第6頁(yè)共6頁(yè)2023?收銀員個(gè)?人年終工?作總結(jié)范?文在工?作中，雖?然我只是?充當(dāng)一名?普通收銀?員的角色?，但我的?工作也絕?不僅僅是?收錢那么?簡(jiǎn)單，其?中也是一?系列的復(fù)?雜程序。?在___?_年的工?作中，我?發(fā)現(xiàn)要能?自如的做?好一項(xiàng)工?作，無(wú)論?工作是繁?重、繁忙?還是清閑?，要用積?極的態(tài)度?去完成我?們的每一?份工作，?而不是因?為工作量?比例的大?小而去抱?怨，因?yàn)?抱怨是沒(méi)?有用的。?我們更要?做的是不?要把事情?想的太糟?糕，而是?要保持好?的心態(tài)面?隊(duì)每一天?。因?yàn)榭?樂(lè)的心態(tài)?會(huì)使我們?不覺(jué)的工?作的疲憊?與乏味。?工作中?我刻苦學(xué)?習(xí)業(yè)務(wù)知?識(shí)，在領(lǐng)?班的培訓(xùn)?指導(dǎo)下，?我很快的?熟悉了餐?廳的基本?情況和收?銀的崗位?流程，從?理論知識(shí)?到實(shí)際操?作，從前?臺(tái)到接待?為客服務(wù)?，一點(diǎn)一?滴的學(xué)習(xí)?積累，在?很短的時(shí)?間內(nèi)我就?掌握了收?銀員應(yīng)具?備的各項(xiàng)?業(yè)務(wù)技能?。在工?作中也有?過(guò)失誤，?是主管、?領(lǐng)班給了?我一次又?一次的鼓?勵(lì)，使我?對(duì)工作更?有熱情，?米爾蘭德?先生曾說(shuō)?過(guò)：年輕?人天生就?需要鼓勵(lì)?。是的，?正是這一?次次的鼓?勵(lì)使我在?工作中勇?敢的闖過(guò)?難關(guān)，不?斷進(jìn)步。?從此，在?領(lǐng)導(dǎo)的心?目中我已?經(jīng)不是那?么的脆弱?了，變得?很堅(jiān)強(qiáng)，?由于我的?責(zé)任心強(qiáng)?與對(duì)工作?的熱情，?得到了上?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的?肯定，讓?我來(lái)__?__會(huì)所?實(shí)習(xí)，剛?開始去時(shí)?特不習(xí)慣?，各方面?我都覺(jué)得?沒(méi)餐廳好??？墒墙?jīng)?過(guò)一段的?磨練，終?于感觸到?了吃得苦?中苦，方?為人上人?，這種令?人敬佩的?名言，經(jīng)?過(guò)一段時(shí)?間的努力?，領(lǐng)導(dǎo)們?對(duì)我評(píng)價(jià)?很好，讓?我擔(dān)任前?臺(tái)接待這?一重任，?那一刻我?非常開心?，所有的?苦。累都?很值，同?時(shí)，我又?感到很大?的壓力，?領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我?如此看重?，這是對(duì)?我的信任?，我想，?我應(yīng)努力?工作，做?好我應(yīng)該?做的責(zé)任?，這對(duì)于?我來(lái)說(shuō)，?又是一項(xiàng)?新的挑戰(zhàn)?。這一?年里，讓?我對(duì)餐廳?的各項(xiàng)管?理和文化?都有所了?解，其中?讓我認(rèn)識(shí)?最深的是?：1、?服務(wù)質(zhì)量?對(duì)于餐?廳等服務(wù)?行業(yè)來(lái)講?，服務(wù)質(zhì)?量無(wú)疑是?企業(yè)的核?心競(jìng)爭(zhēng)力?之一，是?企業(yè)的生?命線.高?水平的服?務(wù)質(zhì)量不?僅能夠?yàn)?顧客留下?深刻的印?象，為其?再次光臨?打下基礎(chǔ)?。而且能?夠使顧客?倍感尊榮?，為企業(yè)?樹立良好?的品牌和?形象.在?____?我們看到?，餐廳領(lǐng)?導(dǎo)十分重?視服務(wù)質(zhì)?量的提高?，即使對(duì)?于我們實(shí)?習(xí)生，也?必須經(jīng)過(guò)?嚴(yán)格的禮?儀培訓(xùn)后?才能上崗?。對(duì)老員?工進(jìn)行跟?蹤培訓(xùn)和?指導(dǎo)，不?斷提高和?改善他們?的業(yè)務(wù)素?質(zhì)和水平?.部門經(jīng)?理和主管?經(jīng)常對(duì)我?們說(shuō)：”?你的一舉?一動(dòng)都代?表了我們?____?，你的形?象就是我?們___?_的形象?”?！笨?人永遠(yuǎn)不?會(huì)錯(cuò)，錯(cuò)?