2023年學生食堂目標管理責任書學生食堂目標管理責任書1

為加強學校食品平安管理，預防學校食物中毒事故的發(fā)生，切實保障學校師生身體健康和生命平安，使食品平安工作落到實處。依據(jù)上級有關食品衛(wèi)生平安工作的規(guī)定，學校與食堂管理員簽定學校食品衛(wèi)生平安工作責任狀。

一、工作職責

1.協(xié)作學校全面負責食堂管理工作，督促各崗位嚴格遵守規(guī)章制度和執(zhí)行工作標準，對上級有關部門下發(fā)的整改通知剛好改進。

2.堅固樹立食品平安意識，仔細執(zhí)行《食品平安法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等有關法律法規(guī)，要堅守崗位，每天巡察檢查、監(jiān)督食堂飯菜的質量、數(shù)量、衛(wèi)生等狀況；對違反衛(wèi)生制度、管理制度的行為剛好處理和訂正；對存在的問題剛好提出整改看法，剛好消退平安隱患，確保學校食堂工作正常進行。因擅離職守、管理不嚴、失職或違反制度而造成損失或發(fā)生食品平安事故，造成學生及校內人員損害，要擔當責任并賠償損失。

3.仔細檢查食堂兩證（工作人員健康證、衛(wèi)生許可證）是否齊全或過期。

4.教化食堂工作人員酷愛工作，熱忱為師生服務；嚴格執(zhí)行操作規(guī)程和衛(wèi)生標準；嚴格搞好食品衛(wèi)生；嚴把選購 和出售關；選購 糧油、蔬菜必需渠道正規(guī)，索證索票等手續(xù)齊全；仔細記好進貨臺賬，且保證在運輸、貯存等方面無污染；做好對食堂從業(yè)人員的培訓工作，每學期不少于兩次，有教案、有記錄。

5.督促食堂工作人員保持食堂的整齊、衛(wèi)生（每天打掃、每周有大掃除）。操作間要生、熟分放；做好餐具的回收、清洗、消毒工作；嚴格按要求做好防火、防毒、防盜、防蠅、防鼠和防食物中毒工作（每餐要有留樣）；仔細督促檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生與食品衛(wèi)生，把好質量關。

6.嚴禁運用腐爛、變質、受污染及劣質原料，不選購 、加工和出售假冒偽劣、過期、霉變的食品；不出售未加工熟透和不符合衛(wèi)生質量標準的食品；禁止食用剩飯剩菜，嚴防食物中毒（如有舉報，經(jīng)查實后干脆追究食堂管理員責任）。

7.發(fā)生食物中毒事務，食堂管理員要在第一時間上報學校，再由校長剛好上報中心校。

二、責任追究

對學校和上級職責部門檢查存在問題不剛好整改，或有舉報，經(jīng)查屬實，管理員寫出書面檢查及整改看法，并校內通報指責，檢查報學校備案。發(fā)生學校食堂衛(wèi)生平安責任，人數(shù)在5人以內的，年度考核為不合格，取消評先選優(yōu)資格，情節(jié)惡劣的，解除食堂管理員職務。發(fā)生學校食堂衛(wèi)生平安責任，人數(shù)在30人（含30人）以上的，解除食堂管理員職務，終身不得應聘食堂管理員，情節(jié)嚴峻者追究法律責任。

此責任狀一式兩份，學校、食堂管理員各執(zhí)一份，如食堂管理人員有變動，要重新簽訂。

學校（蓋章）：

食堂管理員：

學生食堂目標管理責任書2

為加強學校飲食衛(wèi)生平安管理，確保師生身體健康及生命平安，促進食堂相關人員規(guī)范操作，特制定食堂管理人員平安責任書，以便嚴格執(zhí)行。

一、嚴格根據(jù)《中華人民共和國食品平安法》、《食品平安法實施條例》、《餐飲服務食品平安操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)及學校食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產加工和經(jīng)營。

