒f存在這樣的機(jī)會我們在無意間就放過了。我們無法知道顧客需要什么,無法獲得來賓在酒店消費(fèi)的直觀感觸,甚至有投訴或建議來賓都有可能找不到表達(dá)的對象。這樣就很難給來賓制造賓至如歸,溫馨如家的消費(fèi)體驗(yàn)。這一方面恰恰被我們在日常工作中忽視掉了。
3、新興市場與新客戶的開發(fā)力度不夠
20xx年銷售部雖然在旅行社團(tuán)隊(duì)與會議團(tuán)隊(duì)的接待量上相較以往有了長足的長進(jìn),但總體而言力度不夠,還應(yīng)當(dāng)有較大的升高空間,旅行團(tuán)的房費(fèi)收入占全年房費(fèi)收入的比例還不到x%,會議團(tuán)隊(duì)與旅行團(tuán)共同的房費(fèi)收入占酒店房費(fèi)收入的比例也不到x%,全年開發(fā)新協(xié)議客戶的數(shù)量更是屈指可數(shù)。在xx酒店業(yè)競爭白熱化的狀況下,原有的目標(biāo)消費(fèi)群體幾乎被瓜分殆盡,這種狀況下就要求我們要不遺余力開發(fā)新的客戶,尋覓新興的消費(fèi)市場。很明顯,銷售部在這方面投入的精力是不夠的。
三、20xx年工作方案
1、努力使散客的入住率上一個(gè)臺階
20xx年,銷售部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢,那就是良好的區(qū)位優(yōu)勢與方便的交通條件。我們會利用全部可能的工具(網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、雜志及短消息的應(yīng)用)加大對酒店的宣揚(yáng)力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。
2、加強(qiáng)與各大旅行社間聯(lián)系
20xx年銷售部擬定在旅游黃金周到來之前,利用周末的歇息時(shí)光,到省內(nèi)幾大聞名的旅游城市(xx等)舉行走訪,與地州市的各大旅行社之間建立起長久的合作關(guān)系,使得這些旅行社故意向?qū)F(tuán)隊(duì)支配到我們酒店,以確保酒店客房的收入。
3、加強(qiáng)主題、價(jià)格、渠道營銷策略的應(yīng)用
20xx年銷售部會按照不同的節(jié)日、不同的時(shí)節(jié)制定相應(yīng)的營銷計(jì)劃,綜合運(yùn)用價(jià)格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房,棋牌,餐飲組合銷售。使酒店在競爭中始終處于主動的地位,以最大限度的吸引顧客,從而保障酒店經(jīng)營目標(biāo)的完成。
4、加強(qiáng)部門間的交流配合
建立良好的交流機(jī)制是有效實(shí)施營銷計(jì)劃和完善服務(wù)顧客的保障。因此銷售部會一如既往地樂觀主動地與各部門舉行交流配合,互相協(xié)作。以一個(gè)整風(fēng)光對顧客,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,制造最佳效益
5、詳細(xì)的目標(biāo)明確
A、會議方案收入為x萬,抱負(fù)目標(biāo)是完成x萬。
B、會議團(tuán)隊(duì)、旅行團(tuán)隊(duì)的總收入力爭達(dá)到x萬。
C、由銷售部帶來的餐飲收入突破x萬
新的一年,我們必將繼續(xù)探究,繼續(xù)學(xué)習(xí),我們希翼又會有勞碌而充實(shí)的一年,但是明年再回過頭來總結(jié)的時(shí)候,我們希翼不再留有圓滿。
我們不奢望盡善盡美,但希翼銷售部在新的一年里,各項(xiàng)工作都有起色,有突破,有創(chuàng)新,終于固然要有不錯的業(yè)績。我始終堅(jiān)信天道酬勤,有付出,就一定會有豐碩的成績等著大家。
酒店銷售部年終工作總結(jié)和工作方案(三)
在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切協(xié)作下,基本完成了酒店20xx年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們詳細(xì)工作內(nèi)容如下:
一、對外銷售與接待工作
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與進(jìn)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把xx酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店制造經(jīng)濟(jì)效益。
按照年初的工作方案仔細(xì)的落實(shí)每一項(xiàng),20xx年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會議的銷售上,因?yàn)榫频晁幍牡乩砦恢盟蓿⒖偷娜胱÷势?,全年的銷售部散客入住率為x,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,訪問重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)按照時(shí)節(jié)的不同制定不同的銷售計(jì)劃,有針對xx的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社仔細(xì)的回訪與交流,x月份至x月份大部分摩托車會議召開,我們準(zhǔn)時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平常在收拾客戶檔案時(shí),分類定期的回訪,同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議x份。
20xx年x月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,20xx年x份酒店正式掛牌xx,這對銷售部提供對外宣揚(yáng)籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的銷售工作。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速進(jìn)展,網(wǎng)絡(luò)的宣揚(yáng)不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與x家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣揚(yáng)能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)具體了解xx酒店,比如xx、xx等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;
