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導(dǎo)游資格考試知識(shí)點(diǎn)歸納《導(dǎo)游基本知識(shí)》熟悉中國(guó)旅游地理有關(guān)知識(shí)掌握中國(guó)重要地貌類型及代表性地貌景觀掌握山、水、動(dòng)物、植物、天象等自然景觀知識(shí)常用地貌類型及代表性景觀花崗巖普嶗泰鼓,三九黃華丹霞丹龍武,江齊崀赤(丹霞山最典型)巖溶(喀斯特)織荔武金奉,九黃流紋巖(雁蕩山、神仙居、仙都峰、寶石山)石英砂巖峰林海岸野柳、東寨港紅樹(shù)林、成山頭、昌黎黃金海岸荒漠烏爾禾、鳴沙山、沙坡頭冰川玉龍雪山、海螺溝、喀納斯山地泰山片麻巖+花崗巖玉皇頂1532.7雄偉帝王氣息濃郁五岳獨(dú)尊、五岳之首東升、晚霞夕照、黃河金帶、云海玉盤(pán)岱廟:東岳廟、泰廟,中國(guó)四大古建筑群:岱廟、故宮、曲阜三孔、避暑山莊中國(guó)三大宮殿式建筑:天祝殿、太和殿、大成殿泰山摩崖石刻華山花崗巖南(落雁峰)2154.9(五岳最高)險(xiǎn)峻(東南西北中)、落雁、蓮花、五云、玉女“奇險(xiǎn)天下第一山”:長(zhǎng)空棧道、鷂子翻身、千尺幢、百尺峽、老君犁溝玉泉院、西岳廟“故宮”衡山(壽岳)花崗巖祝融峰1300.2秀麗南岳四絕:祝融峰之高、方廣寺之深、藏經(jīng)殿之秀、水簾洞之奇書(shū)院、寺廟多。黃庭觀、祝圣寺、文定、集賢書(shū)院恒山高壓麻粒巖天峰嶺.1幽靜歷代兵家必爭(zhēng)之地“天下巨觀”:懸空寺,“奇、懸、巧”,三教殿嵩山登封朵巖(最古老)峻極峰1491.7峻峻極于天少林寺、觀星臺(tái)花崗巖蓮花峰1864.8時(shí)為黟山,唐玄宗改奇松、怪石、云海、溫泉三清山花崗巖玉京峰1819.9世界上已知花崗巖地貌分布最密集、形態(tài)最多樣?xùn)|亞最具生物多樣性的環(huán)境司春女神、巨蟒出山三清宮建筑群:中國(guó)古代道教建筑的露天博物館武夷山丹霞1.全球生物多樣性保護(hù)的核心地區(qū)、世界同緯度帶現(xiàn)存最完整、典型、面積最大的中亞熱帶原生性森林系統(tǒng)2.“碧水丹山”、“奇秀甲東南”“三三秀水清如玉,六六奇峰翠插天”廬山大漢陽(yáng)峰1474避暑勝地美廬別墅、廬山會(huì)議會(huì)址、花徑、仙人洞、含鄱口、三疊泉、五老峰“匡廬奇秀甲天下”武陵源石英砂巖峰林國(guó)家森林公園,索溪峪、天子山、家界自然保護(hù)區(qū)五絕:奇峰、幽谷、秀水、深林、溶洞“奇峰三千,秀水八百”九寨溝巖溶中國(guó)風(fēng)景名勝區(qū)水景之冠2.六絕:翠海、疊瀑、藍(lán)冰、彩林、雪峰、藏情黃龍巖溶地表鈣華,天然鈣華博物館中國(guó)唯一保護(hù)完好的高原濕地四絕:彩池、雪山、峽谷、森林“圣地仙境,人間瑤池”山水巖溶世界上規(guī)模最大、風(fēng)景最優(yōu)美國(guó)內(nèi)喀斯特峰林和峰叢地貌發(fā)育最典型的地區(qū)山清、水秀、洞奇、石美“平底涌千峰”“江作青蘿帶、山如碧玉簪”天山托木爾峰7443世界上最大的獨(dú)立緯向山系,距離海洋最遠(yuǎn)和全球干旱地區(qū)最大的山系出名景點(diǎn):博格達(dá)峰、天山天池、漢騰格里冰川、夏季牧場(chǎng)、天山雪蓮五池火山堰塞湖火山景觀和礦泉為特色世界上保存最完整、分布最集中、種類最齊全、狀貌最典型的新老時(shí)期火山地質(zhì)地貌“天然火山博物館”“打開(kāi)的火山教科書(shū)”長(zhǎng)白山白云峰2691“關(guān)東第一山”雁蕩山流紋巖奇峰怪石、飛瀑流泉、古洞畸穴、雄嶂勝門、凝翠碧潭三絕:靈峰、靈巖、大龍湫靈峰夜景、靈巖飛渡“東南第一山”“海上名山,寰中絕勝”蒼山20多億年的“天然地質(zhì)教科書(shū)”阿里山大塔山2663阿里五奇:高山鐵路、森林、云海、日出和晚霞周公檜,3000近年樹(shù)齡,“阿里山神木”野柳蕈狀石水體景觀海濱:、、沙灘、海水海岸線3.2萬(wàn)km。大陸海岸線1.8W,北起鴨綠江,南至北侖河口;島嶼海岸線1.4萬(wàn)km。-旅順口山、海、礁、島歷史上的海上門戶、出名軍港蛇島北戴河灘緩、沙細(xì)、浪小、潮平青山、碧海、綠樹(shù)、紅瓦第29屆奧運(yùn)會(huì)帆船比賽的舉辦地群島中國(guó)第一大群島,第一種以群島建制的地級(jí)市,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的首個(gè)以海洋經(jīng)濟(jì)為主體的國(guó)家戰(zhàn)略層面新區(qū)海天佛國(guó)普陀山、海上雁蕩朱家尖、海上蓬萊岱山“海上花園”“城在海上,海在花中”椰林、波濤、漁帆、鷗燕海棠灣、亞龍灣、大東海、天涯海角、落筆洞、大小洞天墾丁1.珊瑚礁為主河流長(zhǎng)江中國(guó)第一、世界第三6300青藏高原唐古拉山自西向東:青川藏、滇渝鄂、湘贛皖滬(11個(gè))虎跳峽:萬(wàn)里長(zhǎng)江第一彎,世界上落差最大的峽谷之一,“狂濤卷地、飛瀑撼天”三峽(奉節(jié)至):(最短)瞿塘峽:雄偉險(xiǎn)峻,“夔門天下雄”巫峽:幽深秀麗(最長(zhǎng))西陵峽:灘多水急、三峽工程(世界最大的水利樞紐工程)在此中段景點(diǎn):白帝城、三游洞、巴人懸棺、古棧道遺跡、昭君屈原故里黃河中國(guó)第二5464巴顏喀拉山自西向東:青川甘,寧蒙,陜晉豫魯世界含沙量最高的河流:流經(jīng)黃土高原晉峽大峽谷,725km國(guó)內(nèi)最美峽谷之一壺口瀑布,“黃河之水天上來(lái)”三江并流170青藏高原“江水并流而不交匯”金沙江-66km-瀾滄江-19km-怒江京杭大運(yùn)河1.1794世界里程最長(zhǎng)、工程最大、最古老的運(yùn)河2.