高濃度鹽溶液

清水高濃度鹽溶液

清水第1節(jié)被動(dòng)運(yùn)輸

第四章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出—、滲透作用漏斗管內(nèi)的液面為什么會(huì)升高？總體上，水分子進(jìn)入漏斗導(dǎo)致水量增加，液面上升蔗糖分子(太大)不能通過(guò)半透膜水分子能透過(guò)半透膜清水中水分子相對(duì)含量更高單位時(shí)間進(jìn)入漏斗的水分子數(shù)多于出來(lái)的分子數(shù)問(wèn)題探討

玻璃紙是一種半透膜：水分子、離子、葡萄糖等小分子可以通過(guò)，而較大分子（蔗糖）物質(zhì)不能通過(guò)。不會(huì)，當(dāng)管內(nèi)的液面上升到一定高度后，漏斗管中的水柱產(chǎn)生的壓力會(huì)加快漏斗中水分向燒杯擴(kuò)散的速度，最終達(dá)到平衡，液面將不再上升。蔗糖溶液玻璃紙（半透膜）清水問(wèn)題探討如果漏斗管足夠長(zhǎng)，管內(nèi)的液面會(huì)無(wú)限升高嗎？為什么？課本P62【問(wèn)題探討】2.如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會(huì)升高嗎？3.如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會(huì)怎樣？不會(huì)，紗布不是半透膜，蔗糖分子和水分子都能通過(guò)。滲透作用條件一：具有半透膜單位時(shí)間進(jìn)出半透膜的水分子量相同，故漏斗管液面不變。滲透作用條件二：半透膜兩側(cè)溶液有濃度差1.滲透作用的概念：

—、滲透作用水分子（或其他溶劑分子）透過(guò)半透膜的擴(kuò)散滲透條件具有半透膜1半透膜兩側(cè)溶液存在濃度差22.滲透結(jié)果：

水分子可以通過(guò)半透膜進(jìn)行雙向擴(kuò)散，直到水分子進(jìn)出速率相等

3.水的運(yùn)輸方向：

②從溶液濃度的角度分析：低濃度溶液

→

高濃度溶液①?gòu)乃肿幼陨淼慕嵌确治觯核肿酉鄬?duì)含量高一側(cè)→相對(duì)含量低一側(cè)練一練.利用滲透作用原理比較不同溶液濃度大小漏斗內(nèi)燒杯內(nèi)溶液濃度XY現(xiàn)象及結(jié)論

①若漏斗內(nèi)液面上升，則②若漏斗內(nèi)液面不變，則

③若漏斗內(nèi)液面下降，則X>YX=YX<Y外界溶液濃度

細(xì)胞質(zhì)濃度外界溶液濃度

細(xì)胞質(zhì)濃度外界溶液濃度

細(xì)胞質(zhì)濃度

＞

＝細(xì)胞吸水膨脹細(xì)胞失水皺縮細(xì)胞形態(tài)不變水分進(jìn)出動(dòng)物細(xì)胞的原理也是滲透作用嗎？二、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水

＜是的。細(xì)胞質(zhì)清水細(xì)胞膜不能。--半透膜--蔗糖溶液2．紅細(xì)胞的細(xì)胞膜是不是相當(dāng)于“問(wèn)題探討”中所說(shuō)的半透膜？【思考·討論】課本P631．紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物能夠透過(guò)細(xì)胞膜嗎？

3.當(dāng)外界溶液的濃度低時(shí)，紅細(xì)胞一定會(huì)由于吸水而漲破嗎？不一定！主要取決于紅細(xì)胞內(nèi)外的濃度差，差值越大，吸水或失水越多。所有活的動(dòng)物細(xì)胞都相當(dāng)于一個(gè)滲透裝置4．紅細(xì)胞吸水或失水的多少與什么有關(guān)？細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜1

細(xì)胞膜兩側(cè)存在濃度差2原因【思考·討論】課本P63動(dòng)物細(xì)胞失水或吸水的原理：滲透作用成熟的植物細(xì)胞模式圖細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞液細(xì)胞質(zhì)液泡膜原生質(zhì)層1、成熟植物細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是_______________2、水進(jìn)出植物細(xì)胞主要指的是水通過(guò)________進(jìn)出______液泡中的細(xì)胞液原生質(zhì)層液泡全透性；伸縮性較小主要由纖維素和果膠組成，支持保護(hù)細(xì)胞半透性；伸縮性較大請(qǐng)說(shuō)出植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別比喻：細(xì)胞壁--紙盒原生質(zhì)層--氣球說(shuō)明伸縮性大小問(wèn)題。1、放蔫的青菜用清水浸泡一會(huì)兒后，菜也會(huì)變得硬挺；2、白菜剁碎做餡時(shí),常常放一些鹽,一會(huì)兒后就可看到水分滲出；

