能正確表示蛋白質(zhì)分子由簡到繁結(jié)構(gòu)層次的一組數(shù)字是

①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸分子相互結(jié)合④多肽⑤形成一定的空間結(jié)構(gòu)氨基酸多肽脫水縮合

折疊盤曲蛋白質(zhì)（空間結(jié)構(gòu)）

水解

徹底水解三、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性4、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性生物界的蛋白質(zhì)：1010~1012種氨基酸數(shù)目不同氨基酸種類不同氨基酸排列順序不同蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性蛋白質(zhì)功能的多樣性決定導(dǎo)致氨基酸肽鍵肽鍵數(shù)=脫去水分子個(gè)數(shù)=氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)

2156n64nm

肽鏈①氨基酸個(gè)數(shù)和肽鍵數(shù)、水分子數(shù)的關(guān)系：1水151n-1n-1124n-mn-m四、計(jì)算①100個(gè)氨基酸形成的1條肽鏈，至少含有多少個(gè)氨基，至少含有多少個(gè)羧基呢？②100個(gè)氨基酸形成的2條肽鏈，至少含有多少個(gè)氨基，至少含有多少個(gè)羧基呢？CR1COHH2NCR2COOHHHNCOCR3HHN至少游離氨基數(shù)＝至少游離羧基數(shù)＝肽鏈數(shù)②一個(gè)蛋白質(zhì)中至少含有的游離氨基（游離羧基）數(shù)目：一條肽鏈m條肽鏈氨基酸數(shù)肽鍵數(shù)脫水?dāng)?shù)游離氨基酸數(shù)（至少）游離羧基數(shù)（至少）相對(duì)分子量（若每個(gè)氨基酸平均分子量為a）nn-1n-111nn-mn-mmmna-18（n-1）na-18（n-m）③②①腦啡肽是一種具有鎮(zhèn)痛作用的藥物。下面是腦啡肽的結(jié)構(gòu)簡式（★★★）

（1）氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為

。圖中①的名稱是

，②的名稱是

，③的名稱的是_________。（2）腦啡肽中含有____個(gè)氨基____個(gè)羧基，連接不同氨基酸分子的化學(xué)鍵成為______。（3）腦啡肽是由

個(gè)氨基酸失去______水分子形成的____肽化合物，這種反應(yīng)稱為_____________。（3）腦啡肽包含____種氨基酸，不同氨基酸之間的區(qū)別在于___________。第二章組成細(xì)胞的分子必修一分子與細(xì)胞第5節(jié)核酸是遺傳信息的攜帶者DNA指紋圖受害者受害者體內(nèi)分離的樣品懷疑對(duì)象DNA指紋技術(shù)DNA指紋技術(shù)技術(shù)為偵破案件提供證據(jù)DNA指紋技術(shù)用于親子鑒定DNA指紋技術(shù)一、核酸的種類及其分布核酸脫氧核糖核酸（DNA）核糖核酸（RNA）主要在細(xì)胞核主要在細(xì)胞質(zhì)資料1：1868年瑞士化學(xué)家米歇爾首先從膿細(xì)胞分離出細(xì)胞核，進(jìn)行化學(xué)分析后得到一種含氮和磷特別豐富的強(qiáng)有機(jī)酸。后被米舍爾的導(dǎo)師霍佩·賽勒驗(yàn)證，并把這種新物質(zhì)命名“核素”。資料2：德國的科塞爾在研究來自胸腺和酵母的核素時(shí)，證明存在2種核酸：即脫氧核糖核酸和核糖核酸。水解后發(fā)現(xiàn)2種核酸都含有鳥嘌呤（G）、腺嘌呤(A)、胞嘧啶(C)這3種堿基，在DNA中第4種堿基是胸腺嘧啶(T)，而在RNA中則是尿嘧啶(U)，除了含有這些堿基以外，還有些具有糖類性質(zhì)的物質(zhì)和磷酸。二、核酸的結(jié)構(gòu)磷酸糖類資料4：1911年，科塞爾的學(xué)生列文證明核酸所含的糖類由5個(gè)碳原子組成，并將這種糖類命名為核糖。由于核酸有2種，他找到了它們之間的區(qū)別：它們中的五碳糖不同，另一種糖類比核糖少一個(gè)氧原子，稱為脫氧核糖，脫氧核糖核酸和核糖核酸的名稱由此而來。二、核酸的基本單位資料3：斯托伊德爾又確定了這些物質(zhì)的比例，他通過分析，發(fā)現(xiàn)糖類物質(zhì)、每種嘌呤或嘧啶堿基、磷酸的比例為1:1:1。脫氧核糖核糖二、核酸的基本單位資料5：1934年，列文發(fā)現(xiàn)核酸可被分解成含有一個(gè)堿基、一個(gè)核糖或脫氧核糖和一個(gè)磷酸的片段，這樣的組合叫核苷酸。核苷酸1、核酸的基本單位（單體）：核苷酸1分子核苷酸＝1分子