始于春秋,-錢塘江688“天下第一潮”:天體引力和地球自轉(zhuǎn)的離心作用珠江中國(guó)第四2214云貴高原馬雄山滇黔桂,粵湘贛年徑流量第二,僅次于長(zhǎng)江黃果樹(shù)瀑布,山水注:中國(guó)七大河流(以長(zhǎng)度為原則):長(zhǎng)江、黃河、、珠江、瀾滄江、塔里木河、怒江湖泊①潟湖:西湖、太湖②構(gòu)造湖:滇池、洱海、日月湖③火山口湖:長(zhǎng)白山天池④堰塞湖:五池、鏡泊湖⑤巖溶湖:草海⑥冰川湖:喀納斯湖⑦風(fēng)成湖:月牙泉⑧河成湖:鄱陽(yáng)湖、洞庭湖⑨人工湖:千島湖古稱“西海”,第一大陸湖、咸水湖。湖鳥(niǎo)島納木錯(cuò)“天湖”,第二大咸水湖,世界海拔最高的大型湖泊4718m鄱陽(yáng)湖,第一大淡水湖,“白鶴世界”“珍禽王國(guó)”五大淡水湖:鄱陽(yáng)湖、洞庭湖、太湖、洪澤湖、西湖中國(guó)唯一一種湖泊文化遺產(chǎn),“西湖文化景觀”瀘沽湖川滇交界,“高原明珠”,摩梭人文化洱海第二大淡水湖,第一為滇池鏡泊湖1,中國(guó)第一大火山堰塞湖2唐代渤海國(guó)遺跡,吊水樓瀑布喀納斯,“變色湖”,國(guó)內(nèi)唯一的南西伯利亞系動(dòng)植物分布區(qū),唯一的亞寒帶高山湖泊長(zhǎng)白山天池中國(guó)最大的火山口湖,最深的湖泊370平均204松花江、圖們江、鴨綠江的源頭日月潭南似月北如日“青山擁碧水,明潭抱綠珠”“山中有水水,山自凌空水自閑”另:瘦西湖-“兩岸花柳全依水,一路樓臺(tái)直到山”富春江-常作為國(guó)內(nèi)錦繡山河的代表瀑布黃果樹(shù)瀑布大瀑布、瀑布群(18個(gè)),“中華第一瀑”壺口瀑布國(guó)內(nèi)水流量最大的瀑布諾日朗瀑布,國(guó)內(nèi)最寬,多級(jí)下跌,“森林瀑布”蛟龍瀑布最高,中國(guó)落差最大800m德天瀑布亞洲第一大跨國(guó)瀑布,三級(jí)跌落另:①雁蕩山大龍湫-以瀑高流長(zhǎng)著稱,“五丈以上尚是水,十丈如下全是煙”②國(guó)內(nèi)出名的三大瀑布:黃果樹(shù)、壺口、吊水樓瀑布泉①溫泉:安寧溫泉、華清池溫泉、溫泉、北投和草山溫泉,從化溫泉“溫泉城”:②冷泉·“天下第一泉”:中泠泉、廬山溝簾泉、玉泉、趵突泉·此外,惠山泉、虎跑泉、觀音泉·“泉城”:,七十二泉,“家家泉水,戶戶垂柳”③奇特泉:蝴蝶泉,喊泉,含羞泉,噴乳泉,水火泉云霧云海景觀:、廬山、峨眉、衡山云海霧?。核追Q“樹(shù)掛”,最多的是市雨?。鹤疃嗟氖嵌朊忌?,廬山雨凇有“玻璃世界”之稱冰雪景觀:東北“林海雪原”、關(guān)中“太白積雪”、“江天暮雪”。世界三大冰雪藝術(shù)景觀:加拿大魁北克、日本札幌冰、佛光:峨眉山最多(舍身崖絕壁,“峨眉寶光”、“金頂祥光”)。其她地區(qū)有、廬山、泰山、五臺(tái)山蜃景(折射+全反射):蓬萊最多、廬山、普陀山、海州灣、北戴河聯(lián)峰山、塔克拉瑪干沙漠日出日落:廬山天池亭是夕陽(yáng)景觀最佳欣賞之地。西湖“雷峰夕照”,泰山“晚霞夕照”月色:西湖“平湖秋月”“三潭印月”,避暑山莊“梨花伴月”,“洞庭秋月”,“二泉印月”極光:漠河、阿爾泰日食:朔日月食:望日植物旅游資源香山紅葉:清乾隆年間種植的黃櫨樹(shù),10月中旬到11月上旬,秋天。滿隴桂雨蜀南竹海動(dòng)物旅游資源臥龍:大小熊貓以及金絲猴。“五一棚”大熊貓野外觀測(cè)站,大熊貓博物館?!靶茇堉l(xiāng)”“科普教育基地”“愛(ài)國(guó)主義教育基地”扎龍:“世界上最大的丹頂鶴繁殖地”。4~5月,300只。湖鳥(niǎo)島:5月西雙版納野象谷:國(guó)內(nèi)最大的亞洲象匯集地。野牛、綠孔雀、獼猴老虎灘極地海洋館:極地館—世界最大的展示極地海洋動(dòng)物及極地體驗(yàn)的場(chǎng)館珊瑚館—亞洲最大以展示珊瑚礁生物群為主的大型海洋生物館海洋公園:東南亞最大的海洋水族館及主題游樂(lè)園世界遺產(chǎn)由來(lái):來(lái)源于埃及與丹為解決根除尼羅河水患和對(duì)努比亞遺跡的保護(hù)。