二、健全組織機構，配置專管人員。學校校長是學校食堂食品衛(wèi)生平安的第一責任人，將學校食堂食品衛(wèi)生平安列入學校重要議事日程，定期召開會議，專題探討工作；建立健全食堂食品衛(wèi)生管理制度及崗位責任制度與責任追究制，并對執(zhí)行狀況進行督促檢查；制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事務的應急處置預案，保證在事故發(fā)生時，能夠科學、有序的處置；將食堂食品平安工作納入學校日常管理，全面落實學校食堂食品平安的各項法律法規(guī)。

三、飲食原料及貨物購進，必需按《食品平安法》有關規(guī)定，嚴把質量關，落實索證索票制度，按要求具體登記并建立食品進貨臺賬。大宗食品必需嚴格執(zhí)行集中定點選購 ，按相關流程操作，索證索票齊全有效、批次對應。嚴禁運用散裝食用油，肉類必需經(jīng)過檢疫。進購發(fā)票照實填寫銷售人具體居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品。

四、食堂及倉庫內外，必需保持清潔衛(wèi)生，應實行必需的滅（防）蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必需有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。

五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。嚴格主、副食庫專人專鎖，有條件的食堂可安裝監(jiān)控設備。在食堂醒目位置公示《餐飲服務許可證》，從業(yè)人員《健康證》復印件，食品平安學問及食品加工操作流程規(guī)范等。

六、食堂的設備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和平安要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必需進行嚴格的洗刷和消毒。

七、保證所出售的食品衛(wèi)生平安。堅持食品留樣制度，不選購 過期、霉爛、變質或不簇新的食物、“三無”產品原料及“麻辣鮮”、“排骨香精”等；野生菌類、出芽土豆、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂；不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或運用感官狀異樣的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒、帶污染的食品。

八、加強對食堂工作人員的管理，嚴格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學習有關制度、規(guī)定及食品加工常識，并留有記錄。按相關要求建立學校食堂食品平安管理檔案。

九、接受和協(xié)作上級教化行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品衛(wèi)生進行檢查監(jiān)督，照實供應有關狀況，并對提出的整改看法仔細落實。

十、發(fā)生學生食物中毒事務，要馬上上報并愛護好現(xiàn)場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人全部民事及刑事責任。

食堂管理人員是食堂平安的干脆責任人，對食堂的平安負全部責任，必需嚴格執(zhí)行以上各條規(guī)定。

本責任書一式二份，簽訂雙方各執(zhí)一份。自簽訂之日起生效。

學校校長簽字：食堂管理人員簽字：

XXXX年XX月XX日

學生食堂目標管理責任書3

一、目標責任時間：自20xx年8月1日起，到20xx年7月31日止。

二、目標責任任務：

1、為校本部初、中學學生供應價格合適、質量上乘的飯菜。

2、年營業(yè)額不低于60萬元人民幣，利潤率嚴格限制在16%-一20%之間。按月發(fā)給工人的工資不低于營業(yè)額8%，學年結束工人工資應不低于年總營業(yè)額的10%，除去每月發(fā)的，下余營業(yè)額的約2%部分做為學年獎金。詳細方法由責任人同工人商定。

3、上交管理費用兩萬元。

4、搞好食品衛(wèi)生和食堂內、外的環(huán)境衛(wèi)生。

5、解決部分下崗工人的再就業(yè)問題，緩解社會沖突。

三、甲方的權利和義務：

1、供應“學生食堂”樓房(二層)一座，原料庫三間，米庫兩間、會計室、出納室各一間。

2、廚房設備、用具等(見原目標管理人張栓成與聶書權的交接清單）。

3、目標責任期內，甲方隨時檢査、督導乙方工作，出現(xiàn)下述之一狀況，甲方隨時通知乙方整改，或隨時終止合同：

4、飯菜質量不符合要求，學生看法較大，經(jīng)指責教化，仍不改正；、服務看法不好，個別服務人員常常與學生發(fā)生沖突，而乙方不管不問不處理，經(jīng)對乙方指責教化，仍不改正；遇上級來檢查指導工作、節(jié)假日等突擊性任務，乙方不能快速作出反應（如打掃衛(wèi)生、穿工作服等），給學校工作造成被動，有損學校形象者；違反國家法律、法規(guī)、政策;違反校規(guī)、校紀有損甲方聲譽、給甲方工作造成被動的行為；觸犯刑法的犯罪行為(如食物中毒、有意損害等）。

