蠟梅品種簡(jiǎn)介1概述臘梅，落葉喬木，是我國(guó)特產(chǎn)的傳統(tǒng)名貴觀賞花木，有著悠久的栽培歷史和豐富的臘梅文化。因其黃亮似蠟，其香如梅，故又稱蠟梅。又因臘梅花入冬初放，冬盡而結(jié)實(shí)，故又名冬梅。臘梅花開(kāi)之日多是瑞雪飛揚(yáng)，故又名雪梅。唐代詩(shī)人李商隱稱臘梅為寒梅，有“知訪寒梅過(guò)野塘”句?！兑κ蠚堈Z(yǔ)》稱梅為寒客。臘梅花開(kāi)春前，為百花之先，特別是虎蹄梅，農(nóng)歷十月即放花，故人稱早梅。臘梅先花后葉，花與葉不相見(jiàn)，臘梅花開(kāi)之時(shí)枝干枯瘦，故又名干枝梅。2概述臘梅為深根性樹(shù)種，須用深盆栽植。2~3年盆一次，去掉土團(tuán)上的表土，使其根頸逐漸露出盆土面，懸根露爪，分外別致。臘梅較耐寒，只要不低于-15℃就能露地安然越冬。臘梅不適合種植在過(guò)于溫暖的地區(qū)，因?yàn)榛ㄩ_(kāi)對(duì)氣溫的要求是0℃~-10℃的氣溫持續(xù)至少5天。臘梅耐旱，但夏季酷熱不可缺水，以免葉片形成枯干發(fā)白的塊斑，影響花芽形成，澆水以半墑為宜。臘梅喜肥，但不可施濃肥，以免入秋后“貪青”。秋季落葉前增施追肥，磷、鉀、氮的比例為2:1:0.5較宜。臘梅怕風(fēng)，風(fēng)大會(huì)因相互摩擦而葉片造成銹斑。臘梅必須在花謝后及時(shí)修剪。3蠟梅品賞大致可以總結(jié)為“一看二聞三品”。一看：主要看花朵、看樹(shù)形、看葉片。花朵大，花瓣厚，層數(shù)多，色澤黃，蠟質(zhì)濃，先端鈍，開(kāi)發(fā)久，樹(shù)形勻稱，植株健壯，分枝合理，虬曲多姿，花蕾茂密，葉節(jié)較短，葉色深綠，葉形鈍圓，葉脈清晰，葉質(zhì)肥厚，為優(yōu)良品種，相反，品種較差；4蠟梅品賞二聞：香氣濃郁，味道醇正，香甜可人，芳香持久者為上品，反之，品質(zhì)低劣；三品花，李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“臘梅花味甘、微苦、采花炸熟，水浸淘凈，油鹽調(diào)食”，既是味道頗佳的食品，又能“解熱生津”。品質(zhì)優(yōu)良的臘梅花直接放入口中，清香甘甜，不論做菜或是泡茶，都有淡淡的清香，持久不散?？勺龀膳D梅魚(yú)頭湯，臘梅燉豆腐等美味佳肴。5常見(jiàn)品種素心臘梅：花被、花瓣、花心、花蕊都為黃色，花瓣長(zhǎng)橢圓形，向后反卷，有濃香。因其花朵較大，又稱“荷花梅”。為臘梅中最名貴的品種。磬口臘梅：葉及花均較大外輪花被黃色，內(nèi)輪黃色上有紫色條紋，又稱“檀香梅”。香味濃，為名貴品種。小花臘梅：花朵特小，外層花被黃白色，內(nèi)層有紅紫色條紋，香氣濃郁。狗爪臘梅：也叫狗牙臘梅或紅心臘梅、狗蠅梅、狗英梅。葉狼狹花小，花被狹而尖，外輪黃色，內(nèi)輪有紫斑，淡香。6荷花蠟梅素心臘梅花瓣、花心、花蕊都為黃色，有濃香?；ū黄瑱E圓狀倒卵形，盛開(kāi)時(shí)平展，尖端反卷，內(nèi)輪花被片金黃色，花期中。為臘梅中最名貴的品種。7黃蕊蠟梅小荷素心素心臘梅素心白蓮8純黃素心金黃素心素心臘梅尖瓣黃素心9長(zhǎng)條素心純片素心大花素心素心臘梅金園鐘10荷花梅“荷花”蠟梅，花大，花被片頂端尖，盛開(kāi)時(shí)呈鐘狀展開(kāi)，內(nèi)輪全為鮮黃色?！昂苫ā毙团c“素心”型的區(qū)別在于頂端反卷，素心純黃有反卷的是素心，反之就是‘荷花’型。11荷花型：素心金荷荷花型：小白花荷花型：白荷荷花型：淡黃荷鐘荷花型12金鐘梅《鄢陵文獻(xiàn)志》稱“鄢陵素心蠟梅”，其心潔白，濃香馥郁。因其花開(kāi)時(shí)不全張開(kāi)且張口向下，似“金鐘吊掛”，故又名金鐘梅。金鐘梅：花大黃色，形似金鐘，重瓣，香氣亦濃。13小金鐘小園金鐘金鐘梅金鐘梅14磬口梅磬口梅：花形似罄，又稱“罄口梅”。又因其花心紫色，又稱“檀香梅”。磬口梅出自于宋朝范成大《范村梅譜》：﹝蠟梅﹞經(jīng)接，花疏，雖盛開(kāi)，花常半含，名磬口梅。言似僧磬之口也?！币嗍∽鳌绊嗫凇?。花、葉均大，花被片橢圓形，頂端圓，盛開(kāi)時(shí)花被片內(nèi)抱。花瓣外輪純黃色，內(nèi)輪淡黃色或黃色，具紫紅色條紋，心紫色，開(kāi)花早且花期長(zhǎng)。香味較濃。15磬口梅：玉蓮紫心磬口梅：金被紅暈磬口梅16磬口梅：小園金鐘磬口梅：小金鐘磬口梅：黃被紫心磬口梅17檀香梅檀香梅：花被片倒卵狀橢圓形，頂端鈍，反卷，內(nèi)輪花被片具紫紅暈或少量紫紅斑，盛開(kāi)時(shí)花被片鐘狀展開(kāi)，花期中。18檀香梅：純片喬種檀香梅檀香梅：黃種紅暈檀香梅：寬瓣紅心檀香梅：花被片倒卵狀橢圓形，頂端鈍，反卷，內(nèi)輪花被片具紫紅暈或少量紫紅斑，盛開(kāi)時(shí)花被片鐘狀展開(kāi)，花期中。