時(shí)間:1972.11.16地點(diǎn):巴黎《保護(hù)世界文化和自然遺產(chǎn)公約》分類①文化遺產(chǎn)-文物、建筑物、遺跡②自然遺產(chǎn)-地形、生物、涉及景觀在的地區(qū)③文化與自然遺產(chǎn)④文化景觀遺產(chǎn)-“自然和人類的共同作品”國(guó)內(nèi)世界遺產(chǎn)概況①加入時(shí)間:1985.12.12②國(guó)內(nèi)是世界上擁有世界遺產(chǎn)類別最全的國(guó)家之一,世界自然與文化雙重遺產(chǎn)數(shù)量最多的國(guó)家(與澳大利亞并列,4項(xiàng))③是世界上擁有遺產(chǎn)項(xiàng)目數(shù)最多的都市,7項(xiàng)④市國(guó)內(nèi)至今唯一承辦過(guò)世界遺產(chǎn)委員會(huì)的都市第28屆·理解中國(guó)烹飪的發(fā)展歷史及風(fēng)味流派的形成·掌握中國(guó)“四大菜系”的形成、特點(diǎn)及代表性菜品·熟悉中國(guó)風(fēng)味特色菜——宮廷菜、官府菜、寺院菜的特點(diǎn)和代表菜品·掌握中國(guó)老式名茶、名酒的分類與特點(diǎn)世界三大烹飪流派:中國(guó)、法國(guó)、土耳其人類飲食文化的起點(diǎn):用火加工食物器的發(fā)明是烹飪技術(shù)的第一次發(fā)展,人類真正進(jìn)入烹飪時(shí)代中國(guó)烹飪的發(fā)展歷史(夏商周)銅烹→鐵烹(西漢后來(lái))風(fēng)味流派的形成四大菜系(幫口菜)四大菜系(幫口菜)魯蘇粵川八大菜系徽浙閩湘十大菜系京滬十二大菜系豫秦中國(guó)四大菜系形成特點(diǎn)代表菜品魯春秋戰(zhàn)國(guó)偏咸,鮮嫩香脆糖醋鯉魚(yú),清蒸加吉魚(yú),九轉(zhuǎn)大腸,扒雞,油爆雙脆、海螺,蔥燒海參,燕窩四大件用料、烹調(diào)措施多樣;追求本味松鼠鱖魚(yú),碧螺蝦仁,響油鱔糊,叫花雞,霸王別姬,三套鴨,大煮干絲,粵漢選料廣博奇雜,菜肴新穎奇異,重湯菜龍虎斗,太爺雞,爽口牛丸油泡鮮蝦仁川味道多樣,菜肴適應(yīng)面夫妻肺片,燈影牛肉,樟茶鴨子,干煸牛肉絲,怪味雞特色風(fēng)味菜宮廷菜特點(diǎn):選料配料;烹調(diào)刀工;造型寓意。清代宮廷菜:、滿族、杭風(fēng)味清鮮酥嫩宮廷菜代表菜品清代宮廷菜鳳尾魚(yú)翅、金蟾玉鮑,一品官燕,油攢大蝦,宮門奉魚(yú),金魚(yú)鴨掌,熘雞脯,豌豆黃,蕓豆卷,肉末燒餅仿唐菜輞川小樣,駝蹄羹,遍地錦裝鱉仿宋菜兩色腰子,東華鮓,水晶膾仿宋菜東坡脯,蓮花雞簽,蟹釀橙(2)官府菜官府菜特點(diǎn)代表菜品孔府菜用料廣,做工精,命名講究(延續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的典型官府菜)詩(shī)禮銀杏,八仙過(guò)海,懷抱鯉魚(yú),御筆猴頭唐家菜糖、鹽各半,講究原汁原味以燕窩和魚(yú)翅最有名清湯燕窩,黃燜魚(yú)翅,紅燒鮑魚(yú),扒大烏參紅樓菜根據(jù)書(shū)中所寫(xiě)研制糟鵝掌,火腿燉肘子,烏龍戲珠,炸鵪鶉,老蚌懷珠,怡紅祝壽隨園菜講究用料選擇,色香味形器,注重筵席的制作藝術(shù)素顏魚(yú)翅,鰒魚(yú)燉鴨,白玉蝦圓,雪梨雞片素菜來(lái)源春秋戰(zhàn)國(guó)特點(diǎn):原料全素,營(yíng)養(yǎng)獨(dú)特,模仿葷菜素菜特點(diǎn)代表寺院菜就地取材,質(zhì)量求精南普陀寺,靈隱寺,玉佛寺,寶光寺,武當(dāng)山宮廷素菜講究,品種多散燴八寶,炒豆腐腦民間素菜功德林,功德林,真素園地方名點(diǎn)小吃流派風(fēng)味代表特點(diǎn)京式北味擅長(zhǎng)于面粉類點(diǎn)心廣式南味最早以民間米制品為主,后汲取北方和西點(diǎn)式花色美觀,制作精細(xì)名茶-中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地,最早發(fā)現(xiàn)茶葉功能,栽茶樹(shù),制茶葉-唐代茶勝陸羽:《茶經(jīng)》世界第一部茶葉科學(xué)專著-世界三大飲料:茶葉、咖啡、可可-按初加工方式,可分為六種茶:黑白、青紅、黃綠-再加工茶有:緊壓茶(紅黑綠茶為原料)、花茶綠茶(不發(fā)酵)特點(diǎn)西湖龍井中國(guó)名茶之冠,“色綠、香郁、味醇、形美”太湖碧螺春原名“嚇煞人香”,康熙改名條索纖細(xì),卷曲成螺,絨毛遍及,花香果味毛峰芽葉肥壯,大小均勻,銀毫如雀舌特級(jí)毛峰又叫云霧茶,產(chǎn)量很少紅茶(全發(fā)酵)特點(diǎn)祁紅滇紅滇紅功夫茶:條形,滋味醇厚滇紅碎茶:顆粒型,滋味強(qiáng)烈青茶(烏龍茶、半發(fā)酵)特點(diǎn)武夷巖茶可分為大紅袍,名樅,肉桂,水仙,奇種安溪鐵觀音茶葉色澤褐綠,重實(shí)如鐵黃茶(非酶性氧化)-按芽葉嫩度可分為:黃芽茶,黃小茶,黃大茶-君山茶:產(chǎn)于,“金鑲玉”,用玻璃杯可以三起三落白茶分類根據(jù)退熱祛暑未經(jīng)萎凋工序安吉白茶,太湖白茶輕度發(fā)酵白毫銀針沖泡時(shí)“滿盞浮茶乳”白牡丹兩葉抱一芽貢眉黑茶(后發(fā)酵)-普洱茶:越越香,減肥降脂10.名酒:白酒(燒酒)、黃酒(米酒)、啤酒、果酒白酒特點(diǎn)代表醬香酒體醇厚茅臺(tái):“果酒”“外交酒”濃香“醇香濃郁、清冽甘爽,飲后尤香,回味悠長(zhǎng)”老窖特曲五糧液:糯米、大米、高粱、小麥、玉米米香蜜香三花酒清香老式老白干風(fēng)格杏花村汾酒:國(guó)內(nèi)歷史最早名酒兼香一酒多香董酒:“藥香型”“董香型”西鳳酒黃酒特點(diǎn)加飯酒越越香,久藏不壞?!吧疥幪鹁啤薄霸骄啤背粮拙铺靥鹦途?,糖22.5%~25%啤酒分類色澤黃?。ǖ瓬\色)、黑?。