3、對(duì)農(nóng)作物施肥過(guò)多，會(huì)造成“燒苗”現(xiàn)象。三、成熟植物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)?zāi)康模鹤龀黾僭O(shè)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：探究水分進(jìn)出植物細(xì)胞是否通過(guò)滲透作用水分通過(guò)滲透作用進(jìn)出植物細(xì)胞，原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜探究·實(shí)踐——探索植物細(xì)胞的吸水和失水閱讀p64生活中常見(jiàn)的細(xì)胞吸水和失水現(xiàn)象。水分進(jìn)出細(xì)胞通過(guò)滲透作用，什么結(jié)構(gòu)相于半透膜？觀看探究植物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)視頻4min觀察液泡大??；原生質(zhì)層與細(xì)胞壁的位置；細(xì)胞大小；提問(wèn)：1.材料，試劑，器具2.觀察幾次？用什么鏡觀察？講評(píng)時(shí)邊看邊暫停。把細(xì)胞壁比喻成紙盒，原生質(zhì)層比喻成氣球，伸縮性大小關(guān)系。原生質(zhì)層與細(xì)胞壁之間充滿(mǎn)外界溶液。質(zhì)壁分離概念：原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離。（畫(huà)圖判斷質(zhì)壁分離時(shí)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)）思

考：1.該實(shí)驗(yàn)過(guò)程共觀察了3次，制作臨時(shí)裝片后觀察，滴加蔗糖溶液后觀察，再次滴加清水后觀察。每一次是什么樣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象呢？原因是？第一次觀察滴加蔗糖溶液后觀察再次滴加清水溶液后觀察第一次對(duì)照第二次對(duì)照第一階段第二階段現(xiàn)象試劑中央液泡大小原生質(zhì)層位置細(xì)胞大小現(xiàn)象原因0.3g/mL蔗糖溶液清水縮小，顏色變深質(zhì)壁分離通過(guò)滲透作用失水逐漸與細(xì)胞壁分離變大，顏色變淺逐漸貼近細(xì)胞壁質(zhì)壁分離復(fù)原通過(guò)滲透作用吸水基本不變基本不變分析結(jié)果

觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原探究.實(shí)驗(yàn)質(zhì)壁分離的概念：指原生質(zhì)層和細(xì)胞壁發(fā)生分離的現(xiàn)象質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離產(chǎn)生的原因內(nèi)因：外因：（1）原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜（2）原生質(zhì)層伸縮性大于細(xì)胞壁伸縮性外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度思考：

1.

發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞，細(xì)胞壁與細(xì)胞膜間的溶液是什么？2.動(dòng)物細(xì)胞能在高濃度溶液中發(fā)生質(zhì)壁分離嗎？1、為什么用0.3g/ml的蔗糖溶液，更高或更低行不行？？既能使植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離，又不會(huì)使細(xì)胞失水過(guò)多影響復(fù)原0.3g/mL的蔗糖溶液濃度過(guò)低：分離慢或不分離濃度過(guò)高：細(xì)胞失水過(guò)多死亡（如0.5g/ml蔗糖）思考2、可以用綠色植物的葉肉細(xì)胞觀察質(zhì)壁分離嗎？思考可以，如黑藻葉片3、要觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原，對(duì)材料有哪些要求？①植物細(xì)胞VS動(dòng)物細(xì)胞？②成熟細(xì)胞VS未成熟細(xì)胞？③活細(xì)胞VS死細(xì)胞？④有顏色的液泡VS無(wú)色液泡液泡顏色為深色或者有較明顯的參照物4.如果將實(shí)驗(yàn)中質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液改為

適宜濃度的KNO3溶液，實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)如何？

外界溶液濃度＞細(xì)胞液濃度→

細(xì)胞失水、質(zhì)壁分離外界溶液濃度＜細(xì)胞液濃度→

細(xì)胞吸水、質(zhì)壁分離自動(dòng)復(fù)原因細(xì)胞主動(dòng)或被動(dòng)吸收溶質(zhì)而使細(xì)胞液濃度增大，植物細(xì)胞會(huì)吸水引起質(zhì)壁分離后的自動(dòng)復(fù)原。尿素溶液甘油乙二醇溶液

板書(shū)：溶質(zhì)可透→質(zhì)壁分離+質(zhì)壁分離自動(dòng)復(fù)原（如KNO3、尿素、甘油、乙二醇等）溶質(zhì)不可透→只發(fā)生質(zhì)壁分離（如蔗糖、淀粉等）植物細(xì)胞(1)動(dòng)物細(xì)胞不能發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。

(√)(2)質(zhì)壁分離的過(guò)程中，細(xì)胞的失水速率逐漸加快。

(×)(3)用0.5g/mL的蔗糖溶液與用0.3g/mL的蔗糖溶液進(jìn)行實(shí)

驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可能不同。

(√)(4)用適宜濃度的蔗糖溶液與用適宜濃度的KNO3溶液處理成熟植物細(xì)胞，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象相同。(×)動(dòng)物細(xì)胞——無(wú)細(xì)胞壁原生質(zhì)層兩側(cè)濃度差減小失水速率減小植物細(xì)胞置于：0.5g/mL的蔗糖溶液——失水過(guò)多死亡

0.3g/mL的蔗糖溶液——質(zhì)壁分離適宜濃度蔗糖溶液——只質(zhì)壁分離適宜濃度KNO3溶液——質(zhì)壁分離+質(zhì)壁分離復(fù)原水進(jìn)出細(xì)胞的原理滲透作用發(fā)生的