第十二單元化學(xué)與生活總分：15分建議用時：15分鐘實(shí)際得分：命題點(diǎn)1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)1.（2022河南1題）中原大地物產(chǎn)豐富。下列食材或食品中富含蛋白質(zhì)的是（D）A.原陽大米 B.靈寶蘋果C.葉縣巖鹽 D.固始雞蛋2.（2020河南1題）河南小麥?zhǔn)?國家糧食足。小麥的主要成分是淀粉,淀粉屬于（A）A.糖類 B.油脂C.蛋白質(zhì) D.維生素3.（2019河南2題）河南地處中原,物產(chǎn)豐富。下列食材或食品中富含蛋白質(zhì)的是（A）A.黃河鯉魚 B.新鄭大棗C.葉縣巖鹽 D.原陽大米4.（2018河南2題）開封小籠包是地方特色美食,其主要食材瘦肉中富含的營養(yǎng)素為（D）A.糖類 B.油脂C.維生素 D.蛋白質(zhì)5.（2017河南3題）“河南味道”聲名遠(yuǎn)播。下列食品或食材中富含維生素的是（C）A.原陽大米 B.葉縣巖鹽C.西峽獼猴桃 D.道口燒雞6.（2016河南1題）河南燴面營養(yǎng)美味,下列用到的食材中富含蛋白質(zhì)的是（A）A.羊肉 B.青菜C.小麥粉 D.花生油7.（2021河南16題）大米、面粉中含有的糖類物質(zhì)主要是淀粉。淀粉的化學(xué)式為（C6H10O5）n[填“C2H5OH”“C6H12O6”或“（C6H10O5）n”]。8.（2015河南13題）“鯉魚焙面”是豫菜名品。魚肉中富含的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)；面粉中的淀粉在人體內(nèi)經(jīng)酶的催化作用,與水發(fā)生反應(yīng),最終變成葡萄糖（化學(xué)式為C6H12O6）。命題點(diǎn)2化學(xué)元素與人體健康9.（2016河南17題）葡萄糖酸鋅（C12H22O14Zn）中所含人體必需的微量元素是鋅（或Zn）。10.（2020河南B卷15題）人體缺乏碘元素會引起甲狀腺腫大。

11.（2016河南B卷13題）人體中缺氟元素易產(chǎn)生齲齒。

命題點(diǎn)3化學(xué)材料與“白色污染”12.（2021河南2題）日常生活中,用得最多的材料是有機(jī)合成材料。下列不屬于有機(jī)合成材料的是（A）A.合金 B.塑料C.合成橡膠 D.合成纖維13.（2013河南2題）下列圖標(biāo)中,屬于我國制定的塑料包裝制品回收標(biāo)志的是（B）14.（2016河南3題）下列物品廢棄后可能會帶來“白色污染”的是（A）A.塑料袋 B.報紙C.玻璃瓶 D.鋁制飲料罐總分：26分挑戰(zhàn)用時：30分鐘實(shí)際得分：