+1分子

+

1分子

。2、元素組成：C、H、O、N、P等三、核酸是由核苷酸組成的長鏈DNA的基本單位（單體）：磷酸脫氧核糖堿基脫氧（核糖）核苷酸脫氧（核糖）核苷酸三、核酸是由核苷酸組成的長鏈腺嘌呤脫氧核苷酸鳥嘌呤脫氧核苷酸胞嘧啶脫氧核苷酸胸腺嘧啶脫氧核苷酸TAGC三、核酸是由核苷酸組成的長鏈OCH2HHOHHHHOHOHO=P—O—堿基OCH2HHOHHHHOHOHO=P—O—堿基

O

TP

O

CP

O

GP

O

AP脫氧核苷酸脫水縮合連接成DNA長鏈三、核酸是由核苷酸組成的長鏈脫氧核苷酸鏈脫氧核苷酸連接

DNA（雙鏈）二、核酸的結(jié)構(gòu)RNA的基本單位（單體）:核糖核苷酸ACGU腺嘌呤核糖核苷酸鳥嘌呤核糖核苷酸胞嘧啶核糖核苷酸尿嘧啶核糖核苷酸三、核酸是由核苷酸組成的長鏈核糖核苷酸鏈核糖核苷酸連接

RNA（單鏈）種類DNARNADNA與RNA的比較基本組成單位組成堿基五碳糖磷酸分布脫氧核苷酸核糖核苷酸C、G、A、TC、G、A、U脫氧核糖核糖一樣一樣主要在細(xì)胞核主要在細(xì)胞質(zhì)結(jié)構(gòu)多數(shù)雙鏈多數(shù)單鏈為什么DNA分子具有多樣性？脫氧核苷酸的排列順序儲(chǔ)存著遺傳信息。RNA能貯存遺傳信息嗎？四、核酸的功能核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。細(xì)胞生物非細(xì)胞生物真核生物原核生物DNA病毒RNA病毒遺傳物質(zhì)是DNA遺傳物質(zhì)是RNA（含兩種核酸）（只含一種核酸）比較項(xiàng)目比較不同生物核酸、核苷酸、堿基、五碳糖的種類核酸核苷酸原核生物2種真核生物病毒堿基五碳糖2種1種8種8種4種5種5種4種2種2種1種HOOH單體多聚體葡萄糖氨基酸多糖蛋白質(zhì)核苷酸核酸脫水縮合脫水縮合脫水縮合脫水縮合生物大分子以碳鏈為骨架1、單體2、多聚體

是指組成生物大分子（多糖、蛋白質(zhì)、核酸）的基本單位。

每個(gè)單體都以若干個(gè)相連的C原子構(gòu)成的

C鏈為基本骨架，經(jīng)脫水縮合而成的結(jié)構(gòu)。碳（C）是所有生命系統(tǒng)中的核心元素