同時(shí)在這一年里我們接待了xx,xx多家摩托車公司,xx電器,xx公司等x多個(gè)大中小型會議,對于每個(gè)會議的接待,全部部門都能夠仔細(xì)的協(xié)作銷售部,遺憾完成會議的接待工作,客人對我們的工作賦予了絕對。在這里由衷的謝謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。
二、對內(nèi)管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)舉行宣揚(yáng)擴(kuò)大影響力,并準(zhǔn)時(shí)精確?????的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)計(jì)劃,這為今后酒店網(wǎng)站的進(jìn)展奠定了基礎(chǔ)。
三、不足之處
1.對外銷售需加強(qiáng),現(xiàn)在我們散客相對照較少;
2.對會議信息得不到準(zhǔn)時(shí)的了解
3.在接待工作中有時(shí)不夠認(rèn)真,在一些細(xì)節(jié)上不太注重,考慮的問題也不夠全面。
4.有時(shí)因?yàn)榻涣鞯牟粶?zhǔn)時(shí)信息把握的不夠精確?????;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要仔細(xì)細(xì)致,盡量避開,能夠做到準(zhǔn)時(shí)的交流,從而削減工作失誤。
20xx年工作方案:
1.銷售部的主要的工作以提高散客入住率的基礎(chǔ)上,加大會議及旅游團(tuán)隊(duì)的銷售工作,雖然酒店地理位置不很抱負(fù),但我們存在其他優(yōu)勢,由于大型會議可以享受獨(dú)處的環(huán)境旅游團(tuán)隊(duì)為其提供合理的價(jià)格和優(yōu)良服務(wù)才是最重要的。同時(shí)通過網(wǎng)絡(luò)訂房的客人不容忽略,爭取今年網(wǎng)絡(luò)的入住率有一個(gè)新的提高,
2.轉(zhuǎn)變現(xiàn)有的工作方式,增強(qiáng)我們的商務(wù)散客的群體,提高客戶質(zhì)量,加深客戶對我們酒店的了解,所以我們要加強(qiáng)銷售部整體銷售力氣,提高銷售水平,為保證酒店一定的出租率和效益,客房的價(jià)格也應(yīng)隨行就市,按照淡、平、旺季,與不同的客源市場的特點(diǎn),制定較為靈便的價(jià)格策略首先對xx同檔次酒店舉行市場調(diào)查,精確?????的把握旅游市場的信息和動態(tài),以及其它酒店出租率分析競爭形勢,給酒店提供精確?????的參考數(shù)據(jù),調(diào)節(jié)酒店銷售策略,提出酒店價(jià)格政策實(shí)施計(jì)劃。適應(yīng)市場競爭需要。同時(shí)按照旅游市場淡旺季做出相應(yīng)的銷售方案,提出自己的促銷計(jì)劃,與老客戶加強(qiáng)聯(lián)系與交流,同時(shí)建立新的客戶,堆積會議信息
3.在旅游淡季的時(shí)候,加強(qiáng)餐飲的銷售力度,做好款待工作,確保服務(wù)質(zhì)量。
4.對酒店的網(wǎng)站重新設(shè)計(jì),要具有xx酒店特色的網(wǎng)頁。同時(shí)銷售部要準(zhǔn)時(shí)精確?????對網(wǎng)頁舉行更新與維護(hù),讓更多的客人通過網(wǎng)絡(luò)了解xx酒店。
最后我信任銷售部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導(dǎo)與各部門的通力幫助下,銷售部今年的工作能夠再上新的臺階。
酒店客房部年終工作總結(jié)和下年工作方案
酒店客房部年終和下年工作方案的制定對于接下來酒店客房部工作的順當(dāng)開展有一定的作用。酒店客房部和下年工作方案是我想跟大家共享的,歡迎大家掃瞄。
篇一:酒店客房部年終工作總結(jié)和下年工作方案
20xx年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,取得了巨大的成果,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在平安、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門絕對和客人的全都好評。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯成果,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到嘉獎。我主要從以下四個(gè)方面做好本職工作的。
一、敬重領(lǐng)導(dǎo),服從指揮。
在平常的工作中,深刻領(lǐng)悟領(lǐng)導(dǎo)的意圖,接受領(lǐng)導(dǎo),聽從支配,根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰慧,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)嘉獎,能夠正確對待,不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能準(zhǔn)時(shí)改正,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),常常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚(yáng)。
二、遵規(guī)守紀(jì),搞好服務(wù)。
遵守酒店制定的各項(xiàng)規(guī)則制度,做到不遲到,不早退,按時(shí)上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴(yán)格根據(jù)工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時(shí)不留死角,一塵不染,干凈整潔,為客人服務(wù)時(shí),能夠正確使用文明用語,做到精心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清晰,取得客人的諒解。查房時(shí),發(fā)覺酒店物品有損失時(shí),準(zhǔn)時(shí)和客人一起舉行核對,需要賠償時(shí),說清事實(shí),講明理由,讓客人愜意。