1.（2022百色）神舟十四號航天員的航天服材料含有以下物質(zhì),其中屬于天然有機(jī)高分子材料的是（C）A.滌綸 B.聚氯乙烯C.棉花 D.尼龍2.（2022廣州）化學(xué)變化創(chuàng)造物質(zhì)。下列物品的材質(zhì)屬于有機(jī)合成材料的是（D）A.廣漢三星堆出土的青銅縱目面具B.長沙馬王堆出土的蠶絲素紗單衣C.“文房四寶”筆墨紙硯中的宣紙D.“冰墩墩”的聚碳酸酯塑料外殼3.（2022赤峰）中考期間小紅媽媽為她準(zhǔn)備了豐富的午餐：米飯、紅燒排骨、清蒸鱸魚。從營養(yǎng)均衡的角度考慮,你認(rèn)為還應(yīng)該補(bǔ)充下列食物中的（B）A.雞蛋 B.涼拌黃瓜C.燉牛肉 D.饅頭4.（2022云南）辣椒具有溫中散寒,除濕開胃的功效。表格是某辣椒的主要營養(yǎng)成分信息,其中含量最高的營養(yǎng)素是（C）營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)脂肪糖類維生素每100g含1.4g0.3g3.7g63.0mgA.蛋白質(zhì)B.脂肪C.糖類D.維生素5.（2022哈爾濱）“關(guān)愛生命,擁抱健康”是永恒的主題。下列敘述錯誤的是（A）A.鐵、鋅、碘都是人體所需的常量元素,應(yīng)大量攝入B.吸煙有害健康,青少年一定不要吸煙C.缺乏維生素C,會引起壞血病D.為補(bǔ)充蛋白質(zhì),可以適量地?cái)z入雞蛋和牛奶6.（2022衡陽）5月20日為“中國學(xué)生營養(yǎng)日”,青少年應(yīng)關(guān)注營養(yǎng)與健康。下列說法錯誤的是（B）A.為了自己和他人的健康,請不要吸煙B.幼兒患佝僂病和老年人發(fā)生骨質(zhì)疏松都是因?yàn)殇\元素的攝入量過低C.食用新鮮的蔬菜、水果可補(bǔ)充維生素D.青少年要注意膳食中的營養(yǎng)平衡,不要偏食7.（2022金昌）化學(xué)元素與人體健康息息相關(guān)。下列關(guān)于元素影響人體健康的說法不正確的是（B）A.缺氟易產(chǎn)生齲齒B.缺硒會引起甲狀腺腫大C.老年人缺鈣會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松D.兒童缺鋅會影響發(fā)育8.食品安全是社會關(guān)注的焦點(diǎn),下列做法不會危害人體健康的是（D）A.霉變的大米清洗后可食用,避免浪費(fèi)糧食B.為防止肉類變質(zhì),可添加大量的亞硝酸鈉C.人體缺鈣易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松,可大量食用鈣片D.可用小蘇打作面食發(fā)酵劑,使面食更加可口9.化學(xué)就在我們身邊,人類的衣、食、住、行都離不開化學(xué)。（1）如圖1是某服裝標(biāo)簽的部分內(nèi)容。面料和里料中屬于合成纖維的是錦綸。（2）某學(xué)校的早餐餅配料表如圖2,其中富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)是雞蛋；當(dāng)衣服上沾有花生油時,可用洗滌劑除去,是由于洗滌劑對花生油有乳化作用。

（3）古代建筑工匠常用糯米灰漿黏合墻磚,糯米灰漿由糯米汁、熟石灰和砂子等混合制成。熟石灰的化學(xué)式為Ca（OH)2,在空氣中熟石灰最終轉(zhuǎn)化為CaCO310.（2022成都）根據(jù)圖文回答問題。食品標(biāo)簽上的營養(yǎng)素參考值是消費(fèi)者選擇食品的依據(jù)之一,它的計(jì)算公式為：營養(yǎng)素參考值%＝食品中某營養(yǎng)素的含量該營養(yǎng)素的推薦日攝入量×100%,營養(yǎng)素的餅干配料表餅干營養(yǎng)成分表小麥粉、植物油、白砂糖、雞蛋、食品添加劑（磷酸氫鈣、碳酸氫鈉、檸檬酸等）、食用鹽項(xiàng)目每100g營養(yǎng)素參考值%蛋白質(zhì)6.8g11%脂肪33.0g55%碳水化合物12.0g14%膳食纖維6.2g25%鈉240mg12%（1）包裝餅干的塑料袋屬于合成（填“天然”或“合成”）材料。廢棄的餅干袋應(yīng)放入b（填序號）垃圾桶。

（2）餅干配料中富含糖類的是小麥粉（或白砂糖）（寫一種）,它在人體內(nèi)最終轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水,同時放出能量。

（3）添加劑磷酸氫鈣（CaHPO4）中磷元素的化合價為＋5,碳酸氫鈉的化學(xué)式為NaHCO3。

（4）表中“營養(yǎng)素參考值%”最低的是蛋白質(zhì)（填營養(yǎng)素名稱,下同）。計(jì)算表中營養(yǎng)素的推薦日攝入量,最大的是碳水化合物。

11.（2022河北）如圖所示為某地可持續(xù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)——“?；~塘”的模式簡圖。（1）蠶絲屬于天然（填“天然”或“合成”）纖維。常用灼燒,聞氣味