5、學校設米庫管理員一人(兼乙方的會計）、食物保管員一人(兼乙方出納）、“校內卡”存款處負責人一人，以上三人由學校聘任，隸屬總務處領導，服務于兩個餐廳，其獎金與營業(yè)額掛鉤，詳細事宜，另行商定。

四、乙方的權利和義務：

1、常常組織炊管人員學政治、學業(yè)務，并對其進行服務意識、平安學問教化，為學生供應優(yōu)質服務和衛(wèi)生、可口、平安的食品；2、經(jīng)營范圍:米飯、稀飯、饃（白饃、菜包饃）、面條（素面、攜面、蒸面）、餅子（千層餅、餡餅、烤餅）、油角、糊辣湯，各類菜肴；不得經(jīng)營小吃(如米線、熱干面、小籠包子、饃夾菜、燴面等）。

3、虛心聽取師生看法，定期到教務處査看“班級志”上反映的與之有關的內容，并剛好改正;對上級領導提出的指責或看法、學校安檢提出的整改措施要馬上作出反應，嚴禁出現(xiàn)任何事故，如人身傷殘、食物中毒、媒體暴光等，否則由乙方負責，直至追究法律責任；

4、每學年從利潤中上繳給甲方管理費兩萬元人民幣。如不能上繳管理費，從20xx年7月31后的第一個月起，從責任人的工資中月扣五百元，直至扣完下欠部分；

5、簽訂目標管理責任書時上交管理費用兩萬元。完成目標任務，利潤分兩部分:一部分用于上繳管理費、工人工資、日常開支等，另一部分按學校與責任人四比六的比例安排，責任人再對三名管理員進行安排；

6、水電、涉外(如:體檢防疫、衛(wèi)生、工商、稅務等等)費用自理；

7、責任時間內，須要增、換的.設備、用品、用具等，由乙方負擔；

8、責任時間期滿，設備、炊具、餐具、用品等校產按“原清單”質量和數(shù)量交給學校；

9、被聘用的工人，學校擔心排住房。如有困難，可提出申請，學校如有條件可酌情支配，但住房者應交納房租(10元/月）、水電費等。工人應交押金(安排生育、流淌人口、工作管理）1000元(交總務處）；

10、目標責任人對學校負責，聽從總務處領導，做到公允、公開、公正。財務手續(xù)日清月結，每月10曰前向總務處的會計室提交月報表；

11、財務審批手續(xù)：100元以內開支，由責任人審批；100--500元由總務主任審批；500元以上的設備購置必需先造安排，校長批準后再進行選購 報銷。

五、目標管理責任書一式三份（甲方、乙方、存檔各一份），本責任書自簽訂之日起生效，到期自行作廢。

六、本責任書未盡事宜另行協(xié)商。

甲方(簽字）:乙方(簽字）:

(20xx年8月1日）

學生食堂目標管理責任書4

為了切實抓好學校平安工作，確保學校平安落到實處，使學校各項工作得以正常開展，創(chuàng)建“平安班級”，創(chuàng)建“平安校內”。依據(jù)黨委政府和教化行政部門的要求，將學校平安工作分工落實到人，做到“誰主管，誰負責”及“分工負責，相互協(xié)作，共同完成”的原則。營山縣帶河二小校特與學校平安領導小組成員、學校中層干部、各教學班班主任簽訂學校平安管理目標責任書。