三、團(tuán)結(jié)配合,不計(jì)得失。
和酒店人員打成一片,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,關(guān)懷愛惜同事。在工作中,自己的工作完成后,能準(zhǔn)時(shí)協(xié)助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍當(dāng)心眼,和同事發(fā)生誤解時(shí),以工作為重,做好交流,消退誤解,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時(shí),能準(zhǔn)時(shí)打電話問候和去醫(yī)院看望,同事家里有事時(shí),了解清晰后,準(zhǔn)時(shí)關(guān)懷協(xié)助,以此來增進(jìn)友情,促進(jìn)工作。
四、謙虛學(xué)習(xí),努力提高。
雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和平安培訓(xùn)中,思想上重視,行動上樂觀主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學(xué)習(xí)時(shí)做好筆記,仔細(xì)聽講,不懂就問,回家后準(zhǔn)時(shí)研習(xí),加深印象,工作中,認(rèn)真揣摩,正確應(yīng)用,不懂、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo)、請教同事,弄懂弄會,不留盲點(diǎn),使自己服務(wù)水平和個(gè)人素養(yǎng)再上一個(gè)新臺階。
存在的不足和問題:
1、有時(shí)工作熱烈不高,不太樂觀,有拖拉的現(xiàn)象。有時(shí)退房比較多,時(shí)光比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不認(rèn)真,還有遺漏的地方。查房時(shí),用品較多,有時(shí)有遺忘記下的現(xiàn)象,給個(gè)人和單位造成了損失。
2、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,缺少主動性。
在新的一年里,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將仔細(xì)做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,團(tuán)結(jié)同事,樂觀進(jìn)取,做到會聽話,會服務(wù),會學(xué)習(xí),和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進(jìn),節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績。
篇二:酒店客房部年終工作總結(jié)和下年工作方案
工作的整體回顧:
一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、寧靜、舒服、溫馨的歇息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)省,部門全年把節(jié)省工作貫通始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。
xxxx年我完成了以下工作:
1.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素質(zhì),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不認(rèn)識、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,舉行留精去粗,而后汲取為已用,做為我對客人溝通的語言。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對此加高校習(xí)應(yīng)用的力度。
2.開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起??头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切鋪張現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日清晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)省一筆不少的電費(fèi)。
3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)常常對我們打掃房間技能和查房技巧舉行考核和評定。從中發(fā)覺我們在操作時(shí)有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)年級以上人員特地召開會議,對存在的問題加以分析,對員工舉行重新培訓(xùn),訂正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,仔細(xì)打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。
4、領(lǐng)導(dǎo)實(shí)行對員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深入,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是共性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的熟悉,囫圇集團(tuán)形成了一切工作都是為了讓客人愜意的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
因?yàn)楦鞣N緣由,使我的工作中存在一些問題:
1.簡單將個(gè)人心情帶到工作中,興奮時(shí)熱烈周到,不興奮時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2:房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
3:各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。
4.設(shè)施設(shè)備維保方案未落實(shí)到位。
5.交接班時(shí)因?yàn)榭紤]不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清晰,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯。
關(guān)于明年,我的方案是:
1、仔細(xì)做好每一天的每一項(xiàng)工作。
2、細(xì)化服務(wù)措施,提高來賓愜意度。
3、加強(qiáng)教導(dǎo)培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素養(yǎng)。
4、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序進(jìn)展。
5.加強(qiáng)市場營銷,不斷調(diào)節(jié)客源結(jié)構(gòu)。
6、仔細(xì)做好上門散客的銷售工作。
7、做好旺季的合理預(yù)定,最大限度地提高銷售額。
8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。
實(shí)踐證實(shí),隨著市場競爭的加劇,客人挑選酒店余地增多,要提高酒店?duì)I銷競爭力,首先應(yīng)革新觀念,準(zhǔn)時(shí)調(diào)節(jié)經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同時(shí)節(jié),不斷靈便推陳出新,才干使客房入住率在嚴(yán)重形勢下繼續(xù)保持較高水平。
在xxxx年即將到來的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。
篇三:酒店客房部年終工作總結(jié)和下年工作方案
XX酒店客房部上年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)協(xié)助下完成了各項(xiàng)工作,在取得了一定的長進(jìn)同時(shí)也存在著一些不足:
亮點(diǎn)之處
一培訓(xùn)方面
1.每月完成兩個(gè)SOp流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工舉行培訓(xùn),各班組分管領(lǐng)班對班組員工舉行強(qiáng)化考核,增加的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素養(yǎng)和專業(yè)度。
2.集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會學(xué)問的培訓(xùn)和考核,按照部門的要求制定了培訓(xùn)方案表,支配員工按照方案表的進(jìn)度舉行學(xué)習(xí),班組再舉行考核。
3.天天早會舉行案例的培訓(xùn),提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工舉行分析,避開該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量。
4.針對工作中發(fā)覺的不足,支配專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)覺的物品擺放不規(guī)范的狀況,由領(lǐng)班組織員工舉行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo);針對一段時(shí)光以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,支配員工舉行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)覺查房中簡單忽視的盲點(diǎn)。
5.房務(wù)和總機(jī)人員的交錯培訓(xùn),從四月份開頭以舉行了多批次,通過兩個(gè)崗位員工之間的交錯學(xué)習(xí),提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素養(yǎng),同時(shí)也認(rèn)識了各個(gè)崗位的工作流程和操作技能,便于下階段兩個(gè)崗位的順當(dāng)合并。
二管理方面
1.上年以來住客率高,特殊是在三、四月份,崗位克服人員的嚴(yán)峻不足,全員加班加點(diǎn),互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,從四月份開頭,將7-9三個(gè)樓層劃分給柯林公司幫助檢查和把控,削減了領(lǐng)班的工作量,協(xié)作以來衛(wèi)生質(zhì)量和共性化服務(wù)均較穩(wěn)定。
2.上年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,1-5月份的集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo),并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,沒有浮現(xiàn)大起大落的狀況;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),獲得了來賓向來好評。特殊是在今年,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅升高,對我們來說有較大的壓力,特殊是8#樓的整體硬件水平不足,我們通過各項(xiàng)共性化服務(wù)提高了來賓的愜意度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分離獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的稱號,是對我們服務(wù)質(zhì)量的絕對。