ňG色或濃色)加工程序生啤、熟啤麥芽汁濃度低濃度(麥汁濃度6%~8%,酒精含量2%)中濃度(麥汁濃度10%~12%,酒精含量3.1%~3.8%)高濃度(麥汁濃度14%~20%,酒精含量4.9~5.6%)-啤酒麥汁濃度12%酒度3.5%果酒-葡萄酒原產(chǎn)于西亞,漢代經(jīng)“絲綢之路”傳入按色澤分:紅、白、桃紅葡萄酒按含糖量分:干紅、半干紅、甜紅、半甜紅葡萄酒-裕公司的紅葡萄酒,金獎(jiǎng)白蘭地*理解中國(guó)器、瓷器的發(fā)展簡(jiǎn)史·熟悉國(guó)內(nèi)器、瓷器的重要產(chǎn)地和特色;·掌握中國(guó)四大名繡及其代表作;·熟悉國(guó)內(nèi)漆器、玉器的重要產(chǎn)地和特色;·掌握國(guó)內(nèi)文房四寶、年畫(huà)、剪紙和風(fēng)箏的重要產(chǎn)地和特色。1.瓷發(fā)展簡(jiǎn)史新石器時(shí)代新石器時(shí)代幾何、粗糙周建筑用途西晉越窯青瓷↑宋五大名窯:定汝官哥鈞兩漢釉陶日用品,陶器開(kāi)始向瓷器過(guò)渡隋唐唐三彩:陪葬品元元1青花瓷2釉里紅技法明主燒白瓷清康乾盛世:歷史高峰注:(1)元明清都是主打青花瓷(2)定——白瓷汝——御用青瓷官哥鈞——乳濁釉瓷“入窯一色,出窯萬(wàn)彩”2.瓷器重要產(chǎn)地產(chǎn)地代表特色-“瓷都”青花瓷“瓷國(guó)明珠”青花瓷、玲瓏瓷、粉彩瓷、顏色釉瓷唐三彩以黃綠褐為基本釉色龍泉青瓷-弟窯:豐潤(rùn)晶瑩-哥窯:古樸典雅,“紫口鐵足”.9.30世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)宜興-“都”紫砂器“神品”泡茶好美術(shù)瓷-雨點(diǎn)釉:“尺瓶寸盂視為無(wú)上之品,茗甌酒盞嘆為不世之珍”-茶葉末釉:“茶葉末,黃雜綠色,嬌嫩而不俗,艷于花,美如玉”德化白瓷“中國(guó)白”醴陵釉下彩瓷3.四大刺繡產(chǎn)地特點(diǎn)代表作繡“明珠”,雙面繡《貓》湘繡“貓湘虎”獅,虎粵繡華麗,繡工多為男,金銀線墊繡《百鳥(niǎo)朝鳳》蜀繡軟緞、彩絲,技法多《蜀宮》《熊貓》《鯉魚(yú)》4.雕塑產(chǎn)地代表特點(diǎn)玉雕和田白玉西北民族風(fēng)格;輕盈柔和岫巖“玉佛”晶瑩剔透石雕青田凍石-刻圖章-“化腐朽為神奇”-與東陽(yáng)、黃木雕并稱“三雕”壽山田“一兩一兩金”昌化雞血石印章木雕重要產(chǎn)地:、、江浙、廣福代表:根雕、曲阜楷木雕、紅木雕、東陽(yáng)、黃、、龍眼木雕(對(duì)于產(chǎn)地順序)東陽(yáng)木雕浮雕“木雕之鄉(xiāng)”木雕取材廣泛“金漆木雕”5.漆器重要產(chǎn)地代表特色雕漆以剔紅、剔黑為主脫胎漆器地方民族特色鑲嵌漆器鑲嵌螺鈿,古樸以及:平遙、、大方、6.錫器特性:①對(duì)人體無(wú)害②作為生活器皿獨(dú)特-“盛水水清甜,盛酒酒香醇,儲(chǔ)茶味不變,插花花長(zhǎng)期”③延展性和加工性能好7.文房四寶-筆墨紙硯四寶之首產(chǎn)地特點(diǎn)湖筆善璉鎮(zhèn)尖齊圓健“筆中之冠”徽墨“香徹肌骨,渣不留硯”宣紙涇縣生宣-寫(xiě)意畫(huà)熟宣-工筆畫(huà)“紙壽千年”端硯石質(zhì)細(xì)、墨汁細(xì)稠“端氏一斤,價(jià)值千金”中國(guó)四大名硯:端硯、\t"https://baike.百度.com/item/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E5%9B%9B%E5%A4%A7%E5%90%8D%E7%A0%9A/_blank"歙shè硯、\t"https://baike.百度.com/item/%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E5%9B%9B%E5%A4%A7%E5%90%8D%E7%A0%9A/_blank"洮táo硯()、澄泥硯()8.年畫(huà)四大產(chǎn)地特色桃花塢年畫(huà)(南方)優(yōu)美清秀、嚴(yán)密工整,“南桃北柳”柳青年畫(huà)木刻水印和手工彩繪結(jié)合,取材戲劇、美女濰坊家埠年畫(huà)(北方)線條粗獷、風(fēng)格淳樸綿竹彩繪、色彩對(duì)比強(qiáng)烈、地方民族特性濃厚9.剪紙-.5第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)-.10人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作用途貼窗花、門箋、煙格子、紙?jiān)?、頂棚花、燈籠花擺襯喜花、禮花、供花、斗香花、燭臺(tái)花、重陽(yáng)旗刺繡底樣鞋花、枕頭花等印染重要產(chǎn)地特色四時(shí)花卉-包鈞,“神剪”-永壽“中國(guó)工藝美術(shù)大師”代表作:三百戲曲窗花-窗花、燈花-樂(lè)清,裝飾龍盤(pán)燈-平陽(yáng),圈棚花即禮花窗花粗獷、雄壯、簡(jiǎn)潔“活化石”造型古拙、風(fēng)格粗獷風(fēng)箏-最初用于軍事、宋時(shí)稱為職業(yè)、明清最盛-技藝:扎糊繪放-種類:軟翅(飛得遠(yuǎn))、硬翅(飛得高)-主產(chǎn)地:、、濰坊、、接待前業(yè)務(wù)準(zhǔn)備熟悉接待籌劃貫徹接待事宜核對(duì)日程安排表語(yǔ)言知識(shí)、形象準(zhǔn)備物質(zhì)準(zhǔn)備接待籌劃表、服務(wù)質(zhì)量反饋表、游客、食宿,門票和旅游團(tuán)費(fèi)用結(jié)算單心理準(zhǔn)備面對(duì)艱苦復(fù)雜的工作;承受抱怨和投訴;面對(duì)“精神污染”和“物質(zhì)誘惑”接待過(guò)程中迎接服務(wù)達(dá)到前確認(rèn)達(dá)到時(shí)間、與司機(jī)聯(lián)系提前半小時(shí)達(dá)到、與行員聯(lián)系、再次核算達(dá)到時(shí)間、持接站牌達(dá)到后認(rèn)找旅行團(tuán)、核對(duì)人數(shù)、清點(diǎn)行、集合登車赴飯店途中致歡迎詞(歡迎、簡(jiǎn)介、愿望、預(yù)祝)、調(diào)節(jié)時(shí)間、初次沿途導(dǎo)游入店服務(wù)協(xié)助辦理入住手續(xù);簡(jiǎn)介飯店設(shè)施;帶領(lǐng)旅游者用好第一餐;宣布當(dāng)天或次日的安排;解決進(jìn)房有關(guān)問(wèn)題;照顧行進(jìn)房;擬定叫早時(shí)間核對(duì)、商定活動(dòng)日程標(biāo)志著導(dǎo)游人員開(kāi)始實(shí)質(zhì)性的合伙共事參觀游覽(中心環(huán)節(jié))出發(fā)前準(zhǔn)備好胸卡、核算午晚餐、提前10分鐘到赴景點(diǎn)途中達(dá)到景點(diǎn)后的導(dǎo)游服務(wù)交代注意事項(xiàng):旅游車信息、停車地點(diǎn)和開(kāi)車時(shí)間、游覽路線以及所需時(shí)間、集合時(shí)間和地點(diǎn)解說(shuō):歷史背景、特色、地位和價(jià)值注意做好導(dǎo)游和解說(shuō)、合適集中與分散的結(jié)合,勞逸結(jié)合以及對(duì)老弱病殘的關(guān)照;留意旅游者的動(dòng)向參觀過(guò)程中的導(dǎo)游服務(wù)回程過(guò)程中的導(dǎo)游服務(wù)回憶,風(fēng)光導(dǎo)游,宣布次日活動(dòng),提示注意其她服務(wù)社交活動(dòng)餐飲服務(wù)清點(diǎn)人數(shù)、簡(jiǎn)介、告知餐飲圍和自費(fèi)項(xiàng)目,巡視1~2次娛樂(lè)服務(wù)購(gòu)物服務(wù)講清停留時(shí)間和有關(guān)注意事項(xiàng),簡(jiǎn)介本地商品特色及有關(guān)商品知識(shí),簡(jiǎn)介托運(yùn)手續(xù)及海關(guān)出境的有關(guān)規(guī)定接待結(jié)束后送行前服務(wù)核算交通票據(jù)1(離開(kāi)前一天)時(shí)間要做到四核算:籌劃時(shí)間、時(shí)刻表時(shí)間、票面時(shí)間、詢問(wèn)時(shí)間2出境要提示領(lǐng)隊(duì)和旅游者準(zhǔn)備海關(guān)申報(bào)單商定出行時(shí)間商定集合、出發(fā)時(shí)間先與司機(jī)商定商定叫早和早餐時(shí)間提示結(jié)賬及時(shí)歸還證件房卡退還,退房時(shí)間離店服務(wù)集運(yùn)營(yíng)辦理退房手續(xù)集合登車送行服務(wù)致歡送詞回憶、感、惜別、征求、道歉、祝愿照顧游客下車火車、輪船提前1小時(shí),國(guó)航班2小時(shí),出境航班3小時(shí)辦理離站手續(xù)與司機(jī)結(jié)賬后續(xù)工作解決遺留問(wèn)題,上交票據(jù),接團(tuán)小結(jié),結(jié)賬《政策與法律法規(guī)》依法治國(guó)篇·理解《中共中央有關(guān)全面推動(dòng)依法治國(guó)若干重大問(wèn)題的決定》所提出的全面依法治國(guó)的重大意義、指引思想和總目的;·熟悉《決定》規(guī)定的依法治國(guó)的“五大體系、六大任務(wù)”;·熟悉《國(guó)家旅游局有關(guān)貫徹黨的十八屆四中全會(huì)精神全面推動(dòng)依法興旅、依法治旅的意見(jiàn)》(旅發(fā)〔〕241號(hào))所提出的依法興旅、依法治旅的重要意義和措施。1.法制與法治的區(qū)別 法制 法治意義 法律制度的簡(jiǎn)稱,屬制度疇 一種治國(guó)的原則和措施存在條件 每個(gè)國(guó)家均有 制國(guó)家才存在基本規(guī)定 各項(xiàng)工作法律化,制度化 嚴(yán)格依法辦事重要標(biāo)志 有較完備的法律制度可遵循 每個(gè)人都守法2.依法治國(guó)的歷史沿革1978 十一屆三中全會(huì) 十六字方針1997 十五大 初次提出“依法治國(guó)” 十六屆四中全會(huì) “科學(xué)、、依法執(zhí)政” 十七大 寫(xiě)入黨章 十八大 全面“依法治國(guó)”,新十六字方針 十八屆四中全會(huì) 提出總目的《中共中央有關(guān)全面推動(dòng)依法治國(guó)若干重大問(wèn)題的決定》3.依法治國(guó)的重大意義(1)法制保障——貫徹“四個(gè)全面”。其中,建成小康社會(huì)是戰(zhàn)略目的(2)必然規(guī)定——治理體系與能力現(xiàn)代化(3)主線規(guī)定——久安4.