一、主要目標：

1、加強對學生的平安教化，提高學生平安意識，確保無平安事故發(fā)生。

2、加大對校內環(huán)境以及平安設施設備的投入，確保學校平安設施達標。

3、加強對學生及學校財物的管理，做到管理嚴格，管理到位，無損失發(fā)生。

4、加強馬路、鐵路交通平安，乘車、乘船平安，用火用電平安，集體活動平安，心理健康平安等教化，讓平安學問深化人心，正確引導學生平安健康地生活和學習。

5、剛好仔細開展平安工作，把擔心全事故帶來的損失減到最低限度。

6、加大對學校平安隱患的排查力度，確保平安隱患剛好有效地得到解除和整改。

二、主要職責

（一）學校平安工作第一責任人職責：

1、仔細貫徹執(zhí)行國家和上級有關學校平安教化方針政策、法律法規(guī)，把平安工作納入工作的重要議事日程，主持探討和解決學校平安工作等重大問題。

2、建立健全平安管理機構和落實平安規(guī)章制度，檢查、督促學校平安工作，防止各類事故的發(fā)生。

3、負責本轄區(qū)內的各教學班，各村校教學活動場所設施、設備等各項平安管理。

4、轄區(qū)內發(fā)生重大平安事故，要馬上趕赴現(xiàn)場組織搶救，做好調查處理和善后工作，并剛好、精確上報。

（二）學校平安工作干脆責任人職責：：

1、仔細貫徹執(zhí)行國家關于學校平安教化方針政策、法律法規(guī)，組織教職員工的平安教化。

2、定期或不定期地組織對學校教學設施檢查，剛好消退事故隱患，制定平安目標責任書。

3、定期召開平安工作會議，傳達上級平安會議精神，做好平安工作記錄。

4、本轄區(qū)內發(fā)生重大平安事故時，馬上趕赴現(xiàn)場組織搶救，馬上趕赴現(xiàn)場組織搶救，幫助對事故的調查處理。

（三）初中學生在校平安管理責任人職責：

1、仔細貫徹執(zhí)行國家關于學校平安教化方針政策、法律法規(guī)及平安工作會議精神，負責對初中學生進行平安教化。

2、定期或不定期地對初中各教學班的教學設施及活動場所進行檢查，剛好消退平安隱患。

3、仔細調查處理初中學生存在的問題，剛好化解存在的沖突，并作好平安工作記錄。

4、發(fā)生事故時，要馬上趕赴現(xiàn)場組織搶救，馬上趕赴現(xiàn)場組織搶救，削減事故造成的損失。

（四）小學生在校平安管理責任人職責：

1、仔細貫徹執(zhí)行國家關于學校平安教化方針政策、法律法規(guī)及平安工作會議精神，負責對小學生進行平安教化。

2、定期或不定期地對小學各教學班的教學設施及活動場所進行檢查，剛好消退平安隱患。

3、仔細調查處理小學生存在的問題，剛好化解存在的沖突，并作好平安工作記錄。

4、發(fā)生事故時，要馬上趕赴現(xiàn)場組織搶救，馬上趕赴現(xiàn)場組織搶救，削減事故造成的損失。

（五）學生校外平安責任人職責：

1、仔細貫徹執(zhí)行國家關于學校平安教化方針政策、法律法規(guī)及平安工作會議精神，對學生進行平安學問教化。

2、剛好排查校外存在的平安隱患，剛好報告和組織解除存在的隱患。

3、依據(jù)實情仔細開展工作，剛好調查和處理存在的平安問題，并做好平安工作記錄。

4、發(fā)生事故時，要馬上組織搶救，做好工作，削減損失。

（六）試驗器材及藥品管理責任人職責：

1、加強對參與試驗的學生的教化，指導學生有安排，按步驟正確地進行試驗操作。

2、加強對試驗器材和藥品的管理，嚴禁私藏和盜竊行為發(fā)生。

3、加強對違紀違規(guī)學生的教化和處理，確保試驗活動正常有序開展。

（七）學校防疫及食品衛(wèi)生管理責任人職責：

1、要加強對學生食堂、代蒸房、小賣部的監(jiān)管，要求小賣部只賣文具，不賣食品。

2、負責監(jiān)督檢查食堂、代蒸房、小賣部的食品衛(wèi)生，確保師生飲食衛(wèi)生平安。

