“都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)〞開(kāi)展方式研討分析目錄/Contents一、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的概念與功能〔一〕都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的概念〔二〕都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的功能〔三〕開(kāi)展都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的意義二、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)與類(lèi)型〔一〕都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)〔二〕都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的類(lèi)型三、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展的四代方式〔一〕農(nóng)業(yè)科技示范園〔二〕工廠化農(nóng)業(yè)園〔三〕觀光農(nóng)業(yè)園〔四〕后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展方式目錄/Contents四、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展的實(shí)際案例〔一〕日本的都市農(nóng)業(yè)〔二〕臺(tái)灣的都市農(nóng)業(yè)〔三〕北京的都市農(nóng)業(yè)〔四〕上海的都市農(nóng)業(yè)五、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展的思緒與對(duì)策〔一〕根本思緒〔二〕主要對(duì)策一、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的概念與功能(一)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的概念都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)：是指地處都市及其伸延地帶，嚴(yán)密依托并效力于都市的農(nóng)業(yè)。他是大都市中、都市郊區(qū)和都市經(jīng)濟(jì)圈以?xún)?nèi)，以順應(yīng)現(xiàn)代化都市生存與開(kāi)展需求而構(gòu)成的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。都市農(nóng)業(yè)是以生態(tài)綠色農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、市場(chǎng)創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)、高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為標(biāo)志，以農(nóng)業(yè)高科技武裝的園藝化、設(shè)備化、工廠化為主要手段，以大都市市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，融消費(fèi)、生活、生態(tài)于一體，優(yōu)質(zhì)高效和可繼續(xù)開(kāi)展相結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。(二)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的功能1、消費(fèi)功能，也稱(chēng)經(jīng)濟(jì)功能。2、生態(tài)功能，也稱(chēng)維護(hù)功能。3、生活功能，也稱(chēng)社會(huì)功能。4、示范與教育功能。(三)開(kāi)展都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的意義1、充分利用農(nóng)業(yè)資源，促進(jìn)農(nóng)業(yè)構(gòu)造優(yōu)化調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)消費(fèi)效益。2、為農(nóng)副產(chǎn)品帶來(lái)銷(xiāo)售渠道，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)品的知名度。3、可以帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的開(kāi)展，促進(jìn)剩余勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移，擴(kuò)展勞動(dòng)就業(yè)。4、可以疏散城市擁堵人口，減輕城市人口壓力發(fā)明條件。