3.專項(xiàng)方案衛(wèi)生的開展,對房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺的作用。針對上年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及因?yàn)槿藛T不足導(dǎo)致各項(xiàng)方案衛(wèi)生無法開展的狀況,崗位制定了專項(xiàng)方案衛(wèi)生方案,要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專項(xiàng)方案,雖然一開頭碰到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導(dǎo),終于還是得到了各位員工的理解。
4.崗位的銷售意識不斷增加,1-5月份崗位工完成了房餐貢獻(xiàn)元,超額完成了部門的考核指標(biāo)。崗位基層員工的銷售意識有較大長進(jìn),
5.常態(tài)化共性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,對共性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),獲得了來賓的全都好評,對長住客和VIp客人配用專用的洗發(fā)沐浴,增強(qiáng)特地的鼠標(biāo)墊,為各個(gè)樓層配了保鮮膜便利員工為客人提供共性服務(wù),節(jié)假日為客人提供特別的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,使之共性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢。
三接待服務(wù)方面
1.順當(dāng)完成各個(gè)黃金周的接待工作,各個(gè)崗位密切協(xié)作,按照預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn),均完成了各項(xiàng)考核指標(biāo),基本實(shí)現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量0投訴,平安事故0發(fā)生,同時(shí)也堆積了一定的黃金周接待閱歷;
2.5月份以來福廈動車的開通,給我們帶來了較大的客流,通過一段時(shí)光的接待工作,崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結(jié)和思路,為下階段的工作提供了指導(dǎo);
3.政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),上年以來崗位派出了多批次的管家對VIp客人及團(tuán)組舉行跟進(jìn),取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時(shí)樂觀推銷酒店的房餐和其他賣品,增強(qiáng)了收入;同時(shí)樂觀幫助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,完成各批次的會議接待工作。
4.崗位針對不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,以基本形成慣例,取得了良好效果;
5.對蜜月房的布置舉行創(chuàng)新,增強(qiáng)酒店產(chǎn)品的賣點(diǎn)。
四團(tuán)隊(duì)和人員方面
1.體貼員工方案的推行,短信祝愿、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項(xiàng)員工體貼活動,獲得了員工的全都認(rèn)可,提高了員工的愜意度;
2.組織多批次的戶外團(tuán)隊(duì)活動,為各位員工增強(qiáng)了交流溝通的機(jī)會,在工作的同時(shí)讓身心得到了放松,增加了團(tuán)隊(duì)了凝結(jié)力;
3.每月召開月度質(zhì)檢分析會,分析崗位上個(gè)月存在的問題并對各班組的工作舉行考核嘉獎,起到了一定的激勵作用;
4.在班組集團(tuán)問卷考核的基礎(chǔ)上,逐步推行領(lǐng)班KpI考核獎罰制度,使之各項(xiàng)考核指標(biāo)分解到班組,獎罰分明,以利于高效達(dá)成各項(xiàng)考核指標(biāo);
5.人才培養(yǎng)機(jī)制的建立,按照職業(yè)定向方案表,上年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。
不足
1.崗位人員不足,員工工作量大,使之各位員工存在一定的怨言和誤會,在工作量支配上存在一定壓力,同時(shí)也影響了衛(wèi)生質(zhì)量和對客服務(wù)質(zhì)量以及其他各項(xiàng)工作的開展,是上年以來主要面向的一個(gè)嚴(yán)重考驗(yàn);
2.培訓(xùn)效果不盡人意,二級SOp流程考核成果不穩(wěn)定,員工接受度不高,同時(shí)也存在班組跟進(jìn)不到位,培訓(xùn)過后就遺忘了。其他各項(xiàng)常規(guī)培訓(xùn)還存在員工樂觀性不高,覺得是多余的不樂意參與的狀況。同時(shí)崗位的培訓(xùn)工作創(chuàng)新不足,形式仍然比較單一;
3.衛(wèi)生質(zhì)量下降,存在OK房不OK,住客房衛(wèi)生也不能保證的狀況。員工操作粗心,同時(shí)領(lǐng)班檢查控制不到位,導(dǎo)致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降,在部門的二級質(zhì)檢和崗位的三級質(zhì)檢中低于95分的房間浮現(xiàn)頻率較高;
3.專業(yè)度不高,規(guī)范操作屢次被部門質(zhì)檢,班組執(zhí)行力有待加強(qiáng),管理者現(xiàn)場督導(dǎo)不夠,員工不按流程操作時(shí)常發(fā)生,總是存在自以為是的思想,導(dǎo)致了多起的客人投訴;
4.員工的共性化服務(wù)還是處于被動狀態(tài),需要管理者的督導(dǎo)和檢查,檢查時(shí)發(fā)覺沒有做的狀況屢次發(fā)生;因?yàn)閭€(gè)別員工不識字以及有些員工怕棘手,還存在留言條不提供的狀況,;
5.員工合理化建議創(chuàng)新不足,大家參加的樂觀性不高,目前還沒有員工提的合理化建議被采用;
6.明查工作仍然預(yù)備不足,預(yù)見性不強(qiáng),支配不到位,存在較多問題,將我們的問題裸露在了集團(tuán)層面,影響了酒店的聲譽(yù);