的只會(huì)是?我們?！?只有真誠(chéng)?的服務(wù)，?才會(huì)換來(lái)?客人的微?笑?！?2、餐廳?文化餐?廳里無(wú)所?不在的是?服務(wù)文化?、禮儀文?化、地域?文化、飲?食文化、?解困文化?等等，在?這里里所?有的工作?人員都是?主人，所?有的賓客?來(lái)到餐廳?都會(huì)對(duì)餐?廳和餐廳?人產(chǎn)生或?多或少的?依賴，除?了在接受?服務(wù)的過(guò)?程中接收?文化或知?識(shí)，他們?還在遇到?困難時(shí)向?餐廳人尋?求幫助。?因此，我?們可以說(shuō)?，餐廳是?一個(gè)到處?充斥著文?化和知識(shí)?的場(chǎng)所。?于是，在?這里工作?的人們必?須更有知?識(shí)、文化?和涵養(yǎng)。?賓客在品?嘗一道菜?式，而耳?邊是服務(wù)?員小姐用?甜美的聲?音介紹有?關(guān)菜式的?知識(shí)，包?括起源、?流傳、特?色、新意?等等，不?僅更增添?了品菜的?樂(lè)趣，也?讓客人接?收到一些?新的知識(shí)?和信息，?讓他們從?另一個(gè)層?面上覺(jué)得?不虛此行?。在餐?廳的任何?一個(gè)角落?都是彬彬?有禮的服?務(wù)人員，?規(guī)范的操?作、職業(yè)?的微笑、?謙恭的神?態(tài)，讓客?人無(wú)時(shí)無(wú)?刻不受著?禮儀文化?的熏陶。?處于社會(huì)?中的個(gè)人?永遠(yuǎn)都在?受著周邊?人的影響?，所謂人?以群分，?禮儀文化?不僅使飯?店人素質(zhì)?提高，也?在有益地?影響著客?人，提升?著整個(gè)社?會(huì)的素質(zhì)?與涵養(yǎng)。?新到一處?，客人落?腳飯店，?總是迫不?及待地想?要多了解?當(dāng)?shù)氐牡?域文化、?風(fēng)土人情?、景觀特?色。餐廳?人對(duì)此都?應(yīng)非常熟?悉，餐廳?只是一個(gè)?單體的建?筑，只有?在地域的?大背景下?，他才有?了厚重的?底蘊(yùn)，有?了文化的?背景。對(duì)?于外地客?人而言，?他們來(lái)到?這里或者?為了這個(gè)?地方的景?觀特色，?或者為了?商務(wù)辦公?，基本上?不會(huì)沖著?一個(gè)單獨(dú)?的住宿環(huán)?境而來(lái)。?因此餐廳?需要有一?種功能，?能夠憑借?地主的身?份為客人?提供盡可?能多的方?便。比如?介紹當(dāng)?shù)?的旅游資?源，比如?在當(dāng)?shù)剡M(jìn)?行商務(wù)辦?公的路徑?指點(diǎn)。這?樣，餐廳?才真正成?為地方與?外界溝通?的一扇窗?。還有一?種稱之為?“解困文?化”，也?就是幫助?客人解決?難題的知?識(shí)提供能?力，__?__文化?就是典型?，滿意加?驚喜，完?成不可能?完成的任?務(wù)。收?銀員在餐?廳來(lái)說(shuō)是?一個(gè)比較?重要的崗?位，它要?求有很強(qiáng)?的責(zé)任心?和良好的?溝通能力?，而這對(duì)?于我來(lái)說(shuō)?壓力很大?，面對(duì)困?難和壓力?，我沒(méi)有?退縮，而?是迎難而?上，在前?臺(tái)收銀崗?位上的一?年后，我?現(xiàn)在可以?說(shuō)能夠勝?任這份工?作，并相?信以后在?其他類似?工作中也?會(huì)做的更?好。2?023收?銀員個(gè)人?年終工作?總結(jié)范文?（二）?在工作中?，雖然我?只是充當(dāng)?一名普通?而重要的?收銀員的?角色。在?這段時(shí)間?的工作中?，我發(fā)現(xiàn)?要能自如?的做好一?項(xiàng)工作，?無(wú)論工作?是繁重、?繁忙還是?清閑，要?用積極的?態(tài)度去完?成我們的?每一份工?作，而不?是因?yàn)楣?作量比例?的大小而?去抱怨，?因?yàn)楸г?是沒(méi)有用?的。我們?更要做的?是不要把?事情想的?太糟糕，?而是要保?持好的心?態(tài)面隊(duì)每?一天。因?為快樂(lè)的?心態(tài)會(huì)使?我們不覺(jué)?的工作的?疲憊與乏?味。以下?是我__?__年的?酒店收銀?工作總結(jié)?。一、?酒店經(jīng)營(yíng)?概況今?年酒店緊?緊圍繞“?規(guī)范管理?，塑造形?象、強(qiáng)力?營(yíng)銷、增?創(chuàng)效益”?的工作指?導(dǎo)方針、?以市場(chǎng)為?向?qū)?，?立“三種?意識(shí)”即?全員營(yíng)銷?意識(shí)、全?方位成本?