依法治國(guó)的指引思想行動(dòng)指南——中國(guó)特色社會(huì)理論體系(馬列主義,思想理論,“三個(gè)代表”、科學(xué)發(fā)展觀,總書(shū)記系列重要發(fā)言)對(duì)的途徑——“三個(gè)統(tǒng)一”(黨的領(lǐng)導(dǎo)、人民當(dāng)家做主、依法治國(guó))價(jià)值追求——“四個(gè)維護(hù)”(國(guó)家安全、社會(huì)正義、人民利益+憲法權(quán)威)使命目的——實(shí)現(xiàn)“中國(guó)夢(mèng)”5.五位一體建設(shè)社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、政治、文化、生態(tài)文明(不是生態(tài))6.依法治國(guó)的總目的:建設(shè)法治體系和國(guó)家7.中國(guó)特色社會(huì)主義法治道路的核心要義:黨的領(lǐng)導(dǎo)、社會(huì)主義制度、法治理論8.全面推動(dòng)依法治國(guó)的總抓手:建設(shè)法治體系9.全面推動(dòng)依法治國(guó)的工作布局一種共同推動(dòng):依法治國(guó)、行政、執(zhí)政,其中執(zhí)政處在支配性地位一種一體建設(shè):法治國(guó)家、政府、社會(huì)10.全面推動(dòng)依法治國(guó)的五項(xiàng)基本原則:黨的領(lǐng)導(dǎo)、人體地位、人人平等、從中國(guó)實(shí)際出發(fā)、依法治國(guó)與以德治國(guó)相結(jié)合11.五大法治體系 地位 補(bǔ)充闡明完備的法律規(guī)體系 基本 十一屆人大四次會(huì)議宣布中國(guó)特色社會(huì)主義法律體系形成完善的黨法規(guī)體系 需要 高效的法治實(shí)行體系 核心 首要任務(wù)——以憲執(zhí)政重要容——嚴(yán)格執(zhí)法最后一道防線——公正司法基本性意義——全民守法嚴(yán)密的法治監(jiān)督體系 主線 核心是行政監(jiān)督和司法監(jiān)督有力的法治保障體系 標(biāo)志 12.六項(xiàng)重大任務(wù)三個(gè)建設(shè):法治政府、社會(huì)、工作隊(duì)伍(個(gè)人)④加強(qiáng)黨的領(lǐng)導(dǎo)⑤完善法律體系⑥提高司法公信力《國(guó)家旅游局有關(guān)貫徹黨的十八屆四中全會(huì)精神全面推動(dòng)依法興旅、依法治旅的意見(jiàn)》13.時(shí)間:.12.714.重要意義(1)是依法治國(guó)總目的對(duì)旅游業(yè)發(fā)展的主線規(guī)定(2)旅游業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)記(3)旅游業(yè)法治建設(shè)的迫切規(guī)定15.重要措施(1)完善旅游法規(guī)(2)推動(dòng)依法行政(3)提高執(zhí)法水平(4)強(qiáng)化法治建設(shè)保障《旅游法》篇理解《旅游法》立法背景和框架·熟悉《旅游法》的立法目的、合用圍、發(fā)展原則等總則的容·掌握《旅游法》的基本容、重要法律制度及其有關(guān)法律責(zé)任?!ふ莆铡堵糜畏ā酚嘘P(guān)旅游者權(quán)利和義務(wù)的規(guī)定1.《旅游法》立法背景積極方面:保增長(zhǎng)、擴(kuò)需、調(diào)構(gòu)造、促就業(yè)悲觀方面:服務(wù)質(zhì)量不高、資源保護(hù)不力、產(chǎn)品不夠豐富、市場(chǎng)不規(guī)時(shí)間:.4.25十二屆全國(guó)人大第二次會(huì)議通過(guò).10.1生效2.《旅游法》框架:10章112條3.《旅游法》的特點(diǎn)(1)綜合立法(2)注重好保護(hù)旅游者(3)規(guī)市場(chǎng)秩序,完善市場(chǎng)規(guī)則(4)借鑒吸取國(guó)際立法經(jīng)驗(yàn)①《旅游權(quán)利法案和旅游者守則》的旅游者權(quán)利理念②《世界自然基金有關(guān)旅游政策主的聲明》的資源運(yùn)用方面③《歐盟一攬子旅游指令》有關(guān)旅游服務(wù)合同4.《旅游法》的立法目的(1)保障合法權(quán)益,規(guī)市場(chǎng)秩序(2)保護(hù)和合理運(yùn)用旅游資源(3)增進(jìn)旅游業(yè)持續(xù)健康發(fā)展5.《旅游法》的合用圍(1)地區(qū)圍:國(guó)內(nèi)公民在境的旅游活動(dòng)和外國(guó)旅游者的入境旅游活動(dòng);在國(guó)內(nèi)境,通過(guò)旅行社等經(jīng)營(yíng)者組織的,由國(guó)內(nèi)境赴境外的團(tuán)隊(duì)旅游活動(dòng)。(2)主體行為圍:未對(duì)主體作出限制5.基本原則(1)發(fā)展旅游事業(yè)、完善公共服務(wù)(2)依法保護(hù)旅游者在旅游活動(dòng)中的的權(quán)利(3)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益相統(tǒng)一(4)國(guó)家鼓勵(lì)全社會(huì)參與旅游業(yè)發(fā)展:健康、文明、環(huán)保6.