5、擴(kuò)展城鄉(xiāng)文化、信息交流，促進(jìn)鄉(xiāng)村開(kāi)放。6、綠化、美化環(huán)境，提高城市生活和生存環(huán)境質(zhì)量。二、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)與類(lèi)型〔一〕都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)1、直接接受大都市的輻射，充分利用大都市完善的城市根底設(shè)備條件來(lái)開(kāi)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。2、直接吸納大都市工業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)的投入。3、直接利用大都市的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)入和占領(lǐng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，可以利用大都市的信息優(yōu)勢(shì)和輻射功能，開(kāi)辟?lài)?guó)內(nèi)外市場(chǎng)。4、直接接受大都市產(chǎn)業(yè)構(gòu)造的規(guī)劃調(diào)整，采取與大都市相順應(yīng)的農(nóng)業(yè)構(gòu)造和經(jīng)濟(jì)管理方式。5、直接接受大都市的市場(chǎng)配置資源的根底作用，建立與大都市市場(chǎng)相順應(yīng)的現(xiàn)代化、集約化、設(shè)備化的農(nóng)業(yè)消費(fèi)體系，機(jī)械化、自動(dòng)化程度高，勞動(dòng)消費(fèi)率和土地產(chǎn)出率高。6、直接利用大都市的先進(jìn)科技手段和科技人員指點(diǎn)。7、綜合發(fā)揚(yáng)農(nóng)業(yè)的生態(tài)、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)功能。8、充分利用城市的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)、加工、銷(xiāo)售一體化，使農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)過(guò)加工和流通增值。二、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)與類(lèi)型〔二〕都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的類(lèi)型1、按農(nóng)業(yè)功能分：1〕農(nóng)業(yè)公園。這種類(lèi)型的特點(diǎn)是把公園與農(nóng)業(yè)消費(fèi)場(chǎng)所、消費(fèi)場(chǎng)所和休閑場(chǎng)所結(jié)合起來(lái)建立，利用農(nóng)業(yè)消費(fèi)基地來(lái)吸引市民游覽，主要是供欣賞和旅游，面積比較大。普通選擇依山傍水，有林草的地方，依地形和農(nóng)產(chǎn)品種類(lèi)而構(gòu)本錢(qián)人的風(fēng)格特征。農(nóng)業(yè)公園分專(zhuān)業(yè)型農(nóng)業(yè)公園和綜合型農(nóng)業(yè)公園。中國(guó)孝感野豬湖國(guó)家農(nóng)業(yè)公園〔二〕都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的類(lèi)型2〕觀光農(nóng)園。這種類(lèi)型的特點(diǎn)是，開(kāi)放農(nóng)業(yè)園地，讓市民欣賞，采摘或購(gòu)置。有的主要是供欣賞鄉(xiāng)村景觀或消費(fèi)過(guò)程，有的可以購(gòu)買(mǎi)新穎產(chǎn)品〔如花卉〕，有的還可以參與采摘果實(shí)。開(kāi)放農(nóng)家花卉種植溫室，觀光農(nóng)院集中區(qū)建立展覽室，讓游人在欣賞之余還能增長(zhǎng)知識(shí)?！捕扯际鞋F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的類(lèi)型3〕市民農(nóng)園。這種類(lèi)型的特點(diǎn)是，讓沒(méi)有土地一切權(quán)的市民承租農(nóng)地，直接參與農(nóng)業(yè)植栽，親身體驗(yàn)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)過(guò)程。市民農(nóng)園普通設(shè)在市區(qū)較近、交通、停車(chē)都便利的地方。農(nóng)園運(yùn)營(yíng)者把整個(gè)園地劃分假設(shè)干塊，分別租給不同的市民，供他們進(jìn)展耕作體驗(yàn)，有的可以處理一些吃菜和就業(yè)問(wèn)題?！捕扯际鞋F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的類(lèi)型4〕休閑農(nóng)場(chǎng)。這是一種綜合型農(nóng)業(yè)區(qū)，以吸引游客住宿為特點(diǎn)。