19檀香梅：荷瓣卷梅檀香梅：荷瓣檀香檀香梅：白被紅暈檀香梅20虎蹄梅虎蹄梅：花大色黃，花瓣較圓，花被片狹橢圓形，頂端圓，外輪反卷，中心小花瓣微帶紫紅暈斑，盛開(kāi)時(shí)展開(kāi)，深金黃色?；ㄏ窕⑻?，香氣濃開(kāi)花早。“虎蹄”型和“狗英”型很像，除了花大一些，就是頂端反卷。21虎蹄梅：黃尖紅暈虎蹄梅：菊瓣紅暈虎蹄梅22狗牙臘梅狗牙臘梅：為野生臘梅。也叫狗爪臘梅或紅心臘梅、狗蠅梅、狗英梅。葉狼狹花小，花被狹而尖，外輪黃色，內(nèi)輪花被片具紫紅斑或全為紫紅色，花期早。適應(yīng)性強(qiáng)。野生臘梅品質(zhì)低劣，野性強(qiáng)，生長(zhǎng)旺盛。多直桿叢生，小枝細(xì)而發(fā)紅，葉長(zhǎng)而尖且薄，葉節(jié)長(zhǎng)?；ò晟俣?，外輪花瓣淡黃色，內(nèi)輪花瓣多有紫色或黑色細(xì)紋，香氣淡?；ㄩ_(kāi)時(shí)間短，形狀尖如狗牙，故又稱“狗牙梅”。根部多年叢生形成較大的根塊，奇形怪狀，俗稱“疙瘩梅”，上面嫁接優(yōu)良品種，是制作臘梅盆景的理想樁頭。23狗牙臘梅葉狼狹花小，花被狹而尖，外輪黃色，內(nèi)輪有紫斑，淡香?？剐詮?qiáng)。24狗牙梅：金黃紅心狗牙梅：金條紅心狗牙梅葉狼狹花小，花被狹而尖，外輪黃色，內(nèi)輪有紫斑，淡香?？剐詮?qiáng)。因其花九出，又稱“九英梅”。狗牙梅：淺黃紫心25山蠟梅山蠟梅：亮葉蠟梅26美國(guó)夏蠟梅美國(guó)夏蠟梅27品種蠟梅品種蠟梅是指通過(guò)嫁接而獲得的蠟梅改良品種。自古以來(lái)，鄢陵蠟梅品種較多。北宋時(shí)的罄口梅、荷花梅、檀香梅、素心梅、虎蹄梅、明代的伏村梅、張坊梅、蘇府梅、任府梅、圣府梅、蕭家梅、金蓮花梅、金桃花梅等；據(jù)現(xiàn)代觀察和《中國(guó)蠟梅》一書(shū)記載：鄢陵蠟梅有70余種，現(xiàn)簡(jiǎn)述如下：

