成本會計課程教學改革探析摘要：在本科高校向應用技術(shù)型轉(zhuǎn)型進展的背景下，文章對成本會計課程教學的難點和實踐教學中積累的閱歷進行了闡述，在此基礎上，對成本會計將來的教學改革方向進行了深化思索，以求進一步提高教學質(zhì)量，培育合格應用型人才，更好地服務地方經(jīng)濟。

關(guān)鍵詞：應用型人才培育;成本會計;實踐教學;教學改革

2022年6月，國務院印發(fā)了《關(guān)于加快進展現(xiàn)代職業(yè)教育的打算》，提出引導一批一般本科高等學校向應用技術(shù)類型高等學校轉(zhuǎn)型，重點舉辦本科職業(yè)教育。2022年10月，教育部、國家進展改革委、財政部聯(lián)合了《關(guān)于引導部分地方一般本科高校向應用型轉(zhuǎn)變的指導看法》，明確指出，轉(zhuǎn)型進展高校要將辦學思路定位在服務地方經(jīng)濟社會進展，通過產(chǎn)教融合校企合作，培育應用型技術(shù)技能型人才，增加同學就業(yè)創(chuàng)業(yè)力量。應用型人才培育的重點在于應用力量的培育。會計學是經(jīng)濟管理專業(yè)中操作性和應用性很強的一個專業(yè)，基礎會計、中級財務會計、成本會計和高級會計是會計專業(yè)中連接緊密的主干課程。我國是制造業(yè)大國，因此成本會計在企業(yè)的進展中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。成本會計在實務中將成本計算和會計記賬融為一體，為管理供應成本數(shù)據(jù)資料，同時發(fā)揮成本核算和成本管理的職能。但是成本會計課程內(nèi)容繁雜，同學在學習過程中難度較大。在應用型人才培育模式下，如何讓同學在課堂上真正學會成本計算和記賬過程，在企業(yè)中能夠正確運用成本會計的理論和方法，是我們教學的重點。

一、成本會計教學難點

成本會計是會計專業(yè)的核心專業(yè)課，是同學把握會計學問體系的重要環(huán)節(jié)，但是在教學過程中存在著以下幾個的難點：（一）成本會計課程內(nèi)容繁雜，而同學缺乏企業(yè)實踐閱歷成本會計主要是討論制造業(yè)企業(yè)產(chǎn)品的成本核算、分析和考核，涉及到了企業(yè)供、產(chǎn)、銷環(huán)節(jié)。制造業(yè)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品種類繁多，消耗的費用千差萬別，同時企業(yè)之間的生產(chǎn)類型和生產(chǎn)工藝也不盡相同，這就導致了費用核算的方法和安排標準許多，需要依據(jù)不同的生產(chǎn)狀況選擇恰當?shù)暮怂惴椒ā５?，同學缺乏實踐閱歷，對制造業(yè)企業(yè)生產(chǎn)過程不熟識，因此覺得成本會計很難學，結(jié)果為了考試死記硬背了許多理論和方法，卻不知道該如何詳細敏捷運用，不利于同學分析問題、解決問題力量的培育。（二）成本會計工作崗位不多，同學實訓條件有限應用型人才培育的一個重要途徑就是校企合作，因此同學在高校期間最終一學期會進入企業(yè)進行實習。但是，成本會計對于制造業(yè)企業(yè)是重要的且專業(yè)性極強的會計崗位，對會計人員的專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德要求很高，而且成本數(shù)據(jù)往往是一個企業(yè)的保密資料，因此企業(yè)可能不情愿接納實習生到成本會計崗位上進行實習，另一方面，同學在學校把握的學問還遠遠達不到企業(yè)的要求，因此，同學進入企業(yè)實習往往接觸不到企業(yè)會計的核心業(yè)務，更多地是擔當一些簡潔機械的工作，這樣同學無法將課堂上學到的學問和企業(yè)實踐有效的進行連接，實訓達不到預期的效果。因此，大多數(shù)學校還是在校內(nèi)組織開展成本會計實訓。（三）成本會計實訓注意成本計算，會計記賬過程相對弱化為了讓同學熟識成本核算流程，因此在教學過程中都增加了實訓環(huán)節(jié)。但是在實訓過程中往往過多的關(guān)注成本核算的職能，而忽視成本會計記賬職能。制造業(yè)企業(yè)成本會計最基本的任務是計算產(chǎn)品成本，在計算過程中會涉及到各項費用的歸集和安排，這些過程是以會計記賬為基礎的。而且，會計記賬的過程中涉及到了賬戶的設置、賬頁的選擇、賬頁結(jié)構(gòu)的設置和各類憑證的填制等，這些基礎做賬過程往往被忽視，因此導致同學往往會核算成本，但是涉及到了做賬過程卻無從下手。只有將成本核算和會計記賬相結(jié)合，讓記賬流程幫助成本計算過程，同學才能更為全面地把握成本會計的理論和方法。

