犐犆犛６５．１４０

犅４７

中華人民共和國國家標準

犌犅／犜２１５２８—２００８

蜜蜂產(chǎn)品生產(chǎn)管理規(guī)范

犅犲犲狆狉狅犱狌犮狋狊狆狉狅犱狌犮狋犻狅狀犿犪狀犪犵犲犿犲狀狋狉犲犵狌犾犪狋犻狅狀

２００８０４０９發(fā)布２００８０８０１實施

中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局

發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

書

犌犅／犜２１５２８—２００８

目次

前言!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Ⅰ

１范圍!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

２規(guī)范性引用文件!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

３術語和定義!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

４要求!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

４．１體系!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

４．２組織建立與職責權限!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!１

４．３人員能力和培訓!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

４．４設施和機具!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

４．５工作環(huán)境!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

４．６生產(chǎn)過程控制!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!２

４．７記錄和檔案管理!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

４．８標識和可追溯性!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

４．９蜜蜂產(chǎn)品包裝、貯存、運輸和交付!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!３

５檢查!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

５．１蜂場自查!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

５．２場長、技術人員抽查!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

５．３養(yǎng)蜂合作社、蜂業(yè)合作聯(lián)社管理人員巡查!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

５．４蜜蜂產(chǎn)品驗收!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

６不合格品處置!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!４

附錄Ａ（資料性附錄）記錄和表格!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

Ａ．１養(yǎng)蜂日志!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

Ａ．２收購記錄!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

Ａ．３交貨單!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!５

Ａ．４產(chǎn)品標識!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!６

書

犌犅／犜２１５２８—２００８

前言

本標準的附錄Ａ為資料性附錄。

本標準由中華全國供銷合作總社提出并歸口。

本標準起草單位：南京老山藥業(yè)股份有限公司、南京英瀚企業(yè)管理服務有限公司。

本標準主要起草人：管春華、林文、陳明虎、何騰飛、黃浩明。

本標準為首次發(fā)布。

Ⅰ

犌犅／犜２１５２８—２００８

蜜蜂產(chǎn)品生產(chǎn)管理規(guī)范

１范圍

本標準規(guī)定了保證蜜蜂產(chǎn)品的質量、安全并實現(xiàn)蜂產(chǎn)品的可追溯性的管理規(guī)范。

本標準適用于蜂農(nóng)、蜂場、養(yǎng)蜂合作社、蜂業(yè)合作聯(lián)社等各種類型、不同規(guī)模和提供不同蜜蜂產(chǎn)品生

產(chǎn)的組織。

２規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有

的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

ＧＢ／Ｔ１９１包裝儲運圖示標志

ＧＢ３０９５—１９９６環(huán)境空氣質量標準

ＧＢ７７