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文檔簡介

（版本號：1.0）基本信息項目名稱項目經理餐飲業(yè)信息化點餐系統一產品范圍描述本項目旨在建設一臺能夠完成信息化點餐系統及前臺控制，后臺監(jiān)控維護系統。最終的項目產品應該同時具備菜單信息化功能，點餐功能，收銀功能、呼叫服務功能，數據分析功能。后臺服務器系統、后臺數據庫支持系統、文檔系統、線路系統、流水作業(yè)系統、人工服務系統、配送系統、數據匯總分析系統。二項目產品驗收標準設標準。所有中間和最終產品，都必須達到國家、地方或飲食業(yè)的相關標準。三項目工作范圍1、進行方案設計；2、招標購買點餐設備；3、定制餐桌；4、進行方案設計；5、項目需求分析；6、項目概要設計；7、項目詳細設計；8、編碼實現；9、測試、調試；10、將已開發(fā)出的智能點餐系統安裝到指定的點餐設備上；、將帶有點餐系統的點餐設備安裝到定制的餐桌上；12、對餐廳的網絡進行布局設計；13、進行整體功能、性能測試；14、對餐廳的工作人員進行培訓；15、整理文件并歸檔；16、項目交接。四項目可交付成果1、完善的點餐系統：包括點餐功能，收銀功能，呼叫服務功能，數據分析功能。2、安裝好的點餐設備：包括運行良好的點餐系統和平板電腦設備。3、安裝好點餐設備的定制化餐桌：包括功能完善的點餐系統和定制化的餐桌以及網絡配置線路。4、布局完善的餐廳：鋪設網絡線路。5、點餐系統操作手冊。6、規(guī)范的項目管理文檔。五項目除外責任（例外工作）1、本項目為信息化點餐系統的建設，不包括點餐系統應用于制化餐桌在日常使用中的維護工作。2、本項目只包括設計信息化點餐系統以及購買定制化餐桌和網絡設備，不包括具體的餐廳裝潢。3、對于日后客戶提出的新要求新功能，不在本項目的責任范圍內。六主要制約因素1、在2013/6/28之前完成，成本必須控制在40萬以內。為此，必須認真做好進度計劃和成本預算，并嚴格執(zhí)行。2、必須按照企業(yè)集中采購程序進行采購。為此，必須了解企業(yè)的采購程序，并請財務處提供支持；3、安裝調試期間，暫停營業(yè)，必須

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