農(nóng)場(chǎng)以消費(fèi)果、菜、茶等農(nóng)作物為主，經(jīng)過(guò)規(guī)劃設(shè)計(jì)，充分利用農(nóng)場(chǎng)原有的多種自然景觀資源，如溪流、山坡、水塘，以及植物、動(dòng)物、昆蟲(chóng)，引進(jìn)一些游樂(lè)工程，開(kāi)發(fā)為休閑農(nóng)場(chǎng)〔或度假農(nóng)莊〕，把市民的欣賞景觀、采摘果實(shí)、體驗(yàn)耕作、住宿餐飲和文娛等多種活動(dòng)結(jié)合在一同，順應(yīng)他們度假游樂(lè)的需求。武漢農(nóng)耕年華〔二〕都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的類(lèi)型5〕教育農(nóng)園。這是兼顧農(nóng)業(yè)消費(fèi)與科普教育功能的農(nóng)業(yè)運(yùn)營(yíng)形狀，即利用農(nóng)園中所栽植的作物、豢養(yǎng)的動(dòng)物以及配套的設(shè)備，如特征植物、熱帶植物、農(nóng)耕設(shè)備栽培、傳統(tǒng)農(nóng)具展現(xiàn)等，進(jìn)展農(nóng)業(yè)科技示范、生態(tài)示范，教授游客農(nóng)業(yè)知識(shí)。代表性的有法國(guó)的教育農(nóng)場(chǎng)，日本的學(xué)童農(nóng)園，臺(tái)灣的自然生態(tài)教室，北京的少兒農(nóng)莊?！捕扯际鞋F(xiàn)代農(nóng)業(yè)的類(lèi)型6〕高科技農(nóng)業(yè)園區(qū)。這是采用新技術(shù)消費(fèi)手段和管理方式，構(gòu)成集消費(fèi)加工、營(yíng)銷(xiāo)、科研、推行等功能于一體，高投入、高產(chǎn)出、高效益的農(nóng)業(yè)種植區(qū)或養(yǎng)殖區(qū)。這些園區(qū)有些可以對(duì)外開(kāi)放，接受游人欣賞，有的屬于封鎖性，不接受游客。湖北省科技廳——湖北武漢國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)〔二〕都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的類(lèi)型7〕森林公園。這是一個(gè)以林木為主，具有多變的地形，開(kāi)闊的林地，優(yōu)美的林相和山谷、奇石、溪流等多景觀的大農(nóng)業(yè)復(fù)合生態(tài)群落。以森林風(fēng)光與其他自然景觀為主體，在適當(dāng)位置建立狩獵場(chǎng)、游泳池、垂釣區(qū)、露營(yíng)地、野炊區(qū)等，使人們回歸自然、休閑、度假、旅游、野營(yíng)、避暑、科學(xué)調(diào)查和進(jìn)展森林浴的理想場(chǎng)所。武漢市馬鞍山森林公園〔二〕都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的類(lèi)型8〕民俗觀光園。選擇有地方或民族特征的村莊，稍加整理提供可過(guò)夜的農(nóng)舍或鄉(xiāng)村旅店之類(lèi)的游憩場(chǎng)所，讓游客充分享用鄉(xiāng)村濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)情和濃重的泥土氣味，以及別居一格的民間文化和地方風(fēng)俗。〔二〕都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的類(lèi)型9〕民俗農(nóng)莊。主要是為已退休或即將退休的城里人租住鄉(xiāng)村房屋，遷居農(nóng)家。這些人中有教授、導(dǎo)演、設(shè)計(jì)師、工程師等，他們?cè)诔抢锞休^好的樓房，但非常向往鄉(xiāng)村的風(fēng)光，游覽田園景觀，希望在林間散步，呼吸鄉(xiāng)村的新穎空氣，過(guò)著安靜淡泊、無(wú)噪音、無(wú)污染的世外桃源式生活。三、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展的四代方式都市農(nóng)業(yè)科技園區(qū)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展的先鋒方式和示范樣板?？v觀我國(guó)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的開(kāi)展，大約經(jīng)過(guò)三代開(kāi)展方式：從上世紀(jì)80年代末，我國(guó)開(kāi)場(chǎng)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的實(shí)際探求和方式嘗試，1994年起，開(kāi)場(chǎng)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的實(shí)際。據(jù)粗略估計(jì)，目前僅國(guó)家和省級(jí)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)和各類(lèi)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)就有600多個(gè)，全國(guó)市、縣級(jí)以上的各類(lèi)農(nóng)業(yè)園區(qū)近6000個(gè)。