ICS6722010

X66..

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T30387—2013/ISO65762004

:

月桂葉

Laurel

Laurusnobilis

(ISO6576:2004,Laurel(L.)—Wholeandgroundleaves—

Specification,IDT)

2013-12-31發(fā)布2014-06-22實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T30387—2013/ISO65762004

:

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)用翻譯法等同采用月桂葉規(guī)格

ISO6576:2004《》。

與本標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)范性引用的國(guó)際文件有一致性對(duì)應(yīng)關(guān)系的我國(guó)文件如下

:

香辛料和調(diào)味品取樣方法

———GB/T12729.2—2008(ISO948:1980,NEQ);

香辛料和調(diào)味品分析用粉末試樣的制備

———GB/T12729.3—2008(ISO2825:1981,MOD);

香辛料和調(diào)味品外來物含量的測(cè)定

———GB/T12729.5—2008(ISO927:1982,NEQ);

香辛料和調(diào)味品水分含量的測(cè)定蒸餾法

———GB/T12729.6—2008()(ISO939:1980,NEQ);

香辛料和調(diào)味品總灰分的測(cè)定

———GB/T12729.7—2008(ISO928:1997,NEQ);

香辛料和調(diào)味品酸不溶性灰分的測(cè)定

———GB/T12729.9—2008(ISO930:1997,MOD)。

本標(biāo)準(zhǔn)做了下列編輯性修改

:

為與我國(guó)月桂葉產(chǎn)品名稱一致將標(biāo)準(zhǔn)名稱改為月桂葉

———,《》。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國(guó)供銷合作總社提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)辛香料標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC408)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位南京野生植物綜合利用研究院

:。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人陳仕榮張衛(wèi)明

:、。

Ⅰ

GB/T30387—2013/ISO65762004

:

月桂葉

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了月桂葉整的或碎葉的技術(shù)要求試驗(yàn)方法包裝標(biāo)志

()、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于月桂葉整的或碎葉的質(zhì)量評(píng)定及其貿(mào)易

()。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有修改單適用于本文件

。,()。

香辛料和調(diào)味品外來物含量的測(cè)定

ISO927(Spicesandcondiments—Determinationofextra-

neousmattercontent)

香辛料和調(diào)味品總灰分的測(cè)定

ISO928(Spicesandcondiments—Determinationoftotalash)

香辛料和調(diào)味品酸不溶性灰分的測(cè)定

ISO930(Spicesandcondiments—Determinationof

acid-insolubleash)

香辛料和調(diào)味品水分含量的測(cè)定蒸餾法

ISO939()(Spicesandcondiments—Determinationof

moisturecontent—Entrainmentmethod)

香辛料和調(diào)味品取樣方法

ISO948(Spicesandcondiments—Sampling)

香辛料和調(diào)味品分析用粉末試樣的制備

ISO2825(Spicesandcondiments—Preparationofa

groundsampleforanalysis)

農(nóng)產(chǎn)食品粗纖維含量的測(cè)定通用法

ISO5498(Agriculturalfoodproducts—Determination

ofcrudefibrecontent—Generalmethod)

香辛料和調(diào)味品揮發(fā)油含量的測(cè)定蒸餾法

ISO6571()(Spices,condimentsandherbs—Deter-

minationofvolatileoilcontent—Hydrodistillationmethod)

3要求

31描述

.

月桂葉為L(zhǎng)aurusnobilis的干葉橢圓形頂部尖或鈍短葉柄邊沿波浪狀葉面綠色有時(shí)黃

L.,,(),,,(

色背面色淺葉長(zhǎng)寬干葉光亮柔軟可見葉脈背面暗淡葉脈

),,25mm~100mm、20mm~45mm。,,,

更明顯

。

32氣味滋味

.、

月桂葉味微苦略帶刺激性揉搓時(shí)會(huì)散發(fā)出令人愉快濃烈清新的氣味月桂葉不得有異味更

,,、、。,

不得發(fā)霉

。

33無蟲不霉變

.、

月桂葉不得帶活蟲不得霉變更不得帶肉眼可見的死蟲蟲尸碎片及嚙齒動(dòng)物的殘留物必要時(shí)可