重要法律制度(1)旅游者權(quán)益保護(hù)(2)資源保護(hù)和旅游運(yùn)用(3)旅游服務(wù)合同、增進(jìn)和公共服務(wù)、安全保障、綜合管理(4)規(guī)旅游市場(chǎng)、提高服務(wù)質(zhì)量:旅行社“五不得”、從業(yè)人員“三不得”、其她經(jīng)營(yíng)者“一不得”7.旅游者權(quán)利(1)自主選擇權(quán):可以自主選擇;有權(quán)回絕。(2)知悉真情權(quán):有權(quán)規(guī)定宣傳信息真實(shí)、旅游經(jīng)營(yíng)者作為合同一方主體的狀況真實(shí);有權(quán)獲得旅游產(chǎn)品和服務(wù)的真實(shí)詳情(3)規(guī)定履約權(quán):有權(quán)規(guī)定旅游經(jīng)營(yíng)者按照商定提供產(chǎn)品和服務(wù),無(wú)論商定是口頭還是書(shū)面的;誠(chéng)實(shí)信用,嚴(yán)格按照旅游行程單的安排全面履行合同;不得任意解除合同(4)被尊重權(quán):人格尊嚴(yán)、風(fēng)俗習(xí)慣、信奉(5)特殊群體的便利和優(yōu)惠權(quán):注重對(duì)殘疾人、老年人、未成年人特殊群體的保護(hù);在校學(xué)生、教師、現(xiàn)役軍人的優(yōu)惠(6)救濟(jì)祈求權(quán):祈求救濟(jì)和保護(hù);依法獲得補(bǔ)償(7)其她權(quán)利:安全保障權(quán)、合同的任意解除權(quán);合同的替代權(quán);協(xié)助返程權(quán);投訴舉報(bào)權(quán)8.旅游者義務(wù)(1)遵紀(jì)守法、文明旅游:社會(huì)公共秩序和社會(huì)公德、本地風(fēng)俗習(xí)慣、文化老式和信奉、生態(tài)資源、旅游文明行為規(guī)(2)不得損害她人合法權(quán)益:本地居民的利益;她人的旅游活動(dòng)、旅游經(jīng)營(yíng)者和從業(yè)人員的合法權(quán)益(3)安全配合義務(wù):如實(shí)告知健康信息,遵守安全警示規(guī)定;對(duì)有關(guān)措施予以配合;不履行義務(wù)應(yīng)承當(dāng)責(zé)任(4)不得非法滯留、擅自分團(tuán)或脫團(tuán)。旅游經(jīng)營(yíng)者組織、接待入境旅游,發(fā)既有非法滯留和擅自分團(tuán)、脫團(tuán)情形的,應(yīng)當(dāng)依法及時(shí)向公安機(jī)關(guān)、旅游主管部門、或者國(guó)內(nèi)駐外機(jī)構(gòu)報(bào)告。9.旅游規(guī)劃(1)主體:政府(2)旅游規(guī)劃應(yīng)當(dāng)與城鄉(xiāng)、環(huán)保、土地運(yùn)用總體規(guī)劃以及其她自然資源和文物等保護(hù)和運(yùn)用規(guī)劃相銜接。(3)評(píng)估。政府是旅游發(fā)展規(guī)劃評(píng)估的主體。政府的組織職能:①擬定周期②擬定人員③確立評(píng)估工作機(jī)制和程序④確立評(píng)估原則和指標(biāo)體系⑤對(duì)成果的貫徹等狀況進(jìn)行監(jiān)督和檢查(4擬定1監(jiān)督)10.旅游增進(jìn)(1)旅游產(chǎn)業(yè)的政策扶持①推動(dòng)旅游休閑體系②推動(dòng)區(qū)域旅游③增進(jìn)與其她產(chǎn)業(yè)融合④扶持老少邊窮地區(qū)(2)提供資金保障??傮w原則是量力而行、因地制宜、因事制宜、以引導(dǎo)為主重要用途是增進(jìn)基本設(shè)施、公共服務(wù)、旅游形象推廣(3)旅游形象推廣:國(guó)家文化辨認(rèn)性、政治社會(huì)代表性、特殊市場(chǎng)針對(duì)性國(guó)家旅游局的職責(zé)是建立推廣機(jī)構(gòu)和網(wǎng)絡(luò),開(kāi)展旅游國(guó)際合伙與交流,對(duì)境外推廣進(jìn)行統(tǒng)籌組織(4)構(gòu)建旅游公共服務(wù)體系。根據(jù)需要在交通樞紐、商業(yè)中心和旅游者集中場(chǎng)合設(shè)立旅游征詢中心。旅游客運(yùn)專線重要提供客運(yùn)服務(wù);游客中轉(zhuǎn)站集旅游者集散、分流、旅游信息征詢等。(5)旅游職業(yè)教育和培訓(xùn)11.旅游經(jīng)營(yíng)者(1)定義:旅行社、景區(qū)、以及為旅游者提供食住行購(gòu)?qiáng)实确?wù)的經(jīng)營(yíng)者(2)義務(wù):履行旅游合同;提供合格產(chǎn)品;不得進(jìn)行商業(yè)賄賂;保護(hù)旅游者個(gè)人信息;承當(dāng)連帶責(zé)任;報(bào)告;投保責(zé)任險(xiǎn)12.旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)規(guī)則:經(jīng)營(yíng)出境、邊境業(yè)務(wù)的,應(yīng)當(dāng)獲得相應(yīng)的業(yè)務(wù)許可13.旅游市場(chǎng)規(guī)則:國(guó)家建立健全旅游服務(wù)原則和市場(chǎng)規(guī)則,嚴(yán)禁行業(yè)壟斷和地區(qū)壟斷。