三、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展的四代方式第一代：農(nóng)業(yè)科技示范園全國(guó)農(nóng)業(yè)科研院所在外地建立農(nóng)業(yè)科研基地，出現(xiàn)了大量農(nóng)業(yè)園區(qū)。園區(qū)形狀：農(nóng)業(yè)科技示范園主要功能：新科技、新產(chǎn)品的研發(fā)與運(yùn)用示范；運(yùn)作方式：純政府行為；運(yùn)營(yíng)方式：政府撥款；典型園區(qū)：北京“中以〔色列〕〞農(nóng)業(yè)示范基地三、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展的四代方式第二代：工廠化農(nóng)業(yè)園在科技部大力推行“以科技為先導(dǎo)、市場(chǎng)為導(dǎo)向、產(chǎn)業(yè)化為目的〞的工廠化高效農(nóng)業(yè)示范工程，在示范基地結(jié)合工廠化農(nóng)業(yè)園構(gòu)成了第二代農(nóng)業(yè)園區(qū)：園區(qū)形狀：設(shè)備農(nóng)業(yè)+科技示范基地的工廠農(nóng)園；主要功能：高效農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)，農(nóng)業(yè)種植新技術(shù)運(yùn)用；集科研、消費(fèi)、加工、銷(xiāo)售于一體，實(shí)現(xiàn)周年性、全天候、反季節(jié)的規(guī)模消費(fèi)。運(yùn)作方式：政府主導(dǎo)，企業(yè)運(yùn)作；運(yùn)營(yíng)方式：政府撥款+園區(qū)自營(yíng)；典型園區(qū)：北京錦繡大地農(nóng)業(yè)園區(qū)。三、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展的四代方式第三代：觀光農(nóng)業(yè)園上世紀(jì)90年代末，隨著城市居民收入的不斷添加，人們觀光旅游需求上升，農(nóng)業(yè)科技園區(qū)在原來(lái)根底上，結(jié)合農(nóng)業(yè)觀光旅游，構(gòu)成第三代農(nóng)業(yè)園區(qū)：園區(qū)形狀：農(nóng)業(yè)科技園+觀光農(nóng)業(yè)園；主要功能：農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的研發(fā)與銷(xiāo)售，回歸自然的農(nóng)業(yè)主題觀光旅游；以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技為依托，用企業(yè)化的方式完成了農(nóng)業(yè)科技的推行；運(yùn)作方式：以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)的方式運(yùn)作，產(chǎn)加銷(xiāo)一體化運(yùn)營(yíng)；運(yùn)營(yíng)方式：投資主體多元化、運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制靈敏、講究經(jīng)濟(jì)核算；典型園區(qū)：珠海農(nóng)科所，深圳青青世界。三、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展的四代方式前面三代的農(nóng)業(yè)科技園是以“農(nóng)業(yè)產(chǎn)品科技為主導(dǎo)〞的開(kāi)展方式，而不是以“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科技為主導(dǎo)〞的開(kāi)展方式。第四代農(nóng)業(yè)科技園應(yīng)該從農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的角度構(gòu)架全新的后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的開(kāi)展方式。三、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展的四代方式第四代：后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展方式后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)就是經(jīng)過(guò)其他領(lǐng)域?qū)r(nóng)業(yè)的投入或與農(nóng)業(yè)的交融，拉伸農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，使得農(nóng)業(yè)獲得新的市場(chǎng)需求，從而提升農(nóng)業(yè)的附加值。