3、嚴格要求食堂飯菜留樣，以備檢查。

4、抓好學校衛(wèi)生防疫工作，防止流行病、傳染病對師生的侵害。

5、發(fā)生事故時，要剛好參與搶救，剛好限制，做好善后工作，削減擔心全事故造成的損失。

（八）學校公共設施設備管理責任人職責：

1、加強對學校公共設施設備的管理，負責登記造冊。

2、組織檢查維護公共設施設備學校，確保公共設施設備平安。

3、發(fā)生事故時，要剛好參與搶救，剛好限制，做好善后工作，削減事故造成的損失。

（九）學校水電平安管理責任人職責：

1、加強對學校用水用電設施設備的檢查與維護，確保學校用水用電平安。

2、加強學習，提高水電平安管理水平，按規(guī)定進行安裝和維護。

3、發(fā)生事故時，要剛好參與搶救，做好善后工作，削減事故造成的損失。

（十）學校各教學班班主任平安管理職責：

1、按學校規(guī)定建立健全平安領導小組，制定班級平安管理制度，制定平安公約。

2、依據(jù)上級要求及學校規(guī)定，仔細開展平安工作，對學生進行平安學問教化，提高平安意識和平安處理的實力。

3、上好平安學問課，運用好平安聯(lián)系冊>，剛好傳達平安工作會議精神。

4、依據(jù)上級要求并結合本班詳細實際，仔細開展平安工作，主動創(chuàng)建“平安班級”

5、制定切實可行的班級管理制度，加強對教學班的管理，教化學生留意水上、馬路、鐵路、活動等平安。

6、加強對班級的視察，留意學生的言行表現(xiàn)，剛好教化制止不良行為的發(fā)生。

7、對私自離校學生狀況要剛好追查，剛好妥當?shù)靥幚戆嗉壥聞眨⑴c學生監(jiān)護人聯(lián)系，杜絕擔心全事故的發(fā)生。

8、備好平安學問課，做好平安工作記錄，否則將依據(jù)詳細狀況擔當全部責任。

9、要主動處理班級事務，重大問題要剛好報告，對所任班級負平安責任。

三、獎懲方法

（一）平安工作是一項政治工作，將納入學校年度工作考核的一個重要方面，完成目標任務的獎現(xiàn)金50.00元。

（二）凡發(fā)生較大事故的或一次性經(jīng)濟損失000元以上的，將實行“一票推翻制”。

（三）凡發(fā)生重大傷亡事故的，對學校平安責任人分別賜予經(jīng)濟懲罰，情節(jié)嚴峻的，構成犯罪的，移交司法機關，依法追究其法律責任。

本目標責任書一式兩份，雙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效，有效期為兩年。

單位：營山縣帶河其次完全小學校

校長（簽字）：

平安管理責任人（簽字）：

學生食堂目標管理責任書5

為切實加強我校的平安工作，進一步落實“平安第一，預防為主”的方針，確保廣闊師生的人身平安，維護學校正常的教學秩序和社會穩(wěn)定，依據(jù)《中江縣縣學校平安工作目標責任書》，學校與小賣部承包人特簽訂食品平安工作目標責任書：

一、工作宗旨：服務師生生活，保障師生健康。

二、平安意識：仔細學習執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理方法》等一系列學校食品衛(wèi)生的法律法規(guī)。健全平安工作制度，明確職責，落實措施。

三、詳細要求：

1.小賣部工作人員必需合法經(jīng)營、文明服務、禮貌待人，自覺接受食品衛(wèi)生監(jiān)督機構及師生的監(jiān)督。

2.小賣部各種證照必需齊全，工作人員必需經(jīng)衛(wèi)生學問培訓，考核合格，并取得健康證，方可上崗。

3.要嚴把進貨關，杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產廠家、無生產日期、無保質期限)和無QS標識的商品進入小賣部。