旅游經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)為旅游者提供健康安全、衛(wèi)生以便的旅游服務(wù)14.旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)規(guī)則(1)景區(qū)開(kāi)放條件-責(zé)令整頓至符合條件,并罰款2~20w①旅游配套服務(wù)和輔助措施②安全措施和制度(場(chǎng)合、設(shè)施設(shè)備、旅游者的)③環(huán)境和生態(tài)保護(hù)措施④規(guī)定的其她條件(2)門票①嚴(yán)格控制價(jià)格上漲。在定價(jià)機(jī)制上,實(shí)行政府價(jià)或政府指引價(jià);在定價(jià)程序上,擬收費(fèi)或提高價(jià)格的,應(yīng)當(dāng)舉辦聽(tīng)證會(huì)②公益性都市公園、博物館、紀(jì)念館等,除重點(diǎn)文物保護(hù)單位和貴重文物收藏單位外,逐漸免費(fèi)開(kāi)放③門票、團(tuán)隊(duì)收費(fèi)、另行收費(fèi)項(xiàng)目的價(jià)格應(yīng)醒目公示。提高門票價(jià)的應(yīng)提前半年發(fā)布。核心游覽項(xiàng)目不服務(wù)的,應(yīng)當(dāng)公示并減少收費(fèi)。(3)景區(qū)承載量-責(zé)令整頓1~6月①景區(qū)是流量控制的主體。②本地人民政府對(duì)流量控制負(fù)有統(tǒng)籌職責(zé)③景區(qū)主管部門具有核定和監(jiān)督景區(qū)承載量的職責(zé)。核定方式:在景區(qū)制定規(guī)劃時(shí);在景區(qū)開(kāi)放時(shí)。《旅行社》篇*熟悉《中華人民國(guó)旅游法》《旅行社條例》《旅行社條例實(shí)行細(xì)則》《旅游服務(wù)質(zhì)量保證金存取管理措施》(旅辦發(fā)〔〕170號(hào))有關(guān)旅行社(涉及分支機(jī)構(gòu))設(shè)立與變更、經(jīng)營(yíng)圍、經(jīng)營(yíng)原則的規(guī)定;*掌握旅行社的經(jīng)營(yíng)規(guī)、旅行社權(quán)利和義務(wù)等法律制度及其有關(guān)法律責(zé)任的規(guī)定。1.旅行社有關(guān)立法有關(guān)法律法規(guī)施行時(shí)間《旅行社條例》.5.1《實(shí)行細(xì)則》.5.3《旅游法》.10.1《部分行政法規(guī)的修改》.2.6《實(shí)行細(xì)則的修改》.12.121.旅行社:從事招徠、組織、接待等活動(dòng),提供有關(guān)旅游服務(wù),開(kāi)展出入境,境或邊境等業(yè)務(wù)的公司法人2.旅行社提供的有關(guān)旅游服務(wù):食住行+導(dǎo)游觀光征詢4.旅行社的經(jīng)營(yíng)圍:出入境,境或邊境+其她(征詢、設(shè)計(jì)等)(1)邊境旅游(2)境旅游:在國(guó)內(nèi)除了港澳臺(tái)之外的地區(qū)的旅游(3)出境:在地的外國(guó)人、無(wú)國(guó)籍人、港澳臺(tái)前去其她國(guó)家地區(qū)(4)入境:港澳來(lái)地,來(lái)大陸;在中國(guó)長(zhǎng)期居住的外國(guó)人、無(wú)國(guó)籍、港澳臺(tái)在境的旅游5.旅行社的經(jīng)營(yíng)原則:平等自愿、公平誠(chéng)信6.旅行社的設(shè)立條件設(shè)立條件旅行社人物、地點(diǎn)、設(shè)備、資金、其她分社地點(diǎn)、設(shè)備、名稱(設(shè)立社+分社所在地+“分社”/“分公司”)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)設(shè)立社名稱、服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)所在地地名,不得誤導(dǎo)消費(fèi)者人物:經(jīng)管人員+導(dǎo)游。導(dǎo)游不得低于20%且不少于3名。設(shè)備:2部以上固定;傳真復(fù)印計(jì)算機(jī)資本:境或入境的,30W7.設(shè)立登記與許可·旅行社營(yíng)業(yè)執(zhí)照業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證(20個(gè)工作日)·分社設(shè)立登記備案登記(設(shè)立登記備案登記(設(shè)立登記后的3個(gè)工作日內(nèi))有關(guān)證明文獻(xiàn)稅務(wù)登記(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)理的履歷表和明增存質(zhì)量保證金的證明文獻(xiàn))·服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)理的履歷表和明)注意:申請(qǐng)出境旅游業(yè)務(wù)的規(guī)定:經(jīng)
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