二、成本會計教學方法探討

為了化解上述難點，筆者從教學內(nèi)容和教學方法的角度動身進行了以下幾方面的改革和探究。（一）介紹制造業(yè)企業(yè)的實際工作流程為了讓同學了解制造業(yè)企業(yè)的實際生產(chǎn)工作流程，課前老師可以搜集一些典型的或者同學熟識的制造業(yè)企業(yè)資料，建立制造業(yè)企業(yè)模型向同學介紹制造業(yè)企業(yè)供、產(chǎn)、銷各環(huán)節(jié)的任務以及資金和實物的運動過程，并結(jié)合《財務會計》課程熟識各環(huán)節(jié)的會計賬務程序，增加同學對成本會計的感性熟悉，讓同學明確成本會計著重對企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行核算。另外，成本核算程序一環(huán)扣一環(huán)，將前期建立的制造業(yè)企業(yè)模型貫穿到整個教學過程中，可以關(guān)心同學更直觀地理解各環(huán)節(jié)的核算要求。（二）優(yōu)化整合教學內(nèi)容，授課過程明確“四個一”1.明確“一個目標”，成本會計最基本的任務是正確核算每一種產(chǎn)品的總成本和單位成本，為成本猜測、成本決策、成本方案、成本掌握、成本考核和成本分析等環(huán)節(jié)供應依據(jù)。2.把握“一張地圖”，成本會計這門課程的操作性和規(guī)律性很強，成本核算是一個完整的體系，環(huán)節(jié)較多，只有正確地根據(jù)成本核算程序一步步進行，最終才能快速、精確?????地計算出產(chǎn)品成本。同時，成本核算程序也是教材各章節(jié)內(nèi)容支配的主要依據(jù)，在授課前應先讓同學建立課程的整體學習脈絡，為后續(xù)學習打好基礎，否則同學在后續(xù)繁雜的費用安排中會“迷路”，對這門課失去學習的愛好。成本核算程序可以歸納為兩個階段：預備工作和核算程序。成本核算的預備工作需要確定三個問題：確定成本計算對象；確定成本項目；確定成本計算期。在成本核算程序可歸納為五個步驟：按地點和用途歸集和安排發(fā)生的各項要素費用；依據(jù)受益部門安排幫助生產(chǎn)費用；依據(jù)產(chǎn)品受益多少安排制造費用；歸集和安排發(fā)生的廢品損失和停工損失；將歸集的生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間安排，確定并結(jié)轉(zhuǎn)完工產(chǎn)品成本。三項預備工作讓同學了解企業(yè)成本會計工作的起點，五個步驟的核算程序關(guān)心同學理清核算的詳細思路，從而系統(tǒng)把握成本會計的理論學問和基本方法。3.把握“一個指南針”，教材的內(nèi)容側(cè)重于理論介紹和計算過程，為了讓同學在把握理論的同時了解成本會計的實務過程，在授課時可以打破教材內(nèi)容的挨次，根據(jù)“原始憑證———費用安排表———記賬憑證———賬簿———報表”的挨次綻開教學。同學在學習了《基礎會計實訓》課程后，已經(jīng)對這個賬務處理流程特別熟識，根據(jù)這個思路上課更貼近成本會計實際工作流程，而且可以關(guān)心同學將理論和實務有機地結(jié)合在一起，不僅會計算產(chǎn)品成本，同時學會賬務處理。4.學會“一個工具”，產(chǎn)品生產(chǎn)過程中涉及的費用種類繁多，費用常常需要進行安排，所以要學會運用“費用安排三部曲”這個工具。安排前先確定“安排誰，分給誰”的問題，接下來首先確定安排標準，其次計算費用安排率，最終計算各安排對象各自應擔當?shù)馁M用。教學過程的“四個一”不是獨立的，它們之間聯(lián)系親密，可以關(guān)心同學建立成本核算的整體框架，既能讓同學明白怎么做，同時也清晰為什么這么做，將來走上工作崗位，能快速將學到的理論運用到實際工作中。（三）將實訓過程嵌入理論教學環(huán)節(jié)應用型人才的培育，既要讓同學把握理論，同時讓同學學會應用理論，因此，實訓是同學必不行少的環(huán)節(jié)?？紤]到實訓條件的限制，可以將理論講授和實踐操作環(huán)節(jié)在課堂教學中有機結(jié)合，每講完一個模塊后準時協(xié)作進行針對性實訓。但是要求老師要供應給同學質(zhì)量好的實訓資料。選擇成本會計實訓教材，需要供應成本核算涉及到的各項資料，如原始憑證、記賬憑證、各類賬簿等，盡可能全真地模擬企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)和會計賬務處理流程，這樣可以讓同學練習每種費用的歸集和安排方法，通過實訓資料中的憑證、賬簿等素材增加實踐體驗，縮短同學從理論到實踐的距離。另外，實訓過程將單項實訓和綜合實訓相結(jié)合。單項實訓主要練習各項要素費用的歸集和安排，在這個過程中重點練習各個安排方法的應用、費用安排表的編制、憑證的填制、賬簿的設置和登記等基本技能，使同學對整個成本核算流程和賬證表之間的對應關(guān)系有一個完整、清楚的理解和把握。綜合實訓側(cè)重于在不同的企業(yè)背景下，各項費用安排方法的選擇，練習品種法、分批法和分步法的應用，可以使同學將成本會計理論和核算方法融會貫穿，提高分析問題和解決問題的力量。