4.不賣變質、過期產品，小賣部經(jīng)營者必需定期全面檢查。如發(fā)覺變質、過期產品必需銷毀。

5.仔細做好小賣部營業(yè)場所內外環(huán)境的清衛(wèi)工作，始終保持整齊清潔。

6.小賣部經(jīng)營者如不按學校飲食衛(wèi)生平安制度執(zhí)行，如發(fā)生師生食物中毒事務應負全責。

7.小賣部工作人員，必需穿清潔衣上崗。

四、責任措施。

1.學校必需非常重視食品平安工作，校長總管，后勤處分管，政教處監(jiān)管，要定期探討平安工作，做到有措施，有檢查，有保障。

2.學校小賣部的食品衛(wèi)生平安，承包者是干脆責任人，在食品平安出問題，承包者必需負全部責任。

3.學校平安工作出了問題，要剛好報告，同時，要堅決實行措施，使造成的損失降低到最低程度。

XXX

XXXX年XX月XX日

學生食堂目標管理責任書6

為切實加強我校的平安工作，進一步落實“平安第一，預防為主”的方針，確保廣闊師生的人身平安，維護學校正常的教學秩序和社會穩(wěn)定，依據(jù)《中江縣縣學校平安工作目標責任書》，學校與小賣部承包人特簽訂食品平安工作目標責任書：

一、工作宗旨：

服務師生生活，保障師生健康。

二、平安意識：

仔細學習執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生管理方法》等一系列學校食品衛(wèi)生的法律法規(guī)。健全平安工作制度，明確職責，落實措施。

三、詳細要求：

1.小賣部工作人員必需合法經(jīng)營、文明服務、禮貌待人，自覺接受食品衛(wèi)生監(jiān)督機構及師生的監(jiān)督。

2.小賣部各種證照必需齊全，工作人員必需經(jīng)衛(wèi)生學問培訓，考核合格，并取得健康證，方可上崗。

3.要嚴把進貨關，杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產廠家、無生產日期、無保質期限)和無QS標識的商品進入小賣部。

4.不賣變質、過期產品，小賣部經(jīng)營者必需定期全面檢查。如發(fā)覺變質、過期產品必需銷毀。

5.仔細做好小賣部營業(yè)場所內外環(huán)境的清衛(wèi)工作，始終保持整齊清潔。

6.小賣部經(jīng)營者如不按學校飲食衛(wèi)生平安制度執(zhí)行，如發(fā)生師生食物中毒事務應負全責。

7.小賣部工作人員，必需穿清潔衣上崗。

四、責任措施

1.學校必需非常重視食品平安工作，校長總管，后勤處分管，政教處監(jiān)管，要定期探討平安工作，做到有措施，有檢查，有保障。

2.學校小賣部的食品衛(wèi)生平安，承包者是干脆責任人，在食品平安出問題，承包者必需負全部責任。

3.學校平安工作出了問題，要剛好報告，同時，要堅決實行措施，使造成的損失降低到最低程度。

簽字：XXX

XXXX年XX月XX日

學生食堂目標管理責任書7

甲方:一中學法人代表:張長銀

乙方：目標管理責任人:聶書權

桐柏縣第一高級中學“學生食堂”20xx-20xx年度目標管理時間期滿，經(jīng)學校探討重新確定聶書權為2023-2023學年度目標管理責任人。經(jīng)甲乙雙方商定，特簽訂目標管理責任書如下：

一、目標責任時間：自20xx年8月1日起，到20xx年7月31日止。

二、目標責任任務：

1、為校本部初、中學學生供應價格合適、質量上乘的飯菜。

2、年營業(yè)額不低于60萬元人民幣，利潤率嚴格限制在16%-一20%之間。按月發(fā)給工人的工資不低于營業(yè)額8%，學年結束工人工資應不低于年總營業(yè)額的10%，除去每月發(fā)的，下余營業(yè)額的約2%部分做為學年獎金。詳細方法由責任人同工人商定。

