標準解讀

《NY/T 5025-2001 無公害食品 芒果生產(chǎn)技術規(guī)程》是由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的推薦性農(nóng)業(yè)行業(yè)標準，主要針對芒果的無公害生產(chǎn)過程提出了具體要求和技術指導。該標準旨在通過規(guī)范化的管理措施和技術手段，保證芒果產(chǎn)品質量安全，滿足消費者對健康、安全食品的需求。

標準首先明確了適用范圍，即適用于所有進行無公害芒果生產(chǎn)的基地及其相關活動。接著，在術語和定義部分，對“無公害食品”、“生產(chǎn)基地”等關鍵概念進行了界定，為后續(xù)內容的理解奠定了基礎。

在環(huán)境條件方面，《NY/T 5025-2001》規(guī)定了適宜芒果生長的理想氣候條件、土壤類型及pH值范圍，并強調了水源質量的重要性。同時，還提出了對于周邊環(huán)境污染源的有效隔離措施，以減少外部因素對芒果品質的影響。

關于栽培技術，本標準詳細介紹了從選種育苗到果實采收整個周期內的操作流程。包括但不限于：優(yōu)選品種選擇、合理密植、適時施肥（強調使用有機肥）、科學灌溉、病蟲害綜合防治等方面的內容。其中特別指出，在病蟲害管理上應優(yōu)先采用物理方法或生物控制手段，盡量減少化學農(nóng)藥的使用量。

此外，《NY/T 5025-2001》還涉及到了包裝運輸環(huán)節(jié)的要求，比如采摘后處理、分級包裝以及長途運輸過程中需要注意的問題等。這些規(guī)定都有利于保持芒果的新鮮度與完整性，確保最終到達消費者手中的產(chǎn)品符合無公害標準。

最后，在質量檢測與追溯體系建立方面也給出了相應指導原則。通過建立健全的質量管理體系，實現(xiàn)從田間到餐桌全程可追溯，進一步保障了食品安全。


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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2001-09-03 頒布
  • 2001-10-01 實施
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NY/T 5025-2001無公害食品芒果生產(chǎn)技術規(guī)程_第1頁
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NY中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY/T5025—2001無公害食品芒果生產(chǎn)技術規(guī)程2001-09-03發(fā)布2001-10-01實施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布

中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準無公害食品芒果生產(chǎn)技術規(guī)程NY/T5025一2001中中國標準出版社出版北京復興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：6852394668517548中國標準出版社秦皇島印刷廠印劇新華書店北京發(fā)行所發(fā)行各地新華書店經(jīng)售開本880×12301/16印張3/4字數(shù)17千字2001年10月第一版2002年1月第二次印刷印數(shù)201—300書號：155066。2-13907網(wǎng)址版版權專有侵權必究舉報電話：010)68533533

NY/T5025-2001前本規(guī)程由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。本標準負責起草單位為中國熱帶農(nóng)業(yè)科學院熱帶園藝研究所，本標準協(xié)作起草單位為廣州市果樹所本標準主要起草人：陳業(yè)淵、李紹鵬、高愛平、馮瑞祥、王家保、魏守興。

NY/T5025-2001無公害食品芒果生產(chǎn)技術規(guī)程1范圍本標準規(guī)定了芒果(MaagiaraindicaL.)園地選擇、園地規(guī)劃、土壤管理、水分管理、施肥管理、花果管理和病蟲草害綜合防治等技術。本標準適用于全國無公害芒果的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勒誤的內容)或修訂版均不通用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB4284農(nóng)用污泥中污染物控制標準GB4285農(nóng)藥安全使用標準GB8172城鎮(zhèn)垃圾農(nóng)用控制標準GB/T8321(所有部分）農(nóng)藥合理使用準則NY5024無公害食品芒果NY5026：無公害食品芒果產(chǎn)地環(huán)境條件園地選擇園地環(huán)境條件應符合NY5026的規(guī)定。4園地規(guī)劃4.1基地周圍應設有防護林帶，但其樹種不應與芒果具有相同的主要病蟲害。防護林帶內應種植蜜源植物、4.2采用寬行窄株定植，推薦株行距3m×4m～5m或4m×5m～6m.4.3同一地塊應種植單一品種，避免混裁不同成熟期品種。4.4坡地種植應等高開墾，>20°的坡地不宜種植。5土壤管理5.1結合基肥施用，在樹冠兩側滴水線下各挖一條溝，常規(guī)溝大小為100m×50m×40cm，壓人綠肥、腐熟有機肥和磷肥5.2建議芒果園行間間種矮生豆科綠肥、牧草、其他蜜源植物或行間生草，但間作物應離芒果樹基部1m以上，草種選擇要求短桿或甸生，與芒果無共同病蟲害，生育期短，如蛋香萄等。5.3建議芒果根圈或種植帶采用周年覆蓋。5.4

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