三、對成本會計教學的進一步思索

為適應應用型人才的培育，成本會計課程教學改革取得了一些成效，但是改革還在連續(xù)，在今后的教學過程中還可以進行相應的調(diào)整。（一）教學手段和教學模式多樣化成本會計課程內(nèi)容包含了大量的公式和計算，對于同學來說內(nèi)容繁雜而且比較枯燥。目前大多數(shù)學校仍采納傳統(tǒng)教學方法，老師課堂講授為主，同學實訓幫助的教學手段。長時間的講授和實訓，單一的教學模式簡單讓同學產(chǎn)生厭學心情。所以教學模式和教學手段需要向多樣化進展。隨著互聯(lián)網(wǎng)的進展，“微課”、“空間課堂”、“翻轉(zhuǎn)課堂”等一系列新型教學模式蓬勃進展，在這些模式下課堂教學資源更豐富、教學過程更生動形象，從而調(diào)動同學學習的樂觀性和自主性，滿意不同層次同學共性化學習需求。成本會計將來的教學可以結(jié)合學校資源和同學狀況，適當融入新型教學模式。（二）轉(zhuǎn)換思路，強化校企合作校外實訓基地的會計崗位需求有限，一般無法支配全部同學對口實習，但是可以轉(zhuǎn)換實習思路。一方面，學校聘請專業(yè)學者或有閱歷的企業(yè)成本會計人員為同學做專題報告，讓同學了解成本會計的最前沿討論成果和企業(yè)實際工作中積累的成本計算的技巧，拓展同學的視野，激發(fā)同學學習的樂觀性。另一方面，成本會計專任老師可以走入企業(yè)，向不同類型的企業(yè)學習了解其生產(chǎn)工藝流程、產(chǎn)品特點和企業(yè)管理要求，積累一手的資料，將行業(yè)新技術(shù)、新方法和新的成本計算工具，融入課堂教學。全面提升同學職業(yè)力量，實現(xiàn)同學、學校和企業(yè)多方共贏。（三）借助職業(yè)技能大賽平臺，強化教學效果目前，各高校為了提高同學應用實踐力量，通常會在校內(nèi)定期舉辦職業(yè)技能大賽。成本會計是一門實操性很強的課程，將來可以考慮在會計專