28鄢陵蠟梅品種簡(jiǎn)介（1）素心蠟梅：鄢陵蠟梅中最有代表性的傳統(tǒng)優(yōu)良品種之一，通過(guò)嫁接改良而，因其花芯潔白故名。該品經(jīng)嫁接改良，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，當(dāng)年嫁接枝條可長(zhǎng)一米以上，徑粗一厘米，當(dāng)年開(kāi)花，花開(kāi)直徑可達(dá)2.5厘米，花瓣圓頂，十?dāng)?shù)片，《敘花》稱之，“其心潔白，其花淡黃，花香芬馥，雅致韻人。”（2）敞花素心蠟梅：素心蠟梅的變種之一，因其花開(kāi)較素心蠟梅更敞，花狀大小又與素心蠟梅相似，該品經(jīng)嫁接改良，長(zhǎng)勢(shì)旺盛，當(dāng)年開(kāi)花，花開(kāi)直徑達(dá)2-2.5厘米，花瓣頂端圓而有尖，大小內(nèi)外不等，香味稍淡于素心蠟梅。29鄢陵蠟梅品種簡(jiǎn)介（3）長(zhǎng)瓣素心蠟梅：素心蠟梅的變種之一，因其花開(kāi)時(shí)花芯潔白，花瓣較素心蠟梅窄且長(zhǎng)而得名，其特點(diǎn)狀如敞花素心蠟梅。（4）卷瓣素心蠟梅：素心蠟梅變種之一，因其花開(kāi)時(shí)花芯潔白，花片反卷而得名，此品種花開(kāi)時(shí)半含半放，花口如口狀，直徑一厘米左右，味濃香。（5）倒掛金鐘蠟梅：素心蠟梅的一個(gè)變種，因其花開(kāi)時(shí)花蒂向上而花開(kāi)口出向下。形若對(duì)對(duì)倒掛金鐘而名，該品種花開(kāi)直徑1-1.5厘米，花瓣橢圓，色澤金黃，開(kāi)口半含、濃香，是鄢陵蠟梅傳統(tǒng)名品之一。30鄢陵蠟梅品種簡(jiǎn)介（6）金蓮（荷）花蠟梅：素心蠟梅的一個(gè)變種，因其花開(kāi)時(shí)葉片及花狀如蓮花得名，該品種經(jīng)嫁接長(zhǎng)勢(shì)旺盛，習(xí)性特點(diǎn)如素心蠟梅，花開(kāi)1.5-2厘米，花瓣金黃，花蕊潔白（也有泛紅綠暈者）味清香，是鄢陵蠟梅中傳統(tǒng)名品之一。