7.個(gè)別員工團(tuán)隊(duì)意識不強(qiáng),影響了崗位工作的開展,對其他員工也造成了惡劣的影響。
在下年,我崗位仍然會繼續(xù)緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項(xiàng)工作,針對上年存在的問題舉行以下思路的調(diào)節(jié):
1.著重加強(qiáng)質(zhì)檢的獎懲力度,針對天天的質(zhì)檢狀況舉行張榜公示,做到有獎有罰,形成每個(gè)班組和每位員工的競爭意識,讓大家有一定的壓力,化壓力為動力;
2.每月開展專項(xiàng)的衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)和評選,對做的好的員工舉行嘉獎,以此提高衛(wèi)生質(zhì)量;同時(shí)也對班組衛(wèi)生質(zhì)量舉行評選,對于每月質(zhì)量穩(wěn)定的班組賦予嘉獎,嘉獎到領(lǐng)班個(gè)人;
3.繼續(xù)做好專項(xiàng)方案衛(wèi)生的跟進(jìn)檢查,提高專項(xiàng)方案衛(wèi)生的質(zhì)量;
4.做好人員的補(bǔ)充和培訓(xùn),后備人才的提拔和培養(yǎng),化解人員壓力;
5.開展員工和領(lǐng)班的業(yè)務(wù)技能比賽,提高服務(wù)技能;
6.對新員工的培訓(xùn)和考核繼續(xù)跟進(jìn),除了一對一的師徒制以外還要對他們舉行階段性的專題培訓(xùn),如解決問題的能力,服務(wù)意識的提升等,起到檢驗(yàn)跟班效果和增進(jìn)交流和了解的機(jī)會;
7.設(shè)立崗位教練,對適合的人員舉行考核,由人力部或部門頒發(fā)證書,對嫻熟員工起到激勵作用的同時(shí)也能提高他們帶新員工的能力;
8.對明查學(xué)問的學(xué)習(xí)分解到每周,做到定期消化,能夠化解一定的壓力;
9.繼續(xù)做好500問和案例的培訓(xùn),通過不同的機(jī)會和形式提高培訓(xùn)的質(zhì)量和效果,提高員工的意識和能力;
10.繼續(xù)做好體貼員工方案的執(zhí)行,提高員工的愜意度,針對崗位不同年齡層次的員工分離召開座談,了解他們的心聲;同時(shí)在各項(xiàng)團(tuán)隊(duì)活動上做到創(chuàng)新,做到吸引員工。
酒店前臺年終工作總結(jié)
我工作總結(jié)頻道為大家收拾的酒店前臺年終工作總結(jié)ppt,供大家閱讀參考。更多閱讀請查看本站工作總結(jié)頻道。
一年來,在機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的指導(dǎo)下,在接待中心李主任的詳細(xì)領(lǐng)導(dǎo)下,圍繞工作中心,切實(shí)履行服務(wù)職責(zé),制造性地開展接待工作,得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的全都好評,遺憾的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。同時(shí),個(gè)人也在不同方面取得了一定的成果,主要體現(xiàn)在一下幾個(gè)方面,下面作工作總結(jié)如下:
一、提高熟悉
酒店行業(yè)作為一項(xiàng)服務(wù)工作,本質(zhì)就是為賓客提供優(yōu)質(zhì)舒服的餐飲、歇息環(huán)境。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),也代表著酒店的第一印象。前臺服務(wù)人員必需高度熟悉工作的重要性,始終銘記來賓至上,服務(wù)第一和讓客人徹低愜意的服務(wù)宗旨,始終面帶微笑,仔細(xì)謙和地接待各方來客。惟獨(dú)從思想上不斷提高對前臺工作的重要性熟悉,才干做好前臺工作,惟獨(dú)立足本職工作,注意每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié),才干保證各項(xiàng)工作的有序健康開展。
二、扎實(shí)工作
一年來,本人對待工作勤懇扎實(shí),嚴(yán)格根據(jù)關(guān)于前臺工作的各項(xiàng)規(guī)定和要求,仔細(xì)履行前臺服務(wù)職責(zé),樂觀主動開展各項(xiàng)工作。在工作期間,本人按時(shí)值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱烈,友善微笑,對提出問題和建議能夠耐心解答和謙虛接受,并準(zhǔn)時(shí)與相關(guān)單位樂觀協(xié)調(diào)和解決,妥當(dāng)處理大大小小的客人投訴,得到了廣闊客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團(tuán)結(jié)互助,友善和睦,妥當(dāng)處理好個(gè)人生活上的各種問題。
三、加強(qiáng)學(xué)習(xí)
扎實(shí)工作的同時(shí),本人堅(jiān)持對各項(xiàng)文化學(xué)問的學(xué)習(xí),主要在酒店管理、法律、會計(jì)等方面的舉行了系統(tǒng)深化的學(xué)習(xí)。一個(gè)人學(xué)習(xí)能力多大,就能打算走多遠(yuǎn)。惟獨(dú)不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是,才干在工作主動性、創(chuàng)新性上有所提高,才干適應(yīng)不斷變化進(jìn)展的酒店行業(yè)。
固然,在總結(jié)成果的同時(shí),本人也存在一些缺點(diǎn),如全局意識和樂觀主動行還不夠強(qiáng),有待下一步重點(diǎn)提高。
總之,在2022年的歲末,我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)懷和協(xié)助下,取得了一些成果,但面向新狀況新問題,還需站在新的起點(diǎn)上,迎接新的困難和挑戰(zhàn),再接再厲,繼續(xù)仔細(xì)履行工作職責(zé),不斷提高業(yè)務(wù)水平,制造性地開展工作,為接待中心的全面進(jìn)展貢獻(xiàn)自己的光和熱。
酒店前臺主管年終個(gè)人工作總結(jié)與方案