三、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展的四代方式農(nóng)業(yè)教育鏈：農(nóng)業(yè)商品鏈：農(nóng)業(yè)技術(shù)鏈：農(nóng)業(yè)旅游鏈：農(nóng)業(yè)加工鏈：農(nóng)業(yè)商務(wù)鏈：根底教育培訓(xùn)技藝就業(yè)添加農(nóng)民收入收買(mǎi)零售零售消費(fèi)提高農(nóng)產(chǎn)品附加值良種培育示范推行消費(fèi)提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量程度產(chǎn)品開(kāi)發(fā)傳播消費(fèi)體驗(yàn)提升農(nóng)業(yè)價(jià)值收買(mǎi)加工銷(xiāo)售消費(fèi)農(nóng)業(yè)工業(yè)化主題集聚交流消費(fèi)提升環(huán)境價(jià)值后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)延伸價(jià)值鏈的分析三、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展的四代方式按照后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的開(kāi)展思緒，建立一個(gè)可以表達(dá)農(nóng)業(yè)同多種產(chǎn)業(yè)復(fù)合、并構(gòu)成一定價(jià)值鏈的綜合性、多元化、現(xiàn)代型的泛農(nóng)業(yè)科技園——第四代農(nóng)科園。農(nóng)業(yè)科技示范園工廠化農(nóng)業(yè)園觀光型農(nóng)業(yè)園成都農(nóng)業(yè)新谷農(nóng)業(yè)科技園演替的歷史過(guò)程科技農(nóng)業(yè)科技農(nóng)業(yè)＋設(shè)備化農(nóng)業(yè)科技農(nóng)業(yè)＋設(shè)備化農(nóng)業(yè)＋觀光旅游農(nóng)業(yè)＋X〔其他產(chǎn)業(yè)〕四、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展的實(shí)際案例〔一〕日本的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)普通以為都市農(nóng)業(yè)概念最早來(lái)源于日本。日本從20世紀(jì)70年代起開(kāi)場(chǎng)有關(guān)“都市農(nóng)業(yè)〞的研討與實(shí)際。日本農(nóng)業(yè)主題公園四、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展的實(shí)際案例日本都市農(nóng)業(yè)的主要方式有兩種：一是市民農(nóng)園。不少農(nóng)家的土地，除留有少量本人耕作之外，大部分出租給城市市民業(yè)余耕種。市民農(nóng)園比較注重參與性，市民可以親身購(gòu)苗、施肥、澆水、嘗試農(nóng)田管理，參與農(nóng)業(yè)技術(shù)展評(píng)會(huì)。除綜合性的市民農(nóng)園外，有的地方還專(zhuān)門(mén)為老人和兒童設(shè)立了專(zhuān)業(yè)性比較強(qiáng)的農(nóng)園，如老人農(nóng)園、學(xué)童農(nóng)園等。二是農(nóng)業(yè)公園〔或稱(chēng)欣賞農(nóng)園〕。農(nóng)業(yè)公園內(nèi)容豐富，蔬菜、瓜果、花卉、樹(shù)木均可入園。農(nóng)業(yè)公園有三個(gè)特點(diǎn)：一是開(kāi)展特征農(nóng)業(yè)；二是采用先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)；三是開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。〔二〕臺(tái)灣的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)我國(guó)臺(tái)灣地域吸收歐洲、日本等國(guó)家的閱歷，從80年代開(kāi)場(chǎng)開(kāi)展都市型的休閑農(nóng)業(yè)，以為都市型的休閑農(nóng)業(yè)是指都市化地域，利用田園景觀、農(nóng)業(yè)運(yùn)營(yíng)活動(dòng)、鄉(xiāng)村文化及農(nóng)家生活，為人們休閑旅游、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、了解鄉(xiāng)村提供了場(chǎng)所。都市農(nóng)業(yè)是將消費(fèi)、生活、生態(tài)等“三生〞功能綜合為一體的產(chǎn)業(yè)。臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)四、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展的實(shí)際案例臺(tái)灣的都市農(nóng)業(yè)的方式——1、休閑農(nóng)業(yè)區(qū)2、觀光農(nóng)園3、市場(chǎng)農(nóng)園4、農(nóng)業(yè)公園5、休閑農(nóng)場(chǎng)6、教育農(nóng)園四、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展的實(shí)際案例臺(tái)灣都市農(nóng)業(yè)開(kāi)展閱歷了三個(gè)階段：第一階段：在人均產(chǎn)值到達(dá)3000美圓左右的時(shí)候，以市民到鄉(xiāng)村觀光旅游為特點(diǎn)的農(nóng)業(yè)會(huì)迅速開(kāi)展起來(lái)；第二階段：在到達(dá)7000美圓的時(shí)候，就會(huì)上升到名副其實(shí)的休閑階段，市民不僅到鄉(xiāng)村旅游，而且最主要是在農(nóng)場(chǎng)食宿。第三階段：目前臺(tái)灣已到達(dá)13000美圓，開(kāi)場(chǎng)進(jìn)入了度假農(nóng)業(yè)階段。一些家庭農(nóng)場(chǎng)逐漸從普通農(nóng)場(chǎng)演化為休閑度假農(nóng)場(chǎng)。比如東部宜蘭縣的香格里拉休閑農(nóng)場(chǎng)，中部嘉義縣的龍?jiān)贫燃賲^(qū)，南部臺(tái)南縣的馬瀨農(nóng)場(chǎng)等。四、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展的實(shí)際案例當(dāng)前臺(tái)灣都市農(nóng)業(yè)存在的問(wèn)題——1、游人八成集中在周末和假期，而九成的農(nóng)園是每日開(kāi)放，這就產(chǎn)生了農(nóng)園運(yùn)營(yíng)人力忙閑不均，游客季節(jié)分布不均，無(wú)法構(gòu)成全年平衡運(yùn)營(yíng)；2、有的缺乏鄉(xiāng)土文化內(nèi)涵，僅靠農(nóng)產(chǎn)品利用型觀光農(nóng)園的游憩活動(dòng)無(wú)法完全滿(mǎn)足游憩的需求；3、設(shè)備及活動(dòng)過(guò)于人工商業(yè)化，偏向運(yùn)營(yíng)觀光游樂(lè)區(qū)開(kāi)發(fā)行為；4、普遍缺乏教育功能。四、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展的實(shí)際案例〔三〕北京的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)1、都市農(nóng)業(yè)的類(lèi)型1〕觀光農(nóng)園。經(jīng)過(guò)開(kāi)放成熟期的果園、菜園、花圃等，供游客入園觀景、賞花、摘果。如海淀區(qū)的櫻桃園、大興區(qū)的龐各莊西瓜園、順義區(qū)的甜瓜園、平谷區(qū)的桃園等。在節(jié)日里，一家人或親朋好友到農(nóng)園觀光，看看碧綠發(fā)青的蔬菜，五彩繽紛的鮮花，親手采摘水果，縱情享用田園風(fēng)光，呼吸新穎空氣。2〕垂釣樂(lè)園。北京郊區(qū)建立400多個(gè)養(yǎng)魚(yú)垂釣區(qū)，有的建立了垂釣宮，專(zhuān)門(mén)開(kāi)展垂釣活動(dòng)。如房山長(zhǎng)陽(yáng)碧溪垂釣園、豐臺(tái)區(qū)南宮村垂釣園、海淀區(qū)垂釣園等，有的一年四季都能找到釣魚(yú)的好去處。四、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展的實(shí)際案例〔三〕北京的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)3〕觀光牧場(chǎng)。開(kāi)放具有欣賞性牧場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)，讓游人觀賞、喂食、拍照、購(gòu)物，充分體驗(yàn)?zāi)翗I(yè)生活風(fēng)情。如京郊的跑馬場(chǎng)、狩獵場(chǎng)、牧禽養(yǎng)殖場(chǎng)等都屬于這種類(lèi)型。4〕森林公園。京郊有5個(gè)國(guó)家級(jí)森林公園和2個(gè)市級(jí)森林公園，還有兩個(gè)自然維護(hù)區(qū)和7個(gè)森林旅游風(fēng)景區(qū)，具有良好的自然景觀，成為首都居民回歸自然、休閑、度假、野營(yíng)、避暑、科考和森林浴的理想場(chǎng)所。如延慶縣的自然維護(hù)區(qū)、大興區(qū)的半壁店森林公園。四、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展的實(shí)際案例〔三〕北京的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)5〕租賃農(nóng)園。將農(nóng)園劃分成假設(shè)干小塊，分塊出租給個(gè)人家庭或團(tuán)體。平常農(nóng)園由農(nóng)場(chǎng)管理者擔(dān)任雇人照顧，假日交給承租者享用。如通縣徐辛莊鎮(zhèn)京東果牧場(chǎng)推出的“學(xué)做農(nóng)民〞系列活動(dòng)，向城里人出租菜田、果樹(shù)，承租者可以從事農(nóng)業(yè)活動(dòng)，享用田園高興。菜田租金每平方米10元。6〕少兒農(nóng)莊。是孩子們接近大自然、親身參與勞動(dòng)而開(kāi)辟的園地。