（7）金桃花蠟梅：素心蠟梅的變種之一，因其花開(kāi)狀如桃花，花片金黃而得名，該品種花開(kāi)2厘米以上，花芯潔白，味濃香。是鄢陵蠟梅傳統(tǒng)品種之一。31鄢陵蠟梅品種簡(jiǎn)介（8）小花素心蠟梅：素心蠟梅的變種之一，因花開(kāi)形小而得名，該花開(kāi)口直徑一厘米以下，狀如素心蠟梅，花瓣少，花心潔白，味淡香。

（9）罄口素心蠟梅：素心蠟梅的變種之一，因其花開(kāi)半張半合，形如佛家所用之“罄”之口而得名。該品種花開(kāi)金黃，花形較大，直徑3厘米左右，花瓣圓而內(nèi)凹，花蕊潔白，是鄢陵蠟梅傳統(tǒng)優(yōu)良品種之一。

（10）冰素金蓮花蠟梅：因花開(kāi)時(shí)花瓣色澤如冰，晶瑩金黃而得名，花蕊呈淡紫色，花開(kāi)直徑2.5厘米，味極清香，是鄢陵蠟梅傳統(tǒng)蠟梅品種之一。32鄢陵蠟梅品種簡(jiǎn)介（11）虎蹄蠟梅：又名十月梅，經(jīng)嫁接而成，因其花開(kāi)形似虎蹄狀而得名，此品種花開(kāi)與農(nóng)歷九月下旬至十月初，花開(kāi)直徑2.2厘米以上，花瓣深黃色，內(nèi)有紅綠小花片，花蕊紫紅，味極清香，是鄢陵蠟梅傳統(tǒng)優(yōu)良品種之一。

（12）小花虎蹄蠟梅：虎蹄蠟梅變種之一，因其花開(kāi)形狀、色澤香味同虎蹄蠟梅且花開(kāi)直徑小于虎蹄蠟梅而得名，故名小花虎蹄蠟梅。

（13）檀香蠟梅：因其花開(kāi)時(shí)香味似檀香而得名，又因其花形瘦小，觀賞價(jià)值不高而不被花農(nóng)重視，繁殖量甚少。但其香型獨(dú)特，可做提取香精原料。33鄢陵蠟梅品種簡(jiǎn)介（14）黃墨蠟梅：《中國(guó)蠟梅》載有此品種。因其花開(kāi)花瓣金黃，花蕊內(nèi)瓣紫褐或墨褐色暈而得名，該品種花開(kāi)直徑1.5-2厘米，花瓣頂端稍尖，反卷味濃香，是鄢陵蠟梅的新品種。（15）黃龍紫蠟梅《中國(guó)蠟梅》載有此品種。因其花瓣長(zhǎng)長(zhǎng)尖，微向外彎、外緣稍上曲而得名，花開(kāi)1.2-1.6厘米，花蕊紫色且有紋狀，味淡香，是鄢陵蠟梅新品種。

（16）金龍紫穴蠟梅：《中國(guó)蠟梅》載有此品種，因其花瓣淡黃橢圓，花蕊淡紫色且有幸得名，該品種花開(kāi)1.5厘米左右，味清香，是鄢陵蠟梅的新品種。34鄢陵蠟梅品種簡(jiǎn)介（17）金鐘蠟梅：《中國(guó)蠟梅》載有此品種，因其花開(kāi)形似金鐘而得名，該品種花開(kāi)花瓣純黃色直徑1.2-1.5厘米，花片稍大端尖微有反卷，花蕊紫褐色且有紋狀，是鄢陵蠟梅的新品種。

（18）罄口紫心蠟梅：因其花開(kāi)時(shí)半張半合，形似佛堂所用“罄”口而得名，是經(jīng)嫁接改良后而成的。該品種花開(kāi)如“罄”口，花形較大，3厘米左右，花瓣蠟黃，并隨花開(kāi)時(shí)間而產(chǎn)生色澤深淺變化，橢圓、反卷，花蕊深紫色且有條紋狀，是鄢陵蠟梅的傳統(tǒng)優(yōu)良品種之一。35鄢陵蠟梅品種簡(jiǎn)介（19）玉冠蠟梅：《中國(guó)蠟梅》載有此品種，該品種花開(kāi)碗狀，花徑1-4厘米，花瓣金黃似乎透明，橢圓形，有內(nèi)曲，也有反卷，花蕊深紫色，味濃香，是鄢陵蠟梅的新品種。