光陰似箭,歲月如梭,一年的工作就這樣過去了,此時(shí)就可以對酒店前臺的工作做個(gè)容易的總結(jié)??纯垂ぷ髦杏心男┏晒?,有哪些不足。以下是我我收集收拾的酒店前臺主管年終個(gè)人工作總結(jié)與方案,僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店前臺主管年終個(gè)人工作總結(jié)與方案(篇一)
不知不覺在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)光,從剛開頭對前臺一去所知到現(xiàn)在獨(dú)擋一面,我信任這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時(shí)光里我學(xué)到了好多,客人永久是對的這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達(dá)到一定的財(cái)務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違反道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:客人永久不會錯,錯的只會是我們,惟獨(dú)誠摯的服務(wù),才會換來客人的微笑。我向來堅(jiān)信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住記下、退房及費(fèi)用結(jié)算,固然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的支配比較寬裕,既可以在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人記下推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的汲取閱歷,快速成長。
在這半年我主要做到以下工作:
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素養(yǎng)
前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面向客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會舉行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。惟獨(dú)通過培訓(xùn)才干讓我在業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才干更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、加強(qiáng)我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部按照市場狀況,樂觀地推動散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷計(jì)劃,接待員在酒店優(yōu)待政策的同時(shí)按照市場行情和當(dāng)日的入住狀況靈便把握房價(jià),前臺的散客有了顯然的增強(qiáng),入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。
三、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是囫圇酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如浮現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門舉行協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,由于大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人準(zhǔn)時(shí)結(jié)帳,令客人愜意。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會在
結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,事不關(guān)已,高高掛起最不行取的,它不但不能彌補(bǔ)過失,反而讓客人疑惑囫圇酒店的管理,從而加深客人的不相信程度。所以,應(yīng)沉著鎮(zhèn)靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明狀況,哀求協(xié)助。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人看法,這時(shí)客人往往被你的熱烈協(xié)助感化,從而轉(zhuǎn)變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H熱和互相相信的客我關(guān)系。
劍雖利,不礪不斷、勤學(xué)后方知不足。惟獨(dú)學(xué)習(xí)才干不斷磨礪一個(gè)人的品格,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著強(qiáng)健的步子,不斷的向前走,才干走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
酒店前臺主管年終個(gè)人工作總結(jié)與方案(篇二)
剛到酒店的時(shí)候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新奇和奇怪???,可當(dāng)正式上崗的時(shí)候,才發(fā)覺,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造,基本上都是從這里開頭的。因而,普通來說,酒店對前臺的要求都會高一點(diǎn),通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住記下、退房及費(fèi)用結(jié)算,固然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的無數(shù)要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出,而是挑選他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為囫圇
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