犐犆犛６７．０６０

犅２０

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２４８９５—２０１０

糧油檢驗近紅外分析定標模型驗證和

網(wǎng)絡管理與維護通用規(guī)則

犐狀狊狆犲犮狋犻狅狀狅犳犵狉犪犻狀犪狀犱狅犻犾狊—

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２０１００６３０發(fā)布２０１１０１０１實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２４８９５—２０１０

前言

本標準的附錄Ａ和附錄Ｂ為規(guī)范性附錄。

本標準由國家糧食局提出。

本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口。

本標準負責起草單位：國家糧食局標準質(zhì)量中心、河南工業(yè)大學。

本標準參加起草單位：河南省糧油飼料產(chǎn)品監(jiān)督檢驗站、湖北省糧油食品質(zhì)量監(jiān)測站、吉林糧油質(zhì)

量檢測站、福斯分析儀器公司、波通儀器公司。

本標準主要起草人：杜政、唐瑞明、龍伶俐、朱之光、吳存榮、唐懷建、周展明、尹成華、熊寧、馮錫仲、

趙武善、劉宇飛。

Ⅰ

書

犌犅／犜２４８９５—２０１０

糧油檢驗近紅外分析定標模型驗證和

網(wǎng)絡管理與維護通用規(guī)則

１范圍

本標準規(guī)定了糧油近紅外分析定標模型驗證和網(wǎng)絡管理與維護的術語和定義、近紅外分析儀的基

本要求、定標模型驗證及評價、定標模型轉(zhuǎn)移及評價、儀器與定標模型建檔、儀器日常監(jiān)控、網(wǎng)絡管理與

維護的要求。

本標準適用于糧油近紅外分析儀的定標模型驗證和近紅外分析網(wǎng)絡管理與維護。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ４０９１常規(guī)控制圖

ＧＢ／Ｔ５００９．９食品中淀粉的測定

ＧＢ５４９１糧食、油料檢驗扦樣、分樣法

ＧＢ／Ｔ５４９７糧食、油料檢驗水分測定法

ＧＢ／Ｔ５５０５糧油檢驗灰分測定法

ＧＢ／Ｔ５５１１谷物和豆類氮含量測定和粗蛋白質(zhì)含量計算凱氏法

ＧＢ／Ｔ５５１２糧油檢驗糧食中粗脂肪含量測定

ＧＢ／Ｔ１４４８８．１植物油料含油量測定

ＧＢ／Ｔ１４４８９．２糧油檢驗植物油料粗蛋白質(zhì)的測定

ＧＢ／Ｔ１５０００．５標準樣品工作導則（５）化學成分標準樣品技術通則

ＧＢ／Ｔ２７０２５檢測和校準實驗室能力的通用要求

３術語和定義

下列術語和定義適用于本標準。

３．１

糧油近紅外分析網(wǎng)絡狀犲犪狉犻狀犳狉犪狉犲犱犪狀犪犾狔狊犻狊狀犲狋狑狅狉犽犳狅狉犵狉犪犻狀犪狀犱狅犻犾

利用調(diào)制解調(diào)器、國際互聯(lián)網(wǎng)或其他方式將近紅外主機和近紅外子機連接成為一個整體的糧油質(zhì)

量分析系統(tǒng)。通過實施近紅外主機定標模型驗證、定標模型轉(zhuǎn)移到近紅外子機和儀器穩(wěn)定性日常監(jiān)控

等工作，保證網(wǎng)絡中每臺儀器分析、測定結果的準確性和一致性。

３．２

糧油近紅外分析儀狀犲犪狉犻狀犳狉犪狉犲犱犻狀狊狋狉狌犿犲狀狋犳狅狉犵狉犪犻狀犪狀犱狅犻犾

基于糧油樣品近紅外光譜區(qū)的吸收特性測