標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 22537-2008 大力參分等質(zhì)量》這一標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了大力參的質(zhì)量分級要求,適用于以人參為主要原料加工而成的大力參產(chǎn)品。根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn),大力參依據(jù)其外觀特征、內(nèi)在品質(zhì)等多個方面進行綜合評價,并據(jù)此劃分為不同等級。
標(biāo)準(zhǔn)中明確了大力參的定義:指通過特定工藝處理后的人參制品,通常具有更高的營養(yǎng)價值和藥用價值。對于大力參產(chǎn)品的分級,主要考慮的因素包括但不限于形狀完整度、顏色均勻性、質(zhì)地緊密程度以及有效成分含量等指標(biāo)。
在具體實施過程中,首先需要對樣品進行外觀檢查,比如觀察是否有蟲蛀、霉變等情況;接著測定各項理化指標(biāo),如水分含量、總皂苷量等;最后結(jié)合感官評價(如氣味、口感)來確定最終級別。每個級別的大力參都有嚴(yán)格的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn),確保消費者能夠獲得符合預(yù)期的產(chǎn)品。
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- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 22537-2018
- 2008-11-20 頒布
- 2009-05-01 實施




文檔簡介
犐犆犛65.020.01
犅30
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)
犌犅/犜22537—2008
大力參分等質(zhì)量
犌狉犪犱犲狇狌犪犾犻狋狔狅犳犫狅犻犾犲犱犵犻狀狊犲狀犵
20081120發(fā)布20090501實施
中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
發(fā)布
中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
書
犌犅/犜22537—2008
目次
前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅲ
1范圍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
2規(guī)范性引用文件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
3術(shù)語和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
4技術(shù)要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!2
5試驗方法!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!4
6檢驗規(guī)則!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!6
7標(biāo)志、標(biāo)簽和包裝!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!6
8運輸和貯存!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!7
附錄A(規(guī)范性附錄)大力參總皂苷含量的測定方法!!!!!!!!!!!!!!!!!!!8
Ⅰ
書
犌犅/犜22537—2008
前言
本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)由國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位:吉林人參研究院、吉林省參茸辦公室、國家參茸產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。
本標(biāo)準(zhǔn)參加起草單位:吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、吉林省通化市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、黑龍江省運加參茸研究所、成
都中醫(yī)藥大學(xué)、吉林省撫松縣人參研究所。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:曹志強、馮家、仲偉同。
本標(biāo)準(zhǔn)參加起草人:王秀全、婁子恒、李敏、劉波、王明芝、李剛、吳麗花、陳書華、曹會磊、王宇。
Ⅲ
犌犅/犜22537—2008
大力參分等質(zhì)量
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大力參產(chǎn)品的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽和包裝以及運
輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于大力參的加工和鑒定。
人參作為藥用時應(yīng)遵循《中華人民共和國藥典》(最新版本)。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB/T191包裝儲運圖示標(biāo)志
GB/T2828.1計數(shù)抽樣檢驗程序第1部分:按接收質(zhì)量限(AQL)檢索的逐批檢驗抽樣計劃
GB/T5009.11食品中總砷及無機砷的測定
GB/T5009.12食品中鉛的測定
GB/T5009.13食品中銅的測定
GB/T5009.15食品中鎘的測定
GB/T5009.17食品中總汞及有機汞的測定
GB/T5009.19食品中六六六、滴滴涕殘留量的測定
GB/T5009.20食品中有機磷農(nóng)藥殘留量的測定
GB/T5009.22食品中黃曲霉毒素B1的測定
GB/T5009.34食品中亞硫酸鹽的測定
GB/T5009.36糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
GB/T5009.103植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷農(nóng)藥殘留量的測定
GB/T5009.104植物性食品中氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的測定
GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯殘留量的測定
GB/T5009.136植物性食品中五氯硝基苯殘留量的測定
GB/T5009.145植物性食品中
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