如昌平縣小湯山鎮(zhèn)辦的“燦爛陽(yáng)光少兒農(nóng)莊〞，分豢養(yǎng)樂(lè)園、集體農(nóng)莊、童話(huà)作坊、時(shí)髦大棚、垂釣池塘等，孩子們可以在游樂(lè)中長(zhǎng)知識(shí)，在動(dòng)手中長(zhǎng)才干。四、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展的實(shí)際案例〔三〕北京的都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)7〕民俗觀光村。選擇具有地方或民族特征的村莊，開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村文化資源，開(kāi)展民俗文化旅游，建筑簡(jiǎn)易而整潔的游憩場(chǎng)所，讓游客充分享用鄉(xiāng)村濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)情。如密云縣的民俗村、懷柔區(qū)的鄉(xiāng)村情趣園。8〕民宿農(nóng)莊。選擇自然風(fēng)景和農(nóng)業(yè)景觀好的地方，為城里人建筑新居，為他們回歸大自然、享用田園高興提供場(chǎng)所。如通州區(qū)的毛家疃〔tuan)村和懷柔區(qū)的交河界村，已成為城里退休人員的“新居〞和“教授村〞。9〕高科技農(nóng)業(yè)園。這類(lèi)農(nóng)園是人工利用高新技術(shù)在特定的大棚內(nèi)、溫室種植，所采用的方法類(lèi)似工廠的方法，所以人們稱(chēng)他為工廠化農(nóng)園。如北京海淀區(qū)錦繡大地觀光園。四、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展的實(shí)際案例〔四〕上海都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的類(lèi)型1、設(shè)備農(nóng)業(yè)。以大棚、溫室為主體的維護(hù)地栽培，主要用于蔬菜、瓜果、花卉、食用菌等產(chǎn)品消費(fèi)。2、觀光農(nóng)業(yè)。以森林綠地、花卉、特征農(nóng)業(yè)栽培為主，輔以其他的山水自然風(fēng)光或旅游景觀，構(gòu)成綜合性的旅游資源。3、綠色農(nóng)業(yè)。主要是以高科技農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)，實(shí)行產(chǎn)、加、銷(xiāo)綜合運(yùn)營(yíng)，消費(fèi)無(wú)公害的干凈農(nóng)產(chǎn)品。四、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展的實(shí)際案例〔四〕上海都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的類(lèi)型4、莊園農(nóng)業(yè)。以大戶(hù)承包運(yùn)營(yíng)的方式，其中即有運(yùn)營(yíng)糧田，也有運(yùn)營(yíng)經(jīng)濟(jì)作物，成為專(zhuān)業(yè)化消費(fèi)的莊園。5、市民農(nóng)園。由市民參與或租賃耕種的某種農(nóng)作物。6、加工農(nóng)業(yè)。以當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)農(nóng)產(chǎn)品為原料，實(shí)行產(chǎn)、加、銷(xiāo)一條龍。四、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展的實(shí)際案例五、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)展的思緒與對(duì)策〔一〕根本思緒1、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是依托城市、效力城市、順應(yīng)城市、滿(mǎn)足城市人們各種需求的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。2、正確處置開(kāi)展都市農(nóng)業(yè)與搞好農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的關(guān)系。3、留意開(kāi)展都市農(nóng)業(yè)與省、市、各縣區(qū)開(kāi)展旅游業(yè)親密結(jié)合，以旅游業(yè)開(kāi)展帶動(dòng)都市農(nóng)業(yè)開(kāi)展，以都市農(nóng)業(yè)開(kāi)展促進(jìn)旅游業(yè)開(kāi)展。4、都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以農(nóng)業(yè)為主，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和旅游結(jié)合，第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)