ICS6504001

B90..

中華人民共和國國家標(biāo)準

GB/T39357—2020

銀耳栽培基地建設(shè)規(guī)范

Specificationforconstructionofcultivationbaseofwhitejellyfungus

2020-11-19發(fā)布2021-03-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標(biāo)準化管理委員會

GB/T39357—2020

前言

本標(biāo)準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準由中華全國供銷合作總社提出

。

本標(biāo)準由全國銀耳標(biāo)準化工作組歸口

。

本標(biāo)準起草單位古田縣食用菌研發(fā)中心四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所古田縣食用菌產(chǎn)業(yè)

:、、

管理局巴中市通江銀耳科學(xué)技術(shù)研究所福建天天源生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

、、。

本標(biāo)準主要起草人金珊珊彭衛(wèi)紅鄭瑜婷雷銀清彭冬祥余新敏張琪輝趙樹海何曉蘭

:、、、、、、、、、

劉如縣

。

Ⅰ

GB/T39357—2020

銀耳栽培基地建設(shè)規(guī)范

1范圍

本標(biāo)準規(guī)定了銀耳栽培基地以下簡稱基地建設(shè)規(guī)范的術(shù)語和定義環(huán)境要求建設(shè)內(nèi)容管理

(“”)、、、

制度

。

本標(biāo)準適用于銀耳袋栽基地銀耳段木栽培基地建設(shè)

、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

銀耳生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

GB/T29369

綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T391

食用菌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

NY/T2375

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

栽培基地cultivationbase

具有一定規(guī)模設(shè)施完善管理規(guī)范的銀耳接種至子實體成熟階段的人工培育場所

、、。

32

.

銀耳袋栽cultivationofwhitejellyfungusinspecialbag

以專用袋為容器栽培銀耳的方法

。

33

.

段木log

按一定規(guī)格鋸斷的尚未接種的木段

。

定義

[GB/T12728—2006,2.6.29]

34

.

銀耳段木栽培cultivationofwhitejellyfunguswithlogassubstrate

以段木為基質(zhì)栽培銀耳的方法

。

35

.

耳棒inoculatedlog

接入銀耳菌種后的段木

。

36

.

耳堂shed

擺放耳棒的場所

。

37

.

季節(jié)性栽培seasonalcultivation