3、上交管理費用兩萬元。

4、搞好食品衛(wèi)生和食堂內、外的環(huán)境衛(wèi)生。

5、解決部分下崗工人的再就業(yè)問題，緩解社會沖突。

三、甲方的權利和義務：

1、供應“學生食堂”樓房(二層)一座，原料庫三間，米庫兩間、會計室、出納室各一間。

2、廚房設備、用具等(見原目標管理人張栓成與聶書權的交接清單）。

3、目標責任期內，甲方隨時檢査、督導乙方工作，出現(xiàn)下述之一狀況，甲方隨時通知乙方整改，或隨時終止合同：

4、飯菜質量不符合要求，學生看法較大，經(jīng)指責教化，仍不改正；、服務看法不好，個別服務人員常常與學生發(fā)生沖突，而乙方不管不問不處理，經(jīng)對乙方指責教化，仍不改正；遇上級來檢查指導工作、節(jié)假日等突擊性任務，乙方不能快速作出反應（如打掃衛(wèi)生、穿工作服等），給學校工作造成被動，有損學校形象者；違反國家法律、法規(guī)、政策;違反校規(guī)、校紀有損甲方聲譽、給甲方工作造成被動的行為；觸犯刑法的犯罪行為(如食物中毒、有意損害等）。

5、學校設米庫管理員一人(兼乙方的會計）、食物保管員一人(兼乙方出納）、“校內卡”存款處負責人一人，以上三人由學校聘任，隸屬總務處領導，服務于兩個餐廳，其獎金與營業(yè)額掛鉤，詳細事宜，另行商定。

四、乙方的權利和義務：

1、常常組織炊管人員學政治、學業(yè)務，并對其進行服務意識、平安學問教化，為學生供應優(yōu)質服務和衛(wèi)生、可口、平安的食品；2、經(jīng)營范圍:米飯、稀飯、饃（白饃、菜包饃）、面條（素面、攜面、蒸面）、餅子（千層餅、餡餅、烤餅）、油角、糊辣湯，各類菜肴；不得經(jīng)營小吃(如米線、熱干面、小籠包子、饃夾菜、燴面等）。

3、虛心聽取師生看法，定期到教務處査看“班級志”上反映的與之有關的內容，并剛好改正;對上級領導提出的指責或看法、學校安檢提出的整改措施要馬上作出反應，嚴禁出現(xiàn)任何事故，如人身傷殘、食物中毒、媒體暴光等，否則由乙方負責，直至追究法律責任；4、每學年從利潤中上繳給甲方管理費兩萬元人民幣。如不能上繳管理費，從20xx年7月31后的第一個月起，從責任人的工資中月扣五百元，直至扣完下欠部分；5、簽訂目標管理責任書時上交管理費用兩萬元。完成目標任務，利潤分兩部分:一部分用于上繳管理費、工人工資、日常開支等，另一部分按學校與責任人四比六的比例安排，責任人再對三名管理員進行安排；6、水電、涉外(如:體檢>防疫、衛(wèi)生、工商、稅務等等)費用自理；7、責任時間內，須要增、換的設備、用品、用具等，由乙方負擔；8、責任時間期滿，設備、炊具、餐具、用品等校產按“原清單”質量和數(shù)量交給學校；9、被聘用的工人，學校擔心排住房。如有困難，可提出申請，學校如有條件可酌情支配，但住房者應交納房租(10元/月）、水電費等。工人應交押金(安排生育、流淌人口、工作管理）1000元(交總務處）；10、目標責任人對學校負責，聽從總務處領導，做到公允、公開、公正。財務手續(xù)日清月結，每月10曰前向總務處的會計室提交月報表；11、財務審批手續(xù)：100元以內開支，由責任人審批；100--500元由總務主任審批；500元以上的設備購置必需先造安排，校長批準后再進行選購 報銷。

五、目標管理責任書一式三份（甲方、乙方、存檔各一份），本責任書自簽訂之日起生效，到期自行作廢。

六、本責任書未盡事宜另行協(xié)商。

甲方(簽字）:乙方(簽字）:

(20xx年8月1日）

學生食堂目標管理責任書8

為落實“平安第一，預防為主”方針，仔細貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、等法律、法規(guī)，進一步加強我園食品衛(wèi)生管理，消退食品衛(wèi)生平安隱患，防止食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事務的發(fā)生，確保幼兒及老師生命平安，特制定幼兒園食品衛(wèi)生平安責任書。

一、炊事員

1、持證