（20）早紅蠟梅：《中國(guó)蠟梅》載有此品種。因其花開(kāi)較早而得名，該品種花開(kāi)直徑2厘米左右，花瓣淡黃，長(zhǎng)橢圓形，稍內(nèi)曲，花蕊深紅且紋狀，是鄢陵蠟梅的新品種。

（21）金菊蠟梅：又叫大花蠟梅。因其花形較大，花開(kāi)狀如九月金菊而得名。該品種花開(kāi)4厘米左右，花瓣多而參差不一，頂端外翻卷如鉤，色金黃泛綠，花蕊黃白，是鄢陵蠟梅傳統(tǒng)優(yōu)良品種之一。

36鄢陵蠟梅品種簡(jiǎn)介（22）迎秋蠟梅：《中國(guó)蠟梅》一書(shū)載有此品種。因其花開(kāi)較早而得名，該品種花開(kāi)直徑1.5厘米左右，花瓣綠黃泛白色，花蕊黃白，是鄢陵蠟梅的新品種之一。

（23）金花蠟梅：《中國(guó)蠟梅》中載有此品種。該品種花開(kāi)直徑1.3-1.5厘米，花瓣圓而內(nèi)曲，黃色具有光澤，花蕊米黃色，是鄢陵蠟梅的新品種。

（24）金喇叭蠟梅：《中國(guó)蠟梅》稱圓被素心蠟梅。因其花開(kāi)形如喇叭而得名，該品種花開(kāi)直徑2-2.5厘米，花瓣黃色且光亮，反卷，花蕊黃白，是鄢陵蠟梅傳統(tǒng)品種。37鄢陵蠟梅品種簡(jiǎn)介（25）圓瓣素心蠟梅：《中國(guó)蠟梅》稱圓被素心蠟梅。因其花瓣呈圓狀而得名，此品種花開(kāi)直徑3厘米左右，花瓣蠟黃，內(nèi)曲，花蕊蠟黃色，是鄢陵蠟梅的傳統(tǒng)品種。

（26）紫珠蠟梅：《中國(guó)蠟梅》載有此品種。該品種花開(kāi)直徑1-1.2厘米，球狀，花瓣深紫色，半球形，花心紫色且紋狀，是鄢陵蠟梅的傳統(tǒng)品種。

（27）紫花蠟梅：《中國(guó)蠟梅》載有此品種。該品種花開(kāi)徑1.2-1.5厘米，喇叭形，花瓣紫色長(zhǎng)卵披針形，反卷且有黃斑，花蕊淡紫色，是鄢陵蠟梅的傳統(tǒng)品種。38鄢陵蠟梅品種簡(jiǎn)介（28）夏蠟梅：鄢陵花農(nóng)近年引進(jìn)品種。因其花開(kāi)于立夏之后而名，該品種花開(kāi)新生枝條頂端，初為穗狀，生于腑芽間，盛開(kāi)時(shí)類荷花，棗紅色，蠟感明顯，清香，其葉片較普通蠟梅明顯大，狀如樸樹(shù)葉。

（29）白花蠟梅：又叫玉片蠟梅，《中國(guó)蠟梅》所載之“白蓮”蠟梅。因其花瓣如白玉而名，該品種藥開(kāi)徑2-2.5厘米，狀如白蓮花開(kāi)放，味濃香，是鄢陵蠟梅中的新品種。39蠟梅

[清]陳淏之《花鏡》卷三花木類考蠟梅俗作臘梅，一名黃梅，本非梅類，因其與梅同放，其香又相近，色似蜜蠟，且臘月開(kāi)，故有是名。樹(shù)不甚大而枝叢。葉如桃，闊而厚，有磬口、荷花、狗英三種。惟圓瓣深黃，形似白梅，雖盛開(kāi)如半含者名磬口，最為世