犐犆犛６５．１４０

犅４７

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２３１９５—２００８

蜂花粉中過氧化氫酶的測定方法

紫外分光光度法

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２００８１２３１發(fā)布２００９０６０１實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２３１９５—２００８

前言

本標準由中華全國供銷合作總社提出并歸口。

本標準起草單位：廣州市寶生園有限公司、華南農(nóng)業(yè)大學。

本標準主要起草人：鄭堯隆、劉偉、陳偉彬。

Ⅰ

書

犌犅／犜２３１９５—２００８

蜂花粉中過氧化氫酶的測定方法

紫外分光光度法

１范圍

本標準規(guī)定了蜂花粉中過氧化氫酶的測定方法。

本標準適用于蜂花粉中過氧化氫酶的測定。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ６６８２分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法（ＧＢ／Ｔ６６８２—２００８，ＩＳＯ３６９６：１９８７，ＭＯＤ）

３原理

過氧化氫在２４０ｎｍ波長下有強烈吸收，過氧化氫酶能分解過氧化氫，使反應溶液吸光度在一定范

圍內(nèi)隨反應時間而降低，根據(jù)測量吸光度的變化速度即可測定過氧化氫酶的活性。

４試劑

除非另有說明，在分析中僅使用分析純試劑和符合ＧＢ／Ｔ６６８２要求的蒸餾水或去離子水。

４．１磷酸緩沖液：ｐＨ為６．８～７．０，濃度為５０ｍｍｏｌ／Ｌ，含有１ｍｍｏｌ／Ｌ乙二胺四乙酸二鈉（ＥＤＴＡ）。

準確稱?。保罚梗保纾危幔玻龋校希础ぃ保玻龋玻霞诱麴s水溶解并稀釋至５００ｍＬ，作為Ａ液；

準確稱?。罚福埃纾危幔龋玻校希础ぃ玻龋玻霞诱麴s水溶解并稀釋至５００ｍＬ，作為Ｂ液；

準確量?。担担埃恚蹋烈号c４５．０ｍＬＢ液于２００ｍＬ燒杯中，加入０．０７ｇＥＤＴＡ，加蒸餾水稀釋混

勻（加至１５０ｍＬ左右），用酸度計標定至６．８～７．０，轉(zhuǎn)入２００ｍＬ容量瓶中，定容至刻度，混勻。

４．２過氧化氫溶液：體積分數(shù)為０．１％。

準確吸?。埃担恚蹋常埃ミ^氧化氫置于５０ｍＬ棕色容量瓶中，用磷酸緩沖液（４．１）定容至刻度，混勻，

從中準確量取１０．０ｍＬ于１００ｍＬ三角錐瓶（避光）中，再準確量?。玻埃埃恚痰牧姿峋彌_液（４．１）加入混

勻即得。

４．３液氮。

５儀器設備

５．１紫外分光光度計。

５．２冷凍離心機。

５．３