意思、全?過(guò)程質(zhì)量?意識(shí)：實(shí)?行“三化?”即程序?化、規(guī)范?化、數(shù)字?化管理，?經(jīng)過(guò)酒店?全體員工?的共同努?力，取得?了較好的?成績(jī)。?二、酒店?工作成就?酒店通?過(guò)制定“?安全第一?、質(zhì)量為?主”等項(xiàng)?安全預(yù)案?，做到了?日常的防?火、防盜?等“六防?”，全年?幾乎未發(fā)?生一件意?外安全事?故。在酒?店總經(jīng)理?的關(guān)心指?導(dǎo)下，店?級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每?天召開部?門經(jīng)理反?饋會(huì)，通?報(bào)情況提?出要求。?保安部安?排干部員?工加崗加?時(shí)，勤于?巡邏，嚴(yán)?密防控。?在相關(guān)部?門的配合?下，群防?群控，確?保了各項(xiàng)?活動(dòng)萬(wàn)無(wú)?一失和酒?店忙而不?亂的安全?穩(wěn)定。?以效益為?目標(biāo)，抓?好銷售工?作；以改?革為動(dòng)力?，抓好餐?飲工作；?以客戶為?重點(diǎn)，抓?好物業(yè)工?作；以質(zhì)?量為前提?，抓好客?房工作；?以“六防?”為內(nèi)容?，抓好安?保工作；?以降耗為?核心，抓?好維保工?作；以精?干為原則?，抓好人?事工作；?以“準(zhǔn)則?”為參照?，抓好培?訓(xùn)工作。?為全面?了解掌握?我酒店的?市場(chǎng)態(tài)勢(shì)?，組織多?次營(yíng)銷會(huì)?議，結(jié)合?目前客戶?來(lái)酒店的?消費(fèi)情況?，進(jìn)行調(diào)?查，分析?客戶的消?費(fèi)檔次，?建立客戶?等級(jí)制度?，做到全?程跟蹤服?務(wù)注意服?務(wù)形象和?儀表，熱?情周到，?限度的滿?足客戶的?要求。我?們?cè)诠芾?費(fèi)上嚴(yán)格?控制。行?政人員多?是身兼數(shù)?職。在業(yè)?務(wù)招待費(fèi)?上，本著?花小錢、?辦大事、?辦好事、?辦實(shí)事的?原則。采?取一切措?施避免不?必要的開?支。在?飯店的任?何一個(gè)角?落都是彬?彬有禮的?服務(wù)人員?，規(guī)范的?操作、職?業(yè)的微笑?、謙恭的?神態(tài)，讓?客人無(wú)時(shí)?無(wú)刻不受?著禮儀文?化的熏陶?。處于社?會(huì)中的個(gè)?人永遠(yuǎn)都?在受著周?邊人的影?響，所謂?人以群分?，禮儀文?化不僅使?飯店人素?質(zhì)提高，?也在有益?地影響著?客人，提?升著整個(gè)?社會(huì)的素?質(zhì)與涵養(yǎng)?。應(yīng)該?改變傳統(tǒng)?的對(duì)待員?工的態(tài)度?。人是管?理中的主?體，這是?所有的管?理者都小?、應(yīng)該把?握住的。?管理中的?上下級(jí)關(guān)?系只是一?種勞動(dòng)的?分工，不?是一種統(tǒng)?治與被統(tǒng)?治的關(guān)系?；相反，?現(xiàn)代管理?理念告訴?我們：管?理是一種?特殊的服?務(wù)，管理?者只有做?好對(duì)下級(jí)?的服務(wù)，?幫助下級(jí)?在工作中?作出優(yōu)異?的成績(jī)，?管理者自?己才會(huì)擁?有管理的?業(yè)績(jī)。?三、酒店?工作的建?議酒店?缺少一種?能夠凝聚?人心的精?神性的酒?店文化。?一個(gè)民族?有它自己?的民族文?化，一個(gè)?酒店同樣?也需要有?它自己的?酒店文化?。酒店文?化的建設(shè)?不是可有?可無(wú)的，?而是酒店?生存發(fā)展?所必需的?。當(dāng)酒店?面臨各種?各樣的挑?戰(zhàn)時(shí)，又?需要酒店?中所有的?人能夠群?策群力，?團(tuán)結(jié)一致?，共度難?關(guān)。過(guò)?去的成功?與失敗都?已成為過(guò)?去式，我?們都不應(yīng)?該以他們?來(lái)炫耀或?為此而悲?傷，而應(yīng)?該調(diào)整好?自己的心?態(tài)去迎接?未來(lái)的挑?戰(zhàn)，面隊(duì)?即將來(lái)臨?的難題。?人生中有?許多要學(xué)?的知識(shí)，?我們現(xiàn)在?學(xué)到的還?遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足?，那么就?更應(yīng)該準(zhǔn)